Historky z hospody

Na začátku července postihnul Českou republiku blackout. V Praze několik hodin nešla elektřina a v médiích se lidé mohli dočíst, že restaurace chtějí odškodnění za blackout. Proč si to nárokují? Je to dobře?

Odpovídáme na otázky z prvních 10 dílů. Vracíme se k jednotlivým epizodám a jdeme více do hloubky.

Speciální otázkovej díl, který jsme natočili z komentářů a dotazů z prvních 10 dílů. Připomeneme o čem jsme se v minulosti bavili a půjdeme více do hloubky.

Jak jedna hospoda dokáže změnit celé město. Díl o našem oblíbeném Lokálu a jeho neuvěřitelném úspěchu.

Potřebuje člověk k práci v gastru vzdělání? Není to ztráta času? A jak probíhá studium na vysoké škole hotelové v Praze? Budou vás více bolet játra nebo hlava? Další díl Historek je tady!

Drogy kam se podíváš. Co berou barmani a co zase hosté? Proč chlapi chodí ve třech na kabinku? Legalizovat marihuanu? A co ostatní látky. Je tu nový díl historek z hospody.

Epizoda o tom, jací hosté pijí jaký alkohol. Co o vás řekne, když pijete rum, vodku nebo japonskou whiskey.

Majáles - studentský festival, který každý rok startuje letní sezónu. Drinky, kapely, zábava. Platí to ještě?

Barová ekonomie, kdy funguje a kdy ne? Na čem mají hospody největší marže? A proč dobrá svíčková nemůže stát pod 2 stovky?

Jak se v hospodě „ztrácí“ pivo, jak si číšníci přivydělávají bokem a proč to často projde? Otevřeně o podvodech, které se dějí mezi barem, kuchyní a kasou.

Když se člověk cejtí v podniku dobře, často za tím stojí více než prsatá barmanka. Je to světlo, hudba, detaily. A o tom všem je další díl Historek z hospody

Patří děti do hospody? V dalším díle řešíme co a jak s dětmi. Kam patří a kam ne. Jak řešit počmáraný zdi? Nebo opilý fotry?

Jak se loví zákazníci. Co funguje a co ne? Nebo spíš, za co nevyhazovat peníze? Další díl Historek z hospody je o marketingu. Padne tam také jedna zajímavá výzva, tak to sledujte až do konce.

Jak to dopadne, když hospodskej vyrazí na dovolenou? Samosebou skončí v hospodě a tam se většinou dějou věci. Od nebezpečné Tijuany, přes casina ve Vegas až po divoké party na Floridě. Tenhle díl je hodně.

Naprostá většina hostů je bez problémů. Pak je tu ale jedno procento, které dokáže zkazit celou směnu. O problémových hostech je 13. díl Historek z hospody.

Kdo dělá na záchodech v baru větší nepořádek? Co kuriózního všechno hosté strčili do mísy? A jak moc je pro hospodu důležitá uklízečka? Další díl Historek z hospody vás vezme na místo, kam i královna chodí sama.

Jaké to je, když k vám do baru chodí mistři? Pavel Horvát, David Limberský, Milan Petržela a další byli pravidelnými hosty u Oťase v hospodě. Jak vypadají mejdany fotbalistů? Proč do Amigos vůbec začali chodit? A proč přestali? Další díl podcastu Historky z hospody

Změna konceptu a rekonstrukce baru. Kolik tahle sranda stála? Vyplatilo se? A jak to bude s barem za pár let?

Historie baru Amigos. Od začátku až do konce. Ty nejdivočejší párty i svíčky za štamgasty, kteří tady už nejsou.

Jaká je správná výše spropitného? Kdy ho dát a kdy naopak vůbec? A čím si barmanka zasloužila spropitné 14 tisíc? Další díl podcastu Historky z hospody

Kdy bude stát pivo 100 korun? Kdo určuje ceny? A jakou marži má hospoda z jednoho půllitru? Tomuhle dílu pěna nespadne. Připravujeme pro vás otázkový speciál. Máte nějaké dotazy na Oťase? Napište do komentářů.

Máte úspěšný business, který nese slušné peníze. Přesto může přijít chvíle, kdy se to celý rozhodnete pustit a vykašlat se na to. Proč Oťas končí na Špičáku? Proč se zbavuje hospody, restaurace a skibaru? Více v dnešním díle.

Co udělat s barem, kterému zmizí klientela? Předělat ho na celebrity bar! Příběhy z TAT Baru, podniku kam chodily krásný holky a bohatý kluci.

Kdo to byly Divoký kočky? Proč muselo bar hlídat 20 vyhazovačů? A jak se vede bar, ve kterém jsou ty nejzábavnější párty v zemi? Samý otázky a tomu i nějaký odpovědi. #Historkyzhospody

Kam zmizely bordely? Proč už v pohraničí nesvítí červené lucerny? A jak se Otas Strasky dostal k práci v Redlightu? Samé otázky a k tomu i nějaké odpovědi. #historkyzhospody