Gesund, wissenschaftlich, satt - der EOK Ernährungs-Podcast mit Alexander Grimme

Folge 37 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Häufig gestellte Fragen zur Ketose. Unterbrechen Nahrungsergänzungsmittel das Fasten (während der Ketose)? Erhöht Keto den Cortisolspiegel? Wie löst man das Problem: Zu viel Eiweiß, zu wenig Fett? Gesellschaftliche und soziale Probleme beim Essen mit Freunden und im Restaurant bei Keto Wie beeinträchtigt die Ketose die sportliche Leilstungsfähigkeit?...

Folge 36 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Der nächste wichtige Schritt: die Ketose / die Ketone messen. Ich erkläre dir die wichtigsten Infos und gebe dir wertvolle Tipps für eine gesunde Erwartungshaltung. Empfehlungen zur Keton-Messung: Keto-Starter-Testgerät (Blut + Teststreifen, Stechhilfe): https://amzn.to/4cFglnI Keto-14-Tage-Sensor (Blut inkl. 15% Rabatt *EOK15*): https://bit.ly/eok-k...

Folge 35 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Die wichtigsten Begrifflichkeiten als Voraussetzung für die ketogene Ernährung. Empfehlungen zur Keton-Messung: Keto-Starter-Testgerät (Blut + 25 Teststreifen): https://amzn.to/3GjhpkV Keto-14-Tage-Sensor (Blut inkl. 15% Rabatt *EOK15*): https://bit.ly/eok-keto-sensor - 📧 EOK Hörerpost: Sende deine Frage zur Ernährung, zu deine Situation oder zu Abn...

Folge 34 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Challenge Recap: Was haben wir in 4 Wochen gelernt und erreicht? Eine detaillierte Zusammenfassung der Challenge-Inhalte für deine langfristige und gesunde Umstellung. - 📧 EOK Hörerpost: Sende deine Frage zur Ernährung, zu deine Situation oder zu Abnehm-Produkten an podcast@essen-ohne-kohlenhydrate.info Kostenlos Makros und Kalorien berechnen: https...

Folge 33 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Was, wenn du dich voll reinhängst, aber die Challenge irgendwie nicht so wirklich in Schwung kommt. Eigentlich hast du bereits gelernt wie du damit umgehst und was dann zu tun ist. Ich erzähle es dir im aktuellen Podcast aber nochmal im Detail. - 📧 EOK Hörerpost: Sende deine Frage zur Ernährung, zu deine Situation oder zu Abnehm-Produkten an podcast...

Folge 32 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Special-Folge zur aktuellen Januar Challenge mit einem FAQ - den am häufigsten gestellten Fragen. Heute schauen wir uns die Themen: Auswärts essen und "im Plan bleiben" Gelüste am Abend - was mache ich dagegen Wie gehst du mit den Challenge-Tagesaufgaben um Ist zu viel Eiweiß schädlich für die Nieren? Eigene Rezepte während der Challenge verwenden -...

Folge 31 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast 2025 - wir starten mit den neuen alten Vorsätzen. In dieser kompakten Folge erkläre ich dir nochmal wie du in aller Ruhe und mit wenig Aufwand in deine Umstellung startest und worauf du dich zu Beginn konzentrieren solltest. - 📧 EOK Hörerpost: Sende deine Frage zur Ernährung, zu deine Situation oder zu Abnehm-Produkten an podcast@essen-ohne-kohlenhy...

Folge 30 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Wie verhält es sich mit dem Ketonwert? Wann messe ich am besten meine Werte? Was sagt der Ketonwert eigentlich aus? Ich messe als Teilnehmer einer Studie seit Wochen ununterbrochen meinen Ketonwert (alle 5 Minuten, volle 24 Stunden, für 1 Monat) und kann dir viele Fragen beantworten. Schaubild aus dieser Folge: Beispielhaft zwei Ketonverläufe (für 24...

Folge 29 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Süßstoffe und Zuckerersatzstoffe als Antwort auf zu viel Zucker? Nicht ganz. Hier ist Vorsicht geboten. Kalorienarme oder -freie Zuckerersatzprodukte können eine Hilfe sein - aber nur auf dem Weg im Prozess in ein zuckerärmeres Leben. Wie du diese Produkte in deinen Alltag integrieren solltest und wie (un)bedenklich diese Stoffe sind erfährst du in d...

Folge 28 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Ist Milch gesund oder ungesund? Lohnt sich der Umstieg auf Milchersatzprodukte und wie war das mit dem versteckten Zucker in der Hafermilch? Diese Folge klärt dich auf! Empfehlungen aus dieser Folge: Milchersatz - der große Test: https://www.essen-ohne-kohlenhydrate.info/abnehmen/low-carb/milchersatz-der-grosse-test/ Quellen und Studien aus dieser Fo...

Folge 27 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Ich stecke in einem Motivationstief. Als Ernährungsberater und Coach. Also ich. Jetzt. Wie gehe ich damit um und was sind meine Tipps für deinen Alltag?! Außerdem sprechen wir über Wein und die Milch. Empfehlungen aus dieser Folge: Milchersatz - der große Test: https://www.essen-ohne-kohlenhydrate.info/abnehmen/low-carb/milchersatz-der-grosse-test/ -...

Folge 26 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Heute gebe ich dir bzgl. deiner Rezepte- und Mahlzeitenplanung praktische Tipps und erkläre dir wie du meine EOK App für diese Zwecke optimal benutzt. Buchempfehlungen für deinen Start in eine gesunde neue Zukunft: Abnehmen mit Low-Carb (Alexander Grimme; -10% mit Code ALEX10): https://www.eokshop.de/products/abnehmen-mit-low-carb-konzeptbuch-mit-ern...

Folge 25 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Verstehe warum die Makros auf bestimmte Art und Weise verteilt werden und warum es so wichtig ist das zu verstehen. Dies und die nächste Folge bereiten dich auf den Start deiner neuen Ernährung vor. Du wirst Hausaufgaben für das vor dir liegende Wochenende haben. Buchempfehlungen für deinen Start in eine gesunde neue Zukunft: Abnehmen mit Low-Carb (A...

Folge 24 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast In dieser Folge schlage ich dir minimale und kleine Änderungen für die Bereiche Alltagsbewegung, Wasserhaushalt und für das Tracking deiner Körperdaten vor um den maximalen Erfolg mit den kleinsten Anpassungen zu erreichen und damit dein Leben zu verändern. Buchempfehlungen für deinen Start in eine gesunde neue Zukunft: Mein Ernährungstagebuch: https...

Folge 23 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Warum ist es so wichtig die Psyche und das Vorgehen von unserem Hirn für die Änderung unserer Verhaltensweisen zu verstehen? Darfst du Erwartungen an deine Diät haben, wenn du nicht verstehst wie dein Körper und die Prozesse darin eigentlich funktionieren? Nur mit der richtigen und gesunden Einstellung im Bezug auf die Erwartungshaltung kann deine la...

Folge 22 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Wie analysiere ich auf Basis der BASICS meinen Alltag und welche Änderungen nehme ich vor. Was dir das hilft und wie du dabei bei dir vorgehst, erzähle ich dir in dieser Folge. Buchempfehlungen für deinen Start in eine gesunde neue Zukunft: Abnehmen mit Low-Carb (Alexander Grimme; -10% mit Code ALEX10): https://www.eokshop.de/products/abnehmen-mit-lo...

Folge 21 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Was ist wichtig für meine Planung und meinen Einstieg in eine Ernährungsumstellung mit dem Ziel: Ich möchte gesünder sein/werden. Ich möchte abnehmen. Wir steigen mit dieser Sonderfolge heute in unsere Challenge ein. Buchempfehlungen für deinen Start in eine gesunde neue Zukunft: Abnehmen mit Low-Carb (Alexander Grimme; -10% mit Code ALEX10): https:/...

Folge 20 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast *Achtung Trigger-Warnung*: Essstörungen und krankhaftes Essverhalten Was ist Binge Eating? Mit welches Ausprägung davon hatte ich zu kämpfen und wie bin ich davon losgekommen. Bin ich davon losgekommen? Kommt man jemals davon los? Meine Erfahrungen und Eindrücke aus meiner Jugend, meinen Diätversuchen und der Umgang mit meiner Ausprägung dieser Krank...

Folge 19 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Wie sinnvoll sind exogene Ketone zum Abnehmen und für den Fettverlust? Alles was du dazu wissen musst in einer Podcast-Folge. Ich erkläre dir zusätzlich was Ketone überhaupt sind und wie sie im Körper funktionieren und wirken. Außerdem zeige ich dir die einzig wahre Methode um in der nahrungsinduzierten Ketose durch eine Keto-Diät deine Ketone zu mes...

Folge 18 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast High Protein - Eiweiß über alles! Hilfreich beim Abnehmen oder nicht? Wie gesund und/oder sinnvoll sind High Protein Produkte? Lohnt sich der Aufpreis? Wie sieht es generell mit Eiweiß in unserer Ernährung aus? Wieviel ist wirklich sinnvoll und muss in jeder Mahlzeit Eiweiß stecken? Der Fitness-Hype, die sogenannte Fitness-Bubble proklamiert Eiweiß i...

Folge 17 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Light-Produkte: Hilfreich beim Abnehmen oder nicht? Sind die Produkte gesund oder nicht? Auf was du alles achten solltest und wie du gute und weniger gute Light-Produkte für deine Ernährungsziele verwendest. - 📧 EOK Hörerpost: "Verwendet in der Körper in der Ketose zuerst aus der Nahrung zugeführtes Fett oder aus den Körperreserven?" (ab 22:05) 📧 E...

Folge 16 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Urlaub. Marokko. Kleiner Einblick in meinen Urlaub sowie eure häufigsten Probleme aus den letzten 4 Wochen der BEST OF ME Challenge oder als Hörer meines Podcasts in einer Ernährungsumstellung. Wir besprechen alle möglichen Themen wie "Diätproblem Wochenende" oder "Alkohol". Die Situation "zu Hause" wenn man für sich und die ganze Familie kochen muss...

Folge 15 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Heißhungerattacke! Wer kennt es nicht. Leider bekommt man meistens nur Tipps gegen die Symptome dieser Körperreaktion und keine wirkliche Info zur Bekämpfung der Ursache. Ich erkläre dir wie es überhaupt dazu kommst und wie du dafür sorgen kannst, dass es nicht mehr zu diesen Anfällen kommt. - 📧 EOK Hörerpost: "Was hältst du von einem Bulletproof Co...

Folge 14 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Einfache und verständliche Beispiele wie es von einem Studienergebnis zu einem Ernährungsmythos und falschen Informationen kommt. Ich erkläre dir dabei auch wie so eine Studie aufgebaut ist und was für Unterschiede es dabei gibt. - 📧 EOK Hörerpost: "Mein Kalorienziel liegt unterhalb meines Grundbedarfs. Ist das schlimm?" (ab 23:49) 📧 EOK Hörerpost:...

Folge 13 - EOK Essen ohne Kohlenhydrate Podcast Wie erleichterst du dir deinen Alltag um bzgl. deiner Ernährung weniger Stress zu haben? Das Vorkochen ist eine der effektivsten Methoden - nicht nur wegen deinem Stresslevel. Auch für deinen Geldbeutel und für deine Motivation. Ich erkläre dir den einfachen Einstieg. Ich spreche über die Die Planung Das Einkaufen Die Durchführung / Das Kochen und di...