Radio Ateneo
Gastro Radio
Programa de cociña, gastronomía e alimentación no que se dará conta de toda a variedade de produtos da nosa terra, con participación de persoeiros relevantes na nosa cultura culinaria, entrevistas e unha pequena receita en cada programa.
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18 de jun de 2024
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Episódios
Do Cebreiro a San Simón 01.06.2021 7:20
Todo o mundo coñece o San Simón, o de Arzúa, o de Tetilla ou mesmo o do Cebreiro, pero en Galicia temos multitude de queixerías que loitan por recuperar tradicións case perdidas no mundo dos queixos.
O rei do mar 18.05.2021 5:20
Neste podcast descubriremos os segredos do polbo galego, a súa maneira de preparación, as festas nas que o tomamos, as tradicións...
Entre dúas masas 11.05.2021 7:50
Este episodio vai dedicado a unha das estrelas de todas as cociñas de Galicia: a empanada. Con variedade de ingredientes na masa e multitude de recheos diferente, non deixa de cativar padais.
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