Favas Contadas

Infelizmente, o Favas Contadas só regressa em Setembro. Até lá, relembramos alguns dos nossos episódios mais ouvidos, como este sobre as tradições da festa de São João há 100 anos.

Chamava-se Raimundo António de Bulhão Pato e tem o nome numa das receitas mais famosas do país. Mas nunca a provou. Nesta semana de férias do Casal Mistério, relembre o episódio que conta a incrível história do homem que deu o nome às amêijoas.

Estamos a falar do primo da bifana, aquela sanduíche de vaca que se tornou um símbolo nacional. Nesta semana de férias, repetimos o nosso episódio sobre a incrível história de Manuel Dias Prego.

Lembra-se da colecção de cromos das Gorila? E dos balões gigantes das Super Gorila? Conheça a história das pastilhas da nossa infância. E saiba como um ex-presidente mexicano ajudou ao nascimento das pastilhas elásticas.

Criou aquele que para muitos é o melhor bolo de chocolate do mundo e o único que deu origem a um mega-processo judicial. Mas ninguém sabe bem quem foi Franz Sacher.

Por motivos de viagem surpresa oferecida pelos nossos queridos Filhos Mistério, infelizmente esta semana não há Favas Contadas. Por isso, republicamos o nosso episódio de Maio de 2023 em que recordamos o que as crianças comiam nos anos 80. Voltamos para a semana mais frescos do que nunca 🥰.

Conheça a história incrível do gin tónico e saiba como a Lei Seca, nos Estados Unidos, ajudou a popularizar os cocktails em todo o mundo.

Passaram fome e sede em África. Em França, tiveram de criar galinhas e plantar hortas para comer. Saiba como foi a alimentação dos soldados portugueses durante a I Guerra Mundial.

No dia 1 de Maio de 1926, Emílio e Matilde resolveram abrir uma pequena taberna com um balcão e um chão de terra batida. Cem anos depois, a taberna é um dos restaurantes mais famosos de Lisboa e o sítio onde Eusébio almoçava todos os dias. Conheça as melhores histórias da Adega da Tia Matilde.

Foi no dia 9 de Setembro de 1973 e juntou 136 oficiais à volta de umas febras de porco no pão e uns copos de vinho. Saiba como foi este almoço.

A alcunha nasceu em França e popularizou-se em Portugal durante a I Guerra Mundial. Mas afinal porque damos o nome de uma carne aos ingleses? E o que eles nos chamam a nós?

Foi uma das bailarinas mais famosas do início do século XX. Deu 20 voltas ao mundo, esteve em mais de 40 países e empregou mais de 45 bailarinos. Mas como é que o seu nome acabou num merengue?

Será que o folar da Páscoa nasceu mesmo em Portugal? E o que é que o bolo tem a ver com a história de amor de Mariana?

Era britânico, salvou os portugueses de Napoleão, até foi feito duque em Portugal, mas nunca comeu o famoso bife Wellington. Conheça a história desta receita e saiba porque ganhou o nome de Wellington.

Nasceu no século XIX para ser vendido exclusivamente em farmácias. Esteve à beira de acabar com a II Guerra Mundial, mas sobreviveu por ter criado uma nova forma de publicidade em Portugal: os cartazes nas estradas. Conheça a história incrível do Licor Beirão e do seu criador.

Foi um Molotov ou um Molotof? E tem alguma coisa a ver com o cocktail Molotov? Conheça toda a história do pudim Molotov.

Hoje são um dos alimentos mais consumidos ao pequeno-almoço, mas já foram uma cura para os males do corpo e do espírito. Saiba como e porque foram inventados os corn flakes.

É a refeição mais recente de todas e nos últimos 100 anos mudou radicalmente. Chegou a ser considerada um pecado mortal, incluiu cerveja, vinho e estufados e foi perseguida pela Igreja durante séculos. Conheça a história atribulada do pequeno-almoço.

Foi levado para o Brasil por portugueses e chegou a ser proibido no país. Saiba como nasceu o Carnaval, porque as pessoas se mascaram e quais as comidas mais típicas da festa.

Sabe de onde vêm as nossas superstições à mesa? Porque é que sentar 13 pessoas para jantar dá azar? E entornar o sal à mesa? E porquê a aversão à sexta-feira 13 e não ao sábado 14? Descubra porque é que o 13 é o número do azar e a sexta-feira o dia maldito.

Fez parte da Resistência Francesa, foi ferido em combate durante a II Guerra Mundial, viveu toda a vida no mesmo quarto onde nasceu e teve três mulheres ao mesmo tempo. Sabe de quem estamos a falar?

Gostava de petingas fritas com feijão frade, morcela assada ou canja de ossos. Acompanhava todas as refeições com um copo de vinho tinto do Dão. E, no final, gostava de marmelada e pudim francês. Saiba como eram as refeições do ditador.

Foi inventado há cerca de 10 mil anos, mas só depois da II Guerra Mundial deixou de ser vendido exclusivamente em farmácias para se tornar o sucesso que é hoje em dia. Conheça a história incrível do iogurte.

Já ouviu falar de ervilhas com açúcar? E de eirós de molho pardo? Saiba o que se comia em Portugal há precisamente 100 anos.

Será que panettone vem de pan di Toni? E que foi inventado por acaso para substituir um bolo queimado do Duque de Milão que matou o irmão e o sobrinho? Ou será que tudo isto é um mito e o panettone nem sequer nasceu em Itália? Conheça a história do bolo italiano mais famoso desta época.