Everyday Veg Cooking

स्वादिष्ट स्वाद की वजह से कलाकंद को विशेष अवसरों पर जरूर से  बनाया जाता है, खासकर शादी ब्याह, तीज़ त्योहारों पर या फिर parties and get togethers आदि पर। कलाकंद एक फलाहारी मीठा भी है, इसलिए व्रत के दिनो मे बहुत से लोग जो बाजार से लाया हुआ मीठा नहीं खाते हैं वो घर पर ही केसरकलाकंद बना सकते हैं, इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/kesa...

मावा और सूखे मेवे गुझिया का  स्वाद बढाते हैं, परन्तु इस देशी मिठाई का असली स्वाद छिपा है इसके तलने में। तेल मै तली हुई गुझिया में वो मजा नही आता जो देशी घी वाली गुझिया में आता है। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/gujiya/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं ‌

क्या आप जानते हैं खोया तीन प्रकार का होता हैं: कडा खोवा इसे बट्टी वाला खोया भी कहते हैं ‌। नरम  खोया । और दानेदार खोया । आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और  english  मे पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/making-khoya-at-home-homemade-khoya और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं

स्वादिष्ट गरम गरम कॉर्न कटलेट्स Breakfast में या फिर शाम कि चाए के साथ serve कर सकते हैं, और बच्चों के लंच बॉक्स के लिए तो यह एकदम ही perfect snack हैं, जिस दिन भी आप कॉर्न कटलेट लंच बॉक्स में pack करेगी, उस दिन बच्चे tiffen finish कर के हि आएंगे।  आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english मे पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/crispy-corn-cutlets और भी बहुत सारी आसान सी रेस...

Custard apples are very sweet in taste so add very little amount of sugar or you can skip adding sugar.  In my food blog you can read this recipe in hindi and english. https://everydayvegcooking.com/sitaphal-ki-rabdi/ To learn many more simple and easy recipes please subscribe my podcast.

गुलाब जामुन बनाते समय, कई बार बीच में एक सख्त गांठ बन जाती है, जिसकी वजह से गुलाब जामुन कडे और बेस्वाद हो जाते हैं। लेकिन अगर हम प्रत्येक गुलाब जामुन के बीच में एक छोटी मिश्री stuff कर दै  तो कभी भी सख्त गांठ नहीं पड़ती हैं और गुलाब जामुन एकदम soft and smooth  बनते है गुलाब जामुन। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं।https://everydayvegcooking.com/gulab-jamun आस...

इन दिनों सीताफल का मौसम है और स्वादिष्ट सीताफल की रबड़ी बनाने के लिए यह सबसे अच्छा समय है। दूध को गाढा करें, सूखे मेवे डाले और जब यह ठंडा हो जाए तो सीताफल का pulp मिलाएं। सीताफल स्वाद में बहुत मीठा होता है इसलिए आप चाहें तो बिना चीनी डाले भी बना सकते हैं। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/sitaphal-ki-rabdi/ और भी आसान सी रेसिपी...

पंचामृत हर धार्मिक अवसरों पर बनाया जाता है और इसे पूजा के बाद प्रसाद के रूप में वितरित किया जाता है। पंचामृत दही, दूध, देसी घी, शहर और चीनी का मेल है, ऐसा माना जाता है,जब यह सामग्री मिल जाती है तो यह  अमृत बन जाती है। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/panchamrut/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्र...

Kaju katli is a festive sweet, which is enjoyed by everyone. Most of us buy kaju katli from the market but believe me, we can make kaju katli at home and it's so easy  that you will wonder why I didn't try making it earlier. You can read kaju katli ki recipe in hindi and english in my food blog. https://everydayvegcooking.com/kaju-katli/ To learn many more simple and easy recipe please subscribe ...

काजू  कतली एक ऐसी फेस्टिव स्वीट है जिसे हम में से ज्यादातर लोग बाजार से खरीदते हैं, लेकिन मेरा यकीन मानिए, हम काजू कतली घर पर ही बना सकते हैं और यह इतना आसान है कि आप सोचेंगे कि मैंने इसे पहले बनाने की कोशिश क्यों नहीं की। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी औरenglish में पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/kaju-katli/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट...

विशेष रूप से शरद पूर्णिमा के अवसर पर चावल की खीर बना कर  पूरी रात चाँदनी में रखी जाती है। ऐसा माना जाता है कि शरद पूर्णिमा पर चंद्रमा की रोशनी  मीठा अमृत बन खीर मे  समा जाती है जिसमें एक हीलिंग गुण होता है जो हमारे शरीर और आत्मा का पोषण करता है।  आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/chawal-ki-kheer/ ओर भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीख...

मोहनथाल गुजरात, राजस्थान और उत्तर भारत की एक पारंपरिक मिठाई है। यहां पर शादी ब्याह और तीज़ त्योहारों पर मोहनथाल जरूर से बनाते हैं, I mean celebrations are incomplete without delicious and tasty Mohanthal. आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/traditional-mohanthal-recipe/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब...

अरबी काफी स्वास्थ्यवर्धक होती हैं, इसमें vitamins, minerals काफी अच्छी मात्रा में होते हैं। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/arbi-ki-sukhi-sabzi/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

ठंडी ठंडी cool cool delicious and mouthwatering homemade चीकू की आइसक्रीम बहुत ही स्वादिष्ट  होती है । आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में पढ़ भी सकते हैं।  https://everydayvegcooking.com/homemade-chikoo-ice-cream/ ओर भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

इस snack की खास बात यह है कि आप इसे अधिक मात्रा में बना कर airtight container में रख सकते हैं और कुछ दिनों तक जब मन करे तब झटपट खा सकते हैं। यह एक परफेक्ट snack है नवरात्रि के लिए। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में भी पढ़ सकते हैं हिन्दी और english में। https://everydayvegcooking.com/crispy-potato-juliennes/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं ‌।

सुपर फूड राजगिरा के असाधारण स्वास्थ्य लाभ हैं और यह बहुत ही पौष्टिक  होता है। क्या आप यकीन करेंगे राजगिरा में कैल्शियम और प्रोटीन दूध से ज्यादा होता है। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english  में भी पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/rajgira-ki-kheer और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

Superfood Rajgira has extraordinary health benefits and it's very nutritious. Can you believe it contains more protein and calcium than milk. You can also read recipe in my  food blog https://everydayvegcooking.com/rajgira-ki-kheer To learn many more simple and easy recipe please subscribe my podcast.

Corn में carbohydrate, प्रोटीन, और fibre काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, इसके अलावा corn antioxidants , minerals और vitamins में भी काफी rich है। और हरी मैथी में folic acid, thiamine,vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, riboflavin and niacin काफी अच्छी मात्रा में होता है, इसके अलावा इसमें iron, phosphorus, sodium, potassium, magnesium and calcium भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। आप इस...

सूजी और बेसन की बर्फी एक ऐसी मिठाई है जिसे हम कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं और स्वादिष्ट बर्फी बनाने के लिए हमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है, जो हर रसोई में आसानी से मिल जाते हैं। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english  में पढ़ भी सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/suji-aur-besan-ki-barfi/ ओर भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी...

घर में शादी ब्याह हो या कोई भी पूजा पाठ हो, जैसे अष्टमी नवमी की पूजा हो चाहे दीपावली की पूजा बिना बताशौ के अधूरी है।घर में खुशी का मौका हो, चाहे कोई शुभ समाचार प्राप्त हुआ हो, आज भी परिवार के बड़े बुजुर्ग traditionally बताशे  बांटबाते है । आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english में भी पढ़ सकते । https://everydayvegcooking.com/meetha-batasha/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लि...

इस बार आप घर पर ही healthy and tasty कुकीज़ बनाए, यकिन मानिए बाजार वाली कुकीज़ से ज्यादा अच्छी घरवाली कुकीज़ बनेंगी। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में हिन्दी और english दोनों में पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/puffed-rajgira-aata-choco-chip-cookies/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

आटे की मठरी,tea time snack, festive snack,travel snack के रूप में प्रसिद्ध है। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में भी पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/aate-ki-mathri-a-tea-time-snack/ और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप सब मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

शकरकंद एक बहुत ही लोकप्रिय सुपर फूड है,यह स्वास्थ्यवर्धक और बहुत पोष्टिक होता है।आज मैं शक्करकंदी की खीर कि रेसिपी share कर रही हूं। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में भी पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/shakarkandi-sweet-potato-kheer और भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

बेसन के लड्डू बनाने के लिए किसी मौके की जरूरत नहीं होती, बस जब मन करता है तब हम बना लेते हैं। विशेषकर होली और दीपावली पर तो यह हर घर में जरूर बनते हैं। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में भी पढ़ सकते हैं। https://everydayvegcooking.com/home-made-besan-laddu ओर भी बहुत सारी आसान सी रेसिपी सीखने के लिए आप मेरा पॉडकास्ट सब्सक्राइब भी कर सकते हैं।

व्रत के दौरान आप सब कुछ आसान सी healthy, nutritious and tasty dishes की तलाश में रहते ही होंगे, अगर ऐसा है तो आज कि यह dish आप के लिए ही हैं। अब तक आप सबने उपवास के दौरान सिंघाड़े के  आटे से कई स्वादिष्ट व्यंजन बनाए होंगे परन्तु आज ताजे सिंघाड़े से एक स्वादिष्ट फलाहारी dish ट्राई करिए। आप इस रेसिपी को मेरे फूड ब्लॉग में भी पढ़ सकते हैं https://everydayvegcooking.com/chatpata-singhada-navratri-speci...