EHIMESHI food heritage エヒメシ食遺産

JamesとNava。コロナ禍になってから、ずっとリモートで収録していましたが、3年ぶりの対面収録です！それも、焼き鳥「えっちゃん」で呑みながらの収録。さてどんな話をしているのでしょうか？聴いてみてください！episode67.1.mp3このPodcastは、ジェイド英会話とNPO法人ｅワーク愛媛の提供でお送りしています！「ジェイド英会話」からのお知らせhttps://www.jadeeikaiwaniihama.com/〒792-0801 愛媛県新居浜市菊本町1丁目3-1T..

今回のエピソードは、2人ともそれぞれ自宅で呑みながらの夜の収録。いつもは、大体、日曜日の午後、それぞれの事務所か自宅でのリモート収録ですが、お互い時間がなかなか合わないので、宅録になりました。Jamesは、MOTO-BEERという高松の地ビールを呑んでいるようです。Navaは、焼酎のソーダ割りを。まあ、2人ともあまり酔っぱらわないうちに、無事、収録を終えたようです。そして、こないだJamasは、ワクリエ新居浜の若宮食堂で...

Jamesは、またカラオケに行ったようです。今回は喉が声が枯れていますね。日本語の「カラオケ」が、英語では「キャリオキ」と発音され、「酒（さけ）」は「サキ」と発音されます。ちょっと不思議ですが、どうしてなのでしょうか。Navaは、久しぶりに兄弟4人が集まったので、両親の米寿のお祝いをしたようです。家族14人で、ふぐ料理を食べに行ったとか。（ふぐ：河豚：blow fish）そしてNavaは、週末、AmazonPrimeで「Charade」を...

Jamesさんの一家は、休みを利用して高知に日帰り旅行をしたようです。しかし、一日で、高知をずいぶん堪能しましたね！龍河洞の発見者は、愛媛出身の山内浩さん。桂浜には龍馬像・・・そして、とさけんぴ！　Jamesのハイファイタッチは無視されたらしい。桂浜の水族館では、親亀の背中に子亀が乗って、子亀の背中に孫亀が乗っていいましたと！はりまや橋ひろめ市場でかつおの塩たたきこの後、ながおか温泉に入って帰ったとさ（土佐...

Navaは、3月12日（日）、西予市三瓶町の町おこし団体「みかめやってみん会」が主催する、「四国西予ジオパーク」の再発見の旅に参加したようです。三瓶湾を丘の上から見下ろしました。屋形船・・・Party Boat（House Boat）に乗って、三瓶湾から湾外に出て、直立した断層の屏風岩やウミウの巣を観察する旅です。屋形船1時間半の船旅です。地域おこし団体「みかめやってみん会」の皆さんと一緒に、船頭さんの説明を聞きなが断層が直...

先週あたりから花粉症がひどくなってきたJames。Jamesの生徒さんの耳鼻咽喉科のお医者さんによると、今年は昨年に比べてかなり花粉の飛散が多いようです。いったいどのくらい多いのでしょうか。Jamesは先週から花粉症の薬を使い始めたようです。逆に、先月は鼻炎がひどかったNavaですが、先週あたりから花粉症のような症状は軽くなったようです。どうしてでしょうか？花粉症の陰謀説についても話をしていますよ。Navaは薪割してい...

Navaは、この数週間前から花粉症になってしまったと言っています。そして、なぜか頭の中で、Paul Mccartney & Wingsの”Band on the run”が響いているとか。Jamesは、最近よく話題になるリスキリング”reskilling”を"risk killing”と聞き間違えるという話をしています。聴いてみてください！episode61.1endingadd.mp3お知らせ【公開講座　困難を抱える若者の自立支援】ひきこもりや長期無業の若者等、困難を抱える..

午前中は薪割りをしていたNava。暖かく汗ばんだほどでしたが丹波篠山を訪れたときには屋根に雪が残りツララができていて寒さを感じたようです。Navaの薪割り。丹波篠山市のマンホール篠山城址。キムタク＆綾瀬はるかの映画、Legend＆Butterflyのロケ地です。Jamesはハンバーガーリサーチにハマっている様子。新居浜でイチオシのハンバーガーについても熱く語っています。CETOLE（セトレ）バーガー若宮食堂新居浜市新田町１丁目８−...

Jamesは今回、すごく眠そうです。朝早くから、ＰＴＡ活動で廃品回収をしたみたいですね。お疲れさま！Navaは、Twitterでバズっていた、１月14日（土）、15日（日）に行われた大学入試共通テストのクマムシ問題に興味津々。答えを自分で調べればいいのに、Jamesに教えてもらっています。そこから、目くそ・鼻くその話題に。英語で目くそ、鼻くそは何と言うのでしょうか。聴いてみてください！epsode59.0endingadd.mp3お知らせ【公開...

明けましてお目でとうございます！ですが、ちょっと遅すぎ、ごめんなさい！なかなか編集ができずに、今日まで引っ張りました。もう、１月も終わりですね。JamesとNavaは、今年のお正月の過ごし方の話をしています。聴いてみてください！Episode 58.1.mp3お知らせ【公開講座　困難を抱える若者の自立支援】ひきこもりや長期無業の若者等、困難を抱える若者や生きづらさを抱える人たちの支援に関わり続け40年を迎える香川県五色台に...

今回の収録は、25日（日）、クリスマスの日でした！ちょっと遅いですが、みなさん、メリークリスマス！！Jamesは、息子さんとおそろいの半纏を買ったらしいよ。Jamesには、半纏は布団のように見えるらしい。確かに、布団を服にしたら半纏やなあ。東京オリンピックの開会式の時の海老蔵の衣装も、あれは完ぺきに布団だったからねえ。そして、今年の流行語大賞に「てまえどり」が入った件。流行語になるほど、食品ロス削減の意識が高...

イタリアでは、マフィアのメンバー（構成員）のことをmafioso（マフィオソ）というらしいですね。Jamesは、マフィオソになってしまったようです。と、言っても、新居浜にできた新店のハンバーガーショップ「バーガーマフィア」の会員になったっということらしいです。https://www.burgermafia.shop/ハンバーガーて、写真を見ると、お腹がいっぱいでも食べたくなるんですよね。Navaは、大洲で手延べうどんの店に行ったようです。手...

Jamesは既に第1回目の忘年会だったようで、二日酔いで収録です。Jamesの二日酔いの対策はこってり系の食べもの。今日は、対策として何を食べたんでしょうか？Navaは、エシカル消費のイベントの話、八幡浜の銭湯遺産・大正湯、八幡浜ちゃんぽんカップ麺などをしています。そして、Jamesは今年も「あかがねマラソン」に出場決定。＜これは昨年完走後のJamesです＞12月4日はレースです。　　↓　↓　↓詳しくは、こちら。　　https://www...

Jamesは、ジェイド英会話の塾生さんから京都の修学旅行のお土産にコンペイトウをもらったんだと。もみじの金平糖。なかなか、このシーズンにぴったりのお土産ですね。Jamesは食べて喜んでいます。海外には、コンペイトウは無いみたいですね。そして、今年のJamesのハロウィーン衣装はこちら。ダイナソーにまたがったJames！Navaは、ナーバーダビットソンに乗って、西条から高知に向かう、寒風山トンネルを越えて、高知県のいの町へ...

新居浜太鼓祭りも終わり、本格的な秋が・・・と思いきや、まだまだ昼間はめっさ暑いですね！まだ半袖Ｔシャツで充分です。10月15日（大生院地区）に始まった新居浜太鼓祭りも、18日で終わりました。（これは久保田の太鼓台です）その間、Jamesは16日の早朝3時にでかけて、新居浜上部地区の内宮神社で行われる神社の階段のかきあげ神事に参加しました。Navaは、16日、知り合いが出演する市民劇団・笑夢の定期公演「劇団シンセカイ」...

西条市のだんじり祭りが本日より始まりました。10月14日～17日までの開催です。そして、新居浜市の太鼓祭りが明日から始まります。10月15日～18日までの開催です。四国中央市土居地区の太鼓祭りも、昨日より始まっています。愛媛県一帯は、祭りムードで熱い秋を迎えていますね！そんな時期、新居浜新民謡と言われている「ちょおうさじゃ」という歌が、スーパーマーケットや街角で流れています。今回は、この「ちょおうさじゃ」につ...

Navaは、Jamesが行けなかった銚子の滝に再びナーバーダビットソン（YAMAHA BW'S100）で様子見に。駐車場から銚子の滝まで徒歩20分程度の山道散策コースを確認しましたよ。台風14号、15号が過ぎた後だったので、川の水量も滝の水量はかなり増えていました。滝からの帰り道、ガマガエルに遭遇。踏みそうになりました。その後、ナーバーダビットソンでの帰り道、道のど真ん中で居眠りする？（車と接触して脳震盪で倒れていた？）うり...

台風14号。巨大台風でした。昨夜（2022年9月18日の夜）は、かなりな風と雨音が続いていました。Navaの事務所も、プレハブの物置が倒壊しました（汗もう、廃棄処分です。あと、事務所周辺の野菜のコンテナなど、ロープで縛っていましたが、バラバラに崩れていましたよ。（Navaの事務所にある物置。倒壊しました！）さて、今回のエピソードは、そんな台風の前日に収録しました。Jamesは、最近、Inland Sea　という本を読んだそうです...

夏が終わりました。まだまだ、残暑厳しいですが。この夏は、Jamesは帰国するつもりができず、つまらない夏だったと。そんな最近、新居浜の名瀑、銚子の滝を目指したとか・・・しかし、たどり着けなかったようです。実は、Navaはその話を聴いて、いろいろ話をしていますが、どうも銚子の滝と清滝を間違えているようです（汗）Navaは、いろいろあって、自宅に帰ることができず、11日間事務所で寝泊まりしたようです。盥（たらい＝bas...

2月収録のエピソードですが、日本に4種類ある後発酵茶の一つ、石鎚黒茶の話をしていますので、聴いてみてください。日本の後発酵茶は、4種類あります。富山のバタバタ茶、徳島の阿波番茶、高知県の碁石茶。そして、愛媛県西条市の石鎚黒茶です。https://www.city.saijo.ehime.jp/soshiki/sangyoshinko/ishidutikurocya.html健康にもいい後発酵茶、一度お試しください。たぬき饅頭の話題もありますね。「たぬき本舗」さんは、えひめ...

しばらくPodcastの配信をさぼっていたNava。配信再開できるようになってきたので、新しいエピソードも配信していきます。よろしくお願いいたします。その前に、過去の無編集音源がありましたので、編集してアップしますね。来年の同じ時期に出そうとも思いましたが、編集できたので、まずは過去音源から配信します。今回は、節分の頃の収録エピソードです。恵方巻の話など、しています！2022年9月16日現在、愛媛県内では、愛媛県や...

1月21日（金）の深夜。地震のアラートで一時騒然となった九州・四国地方。James家とNava家の状況の話題。Navaが、第9回「食品産業もったいない大賞」で農林水産大臣賞を受賞した話題。今回は、そんな話をしています。Navaは、1月28日（金）に開催された授賞式で、事例報告を。このPodcastのこともプレゼンしました。もったいない大賞の話題から、世界にMOTTAINAIを広げたワンガリ・マータイさんのことも話題にしています。詳しくは...

収録から1ヶ月遅れての配信です。なかなか、編集の時間がとれず、いつも遅れ遅れです。内部事情を言いますと、収録が40分以上になることが多く、大体30分に収めるために、全収録を聴きながら、無駄な会話を削っています。なかなか、ベテランのPodcasterのように所謂「録って出し（とってだし）」をするほどではないので、編集は必要なんです。ということで。今回は、1月の前半の話題、成人式です。下の写真は、Navaの娘です。今年...

と、言うことで。遅ればせながら、新年のご挨拶です。今年は、定期的に新しいエピソードを投稿しようと思いますので、よろしくお願いします。ただ。JamesとNavaの予定がなかなか合わないのと、自由時間の少ない2人がやっているので、編集・投稿の時間もままならないのです。できるだけ、週1回の投稿を目指します！今回は、忘年会の話、フェアヘブンの話、ジョン万次郎の話、などをしていますよ。聴いてちょうだいね！Navaの忘年会...

Jamesは生徒さんからのお歳暮で、西条市にある老舗の洋菓子店「とらや」のクッキーをもらったらしいぞ！Navaもとらやのクッキーが大好き。Navaにとってはソウルお菓子のとらやクッキー。コーヒーよりも日本茶が合うクッキー。懐かしい素朴な味がええなあ！Navaは、一人ぼっちのクリスマス。どうしてか？そのあたり、聴いてみてください！聴いていただいている皆さん。今年もありがとうございました。来年からも頑張りますので、よ...