Bhubondanga : Bikolpo Japoner Kothalap

ভুবনডাঙার এই পর্বে Disappearing Dialogues এর সংস্থার কর্ণধার নবীনা গুপ্তার সঙ্গে কথালাপে রয়েছেন অর্ণা ও অপরাজিতা। বিষয় পূর্ব কলকাতা জলাভূমি। কলকাতা শহরের ঐতিহ্য, পূর্ব কলকাতার জলাভূমি। সারা বিশ্বে স্বীকৃত এই আংশিক প্রকৃতি-ভিত্তিক, আংশিক মানব-সৃষ্ট জলাভূমিটি ময়লা জল ব্যবহার করে একটা প্রাকৃতিক পরিশোধন ব্যবস্থার দৃষ্টান্ত সৃষ্টি করেছে। কিন্তু শুধু এইটুকু বললেই গল্পটা শেষ হয়না। কীভাবে ১০০ বছরের বেশী স...

শহরে সবুজায়ন, শুধু গাছ পুঁতেই হয়না। সদিচ্ছা থাকলে শহরের মানুষ, শহরের পার্ক, ফুটপাথ, স্কুল ইত্যাদির চত্বরে ফলাতে পারেন তাদের খাবার সব্জি। গড়ে উঠতে পারে ‘যৌথ খামার’।স্বাস্থ, খরচ, পরিবেশ-বাঁচে সবই। না অলীক, ইউটোপিয়ান ভাবনা নয়, এমন সত্যিকারের ঘটনা ঘটে চলেছে আজকের এই পৃথিবীতে। তেমনই কিছু গল্প ভুবনডাঙায় এই পর্বে। We often ask each other 'What can we do?' in this increasing deterioration of our environm...

Description:  এই দাবদাহে যখন আমরা ভাবছি, আমাদের শহরগুলো আর বাসযোগ্য রইলো না, তখনই আমাদের ভাবনায় আসে আমাদের এই পর্বটি। শহরকে বাসযোগ্য করি কি করে? আপনি, আমি, আমরা? আসুন জেনে নিই, কি কি ছোট পদক্ষেপে আমরা শহরে দূষণ এবং গরম কমাতে পারি। না, বিরাট কোনো প্রজেক্ট লাগবে না, আমরাই দৈনন্দিন জীবনে কয়েকটা ছোট পরিবর্তন আনলে শহর অনেকটা সহনীয় হবে, নগরে ফিরবে অরণ্য। শুনে নিন আমাদের ভুবনডাঙার দশম পর্ব। With the i...

আজ অভ্র চক্রবর্তীর সঙ্গে কথালাপে রয়েছেন অপরাজিতা। আজ দেশী ধানের গল্প শুনব আমরা। কীভাবে তাকে ব্রাত্য করা হল, কেন করা হল, কেনই বা তাকে ফিরিয়ে আনতে হবে, কীভাবে আমারা তা চাইলেই পারি, তা শুনব আমরা। লিঙ্ক রইল প্রথম কমেন্টে। Bhubondanga episode 9 opens conversation with Aparajita and Abhra Chakraborty discussing and discovering facts about how the green revolution changed the face of Indian agriculture....

ভুবনডাঙা পডকাস্টের 'যারা কাজ করেন' সিরিজ সেই সব মাটির যোদ্ধাদের আমন্ত্রণ জানায় যারা তাদের ভাবনা এবং কাজের মাধ্যমে এই পরিবর্তনে অবদান রাখছেন। এই অষ্টম পর্বে, পরিবেশবিদ, পারমাকালচার বিশেষজ্ঞ এবং কৃষক দেবাল মজুমদার, অর্ণা শীলের সঙ্গে আলোচনায় কৃষি উন্নয়ন এবং জিডিপি বৃদ্ধির সমীকরণের গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্নগুলি উত্থাপন করেন। যখন আমরা বলি জিডিপি বৃদ্ধি পাচ্ছে, এর মানে কি পরিবেশেরও উপকার হচ্ছে? আরও জানার জ...

দেখতে দেখতে ভুবনডাঙা পডকাস্ট আজ সপ্তম পর্বে। এই পর্বে আমরা কথা বলছি মরশুমি খাবার নিয়ে। মানে, বিশ্বায়িত এই দুনিয়ার এপার থেকে ওপারে যখন খাবার জিনিস চলেছে ক্রমাগত ট্রাকে, জাহাজে, প্লেনে চেপে, যখন শীতের খাবার গরমে খাওয়াটাই ফ্যাশন, অথচ যখন তার জন্য অপরিমিত খনিজ তেল ও জল ব্যবহার হচ্ছে ও প্রচুর দূষণ তৈরি হচ্ছে, তখন শুধুমাত্র আমাদের খাবারের থালায় কিছু ছোট ছোট পরিবর্তন পরিবেশের ক্ষতি অনেক কমিয়ে আনতে...

ভুবনডাঙা পডকাস্টের পঞ্চম এপিসোড থেকে শুরু করে আমরা পর পর কথা বলছি পশ্চিমবঙ্গের জৈব চাষ ও দেশী বীজ সংরক্ষণের পথিকৃৎদের সঙ্গে। আমাদের ষষ্ঠ এপিসোডে অপরাজিতার সঙ্গে কথপোকথনে আছেন কৃষি গবেষক ডঃ অনুপম পাল। অনুপমদা পশ্চিমবঙ্গের সরকারি কৃষি গবেষণার পরিসরে জৈব ধান চাষ এবং ধান্যবীজ সংরক্ষণের একজন পথিকৃৎ। কেনই বা জৈব কৃষি সম্পর্কে তাঁর আগ্রহ জন্মালো,   কিভাবে হাতে কলমে গবেষণা করে জৈব কৃষির পর্যাপ্ত ফলন নিয়ে...

ভুবনডাঙা পডকাস্টের পঞ্চম এপিসোড থেকে শুরু করে আমরা পর পর কথা বলবো পশ্চিমবঙ্গের জৈব চাষ ও দেশী বীজ সংরক্ষণের পথিকৃৎদের সঙ্গে। পঞ্চম এপিসোডে অপরাজিতার সঙ্গে কথপোকথনে আছেন ভারত মানসাতা, কলকাতার আর্থকেয়ার গ্রন্থালয়টির প্রতিষ্ঠাতা, এবং কলকাতায় সত্তর আশির দশক থেকে প্রথম জৈব এবং প্রাকৃতিক চাষ সংক্রান্ত আলোচনা যাঁরা শুরু করেন, তাঁদের মধ্যে অন্যতম। আজ যে শহরে এতগুলো ছোট জৈব বিপণন এবং চাষীবাজার গড়ে উঠেছ...

Description:     ভুবনডাঙার চতুর্থ পর্বে আমরা বহু আলোচিত একটি বিষয় নিয়ে কথা বলছি। সব চাষ যদি জৈব হয়, তবে কি মানুষ না খেতে পেয়ে মরবেন? পৃথিবীর জনসংখ্যা কি এতই বেড়ে যাচ্ছে যে রাসায়নিক সার এবং বিষ ছাড়া  আর আমরা যথেষ্ট খাদ্য উৎপন্ন করতে পারব না? এই পর্বে জেনে নিন সত্যি ও মিথ্যে, মিথ ও  প্রকৃত পরিস্থিতি। আলোচনায় অর্ণা ও অপরাজিতা আসছেন গবেষণা, পরিসংখ্যান ও সরকারি তথ্য নিয়ে। আমাদের এই পর্বের নাম...

আমরা তো জেনে গেছি যে আমাদের খাবারে নানান বিষ ঢুকে বসেছে। তাহলে এবার? জৈব খাবারের সন্ধানে যেতে হবে তো? কোথায় যাবো? কাকে ভরসা করবো? কি ধরনের জৈব কেনার চেষ্টা করবো? সার্টিফিকেশন দেখেই কি জৈব কিনবো? এসবের উত্তর পেতে, আর আরো অনেক জমাটি তথ্য আড্ডা আলোচনার জন্য বাজার যাবার পথে হেডফোন লাগিয়ে, অফিসের পথে যেতে যেতে, বা নিঝুম অবসর দুপুরে শুনে নিন আমাদের ভুবনডাঙার তৃতীয় পর্ব, জৈব কোথা পাইব। What do we do w...

আজকের পর্বের শিরোনাম হল "জৈবটা আজকাল খুব উঠেছে" এই পর্বে আমরা আলোচনা করছি জৈব কথাটা আর রাসায়নিক বাদ দিয়ে চাষ করার ভাবনাটা ঠিক কোনখান থেকে আসছে তাই নিয়ে। আমরা জেনে নিচ্ছি জৈব ব্যাপারটা আদৌ নতুন কিনা, রাসায়নিকই  বা এলো কবে আর কখন আমাদের খাদ্যে।  কিছুটা ইতিহাস, কিছুটা তথ্য, কিছুটা যুক্তিতর্ক নিয়ে আমাদের দ্বিতীয় পর্ব, "জৈবটা আজকাল খুব উঠেছে"। This episode is a detailed discussion on whether orga...

আমাদের প্রথম পর্বের শিরোনাম " ও আমাদের কিছু হবেনা!”  আমাদের রোজকার খাবারের মাধ্যমে যে কীটনাশক ও অন্যান্য রাসায়নিক আমাদের শরীরে আসছে, তা তো আমরা জানি। কিন্তু সত্যি কী তার থেকে আমাদের ক্ষতি হচ্ছে? এই পর্বে আমরা আলোচনা করছি আমাদের খাদ্য আমাদের আদৌ পুষ্ট করছে, নাকি নষ্ট করছে আমাদের ভবিষ্যৎ? প্রশ্ন করলেই উত্তর আসে, ভাবতে বসলেই বিকল্প ধরা দেয়, সেই আশা নিয়েই আপনাদের কাছে আসছি এই পর্বটি নিয়ে! শুরু হোক আমা...