Autumnus - Dialoghi di Gusto

Tra lo studio delle suppliche in ambito religioso, lo sguardo introspettivo dell'arte contemporanea e la sperimentazione di significati attraverso l'esperienza, in questa puntata del Podcast dedicato al territorio trentino intervistiamo due di coloro che hanno portato il museo in piazza in occasione del Festival Autumnus di Trento: Mart e Mets. Annalisa Casagranda, curatrice della programmazione d...

In questa quarta puntata dedicata al festival del Gusto, Autumnus , intervistiamo lo chef Chris Oberhammer. Non solo artista del sapore, ma anche atleta e appassionato di montagna: Chris è l’anima del Tilia Restaurant di Dobbiaco, stella Michelin dal 2007 e di tante iniziative volte a mettere il rispetto della natura, dei prodotti e dei produttori, al centro.  La sua “ cucina creativa di montagna...

In questo festival trentino dedicato ai frutti della terra si intrecciano gusto, attività, laboratori, esperienze e... musica! Un'intervista inedita che va ad approfondire, con personalissimi aneddoti e ricordi familiari, le vite dei due musicisti Patrizia Bettotti e Mario Stefano Pietrodarchi . Guarda il video sul canale de ilT Extra , su YouTube. Questo è un contenuto pubblicitario realizzato in...

Seconda intervista del festival Autumnus 2025 dedicata alla cucina, alle esperienze di gusto e all'enologia, in un'intervista doppia con il sommelier Michele Girelli e lo chef di cucina di montagna contemporanea Luca Zotti. IlT Quotidiano è qui ad Autumnus, festival del gusto e dei frutti della terra, in collaborazione con la ProLoco di Trento, per raccontare le storie di chi il festival lo fa, e...

Prima intervista del festival Autumnus 2025 dedicata al vino, con la direttrice dell'Istituto Trentodoc Sabrina Schench. In un viaggio tra esperienze di vita, albori rivelatori e cambi di rotta, la direttrice si racconta in un dialogo sincero ed elegante su come la sua vita sia stata cambiata dal vino e come questo, prezioso prodotto del territorio trentino, sia ancora oggi messo in luce e tutelat...