Grupo Vino!, Raphael Zanette, Guilherme Yohan
Além da Taça
Mais do que um podcast sobre vinhos, uma imersão no universo que existe além da taça. O enólogo Raphael Zanette percorre os territórios mais emblemáticos do mundo, conversa com produtores, prova safras raras e compartilha histórias que unem cultura, paixão e conhecimento. Dos bastidores das vinícolas ao brinde na mesa, cada episódio é um convite para entender o que realmente torna um vinho inesquecível. Produzido pelo Grupo Vino!, referência na curadoria e importação de rótulos excepcionais.
Autor
Grupo Vino!, Raphael Zanette, Guilherme Yohan
Categoria
Site do podcast
Último episódio
6 de dez de 2025
Onde ouvir?
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Episódios
#36 - uva monastrell 06.12.2025 2:52
Neste episódio, descubra tudo sobre a uva Monastrell, uma variedade espanhola cheia de personalidade e força. Conheça suas origens, características e como ela se destaca na produção de vinhos encorpados e intensos. Está curioso para saber por que essa uva conquista cada vez mais apreciadores? Dê o play e descubra!
#35 - Espumante Cava 05.12.2025 2:52
Neste episódio, mergulhe no universo do Espumante Cava, um dos grandes símbolos da Espanha. Descubra a história, o processo de produção e os segredos por trás desse vinho efervescente que encanta apreciadores do mundo todo. Está curioso para saber o que torna o Cava tão especial? Dê o play e descubra!
#34 - Vinho laranja 04.12.2025 2:13
Neste episódio, descubra o fascinante mundo do vinho laranja, uma categoria pouco conhecida e cheia de personalidade. Entenda como ele é produzido, suas características únicas e por que está conquistando apreciadores do mundo todo. Está curioso para saber o que torna esse vinho tão especial? Dê o play e descubra!
#33 - Uva rebula sala 03.12.2025 2:17
Neste episódio, mergulhe no universo da uva Rebula, uma variedade pouco conhecida e cheia de personalidade. Descubra suas origens, características e como ela se destaca na produção de vinhos únicos. Está curioso para saber por que essa uva conquista cada vez mais apreciadores? Dê o play e descubra!
#32 - Vinhos abertos 02.12.2025 1:50
Neste episódio, descubra tudo sobre vinhos abertos: quanto tempo eles duram, como conservar e o que muda no sabor ao longo das horas. Aprenda dicas práticas para aproveitar ao máximo cada garrafa e surpreender seus convidados. Está curioso para saber como manter o vinho perfeito mesmo depois de aberto? Dê o play e descubra!
#31 - Vinho neozelandês 01.12.2025 2:41
Neste episódio, descubra o universo dos vinhos neozelandeses, conhecidos por sua frescor, intensidade e aromas únicos. Explore as principais regiões produtoras, os estilos marcantes e os segredos por trás dos rótulos que conquistam apreciadores do mundo todo. Está curioso para saber como o clima e o terroir moldam esses vinhos especiais? Dê o play e descubra!
#30 - Vinhos em portugal PT02 30.11.2025 2:14
Neste episódio, continue a jornada pelos vinhos de Portugal e descubra novos estilos, regiões e histórias fascinantes. Entenda como o clima, o solo e a tradição moldam vinhos únicos e surpreendentes. Está curioso para saber o que torna cada rótulo português tão especial? Dê o play e descubra!
#29 - Vinhos em Portugal 29.11.2025 2:12
Neste episódio, explore o universo dos vinhos portugueses, conhecidos por sua diversidade e tradição milenar. Descubra as principais regiões, os estilos únicos e os segredos por trás dos rótulos que encantam apreciadores do mundo todo. Está curioso para saber como Portugal se destaca no cenário vinícola? Dê o play e descubra!
#28 - vinhos grand cru 28.11.2025 1:56
Neste episódio, mergulhe no universo dos vinhos Grand Cru, aqueles rótulos que representam o topo da hierarquia em diversas regiões vinícolas. Descubra o que diferencia um Grand Cru dos demais, como são escolhidos e por que são tão cobiçados por apreciadores. Está curioso para saber o que torna esses vinhos tão especiais? Dê o play e descubra!
#27 - Vinhos do vale do luar 27.11.2025 2:48
Neste episódio, descubra os vinhos do Vale do Luar, uma região francesa conhecida por seus rótulos únicos e histórias fascinantes. Conheça o terroir, os estilos e os segredos por trás desses vinhos que encantam apreciadores do mundo todo. Está curioso para saber como o clima e o solo moldam esses vinhos especiais? Dê o play e descubra!
#25 - Vinho e Rose 26.11.2025 1:56
Neste episódio, explore o universo dos vinhos rosé e descubra como eles se destacam por versatilidade e frescor. Conheça os estilos, as regiões produtoras e aprenda a harmonizar esse vinho em diferentes ocasiões. Está curioso para saber por que o rosé conquista cada vez mais apreciadores? Dê o play e descubra!
#26 -Châteauneuf-du-Pape 26.11.2025 2:55
Neste episódio, mergulhe no universo do Châteauneuf-du-Pape, um dos vinhos mais icônicos da França. Descubra a história, o terroir único e o segredo por trás da produção de um vinho que encanta apreciadores do mundo todo. Está curioso para saber por que esse rótulo é tão especial? Dê o play e descubra
#24 - Vinho e churrasco 24.11.2025 1:41
Neste episódio, descubra como harmonizar vinhos com churrasco, uma combinação clássica e cheia de possibilidades. Entenda quais vinhos combinam melhor com cada tipo de carne e aprenda dicas para surpreender seus convidados na próxima churrascada. Está curioso para saber como elevar o sabor do seu churrasco com a escolha certa de vinho? Dê o play e descubra!
#23 - champagne 23.11.2025 2:14
Neste episódio, mergulhe no universo do champagne, o espumante mais famoso do mundo. Descubra a história, o processo de produção e os segredos que tornam esse vinho tão especial. Prepare-se para entender por que o champagne é sinônimo de celebração e elegância. Está curioso? Dê o play e descubra!
#22 - Vinhos reserva 22.11.2025 2:20
Neste episódio, desvende o mundo dos vinhos reserva, aqueles rótulos que carregam um significado especial. Descubra o que diferencia um vinho reserva dos demais, quais são os critérios para essa classificação e como o tempo pode transformar a experiência de degustação. Está curioso para saber o que torna esses vinhos tão especiais? Dê o play e descubra!
#21 - Decantação de vinho 21.11.2025 2:34
Neste episódio, mergulhe no mundo da decantação de vinhos e descubra como esse processo pode transformar a experiência de degustação. Entenda quando e por que decantar, quais vinhos se beneficiam e os segredos por trás dessa prática milenar. Está curioso para saber como um simples ato pode revelar novos aromas e sabores? Dê o play e descubra!
#19 -Vinícolas cariocas 19.11.2025 2:27
Neste episódio, conheça as vinícolas cariocas, um universo pouco explorado no cenário nacional. Descubra como o Rio de Janeiro está se destacando na produção de vinhos, com histórias, desafios e inovações que transformam essa região em um novo polo enológico. Está curioso para saber como o clima e o terroir da cidade influenciam esses vinhos? Dê o play e descubra!
#18 - screw cap 18.11.2025 1:52
Neste episódio, descubra tudo sobre a tampa de rosca nos vinhos, um tema que divide opiniões e desperta curiosidade. Entenda os prós, contras e o impacto dessa inovação na experiência de degustação. Está curioso para saber se a tampa de rosca é sinal de qualidade ou apenas conveniência? Dê o play e descubra!
#17 - Curiosidades sobre os espumantes 17.11.2025 2:04
Neste episódio, mergulhe em curiosidades fascinantes sobre os espumantes, desde os segredos da produção até histórias inusitadas que envolvem essas bebidas efervescentes. Descubra detalhes que poucos conhecem e prepare-se para surpresas que vão deixar até os apreciadores mais experientes de queixo caído. Está curioso? Dê o play e descubra!
#17 - Curiosidades sobre os espumantes 17.11.2025 1:52
Neste episódio, descubra tudo sobre a tampa de rosca nos vinhos, um tema que divide opiniões e desperta curiosidade. Entenda os prós, contras e o impacto dessa inovação na experiência de degustação. Está curioso para saber se a tampa de rosca é sinal de qualidade ou apenas conveniência? Dê o play e descubra!
#16 - Vinhas velhas PT02 16.11.2025 1:27
Neste episódio, continue a jornada pelas vinhas velhas e descubra novos segredos por trás dessas plantações centenárias. Entenda como o tempo, o solo e o cuidado transformam cada uva em um vinho com personalidade única. Prepare-se para mergulhar em histórias e sabores que só as vinhas mais antigas podem oferecer. Está curioso? Dê o play e descubra!
#15 - Vinhas velhas 15.11.2025 1:51
Neste episódio, explore o fascinante mundo das vinhas velhas, verdadeiros tesouros do vinho. Descubra por que essas plantações antigas produzem vinhos únicos, com sabores e aromas que contam histórias de décadas. Prepare-se para entender o valor e o segredo por trás de cada garrafa feita com uvas de vinhas centenárias. Está curioso? Dê o play e mergulhe nessa tradição!
#14 - Espumante Blanc de Noir 14.11.2025 1:34
Neste episódio, descubra o universo do espumante Blanc de Noir, um vinho efervescente feito exclusivamente com uvas tintas. Conheça o processo de produção, o segredo por trás da cor e o que torna esse espumante tão sofisticado e surpreendente. Está curioso para entender como uvas tintas podem criar um espumante tão elegante? Dê o play e descubra!
#13 - Espumante Blanc de Blanc 13.11.2025 1:32
Neste episódio, mergulhe no mundo do espumante Blanc de Blancs, um vinho efervescente feito exclusivamente com uvas brancas. Descubra a história, o processo de produção e o que torna esse espumante tão elegante e refrescante. Prepare-se para entender por que ele é escolha certa para celebrações e momentos especiais. Está curioso? Dê o play e descubra!
#12 - Vinho chianti 12.11.2025 2:41
Neste episódio, descubra o universo do vinho Chianti, um dos grandes símbolos da Itália. Conheça a história, a região e os segredos que tornam esse vinho tão marcante. Prepare-se para entender o que faz do Chianti uma escolha clássica e querida por apreciadores do mundo todo. Está curioso? Dê o play e mergulhe nessa tradição!
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