Alpengasthof Grüner
Zwischen Wald & Feuer
Er ist Anfang dreißig und auf der Suche nach einem Neuanfang. Als seine Großmutter stirbt, fährt er zurück in die Hütte, in der sie ihm das Kochen beibrachte. Dort entdeckt er mehr als alte Pfannen und getrocknete Kräuter. Ein Buch. Drei Zeichen. Und Hinweise auf etwas, das sie ihm nie erzählt hat. Je tiefer er gräbt, desto näher kommt er nicht nur ihrer Geschichte – sondern auch einer Entscheidung.„Zwischen Wald & Feuer“ ist ein fiktionaler Podcast über Naturküche und die Frage, was bleibt, wenn man das Vertraute loslässt. Entdecke, was hinter der Geschichte steckt: www.salig.at/sage
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Alpengasthof Grüner
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Latest episode
May 19, 2026
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Episodes
S1F5: Das Erbe der Saligen 19.05.2026 18:13
Er bleibt über Nacht in der Hütte – eingeschneit, allein, mit dem Buch seiner Großmutter und einem Bauch voller Fragen. Beim Kochen erinnert er sich an frühere Tage, an gemeinsame Stunden in dieser Küche, und daran, wie viel Freude ihm das Kochen einmal gemacht hat. Doch je tiefer er in die Rezepte und Aufzeichnungen eintaucht, desto mehr spürt er, dass es dabei um mehr geht als um Zutaten und Zub...
S1F4: Die Rückkehr zum Feuer 05.05.2026 16:03
Nach dem letzten Besuch in der Hütte wollte er eigentlich Abstand gewinnen. Doch etwas lässt ihn nicht los – und er besucht eine Ausstellung im Dorf. Dort findet er eine Verbindung zu den Dingen, über die seine Großmutter geschrieben hat. Auf dem Rückweg begegnet er einem Fuchs. Und wieder scheint alles auf seltsame Weise miteinander verknüpft – vor allem, als er später im Buch von einem ähnlichen...
S1F3: Die Begegnung im Frühling 21.04.2026 12:00
Beim Lesen stößt er auf eine Erinnerung, die seine Großmutter vor Jahren aufgeschrieben hat. Ein Spaziergang durch den Wald, eine Begegnung, die fast magisch wirkt, und eines der Zeichen, eingeritzt in die Erde. Er versucht, das Gelesene einzuordnen – aber es klingt wie ein Märchen. Um einen klaren Kopf zu bekommen, geht er hinaus. Ein Stück den Hang hinunter, Richtung Dorf. Doch statt Abstand zu...
S1F2: Das Buch und die Symbole 06.04.2026 18:26
Beim Blättern in dem alten Buch stößt er auf Dinge, über die seine Großmutter nie gesprochen hat. Die Seiten sind handbeschrieben – zwei Handschriften, zwei Generationen. Und dazwischen Hinweise auf ein Wissen, das sie ihm nie gezeigt, aber sorgfältig bewahrt hat. Langsam wird klar: Die Zeichen in den Rezepten bedeuten etwas. Und vielleicht ist dieses Buch nur der Anfang davon, die Welt seiner Gro...
S1F1: Die Hütte oberhalb von Sölden 20.03.2026 13:32
Nach dem Tod seiner Großmutter kehrt er zurück in ihre Hütte – hoch oberhalb von Sölden, mitten im Wald. Abgeschieden. Still. Er sucht Ruhe. Abstand. Vielleicht auch einen Anfang. Doch was er findet, ist mehr als alte Gläser und getrocknete Kräuter. Beim Durchblättern ihrer Rezepte tauchen seltsame Zeichen auf. Immer wieder. Er beginnt zu suchen – nach Mustern, nach Bedeutung, nach Antworten. Und...
Intro 13.01.2026 0:15
Ein Stapel handgeschriebener Rezepte. Eine Hütte oberhalb von Sölden. Und ein Leben, das nicht mehr passt. Er ist Anfang dreißig, auf der Suche – nach einem Ausweg, nach einem Neuanfang. Als seine Großmutter stirbt, fährt er zurück in die Berge. Zurück in die Hütte, in der sie ihm das Kochen beibrachte. Doch dort entdeckt er mehr als alte Marmeladengläser und verwaschene Küchenschürzen. Ein Zeiche...
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