Silvia Baratta
Wine Speaking: la comunicazione del vino
Wine Speaking - Il podcast sulla comunicazione del vino Un luogo dove trovare consigli pratici per migliorare il nostro modo di comunicare il vino e il suo mondo. Wine Speaking è pensato per vignaioli, aziende, operatori del settore dell’enoturismo e commerciale, ristoratori ed enotecari ma anche per chi del vino ha fatto la propria passione. Attraverso un “blend” di discipline come PNL, Neuroscienze, Intelligenza Emotiva e molto altro, esploreremo temi come il Public Speaking del Vino, lo storytelling , la scrittura creativa, l’organizzazione di eventi. Sono Silvia Baratta, docente e titolare...
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Episodes
Parlare in pubblico: vincere la paura in 3 minuti 22.09.2025 3:55
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare. La mente controlla il respiro e il respiro controlla la mente. In questa puntata ci concentriamo sulle buone pratiche per affrontare la paura di parlare in pubblico, quella sensazi...
Come fare le domande giuste 18.06.2025 2:49
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare. In questo ciclo intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte, perché il principio fondamentale del Public Speaking del vino e della comunicazione efficace è com...
Intervista a Donatella Cinelli Colombini: dalla nascita dell'enoturismo alla comunicazione esperienziale 25.03.2025 33:29
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico a comunicarsi e a comunicare meglio come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio. Non comunichiamo per trasferire informazioni, ma per creare relazioni e comprendere quali sono le aspettative e gli interessi del nostro interlocutore. Dopo aver intervistato...
Intervista a Daniele Cernilli: cambiamenti e scenari futuri del mondo del vino 04.02.2025 59:04
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio, a comunicarsi e a comunicare meglio. In questo ciclo intervisteremo alcuni dei principali esperti di comunicazione, quindi chi sta dall'altra parte, perché il principio fondamentale del Public Speaking del vino e d...
Intervista a Federico De Cesare Viola: le nuove tendenze dell’enoturismo 21.10.2024 21:58
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio, a comunicarsi e a comunicare meglio. In questo ciclo intervisteremo alcuni dei principali esperti di comunicazione, quindi chi sta dall'altra parte, perché il principio fondamentale del Public Speaking del vino e d...
3 suggerimenti pratici per comunicare la vendemmia in modo efficace 04.09.2024 3:27
✂️Arriva la vendemmia! Siete sicuri di usare le parole giuste? Torna l'appuntamento annuale dedicato a un momento importante per la comunicazione del vino: la vendemmia. Questa puntata è stata pensata per aiutare produttori, giornalisti, agronomi ed enologi a rendere più efficace e incisivo il messaggio che desiderano trasmettere. 📌Ecco tre suggerimenti pratici: 1️⃣ Iniziare con un mess...
Intervista a Simone Pazzano: consigli per comunicare il vino ai giovani 24.07.2024 39:40
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare a comunicarsi e a comunicare meglio chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio. In questo ciclo intervisteremo alcuni dei principali esperti di comunicazione, quindi chi sta dall'altra parte, perché il principio fondamentale del Public Speaking del vino e...
Intervista a Luciano Ferraro: consigli per comunicare il vino con la stampa di attualità 07.05.2024 27:09
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare. In questo ciclo intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte, perché il principio fondamentale del Public Speaking del vino e della comunicazione efficace è compr...
Come preparare la comunicazione di una fiera del vino 08.04.2024 2:40
In questa nuova puntata del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ parliamo di come preparare la comunicazione di una fiera come ad esempio Vinitaly o Wine in Paris. Come per gli incontri con gli agenti, gli importatori o i potenziali clienti, la fiera va preparata prima perché si tratta di un contesto affollato. Tutti presentano nuovi vini, nuovi packaging ma anche ricerche, speriment...
Intervista a Mattia Asperti: consigli per comunicare il vino in modo adatto su Instagram e Tik Tok 21.03.2024 42:40
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico, produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare. Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, in questo ciclo intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte, perché il...
Intervista a Camilla Rocca: consigli per comunicare il vino e l’enogastronomia come esperienze di lifestyle 25.01.2024 31:51
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico a comunicarsi e a comunicare meglio come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio . Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, in questo ciclo intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte...
Intervista a Chiara Giannotti: esperienze e consigli per comunicare il vino attraverso i social media e la radio 10.01.2024 35:43
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare a comunicarsi e a comunicare meglio chi si occupa del settore enogastronomico come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio . Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, in questo ciclo intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte...
Intervista a Charlie Arturaola: esperienze internazionali e consigli per comunicare il vino nel mondo del cinema 27.12.2023 57:23
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare meglio. Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, proseguiamo il ciclo dove intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'al...
Intervista a Lavinia Furlani: esperienze e consigli per comunicare il vino all’enoturista 27.11.2023 28:15
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare meglio. Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, proseguiamo il ciclo dove intervisteremo esperti del settore, quindi chi sta dall'al...
Intervista a Bruno Gambacorta: esperienze e consigli per comunicare il vino in televisione 06.11.2023 36:19
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore enogastronomico come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare meglio. Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, proseguiamo il ciclo dove intervisteremo degli esperti del settore, quindi chi sta d...
Intervista a Francesca Negri: consigli per affrontare il futuro della comunicazione del vino 19.10.2023 27:10
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore come produttori, distributori, enotecari, professionisti del servizio a comunicarsi e a comunicare meglio. Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, proseguiamo il ciclo dove intervisteremo degli esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte...
Intervista ad Aldo Fiordelli: Esperienze e consigli per comunicare il vino con un giornalista 03.10.2023 30:54
L’obiettivo del podcast ‘Wine Speaking: la comunicazione del vino’ è aiutare chi si occupa del settore, quindi produttori, distributori, enotecari, Sommelier,… a comunicarsi e a comunicare meglio. Dopo aver parlato di Public speaking del vino nella prima stagione del podcast, nel 2021, inauguriamo un nuovo ciclo dove intervisteremo degli esperti del settore, quindi chi sta dall'altra parte perché...
Vendemmia turistica: nuove opportunità e esperienze 18.09.2023 4:55
🍇✂ Ormai la vendemmia è iniziata e nelle cantine c’è gran fermento in tutti i sensi! A caratterizzare il 2023 non sarà solo un'annata complessa che ha visto un succedersi di piogge e caldo torrido ma anche un’importante novità per chi desidera aprire le proprie porte e fare vivere ai visitatori questo momento magico. Da quest'anno le aziende potranno organizzare la ‘Vendemmia Turistica’ grazie al...
Come comunicare una vendemmia difficile 08.08.2023 3:56
🍇✂Un anno ‘complesso’… il 2023 può essere descritto da questo aggettivo! Siccità invernale seguita da pioggia intense, grande caldo e frequenti grandinate hanno creato non pochi problemi ai produttori di tutta Italia, determinando un'annata che fino a oggi si presenta in chiaroscuro. La vendemmia è un momento di comunicazione importante sia per i clienti, che chiedono di essere informati, sia per...
Design Thinking nel mondo del vino: test e implementazione 04.08.2023 2:17
🍷Questa stagione di Wine Speaking dedicata al Design Thinking applicato al mondo del vino si sta concludendo. Abbiamo visto insieme concetti essenziali e semplici che hanno l'obiettivo di stimolare la curiosità di chi opera nel settore e avvicinarlo a questo metodo di lavoro innovativo. In questa puntata parliamo delle ultime due fasi del Design Thinking per affrontare un problema: il test e l’im...
Design Thinking nel mondo del vino: la prototipazione 13.07.2023 3:04
🍷 Questa stagione di Wine Speaking è dedicata al Design Thinking applicato al mondo del vino. In questa puntata parliamo della quarta fase del Design Thinking per affrontare un problema: la prototipazione. 📌Cos’è il prototipo nel Design Thinking? Il prototipo è un esempio, un modello fisico reale di quello che vogliamo produrre, che sia un vino o un servizio. Ci serve da test per capire se siamo...
Design Thinking nel mondo del vino: ricerca e ideazione 08.06.2023 3:42
🍷 La nuova stagione di Wine Speaking è dedicata al Design Thinking applicato al mondo del vino. In questa puntata parliamo della seconda e della terza fase del Design Thinking per affrontare un problema: la ricerca e l’ideazione. Avete intuito che ci sia un bisogno insoddisfatto, avete cercato di empatizzare per capire cosa stia cercando il cliente ora è necessario verificare se quello che avete...
Design Thinking nel mondo del vino: l’empatia 26.04.2023 2:45
🍷 La nuova stagione di Wine Speaking è dedicata al Design Thinking applicato al mondo del vino. In questa puntata parliamo della prima fase del Design Thinking per affrontare un problema: l’empatizzazione 📌Cosa significa « empatizzazione »? « Empatizzare » significa mettersi nei panni dell'altro, in questo caso del destinatario, ovvero il cliente e consumatore o il fornitore. Significa capire le...
Design Thinking nel mondo del vino: cos’è e a cosa serve? 13.03.2023 3:11
🍷 La nuova stagione di Wine Speaking è dedicata al Design Thinking applicato al mondo del vino. 📌Cos’è il Design Thinking? In questa stagione, non si parlerà di forma di bottiglie o di grafica di etichette. Il Design Thinking è molto di più! È un metodo per affrontare sfide e problemi con una progettualità nuova e trasformando visioni in soluzioni concrete. L’obiettivo è spiegare in modo semplic...
Natale in cantina: 3 idee di eventi per stimolare le vendite durante le festività 08.12.2022 3:23
🎄Arriva il natale! Ecco 3 idee di eventi in cantina per stimolare le vendite durante le festività ✨ Il Natale rappresenta per molte cantine un momento di incremento delle vendite e di grande afflusso di clienti. Ma come fare a stimolare i visitatori a venirvi a trovare e ad acquistare proprio da voi? L’evento è una risposta efficace! 🍾 👉Motivo 1: richiede alle persone di prendersi un impeg...
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