Wein für Wein

Irgendwo zwischen Rockstar & Winzer Als Teenager hat sich Michi Lorenz ein Rockstarleben erträumt. Und irgendwie wurde der Traum auch wahr, nur eben anders, als damals gedacht: Heute sind die Jahrgänge seine Alben, auf Tour ist er damit eben auf Messen und Verkostungen. Seit seinem Einstieg am Familienweingut 2003 hat Michi so einiges an Entwicklungen durchgemacht und zwischendurch immer wiede...

Unterm Radar Der Name Jörg Bretz ist unter Winzer:innen in Österreich sehr bekannt, bei Weinliebhaber:innen laufen die Weine immer etwas unter dem Radar. Warum das so ist? Jörg Bretz ist mit Sicherheit niemand der einem etwas aufdrängt, er macht Weine nach seiner Überzeugung – gereift, langlebig, eigenständig. In Ländern wie Italien kommt man mit der langen Reifung der Weine kulturell weit besser...

Nackte Tatsachen mit Roman Strohschneider Für diese Folge hat uns der liebe Roman Strohschneider im Studio in Wien besucht! Mitgebracht hat er uns nicht nur seinen allerersten Grünen Veltliner, sondern auch die Geschichte dahinter. Weinbau hatte in Romans Familie lange Tradition – klar, immerhin ist er aus der Gegend rund um Retz im Weinviertel und wuchs umgeben von Weinreben auf. Der Weinbau kam...

Low Intervention mit Herkunft Was Alwin Jurtschitsch während seiner Jugend und später gemeinsam mit seiner Frau Stefanie bereits erlebt hat, das ist eigentlich filmreif. Nach dem Schulabschluss will er erst mal raus aus Langenlois, von Wien geht's einmal quer um die Welt, nach Neuseeland, Australien und Südamerika. Auf dem Weg lernt er zwischen australischen Hippiekommunen und Dschungelcamps landw...

Vom Dramaturgen zum Mosel-Hype Aufgewachsen in Duisburg hatte Julien Renard als Jugendlicher ein spannendes Potpourri aus Interessen: Graffiti, Literatur, Skaten, Wein, Theater. Geworden ist es dann letzteres. Einem Studium für Medien und Kulturwissenschaften folgte später die Vertiefung in die Dramaturgie. Als Julien dann bewusst geworden ist, dass er mit seinen ideologischen Ansichten in der pra...

Clemens Busch besucht uns in Wien! Wir haben heute eine echte Winzerlegende bei uns in Wien zu Gast: Clemens Busch ist direkt von der Mosel zu uns ins Studio gekommen & spricht mit uns darüber, wie das so war als er begonnen hat in den 80ern an der Mosel ökologischen Weinbau zu betreiben. Wie er vom grünen Spinner zu einem der gefragtesten Winzer Deutschlands wurde, warum er Weine nicht dekantiert...

Andere Talente gab's halt nicht Das Herbert Zillinger Winzer werden sollte, war eigentlich nie so richtig klar. Aber "Ich habe jetzt auch sonst keine Talente gehabt" sagt Herbert selber. Sein Weg führte ihn dann – mehr aufgrund der Nähe als aufgrund des Weins – in die Weinbauschule Klosterneuburg. Dort begann seine Liebe zum Produkt Wein und schon kurz danach übernahm er den weinbaulichen Teil der...

Markgräflerland strikes again Mit Makalié verwirklichen Karoline und Max seit 2019 im badischen Markgräflerland nahe der französischen Grenze den Traum ihrer eigenen Weine und Cidre. Beide kamen als Quereinsteiger auf ganz unterschiedlichen Routen in die Weinwelt, in Geisenheim lernten sie sich kennen, im Burgund wurde den beiden dann klar – das passt! Gemeinsam hatten die beiden über 10 Jahre Erf...

Wein & Snacks mit Sophie & Rudi Fidesser Wir besuchen Sophie und Rudi Fidesser im idyllischen weinviertler Örtchen Platt. Das Weingut wird schon immer von mehreren Generationen geführt, so auch heute. Die beiden erzählen uns, wie es ist, als Geschwister gemeinsam mit den Eltern am Betrieb zu arbeiten und parallel ihre eigene Weinlinie fidesser orbis zu entwickeln. Biologisch bzw. biodynami...

Vier Millionen und ein Hektar Wein Callet - eine Rebsorte, die man außerhalb Mallorcas so gut wie nicht kennt. Francesc Grimalt - ein Winzer, der sich seit 1994 wie kein Zweiter um diese Rebsorte kümmert. Zuerst mit dem Weingut Anima Negra, das Mallorca überhaupt erst auf den Schirm von Wein-Nerds gebracht hat und seit 2006 mit seinem ganz eigenen Projekt: 4kilos. Was der Name bedeutet, wie das al...

Naturwein-Pionier aus dem Elsass Im elsässischen Dorf Pfaffenheim betreibt Jean-Pierre Frick sein Weingut in 12. Generation. Die lange Weinbautradition hielt seinen Vater Pierre Frick und ihn jedoch nicht davon ab, unumstrittene Vorreiterrollen im Bereich biologischer und biodynamischer Landwirtschaft einzunehmen. Pierre Frick bewirtschaftete seine Weingärten schon ab 1970 als einer der ersten Win...

S'Leben leben und nur ned hudln. Wir haben Katharina Gessl im Weinviertel besucht und gemeinsam mit ihr in der Zellerndorfer Kellergasse eine Podcast-Folge für euch aufgenommen. Mit gerade mal 25 hat Katharina ihr eigenes Weingut gegründet, ihre Lagen stammen aus dem Gessl'schen Familienbetrieb. Ihr Erstlingswerk umfasst vier Weine: Pet Nat Barawararin, Gelber Muskateller Schlingel, Rosé Gspusi un...

Funky Skin Contact oder klassisches Kirchspiel? Beides! Ein Studium zur Sozialwissenschafterin, Au-Pair in Paris und einige Jobs in der Medienbranche bis hin zu SAT1. Und dennoch ist die Frau, von der wir heute erzählen, Winzerin geworden. Mit Anfang 30 hat sie vielleicht etwas später begonnen, als viele andere Winzer:innen - aber das hat sie längst aufgeholt. Katharina Wechsler zeigt was ihre gro...

Rückblick, Ausblick und ein etwas tieferer Blick ins Glas 100 Folgen Wein für Wein! Wir lassen die letzten beiden Jahre Revue passieren, sprechen über unsere Anfänge im Bereich Wein und wie es eigentlich dazu kam, dass wir Woche für Woche einen Wein gemeinsam verkosten. Außerdem reden wir über die Dinge, die uns besonders im Gedächtnis geblieben sind, über die ersten Hürden und die vielen unglaubl...

Wie Orange Wine im Friaul eine neue Heimat fand Stanko Radikon gilt als einer der Pioniere der Orange Wine Bewegung. Schon 1995 experimentierte er im Friaul mit längeren Maischestandzeiten bei der für ihn besonders wichtigen autochthonen Rebsorte Ribolla Gialla. Schon zwei Jahre später landeten sämtliche Trauben längerfristig auf der Maische. Als Konsequenz daraus begann Stanko Radikon im Weingart...

Aus Silberberg in die Welt Seit 2007 bewirtschaftet Klaus Fischer im Nebenerwerb einen Hektar Weingarten seiner Eltern in der Ried Schemming im Vulkanland. Bis 2014 hat er dort klassische steirische Morillons und Sauvignon Blancs gekeltert – doch dann kam der Moment, wo Klaus und sein Bruder Bernhard alles in Frage gestellt haben. Sie wollten endlich Weine machen, die sie selber trinken wollen, di...

Die nächste Generation der Goedwinemakers ist da! Wie oft habt ihr schon im Scherz zu euren Freunden gesagt: "Wär's nicht super, wenn wir gemeinsam Wein machen würden?" Bei den Goedwinemakers entstand aus der gemeinsamen Weinleidenschaft und langjährigen Freundschaft eines salzburger Sommeliers und eines niederländischen Unternehmers tatsächlich ein Weingut in der Südsteiermark. Zunächst aufgebaut...

Vom Dixi-Klo bis zum VDP-Adler Das Weingut Odinstal ist mit Sicherheit eines der spannendsten deutschen Weingüter: Betriebsleiter Andreas Schumann hat das Weingut 2005 übernommen und gemeinsam mit der Eigentümerfamilie Hensel aufgebaut. Auf knapp 350 Meter Seehöhe - also fast 200 Meter über der restlichen Pfalz - auf einer Lichtung mitten im Wald liegt das heute knapp 7 Hektar große Weingut. Und g...

So kommt die Kultur ins Dorf In dieser Folge sprechen wir mit Hannes Schuster über das Kulturgut Wein. Er erzählt uns über seine Anfänge und Entwicklungsschritte seit der Übernahme des Familienweinguts Rosi Schuster. So viel sei gesagt: Kein Stein blieb auf dem anderen. Im Zentrum seiner Arbeit steht für Hannes Schuster das Burgenland mit seinen autochthonen pannonischen Rebsorten, allen voran Bla...

Der Pinot vom Längssee! Marcus Gruze verliert im Alter von 15 Jahren bei einem tragischen Unfall seine Eltern, übernimmt das Familienwirtshaus, wird Profisportler, hat die Chance ein Weingut in Neuseeland zu übernehmen und entscheidet sich dagegen – und das alles innerhalb seiner ersten 25 Lebensjahre. Sein Weg könnte außergewöhnlicher nicht sein, aber wahrscheinlich hat es das auch gebraucht um i...

Godfather der Amber Revolution Werden die wichtigsten Vorreiter der Orange Wine bzw. auch der Naturweinbewegung aufgezählt, so findet man den Namen Joško Gravner oft an erster Stelle. Er stammt aus dem Grenzdörfchen Oslavia im italienischen Friaul, direkt an der slowenischen Grenze. Nach der Übernahme des kleinen Familienweinguts Anfang der 80er Jahre erlangte er mit Fokus auf internationale Rebso...

Von glücklichen Zufällen und Golser Haserln Judith Beck ist eine Ikone des österreichischen (Natur-)Weins. Das wir bekennende Fangirls und -boys sind, wird euch wohl wenig wundern, immerhin hatten wir einen ihrer Weine gleich ganz zu Beginn unseres Podcasts im Programm (Folge #4, falls ihr euch zu unseren leicht holprigen Anfängen zurück traut). Umso mehr hat es uns gefreut, sie am Weingut in Gols...

Ich musste es für mich selbst tun! Eine Marketing-Managerin, die mit 28 Jahren ihr Leben auf den Kopf stellt, sich voll dem Wein widmet: Noëlla Morantin ist eine Ausnahmewinzerin, die bei Betrieben wie Agnes & René Mosse oder Philippe Pacalet gelernt hat, danach viele Jahre die Domaine einer japanischen Weinimporteurin geleitet hat und seit 2008 ihre eigenen Weine keltert. Ganz, ganz große Sauvign...

Schiefer, Steillage, Sausal! Hier am Demmerkogel im südsteirischen Sausal ist man etwas ab vom Schuss. Rainer und Jasmin Hack vom Weingut Warga-Hack stört die Ruhe jedoch gar nicht. Sie konzentrieren sich inzwischen komplett auf ihre Naturweine, haben die klassische Weinlinie und die Buschenschank hinter sich gelassen. Im Fokus stehen Schiefer, Quarzit und Phyllit - die Böden, auf denen die Reben...

Die Rotwein-Legende Von einem Tag auf den nächsten war das Weingut Ernst Triebaumer in der österreichischen Weinszene amtsbekannt: Alles begann mit dem Blaufränkisch Mariental 1986. Seither steht Blaufränkisch für Triebaumer und Triebaumer für Blaufränkisch. Die Weine brauchen einiges an Reife, deshalb haben wir hier einen Blaufränkisch aus 2012 im Glas: Oberer Wald, die zweite Toplage der Triebau...