We talk Malts

Wir alle kennen Macallan, Glenfiddich und Highland Park. Aber wie sieht es mit Glenburgie, Macduff oder Dufftown aus? Einige Brennereien erhalten einfach weniger Aufmerksamkeit, haben manchmal nicht einmal eine eigene Abfüllung auf dem Markt. Sind Sie dadurch qualitativ schlechter als andere? Wir denken nicht und stellen in Folge 36 von We talk Malts einige dieser Brennereien vor!

Wir alle kennen es: Nicht jeder Whisky begeistert uns sofort. Andere erobern unser Herz dafür im Sturm! In der heutigen Folge stellen wir jeweils einen Vertreter aus diesen Kategorien vor.

Wir melden uns zurück und starten in das neue Jahr mit einer kleinen Challenge: Wir haben uns gegenseitig mit feinen Blends überrascht. Wer tut sich als Blending-Genie hervor und wird We talk Malts Masterblender?

Was sind schon Internetprobleme heutzutage? Auch wenn Malte anfangs kurz rausfliegt - wir feiern Weihnachten!

Whisky ist so viel mehr als einfach nur ein alkoholisches Getränk. Gemeinsam reisen Flo, Marc und Malte in Folge 31 durch die letzten Jahre und teilen ein paar ihrer liebsten Whiskygeschichten mit Euch. Ein schöner Dram darf natürlich dabei nicht fehlen!

Nicht einmal das Internet kann We talk Malts aufhalten. Naja, zumindest nicht in Gänze. Wir verkosten uns heute zu dritt durch drei Whiskys im Alter von 10, 21 und 30 Jahren. Bis dann auf einmal die Verbindung abbricht und Flo und Marc alleine gelassen werden. Eine etwas andere Folge We talk Malts.

Flo hat Geburtstag und wir wollen zusammen feiern. Vielleicht gibt es Geschenke, vielleicht wird sich jemand freuen, vielleicht aber auch nicht! Gebührender Abstand ist natürlich Ehrensache.

Statt am Freitag kommen wir schon am Montag zu Euch! Schaltet ein, wenn wir live dabei sind, wie der neue The Glenlivet 12 Jahre "Illicit Still" vorgestellt wird. Zusammen mit Pernod Ricard Brand Ambassador Eyck Thormann werden wir der Produktvorstellung durch Ken Lindsay (International Brand Ambassador, Chivas Brothers) beiwohnen und natürlich den ein oder anderen The Glenlivet probieren!

Besser als in der Pommesbude! Wir verkosten zwei von Diageos 2020 Special Releases. Sind diese wirklich so besonders? Finden wir es gemeinsam heraus!

"Terroir" ist ein Konzept, das vor allem in der Weinwelt weit verbreitet ist. Es beschreibt, dass vor allem die Lage der Rebe, also Gestein, Hanglage und weitere Faktoren, einen Einfluss auf den Wein haben. Im Whisky ist Terroir bisher noch kaum erforscht worden. Die irische Waterford Distillery spürt diesem aber nun nach. Wir verkosten in diesem Stream 4 Single Farm Origin Whiskys, also alle mit...

Nach einer kleinen Pause sind wir wieder zurück - und wie! Wir freuen uns sehr in dieser Folge Markus Heinze begrüßen zu dürfen. Gemeinsam werden wir uns in die unzähligen Geschichten der Brennerei Balvenie stürzen und dabei auch die passenden Whiskys verkosten!

Gut, eigentlich feiern wir heute unsere 25. Folge, aber drei 25 Jahre alte Whiskys waren uns zu teuer. Daher gibt es einfach drei volljährige Kollegen von Arran, Loch Lomond und Ardmore. Das wird lecker!

Heute geht es auf DIE Whiskyinsel: Islay! Wir probieren zusammen Islaywhiskys und fragen uns, warum diese kleine Insel zu Weltruhm gekommen ist.

Heute stellen wir uns vor die schwierigste Aufgabe beim Whisky: Blindsamples! Wer erkennt die Abfüllung des anderen? Wer liegt völlig daneben? Es gibt wenig zu gewinnen, aber alles zu verlieren! Und vielleicht auch News.

In der neuen Folge We talk Malts schauen wir uns mal an, was sich eigentlich so verkauft! Die Top 10 Scotch Whiskys werden von Blends dominiert - da gibt es doch Diskussionsbedarf!

Achtung: Eiskratzgeräusche! Heute machen wir zusammen mit Ex-Barkeeper und Pernod Ricard Whiskyambassador Eyck Thormann klassische Whisk(e)y Cocktails! Egal ob Whiskey Sour oder Blood & Sand, vier Mal werden wir gefordert und stellen uns dabei erstaunlich gut an!

Fässer haben einen riesigen Einfluss auf den Whisky. Das ist uns wohl allen bekannt. Doch wie stark ist dieser Einfluss? Wir verkosten heute drei Loch Lomond mit 51,5%, gleichem Alter und sogar der (fast) gleichen Fassnummer. Nur im Finish ist ein Unterschied. Wie wird sich das auswirken? Und wieso bekommt Benromach so verdammt hässliche Etiketten?!

Dieses Mal nutzen wir Marcs geballtes Filmwissen und schauen, was Filme & Whisky gemeinsam haben. Oder was Whisky im Film darstellt, oder was Whisky im Film bezweckt. Oder, oder, oder! Ein weites Feld!

Whiskymessen finden aktuell - wie eigentlich alle anderen Veranstaltungen - nicht statt. Wir haben daher drei Aussteller der Kieler Whiskymesse als Gäste eingeladen: Klaus Pinkernell, Thomas Schneider und Paul Hahlbohm. Von Messe über Export von Whisky, wir haben über vieles gesprochen!

In Folge 17 haben wir Eyck Thormann von Pernod Ricard zu Gast und probieren die gesamte Range von Redbreast:  12 Jahre, 12 Jahre Fassstärke, 15 Jahre und 21 Jahre. Nebenbei gibt es noch einen kleinen Cocktail, "Entweder/oder" und jede Menge spannende Fakten über irischen Whiskey. Nur die Frage mit dem "e" haben wir nun doch nicht beantwortet.

Heute geht es um Elche, kleine Brennereien und unabhängige Abfüller. Und auch die Frage, was aus Three Dudes Whisky wird!

Endlich haben wir mal wieder einen Gast. Sebastian Büssing ist als The Spirits Alchemist selbst sehr umtriebig im Whiskybereich. In Deutschland vertritt er aber auch die Brennerei Loch Lomond! Wir werden mit ihm fünf Abfüllungen verkosten, die die gesamte Bandbreite dieser vielseitigen Brennerei aufzeigen.

Die aktuelle Situation macht auch uns zu schaffen. Vor allem in der Arbeitswelt läuft vieles anders und nimmt viel Zeit in Anspruch. Zeit, die sonst für die Podcastvorbereitung verwendet werden würde. Dennoch haben wir einen hoffentlich unterhaltsamen Podcast auf die Beine gestellt bekommen!

Die Wochenendplanungen sind aktuell aufgehoben, deswegen gibt es eine (eigentlich nicht geplante) Folge "We talk Malts"! Wie kamen wir eigentlich zum Whisky? Was sind die Geschichten dazu? Dazu natürlich wieder Spiel, Spaß und Spannung mit Flo, Marc und Malte! https://www.malte-talks-malts.de  https://www.facebook.com/maltetalksmalts

Heute sprechen Marc, Flo und Malte über die Core Ranges, also die Standardwhiskys. Außerdem reden wir über den neuen Mackmyra Grönt Te und machen ein kleines Core Ranges-Quiz! Folgt uns bei YouTube, Facebook oder auf Euren Podcast Portal!