Время Есть

Не забудьте подписаться и переслать коллегам. Видео-версия подкаста на Youtube и VKVideo . В гостях основатель Prof-IT Space - Павел Смирнов. Поговорили о пользе цифровизации в ресторанах, причинении пользы, кризис менеджменте и эскпертизе во время IT интеграций. 

В гостях Наталья Оболенская - управляющий партнер Tangiers Lounge Pokrovka в Москве. Обсудили помогает ли онлайн курс о ресторанном менеджменте в открытии и управлении заведением (спойлер - помогает). Курс эффективное управление рестораном от Skillbox: https://cpa.skillbox.ru/s/P72QedJU7k?statid=208_&erid=2VtzqwnZYkL Tangiers Lounge ул. Покровка, 31, стр. 4 https://yandex.ru/maps/-/CDh6vRiC Вс...

Выпуск без гостя. Обсудили кризисы, проблемы кадров и сервиса в общепите. Бум терасс и возрождение кальянных. Также небольшой отчет о Грильфесте 2024💪🍗 Все наши контакты и ссылки тут - my-slink.com/got_time_podcast/ 18+, употребление алкоголя вредит вашем здоровью

Видеоверсия выпуска на нашем канале - https://www.youtube.com/@gottime Елена Попова - Руководитель направления внутренних и внешних коммуникаций. Амбассадор VASILCHUKI restaurant group. О нематериальной мотивации, амбассадорстве и коммуникациях. Telegram VASILCHUKI rg - t.me/vasilchuki_tg Все наши контакты и ссылки тут - my-slink.com/got_time_podcast/

Наблюдения о женщинах в общепите, органичном сервисе и развитии бар, барменов и коктейлей в заведениях. Все наши контакты и ссылки тут - my-slink.com/got_time_podcast/

В гостях Дмитрий Лебеденко - управляющий партнер SteadyControl HoReCa, системы контроля и управления персоналом, которая объединила последние технологии AI, аудио- и видеоаналитики, чтобы помочь бизнесу в HoReCa зарабатывать больше. SteadyControl HoReCa - steadycontrolhoreca.com Все наши контакты и ссылки тут - my-slink.com/got_time_podcast

нетмонет — онлайн-сервис для ресторанов (меню, счёт и чаевые по QR-коду) - https://netmonet.co/ Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/ В гостях Кристина Фомичева - менеджер по работе с ключевыми клиентами сервиса "Нетмонет" (проекта "Альфа-Банка"). Поговорили об увеличении чека стола с помощью "Нетмонет", QR-меню, интере...

Обсудили важность соответствия музыки к концепции. Влияние атмосферы заведения на гостей и чеки. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

🤔Какая самая популярная тема квиза? В гостях сооснователь Squiz.ru - Андрей Шляников Квизы, как привлечение траффика и повышение чека. История квизов в РФ, кейсы B2B и B2C. Сайт Squiz - https://squiz.ru ТГ канал Squiz - https://t.me/squizmsk 😜 Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Все наши ссылки и контакты - https://my-slin...

Праздничный 20-й выпуск, с человеком праздником - Магомедом Костоевым: CEO Компания Магнат Ресторанный консалтинг CEO Burger & Pizzoni CEO Донер 42 (by Dodo Brands) Основатель телеграм канала “Курилка рестораторов” (Kostoev Live) - https://t.me/kurilkarestoratorov Поговорили о Донер 42, ресторанном рынке Москвы и Казахстана и новых проектах Магомеда. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudt...

Вспоминаем насыщенный 2022 год. Обсуждаем тренд на консалтинг в ресторанах, новогодние блюда и традиции. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/

Присылайте вопросы в соцсети или на почту.  Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Все наши ссылки и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/ Короткий блиц формат подкаста Время Есть. Отвечаем вместе с гостями на ваши аудио-вопросы: Как переделать кафе в клуб? Как открыть винный бар? Почему рестораторы грустят? С чего...

В этом выпуске у нас в гостях руководство Domino's Россия - Даниэль Рубиновски и Ольга Киселёва. Поговорили про то, как удается доставлять пиццу меньше чем за 30 минут, какая пицца самая популярная и как получить в управление целый ресторан всего за 1 рубль. Сайт Domino's - https://dominospizza.ru/ Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/...

В гостях совладелец трёх баров в Москве - Кирилл Клёсов. Как открыть бар с друзьями и окупить его за 1 месяц? История баров Сюр и Интеллигенция. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime IG Сюр Бар - https://www.instagram.com/sur.moscow/ IG Интеллигенция - https://www.instagram.com/intelligentsia.moscow/ Все наши ссылки и контакты...

Наша гостья - Анна Журкина, ресторатор, владелица винного бистро Single. Очень летний, винный и позитивный выпуск с интересной историей про молодого ресторатора. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Сайт винного бистро Single - https://single-wine.ru/ IG Ани -  https://www.instagram.com/anechka_zhurkina/ IG Single - https://w...

Наш гость - Николай Фролов, управляющий кофейнями Даблби и Here'n'now. Путь от Кофемании до собственных кофеен. История про собственное производство маршмелоу. Инсайты антикризисного управления кофейнями. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Канал Николая Фролова "Незефир" - https://t.me/NEZEFIR Все наши ссылки и контакты - h...

У нас в гостях руководитель сервиса заказа гастрономических сюрпризов - Doggybag. Обсуждаем ценность для заведений и клиентов, любимые партнеры Doggybag, кейсы заказов и эффект сюрприза. Поддержать наш подкаст - https://pay.cloudtips.ru/p/1a6ce4f3 Наш ТГ канал Время Есть - https://t.me/wegottime Сервис Doggybag - https://doggybag.club/get/ ТГ канал Doggybag - https://t.me/doggybagru Все наши ссылк...

Обсуждаем кейсы ресторанов - Огниво, Охотка, У Нино и другие. Как готовят спикеров в Novikov School? В гостях Светлана Соколова - учредитель группы компаний Mushrooms Creative Group, спикер школы ресторанного менеджмента и сервиса Novikov school. Наш подкаст на всех платформах и контакты - my-slink.com/got_time_podcast/ Наш ТГ - t.me/wegottime Сайт агентства MyGribbs - mygribs.com ТГ канал MyGribb...

Наш подкаст на всех платформах и контакты - my-slink.com/got_time_podcast/ Наш ТГ - t.me/wegottime Блоги и контакты Мариям -  my-slink.com/gorsky-ochag/ В гостях журналист, блогер, автор проекта Горский Очаг - Мариям Тамбиева. Слушать только сытым! Дагестанский завтрак, шурпа, хачаны и другие особенности кухни Северного Кавказа. Впечатления от школы шеф-поваров СВЧ в Санкт-Перебурге.

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/ Наши друзья Messenger Marketplace система Up2u - https://up2u.one/ 1 год подкасту Время Есть. Ведущие Олег (маркетолог) и Николай (ресторатор) обсуждают текущие проекты и будущие планы. Вспоминаем первый Мишлен в Москве, поездку на сыроварню и зимние активности. Даем советы, делимся опытом и наблюдениями.

Присылайте вопросы в соцсети или на почту. Все наши контакты тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/ Короткий блиц формат подкаста Время Есть. Отвечаем на ваши аудио-вопросы: Какую выбрать систему управления рестораном и кассой? Как мотивировать сотрудников при низкой выручке? Как развивать семейную пиццерию? Какие вопросы задавать менеджерам на собеседовании?

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/ Николай и Олег сходили в Хот-Дог Бульдог от Гарика Харламова и обсуждают тренд селебрити ресторанов. Вкусно и дорого? Стоит ли оно того? Параллельно вспоминаем Black Star Burger и Kaif Моргенштерна. Eminem открыл Mom's Spaghetti. Как всегда советы, новости и шутки.

Наши соцсети и контакты - https://my-slink.com/got_time_podcast/ 7-й выпуск вышел насыщенный. На целых 45 минут! Резюмируем лето - qr-коды, терассы, домашнее мороженое, рестораны в Бодруме и креативные доставки. Слушайте на всех платформах🎧 Желательно во время обеда🍱 И да, мы теперь записываемся в студии.

Все наши контакты тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/ В этом выпуске Николай (ресторатор) и Олег (маркетолог) дают советы что делать если вы только что открыли или собираетесь открыть ресторан. Все ли правильно сделали? Ничего не забыли? Какие проблемы поджидают в самом начале? Советы и наблюдения из личного опыта ресторатора и маркетолога.

Все наши контакты тут: https://my-slink.com/got_time_podcast/ Киноэпизод с Николаем и Олегом. Смотрим и обсуждаем фильмы - Шеф Адам Джонс, Большая Жратва, Повар на колесах. Насколько правдиво показаны рестораны? +Бонус - рецепт для гриля.