Винные истории

Сегодня мы поговорим о Великой Французской революции и ее связи с вином: Какие настроения царили в обществе накануне переворота Как вино стало одним из двигателей революции Как менялось виноделие и вино в революционные годы И какими были отношения с вином у французов в этот период

Сегодня будем говорить о филлоксере: Что это за вредитель, и каким образом он уничтожает виноград Где впервые появилась филлоксера и как распространялась Какими дикими способами с ней боролись, прежде чем подключить науку Как отразилось нашествие филлоксеры на мировом виноделии Когда и как удалось обуздать вредителя

Сегодня поговорим об истории самого веселого, праздничного и одновременно с тем романтичного напитка – шампанского. Разберемся: благодаря чему он появился кто такие Дом Периньон и вдова Клико как менялся способ изготовления и укупорки шампанского и какие испытания прошел этот напиток на пути своего развития

Сегодня мы поговорим об испанском виноделии времен мавританского владычества: ·    Что было до колонизации и изменилось после нее ·    Почему пророк Мухамед был против вина ·    Как относились мавры к местному вину ·    Что они привнесли в испанское виноделие ·    Кто усовершенствовал перегонку ·    Чем закон...

Сегодня будем говорить о французском виноделии, которое многим обязано средневековым монахам. Вы узнаете: ·      Как епископы и аббаты основали известные винные регионы Франции ·      Какие французские ордена больше всего повлияли на виноделие ·      Какие отношения были у монахов с вином, и что значит «пить по-богословски» ·      Как мон...

Сегодня мы поговорим о вине в Древнем Риме: ·      как менялось отношение римлян к вину ·      чем отличались вина для разных слоев населения ·      кто изобрел первую классификацию вин ·      как дорогое вино погубило Марка Антония ·      чем отличались римские конвивиумы о...

Сегодня поговорим о вине в Древней Греции: · как там развивалось виноделие · как пили вино древние греки · какие боги у греков отвечали за вино · почему театр своим появлением обязан вину · что такое симпосии · что писали о вине древнегреческие философы, и как оно повлияло на культуру, религию и политику

Сегодня мы поговорим о виноделии: сколько лет вину, и кто первым начал его делать какие страны спорят за пальму винного первенства как виноделие помогло переходу от кочевой жизни к оседлой что значит вино в древней культуре как его делали, и каким оно было на вкус?  Слушайте первый эпизод нового подкаста Винной Школы Vitis. Pro  Давайте дружить в соцсетях. В Инстаграме мы называемся viti...