Винные истории

Недавно вышел сериал «Дом Гиннесов» – атмосферный, захватывающий, с хорошо продуманной драматургией. Но если вы думаете, что эта история полностью правдивая, то… не совсем. Я вам больше скажу – самое интересное, увы, осталось за кадром, и потому я решил это исправить. Сегодня мы проследим историю легендарного пивного дома и поговорим о людях, которые превратили ячмень и воду в символ нации.

Сегодня мы опять отправимся в путешествие по времени, чтобы проследить за историей одного из самых знаковых винных домов Франции. В центре нашего внимания окажется настоящая живая легенда, которая в этом году празднует свое 300-летие. Достойно уважения, не так ли? Как минимум того, чтобы рассказать их историю. И речь пойдет о винном доме Barton & Guestier.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Сегодня мы перенесемся в Реймс и проследим путь шампанского дома, который всегда ассоциировался с безупречным качеством. Их продукция сочетает в себе немецкую точность с французским шиком. Речь пойдет о Maiso...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Сегодня мы поговорим о винодельне, история которой насчитывает почти 400 лет. Ее вина занимают достойное место в картах лучших мишленовских ресторанов и считаются символом эльзасского качества. И я предлагаю...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Когда мы думаем об украинском фольклоре, воображение рисует нам пышные венки, вышиванки, колядки, звучащие среди снегов, и глубинную народную мудрость. Но давайте не забывать: в этой мозаике обычаев и традици...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Сегодня мы отправимся в путешествие, где пересекаются история, вино и религия. Главный герой нашего рассказа – Святой Мартин, которого очень почитают во Франции и называют покровителем виноделов. Настала пора...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Сегодня мы отправимся в горы Северной Каролины, в небольшой, но очень уютный город Грейт-Смоки-Маунтинс неподалеку от Эшвилла. Там среди живописных склонов и густых лесов расположилась одна из самых посещаемы...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Друзья сегодня мы поговорим о винодельне, чье имя давно стало синонимом аристократизма, традиций и безусловной любви к одному из самых благородных сортов винограда – Рислингу. Ее вина подавались на приемах у...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com 💬💬💬 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К САМОМУ БОЛЬШОМУ В МИРЕ ЧАТУ ВИННЫХ ЭНТУЗИАСТОВ! https://t.me/+uIQwnFujrGwwZGE8 Сегодня мы погрузимся в историю одного из самых элитарных шампанских домов. Это история о том, как один немецкий иммигрант стал легендой французской винной индустрии. В свое время он решил, что качество Шампа...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы перенесемся в солнечную Шаранту – провинцию на западе Франции. Пологие холмы этого региона усеяны виноградниками, а воздух пропитан ароматом дубовых бочек. Ведь именно здесь рождается легенда – хорошо знакомый многим напиток под названием Коньяк. Однако не он герой нашей сегодняшней истории. Мы с вам...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Когда мы говорим о женском вкладе в развитие виноделия, это всегда невидимая работа, о которой долгое время мало что было известно. Скорее всего, большинство ценителей вина вспомнит разве что о вдове Клико, и то не сможет назвать ее полного имени. А как насчет выдающихся женщин, повлиявших на историю украинског...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о культовой чилийской винодельне, которая как нельзя лучше отображает характер долины Майпо. Они производят премиальные вина мирового класса и по праву считаются лидерами индустрии. Речь пойдет о производителе под названием Коусиньо-Макул.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Как-то мне попалась в руки книга польского писателя Витольда Шабловского «Как накормить диктатора». Там собраны интервью с поварами, которые годами готовили еду для кровавых тиранов – Саддама Хуссейна, Пола Пота, Фиделя Кастро. И у меня возникла мысль, а как же в таком случае напоить диктатора? Об этом сегодня...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о том, как в старину вино было настоящим инструментом политики, дипломатии и экономики. Украина, благодаря своему выгодному расположению на пересечении торговых путей, играла важную роль в распространении и потреблении вина. Сегодня мы погрузимся в историю и узнаем, как в и на использовалис...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Новозеландский Совиньон Блан – это вино, которое либо очень любят, либо категорически не переносят. Однако равнодушным оно никого не оставляет. Его яркий букет с тропическими и травяными нотками делает это вино одним из самых узнаваемых в мире. Однако новозеландский Совиньон Блан, несмотря на свой фантастически...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы с вами отправимся в пустыню Атакама, что на севере Чили – самое сухое место в мире. Как бы странно это ни звучало, но там тоже делают вина, которые по праву можно назвать экстремальными. Я расскажу, кому и когда пришла в голову такая идея, и что из этого вышло.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Недавно на экраны вышел документальный фильм «Яремчук: несравненный мир красоты». Его кассовые сборы побили очередные рекорды, а атмосферу в кинозале во время просмотра было трудно передать словами. Вообще, мода на украинское ретро сегодня стремительно набирает обороты. Давайте поговорим о двух самых ярких его...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о вине поистине легендарном и самобытном. Его золотой век давно позади, но в иные времена этот продукт называли и «жидким золотом», и «вином королей, и королем вин». Речь пойдет о венгерском Токае, его истории, взлетах, падениях и сегодняшнем положении в винном мире.

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы поговорим о вине, которое по праву можно назвать произведением искусства. Оно появилось на свет благодаря тандему двух настоящих титанов винного мира и сразу же стало легендой. Речь пойдет про Opus One – совместное детище барона Филиппа де Ротшильда и Роберта Мондави, которое десятилетиями удерживает...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Сегодня мы затронем такую интересную тему, как винные консультанты и «летающие виноделы». Эти профессии очень похожи, и часто их представители совмещаются оба вида деятельности. Мы же с вами разберемся, как и когда возникла потребность в этих прекрасных людях, как формировались эти профессии, в чем их отличия,...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Коллекционное вино в наши дни считается одним из предметов инвестирования, наряду с произведениями искусства. Однако так было далеко не всегда. И сегодня мы поговорим, как развивалась эта индустрия, кто внес в эту историю наибольший вклад, а также о самых громких и даже скандальных кейсах, связанных с винными а...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Недавно в прокат вышел фильм «Дом слово», который многих поразил и вызвал много обсуждений. Он освещает тяжелую для украинской истории страницу, а именно, о судьбах художников, вошедших в печально известный список Расстрелянного возрождения. Однако сама лента, несмотря на свой трагизм, показывает также и богемн...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com В одном из предыдущих подкастов я рассказывал о том, как повлиял регион Бордо на развитие мировой винной индустрии. Но во Франции еще есть не менее легендарная Бургундия, которая в этом плане тоже не отстает. Ведь помимо бордоской стилистики, многие виноделы по всему миру копируют и бургундскую. И сегодня мы по...

КУРС "ВИНА ИЗРАИЛЯ 2.0" https://vitis.academy/israel_early?utm_source=yt Друзья, сегодня мы поговорим о виноделии Израиля. Вино в культуре этой страны играет важную роль. Его используют во многих религиозных обрядах. К примеру, в Песах нужно обязательно выпить 4 бокала, а в Пурим его полагается пить до тех пор, пока человек не перестанет различать проклятия Аману и благословения Мордехаю...

САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ:  vitis.academy/school_vitispro Запросить медиа-кит: o.kapusta@me.com Вряд ли у вас Подолье ассоциируется с виноделием. Однако, этот край богат уникальными терруарами и имеет свою интересную винную историю. Так что приготовьтесь удивляться – сегодня будем открывать для себя Подолье с новой неожиданной стороны.