Vin for begyndere

Find podcast-serien her: https://podcasts.apple.com/dk/podcast/michael-rasmussen-i-skyggen-af-den-gule-tr%C3%B8je/id1694266439   Giv den meget gerne stjerner, så bliver den mere synlig for andre, der måske også vil lytte med.    Lyt på DR LYD https://www.dr.dk/lyd/special-radio/michael-rasmussen-podcast-3  

Vinene i afsnittet er skænket af Kjær & Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/   Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/smagekasser-chenin-blanc-fra-loire-smagekasse-med-podcast-3-flasker/p-1025899/     …………….     Endnu engang rammer vi en drue, som vi ikke har haft i glasset før… Og så er det endda chenin blanc! Vi smager den i tre forskellige varianter; en sprød og grø...

Afsnittet er sponseret af Temptech Vinkøleskabe. https://temptech.dk/   …………....   I sommervarmen laver vi en top 10 over vinårgangene 1990-1999.     Vi smager også lidt vin fra 1992, 1993 og 1998 og snakker om, hvad der sker med vin, når den ælder.     Svarer et godt år i 1990'erne til et godt år i nu til dags? Er der noget klimamæssigt, der har forandret sig og hvad er udslagsgivende for gode år...

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/   Smagekasse www.jyskvin.dk/bierzotema   Alle smagekasser fra Vin for begyndere hos Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/podcast   ................     Vi skal til området Bierzo i Spanien og smage vin fra Veronica Ortega, som laver sprød vin på mencia- og godello-druen.   Hvordan udtrykker vinen sig fra Bierzo, hvordan ser der ud og hvi...

Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper. https://denmark.dlapiper.com/da   ………………….   Hvilke vingårde og områder er et besøg værd, hvis man vil bruge sin ferie på at smage lækker vin?   I dette afsnit anbefaler vi forskellige vinmagere, producenter, områder og restauranter, man kan besøge på sin ferie.   Vi tager til   Champagne og Eric Rodez Mosel og Von Hövel Bourgogne og William...

Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html   Smagekasse https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-sekt-724p.html   ............................   ENDELIG skal vi smage tysk Sekt! Det var også på tide. Hvad foregår der i disse år omkring Sekt-kategorien?   Der er måske tale om en ren og skær revolution - en revolution der næsten får bandeordene til at flyde (på den go...

Afsnittet er sponseret af Dyrbar https://dyrbar.dk/ Få 10% rabat hos Dyrbar ved at bruge koden vinforbegyndere (Gælder på alle ikke nedsatte varer).   Find udskæringerne her   1) Terres Major - okse https://dyrbar.dk/products/okse-teres-major   2) Tournedos - gris https://dyrbar.dk/products/tournedos-tunggris   3) Krogmodnet Tomahawk - gris https://dyrbar.dk/products/tomahawk-steak-gris     .........

Vinene i dette afsnit er skænket af Korsholm Vin https://korsholm-vin.dk/   Smagekasse bestilles her. https://korsholm-vin.dk/bestil-vin/ Skriv "Sugrue" i emnefeltet.    Pris vejl. 2.150,- for de tre flasker. Særlig Vin-for-begyndere-pris 1.750,- inkl. fragt. Den årlige allokation til Danmark er lille og derfor er der kun 30 smagekasser til salg.    …………………..   Vi skal til både East og West Sussex...

Støt her og deltag i lodtrækningen hver måned https://vinforbegyndere.10er.app/   Beløbet er valgfrit og du støtter hver gang, der udkommer et nyt afsnit eller særafsnit.   Du støtter IKKE informations- eller invitationsafsnit. F.eks. invitation til live podcast.   Støtten bruges til fremadrettet at udvikle på podcasten og din støtte er selvfølgelig mest af alt båret af din interesse i Vin for beg...

Vinenene i afsnittet er skænket af Min Franske Vinimportør https://minfranskevinimportor.dk/   Smagekasse https://minfranskevinimportor.dk/vare/den-orange/   Der er 15% rabat hos Min Franske Vinimportør frem til d. 28. juli 2023 ved brug af koden VFB23. Rabatkoden kan også benyttes på smagekassen.   ........................   I dette afsnit skal det udelukkende handle om orangevin og vi skal tilba...

René har fået ny hjemmeside - et vinsite. Hør mere om det her.   Det nye https://renelangdahl.com/  rummer masser af mine personlige købsanbefalinger, vinstof for begyndere, øvede og eksperter. Vinstof med holdning, kant og personlighed. De større artikler er indlæst så du kan høre dem i bilen eller når du går tur med hunden.   Du får forlommer til mine fokussmagninger, både de nørdede og meget sp...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinfoyeren https://vinfoyeren.dk/   Smagekasse: https://vinfoyeren.dk/vare/eva-fricke-smagekasse-vin-for-begyndere-juni-2023/ Smagekassen indeholder seks vine:  2022 Riesling Verde 2022 Riesling Rheingau trocken 2021 Riesling Rheingau trocken 2022 Riesling Kiedrich trocken 2021 Riesling Mélange trocken 2020 Riesling Seligmacher   ................   Vi skal til Rhei...

Afsnittet er sponseret af Temptech Vinkøleskabe https://temptech.dk/   På restaurant Frederikshøj benytter de Temptech Copenhagen CPRO1800SRB vinkøleskab https://temptech.dk/produkt/temptech-copenhagen-cpro1800srb-vinkoeleskab/   ………….   Vi har besøg af sommelier på restaurant Frederikshøj Kent Sigerstrøm, som fortæller om, hvad det vil sige at være sommelier, hvordan man uddanner sig og hvad Kent...

Vinene i afsnittet er skænket af Spier Wine https://www.spier.co.za/dk/   ………………   Endelig skal vi smage Sydafrikas egen druesort Pinotage, når skal til distriktet Stellenbosch. Vi laver en grundig indføring til området og bliver klogere på landets vinhistorie.   Pinotage er Sydafrikas egen druesort, men der er en anden drue, som de også betegner som deres hoveddrue - hvilken og hvorfor?   Hvordan...

Vinene i afsnittet er skænket af M Vin https://mvin.dk/   Smagekasse https://mvin.dk/butik/prosecco-smagekasse/   ……………….   Der skulle åbenbart gå alverdens tid, før vi kunne få Prosecco med i udsendelsen. Men nu skete det endelig! Så læn jer tilbage og lær om Italiens mousserende vin.   Hvor i Italien laver man Prosecco, hvilken druesort bruger man og hvor mange flasker bliver der produceret om å...

Afsnittet er sponseret af Temptech Vinkøleskabe. https://temptech.dk/   På restaurant Frederikshøj benytter de Temptech Copenhagen CPRO1800SRB vinkøleskab https://temptech.dk/produkt/temptech-copenhagen-cpro1800srb-vinkoeleskab   …………....   Vi har besøgt Wassim Hallal på restaurant Frederikshøj i Aarhus til en snak om hans store interesse for vin.   Der bliver nørdet Bourgogne og de ting, der sker...

Vinene i afsnittet er skænket af Domaine Brandis https://domainebrandis.dk/   Smagekasse https://domainebrandis.dk/shop/403-domaine-bregeon/4703-bregeon-kassetilbud-3-fl/   Rabatmulighed til Vin for begynders lyttere: 20% rabat ved brug af koden: VFB2023 – Gælder kun på ikke forvejen nedsatte varer.   …………..   Loire - Melon de Bourgogne   Vi skal til et område i Loire, hvor det syder og bobler med...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinea https://www.vinea.dk/vinshop/   Smagekasse https://www.vinea.dk/shop/lande/frankrig/lanquedoc-frankrig/smagekasse/   ……………..   Der er debut til området Languedoc - et område som boomer med små kvalitetsdedikerede vinmagere. Find kortet frem og bliv klogere på et område, der virkelig tåler at blive genopdaget!   Hvad er områdets historik, hvilke druesorter må...

Støt her og deltag i lodtrækningen hver måned https://vinforbegyndere.10er.app/   Beløbet er valgfrit og du støtter hver gang, der udkommer et nyt afsnit eller særafsnit.   Du støtter IKKE informations- eller invitationsafsnit. F.eks. invitation til live podcast.   Støtten bruges til fremadrettet at udvikle på podcasten og din støtte er selvfølgelig mest af alt båret af din interesse i Vin for beg...

I dette afsnit kommer vi rundt i hele verden og smager på ni forskellige druesorter; cabernet blanc, pinot noir, feteasca regala, corvina, chardonnay, malvazija, encruzado, rksatsiteli og carignan   Vi smager vine fra Danmark, Rumænien, Italien, Slovenien, Portugal, Frankrig og Georgien. Vi smager mousserende, pet-nat, hvid-, rav- og rødvin.   Undervejs snakker vi også om, hvilken mad de forskelli...

Vinene i dette afsnit er skænket af Jysk Vin. https://www.jyskvin.dk/   Find en smagekasse her https://www.jyskvin.dk/macon-tema-vin-for-begyndere-0-6912493   .......................   Vi skal til den sydligste del af Bourgogne og lære en masse om regionale appellationer med denomination, climater, village og kommuner. Man skal holde tungen lige i munden, for det er kroget og snørklet men også spæ...

Vinene i dette afsnit er skænket af Hvaddrikkermantil. https://hvaddrikkermantil.dk/   Find tre forskellige smagekasser her https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen-temakasser/   ……………………   Foråret er endelig kommet til landet og det fejrer vi med et sprudlende afsnit, hvor vi skal smage mousserende vin fra området Penedès.   Hvad er Clàssic Penedès, hvorfor er det opstået og hvad er kravene for...

Vinene i dette afsnit er skænket af Vindica Wine https://vindica.wine/   Smagekasse med 12 stk svarende til 4 flasker vin  https://vindica.wine/products/discover-vindica-the-innovative-pack   ……………   Der bliver skrevet historie i dette afsnit, da vi for første gang skal smage vin på dåse. Vi skal smage Riesling fra Pfalz i Tyskland, Garnacha Blanca og Grenahe fra Cariñena i Spanien.   Smager vinen...

Vinene i dette afsnit er skænket af https://pinotboxen.dk/   Find en smagekasse her (indeholder vin nr.1 og 2)   https://pinotboxen.dk/shop/vin-for-begyndere-smagekasse-2/   ..................   Spätburgunder/pinot noir er druernes kejser. Det er konklusionen efter en lille indledende snak i dagens afsnit, som beghynder med spørgsmålet; hvorfor er spätburgunder/pinot noir så populær en drue?   Vi...

Støt her og deltag i lodtrækningen hver måned https://vinforbegyndere.10er.app/   Hvis vi når 200 støtter inden d. 15. april, trækker vi allerede lod d. 16. april igen.   Beløbet er valgfrit og du støtter hver gang, der udkommer et nyt afsnit eller særafsnit.   Du støtter IKKE informations- eller invitationsafsnit. F.eks. invitation til live podcast.   Støtten bruges til fremadrettet at udvikle på...