Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/vin-for-begyndere-txakoli-tantaka-den-lille-kasse-med-de-3-flasker/   Smagekasse med seks vine https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/txakoli-introduktion-til-tantaka/   Smagekasse med 12 flasker  https://hvaddrikkerman...

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/   Benyt rabatkoden "VFB15" og få yderligere 15% rabat på hele webshoppen, inkl. de 2 smagekasser.   Smagekasse med de tre vine her https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-60-aars-vinhistorie/86840/   Smagekasse med seks vine her https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-mere-smag-mere-historie/86841/  ...

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/   Smagekasse med de tre vine her www.jyskvin.dk/burgenlandtema   Andre smagekasser fra Jysk Vin, som er omtalt i podcasten https://jyskvin.dk/podcast   ……………..     For tre år siden deltog René i et blaufränkisch-seminar, hvor østrigske vinmagere ønskede at få et internationialt blik på, hvad blaufränkisch er.   I dagens afsnit smage...

Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper. https://denmark.dlapiper.com/da   …………..   Dagens afsnit er optaget live i Aarhus hvor DLA Piper havde inviteret til vinsmagning og spisning med Vin for begyndere podcast.   Vi smager og fortæller om seks vine samt en blinder, som René har smagt i løbet af 2025 og som har udmærket sig særligt positivt. Vi afslører ikke vinene her - dem må ma...

Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-riesling-fra-894p.html   Læs endnu mere om smagekassen og de glemte parceller her https://vinunderlup.dk/franz-josef-clotten-skatteraadmand-og-meget-mere/   …..….   Dagens afsnit bliver virkelig nørdet… Vi borer ned i den tyske vinhistor...

Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/   Smagekasse her https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-orangevin   Den store smagekasse med seks vine https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-flasker-orangevin-1   Benyt desuden muligheden for at handle orangevin med 30% rabat https://hustedvin.dk/vin/orangevin   Husted Vin vinfestival d. 26.og 27. september https://hustedvin....

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/   Smagekasse med vine fra Morgon https://www.jyskvin.dk/morgon-tema-vin-for-begyndere-0-6942293   Smagekasser fra tidligere afsnit: https://www.jyskvin.dk/podcast   .....................   Afsnittet handler i dag om Morgon i Beaujolais. Hvordan udmærker cru'en og smagen på vinene sig i forhold til de andre cru'er i Beaujolais?   Hva...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/   Smagekasse med de tre vine her https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-cava-druer-gone-rogue   …………….   Afsnittet bliver på flere måder funky. Vinene er rogue og der er en spændende udvikling i gang i det spanske, hvor konventionerne bliver brudt og en ny generation af vinmagere tager de lokale traditioenel...

Vinene i afsnittet er skænket af Hans Just https://hansjust.dk/   Smagekasse her https://shake-it.dk/vare/chateauneuf-du-pape-smagekasse/   OBS! Brug koden VINFORBEGYNDERE ved udtjekning og få yderligere 98 kr i rabat på smagekassen.   ……………   I dag skal det handle om Frankrigs første og dermed ældste appellation - Châteauneuf-du-Pape og vi smager tre vine fra huset André Brunel.   Vi smager både...

Vinene i afsnittet er skænket af Philipson Wine https://philipsonwine.com/   Smagekasse her http://bit.ly/4og1s0F     ……………     Argentina rykker! Glem alt om den gamle og gængse forestilling om vin fra Argentina. Det her er friskt, frugtigt og spændstig vin, som er lavet med kærlighed og omhu.   Dagens afsnit skal vi smage chardonnay og pinot noir fra huset Bodega Chacra i Argentina.   Vi tager et...

Det er blevet tid til at afsløre hvilken vin René havde skrevet en anmeldelse af. En anmeldelse som komiker Danielle Dalhus så fint bruger i sit stand-up show. Siger det dig ingenting, så kan du se klippet her: https://www.instagram.com/p/DLHbKXvMjkE/   Jonas fortæller om sin sommerferie i Piemonte og mødet med druesorten gamba di pernice (gamba rossa) samt grundlæggeren af netop denne drue; Valte...

René var i forsommeren i Rheinhessen i Tyskland, hvor han lavede lidt dagbogsnotater.   Find et kort frem og tag med på hans rejse, som blandt andet handler om nye tiltag i området, stenet jordbund, opbinding og en lille snak med vinmager Hans Oliver Spanier om købet af en vinmark fuld af kalksten.   Desuden fortæller René om diverse besøg og vinstilen hos de forskellige vinbønder.   Vi håber, I n...

René er i Alto Adige i Italien i disse dage. Jonas er i Schweiz, men har været en smuttur i Savoie i Frankrig.    Afsnittet er to små dugfriske dagbogsnotater fra vores ferier. Diverse observationer fra Alto Adige og en historie om Jonas' korteste vingårdsbesøg samt mousserende vin lavet på druen chasselas og altesse.    Vi håber, I nyder jeres ferie!     ..................... Køb vores nye bog "B...

I dagens minisode er René taget til Jura i Frankrig for at kigge sig lidt omkring og få en fornemmelse af, hvad der foregår i området i disse år.   Afsnittet er en dagbog, hvor René fortæller løst og fast om sine besøg hos blandt andet Jean-Francois Ganevat og Pierre Ovenoy.   God sommer derude!   ..................... Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/...

Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568   ............................   I dagens afsnit skal vi have et overblik over hvorhenne dansk mousserende vinproduktion er dags dato. Vi smager fem vine fra flere forskellige dele af landet.   Vinene er lavet forskellige druesorter og vi snakker produktionsmetoder og det danske ve...

Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos.    Vi skal også høre en lytter-anti-besøgshistorie fra Alto Adige. Men også en anbefaling i området fra samme lytter.       Vi anbefaler:     TOSCANA/PANZANO   1. Fontodi - https://www.fontodi.com/   2. Montebernardi   3. Le Cinciole - https://www.lecinciole.it/en/   4. Jurij Fiore/Poggio Scalette...

Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos. Og så er der i det hele taget god stemning i studiet med små sidehistorier hist og her.   Vi skal også høre lidt anti-besøgshistorier fra Italien og Bourgogne og om Jonas' tur til den hvide strand i Toscana; Spiaggie Bianche.   Husk at der ligger lignende rejseafsnit i de forrige sæsoner. Så hvis d...

Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/     Smagekasse med de tre vine fra afsnittet  https://hustedvin.dk/smagekasser/smagekasse-3-vine-fra-etna-smk1092     Smagekasse med seks vine fra Etna (inkl. de tre fra afsnittet) https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-vine-fra-sicilien-etna-smk1082     Sicilien-tema hos Husted Vin https://hustedvin.dk/sicilien2025   Vinsmagning med...

Vinene i afsnittet er skænket af Vinbutikken.dk https://vinbutikken.dk/   Smagekasse med rabat på de tre vine fra afsnittet findes her ( Benyt desuden koden "PODCAST-BADEN" og få 10% ekstra rabat)   https://vinbutikken.dk/butikken/502-vin-for-begyndere-podcast-om-baden-5-juni-25/1039-smagekasse-3-fl-podcast-baden/     Rabatkoden "PODCAST-BADEN" giver også 10% rabat på hele Vinbutikken.dk i juni må...

Vinene i afsnittet er skænket af Champagnekælderen https://champagnekaelderen.dk/     Find en smagekasse med alle tre champagner her https://champagnekaelderen.dk/produkt/herve-jestin-smagekasse/   (NB! Meget lille allokation, men flere flasker er på vej hjem, så skriv dig på venteliste hvis udsolgt)   ……………..     Dagens afsnit skal handle om "Mister Biodynamique" Hervé Jestin og hans betydning fo...

Vinene i afsnittet er skænket af VINOVA https://vinova.dk/   Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://vinova.dk/vin/temakasse-2/     VINOVA kører også 20% tilbud på alle deres Loire-vine frem til og med d. 25. maj 2025. Så her kan man blande som man selv vil. https://vinova.dk/webshop/hvidvin/frankrig/?vin-omraade=loire     (Smagekassen vil fortsat være på tilbud efter d. 25. maj 2025)...

Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/     Smagekasse med de tre vine fra Santenay her https://www.jyskvin.dk/santenay-tema     Smagekasser fra andre afsnit  https://www.jyskvin.dk/podcast   ......................   Vi skal igen på skattejagt i Bourgogne og forsøge at grave skjulte skatte frem i en jordbund, som faktisk rummer Bourgognes mest komplekse jordbundsforhold....

Afsnittet her er bragt af jer lyttere der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere Tusind tak for jeres støtte! …………………   I dette afsnit smager vi på en vagtel-au-jus-sauce og en fondbaseret grøn peper-sauce. Hvilke vine kan gå godt hertil og hvad skal man være obs på, når man skal spise disse mere intense saucer.   Wassim fortæller om, hvordan han tilbereder saucerne og hvilken betydning en sa...

Afsnittet her er bragt af jer lyttere der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere   Tusind tak for jeres støtte!   …………………   I dagens afsnit er vi på besøg hos kok Wassim Hallal på restaurant Frederikshøj i Aarhus. Vi smager på fire saucer, som Wassim har tilberedet samt tilhørende vin. Wassim og Jonas har også et par blindere med.       Vi smager på følgende saucer   - Hollandaise (med asparg...

Vinene i afsnittet er skænket af Philipson Wine https://philipsonwine.com/   Smagekasse med de tre vine her https://bit.ly/44OUJ62     ………………     I dagens afsnit skal vi høre hele historien om Bolgheri som appellation samt områdets udvikling. Og så skal vi selvfølgelig også om høre om Sassicaias opståen.   Det bliver en hussmagning af vine fra huset Tenuta San Guido. Alle tre rødvine er domineret...