Vida Sana con Julio Basulto y Carles Mesa

El pasado domingo dedicamos el espacio “Vida Sana” al calcio… pero sabíamos que se nos iba a quedar corto, por lo que avisamos que dedicaríamos una segunda parte. Pues bien, hoy también se nos ha quedado mucho mineral en el tintero, así que el domingo que viene haremos la tercera (y esta vez última) “entrega” dedicada al calcio y a la salud ósea. Pero antes, la patraña de la semana. El 18 de marzo...

Carles Mesa y yo hemos estado repasando todos las entregas tanto de mi espacio Vida Sana como las que compartimos él y yo en el espacio Gente Sana en el programa “Gente Despierta” (desde septiembre de 2015 a julio de 2019)… y nos hemos dado cuenta de que nunca hemos hablado del calcio. Y es un nutriente que vale la pena mirar de cerca para no caer en equívocos. Pero como el asunto es un “hueso dur...

La última vez que dedicamos todo el espacio “Vida Sana” a intentar resolver dudas de oyentes fue el pasado 16 de enero . Desde entonces hemos hablado de algas, de ayuno intermitente, de amimefuncionismo, de legumbres y de grasa corporal. Pero hoy Carles Mesa y yo hemos pensado “Ya toca”. Antes, “La patraña de la semana”. Leemos ahora mismo en un portal llamado “Mothercare” este titular: “ Las 7 me...

Esta semana Carles Mesa ha tenido la impagable amabilidad de entrevistarme sobre el libro “Come Mierda” . Entre otras cuestiones, Carles me ha preguntado por el título, por el subtítulo del libro (algo que comenté aquí mismo recientemente en esta entrada, en la que incluí algunas novedades científicas publicadas después de que yo entregase el libro a la editorial: https://juliobasulto.com/nuevo-li...

Que en España tenemos grandes figuras mundiales de la investigación lo prueba la invitada que Carles Mesa y yo hemos tenido el honor de que nos acompañe hoy en el espacio Vida Sana del programa No es un día cualquiera . Se trata de la doctora Guadalupe Sabio . Su currículum es tan extenso que leerlo nos llevaría todo el programa, así que solo diremos que es directora de un grupo de investigación e...

Hace un par de semanas, como seguramente recordaréis, Carles Mesa y yo  hablamos sobre el concepto "amimefuncionismo" en el espacio “Vida Sana”  del programa “No es un día cualquiera” (aquí tenéis dicho espacio, por  si os lo perdisteis). Pues bien, como se nos quedaron muchas dudas en el  tintero, hoy hemos vuelto a abordar esta cuestión. Y para que en esta  ocasión no no...

Aunque el espacio “Vida Sana” siempre se emite en directo los domingos a las 10:30 a. m., en esta ocasión, excepcionalmente, se ha emitido en sábado. Sea como sea, hemos tenido el honor de que nos acompañe la doctora Violeta Ramírez Arroyo . ¿Por qué? Porque el pasado día 10 de febrero fue un día muy importante para la salud pública: se celebró el día mundial de las legumbres. Es tan importante, q...

“Basulto dirá lo que quiera, pero a mí me funciona”. ¿Os suena la frase? A Carles Mesa y a mí mucho, porque durante los 7 años que tengo el honor de colaborar tanto en “ Gente Sana ” como en “ Vida Sana ” ( @neudc_rne ) hemos recibido muchos correos electrónicos o mensajes en redes sociales con un mensaje similar. Tanto es así, que hoy hemos dedicado el espacio al “Amimefuncionismo”. El caso es qu...

La Real Academia define así la palabra “moda”: “Uso, modo o costumbre que está en boga durante algún tiempo, o en determinado país”. Pues bien, como ocurre con las prendas de vestir o los complementos, en el ámbito de la nutrición también hay modas. Es decir, también hay “usos, modos o costumbres” que están en boga durante algún tiempo, para pasar después al olvido más profundo. En esta nueva entr...

¿Habéis comido algas alguna vez? Seguro que sí, porque se han puesto bastante de moda. Quizá las habéis comido en una sopa. Quizá en un sushi enrollado en un maki de alga nori. Y, también quizá, os las han incluido en una dieta “milagro”. Sea como sea, os interesa sobremanera esta nueva entrega del espacio “ Vida Sana ” ( No es un día cualquiera ) del pasado sábado (excepcionalmente, no tuvo lugar...

El pasado 5 de diciembre Carles Mesa (@CarlesMesa ) y yo abrimos nuestros teléfonos durante todo el tiempo que dura el espacio “ Vida Sana ” ( No es un día cualquiera ) para que nuestros oyentes nos formulasen sus consultas. Pues bien, hoy, un mes después, hemos vuelto a dedicar todos nuestros minutos para que me planteéis vuestras dudas dietético-nutricionales en directo. Bueno, todos los minutos...

Es difícil que Carles Mesa (@CarlesMesa ) y yo lleguemos a tener en mi espacio “ Vida Sana ” ( No es un día cualquiera ) a una invitada más reputada y de más altura que la de hoy: ha tenido la impagable amabilidad de acompañarnos nada menos que la mismísima doctora Maria Neira ( @DrMariaNeira ), directora del departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud. He...

En unos días se habrán acabado las fiestas navideñas y volveremos a las rutinas. Y una de las rutinas después de la Navidad, además de apuntarnos al gimnasio, es abrazarnos a promesas dietéticas sin fundamento. Promesas como las llamadas “dietas antienvejecimiento”. Y para que estemos prevenidos de los cantos de sirena “antiaging”, Carles Mesa (director de No es un día cualquiera ) y yo hemos habl...

En esta ocasión, Carles Mesa me ha pedido que dedique mi espacio “Vida Sana” a algunos consejos para sobrevivir a la navidad sin unos cuantos kilos de más. Y para abordar el dilema de cómo disfrutar la Navidad sin engordar, también recurrí a textos que he dedicado en otras ocasiones al tema, como “ Calorías de más en Navidad: cuatro consecuencias que deberías conocer ” o “Cómo disfrutar de las com...

Si tenéis buena memoria sabréis que en noviembre de 2020, nos acompañó en “Vida Sana” la doctora Clotilde Vázquez para hablarnos de su libro “Klimaterio” . Pues bien, hoy vuelve a regalarnos su tiempo y sabiduría dado que acaba de publicar un nuevo y muy recomendable libro titulado “ Con hormonas y a lo loco ”, en el que habla de nuevo de la menopausia. De su inmenso currículum destacaremos, para...

Hay quien usa como sinónimos estos tres conceptos: deporte, ejercicio físico y actividad física. Pero no lo son, como nos ha explicado a Carles mesa y a mí Jorge García Bastida en esta nueva entrega del espacio Vida Sana. Jorge es preparador físico, doctor en ciencias de la actividad física y el deporte, máster en alto rendimiento en deportes de equipo y máster en nutrición y alimentación. También...

Como recordaréis, la semana pasada, en el espacio Vida Sana no tuvimos tiempo para llamadas en directo. Pero fue por una causa noble: ¡nos acompañó Estrella Montolío en un interesantísimo programa dedicado a lenguaje y obesidad! Si no lo pudisteis escuchar, no os lo perdáis ( aquí está ). En fin, que, hoy Carles Mesa (el director del programa “No es un día cualquiera”) y yo hemos dedicado todo el...

Hoy Estrella ha tenido la impagable amabilidad de acompañarme en mi espacio “ Vida Sana ”. Aunque seguro que todos la conocéis, os recuerdo que la doctora Estrella Montolío (@emontoliod en Twitter y @estrella.montolio en Instagram) es catedrática de Lengua Española en la Universidad de Barcelona. Pues bien, Carles Mesa (el director del programa “No es un día cualquiera”), Estrella y yo hemos habla...

¿Sabéis que tienen en común un yogur “para las defensas”, unas galletas con hierro o una margarina “para el colesterol”? Tienen en común pertenecer a un grupo de productos denominados “alimentos funcionales”. Pero tienen más cosas en común. Y justamente de eso hemos hablado Carles Mesa y yo en esta nueva entrega del espacio “ Vida sana ”. Hemos hablado de productos para bajar el colesterol, como D...

El 5 de noviembre, la Universidad de Córdoba publicaba un tuit que ha generado mucha polémica. En él se nos invitaba a leer una nota de prensa que resumía un reciente estudio centrado el acoso escolar. En dicha nota, titulada “El ejercicio físico puede ayudar a prevenir el acoso escolar”, leímos esta frase “Una buena resistencia aeróbica puede ayudar ser menos víctima de acoso escolar”. Se trata d...

¿Habéis oído hablar de la dieta macrobiótica? Seguramente sí, dado que hace unos días se desató una importante polémica en Master Chef Celebrity relacionada con esta cuestión. Y como hay muchos malentendidos al respecto, hemos intentado resolverlos en esta nueva entrega de “ Vida Sana ”. Hemos recurrido, para abordar esta cuestión, a un artículo del portal “Maldita Alimentación” titulado “ Los rec...

¿Sois ya conscientes de que una buena alimentación es un requisito para una buena salud? Pues en esta nueva entrega del espacio “ Vida Sana ” veréis que sucede lo mismo con una buena forma física. Y es que nos ha acompañado a Carles Mesa y a mí Sara Tabares . De su largo currículum destacaremos, para abreviar, que dirige en Valencia el centro de entrenamiento personal PERFORMA, que es graduada en...

Hoy, Carles Mesa y yo hemos decidido dedicar esta nueva entrada del espacio “Vida Sana” a intentar resolver consultas de nuestros oyentes. Pero antes, “La patraña de la semana”. En mi opinión, como he justificado en directo, el siguiente titular de La Razón es una “Invención urdida con propósito de engañar”: “ Adelgazar bebiendo cerveza, la nueva dieta de moda para perder cinco kilos en un día ”....

Seguro que habéis oído hablar esta semana de cierta crema de cacao con dátil . Pues bien, Carles Mesa y yo también hemos oído hablar de ella, así que en esta nueva entrega del espacio “ Vida Sana ” del programa “No es un día cualquiera”, nos hemos formulado preguntas como estas: ¿Es saludable el dátil, cuyo contenido en azúcar es importante? Y si es así, es decir, si es un alimento saludable, ¿sig...

En esta nueva entrega del espacio “ Vida Sana ” del programa “No es un día cualquiera”, dirigido por Carles Mesa hemos hablado del magnesio. Y, como siempre, hemos dedicado unos minutos a la patraña de la semana. En esta ocasión, hemos hablado del titular aparecido el pasado 1 de octubre en EuropaPress “ El consumo moderado de cerveza podría estar asociado a beneficios en la microbiota intestinal...