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Episodes

Entrevista a Omar Lafluf - Intendente Rio negro 18/08/23 22.08.2023

“En 2014 logramos la instalación Alimentos Fray Bentos después de una larga lucha porque teníamos problemas con los vecinos” argentinos porque “los efluentes no podían ir al río Uruguay” y se hizo “una planta de tratamiento que debe ser la más moderna de Latinoamérica”, dijo el intendente de Río Negro, Omar Lafluf, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy.

Entrevista a Rodrigo Santos - Gerente de Hacienda - Frigorífico San Jacinto 11/08/23 22.08.2023

Considerando la situación actual del mercado de carne vacuna, hay “actividad todos los días” lo que no es habitual que esto ocurra en agosto con la planta de faena, además “arranca la zafra de corderos”, señaló el gerente de haciendas del Frigorífico San Jacinto, Rodrigo Santos, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Pablo Sanchez - Fucrea 09/08/23 22.08.2023

Fucrea realizó en días pasados su jornada de cultivos y sistemas, bajo el concepto de que “hoy en día hablar aisladamente de un cultivo o de una producción aislada o de kilos de carne o de trigo es muy difícil analizarlos”, dijo el presidente de esa organización de productores, Pablo Sánchez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Rafael Normey - Secretario de Federación Rural 11/08/23 22.08.2023

La medida del Poder Ejecutivo de suspender por seis meses la importación en régimen de admisión temporaria de las lanas de más de 26,5 micras de finura tendrá un efecto “nulo” en el mercado y en el “ánimo” del productor lanero, cuestionó el directivo de la Federación Rural, Rafael Normey, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Edgardo Rostán - Presidente de CUSA 10/08/23 22.08.2023

“Nunca fue fácil transportar combustible porque sabemos que circular con una cisterna de 2.000 o 3.000 litros, que ponemos detrás de las camionetas, estamos en infracción porque no está permitido por la reglamentación vigente”, dijo el presidente de la Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA), Edgardo Rostán, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Jorge Dimu- Broker de carnes 07/08/23 22.08.2023

El mercado para la carne ovina, especialmente Brasil, registra un “problema mundial” vinculado al covid y hay “temor político” por “algunas trabas” en la otorgación de licencias “en el Ministerio de Agricultura brasileño”, además “los camiones demoran en pasar”, señaló el bróker Jorge Dimu, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Santiago Arana - Asesor 08/08/23 22.08.2023

“Los sistemas bajo riego son bastante particulares” y representan unas “35.000 hectáreas”, siendo un “3% del área total” de cultivos agrícolas lo que es “poco”, de todas maneras los rendimientos muestran “incrementos de 200% respecto al maíz de secano” y en años como el afectado por la sequía esa diferencia “puede multiplicarse por cuatro”, destacó el asesor agropecuario y de la organización Regad...

Entrevista a Alejandro Solsona – Productor Agrícola-Ganadero 07/08/23 22.08.2023

Este año el panorama de los cultivos de invierno, específicamente de trigo, cebada y colza, marca el impacto de la sequía en el sur de Soriano y Colonia, lo que afectó a las implantaciones de colza, que tuvieron un problema “grande” de hormigas y bicho bolita, y algunas se pudieron resembrar y otras que pasaron a trigo o se van a destinar a la siembra de soja de primera, pero las chacras de trigo...

Entrevista a Emiliano Uribe - Cuatro Hojas 10/08/23 22.08.2023

Para la próxima zafra de verano el rinde de equilibrio en soja está “casi igual” que la pasada, con la “única diferencia” de una baja en los costos y el precio de la soja está en US$ 440 y en la zafra pasada estaba en US$ 510, entonces termina quedando el mismo rendimiento, dijo el director de la consultora Cuatro Hojas, Emiliano Uribe, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde...

Entrevista a Rafael Pastorino - Agroenfoque 02/08/23 22.08.2023

La zafra de cultivos de invierno este año arrancó “muy bien, salvo algunas chacras de colza y carinata que se perdieron; algunas se resembraron”, pero en general los cultivos están “muy lindos”, más allá de que se nota la falta de lluvias en ciertas zonas, dijo el gerente técnico de Agroenfoque, Rafael Pastorino, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Franco Malán – Cradeco 04/08/23 22.08.2023

La zafra de cultivos de invierno “viene bien, se cumplió con el plan de intención de siembra de trigo, colza y cebada”, incluso en fechas “tempranas y óptimas”, considerando que “las chacras estuvieron disponibles antes de lo normal”, porque los cultivos de verano culminaron antes de tiempo, al no llegar a cosecha, dijo el gerente técnico de Cradeco, Franco Malán, en el programa Punto de Equilibri...

Entrevista a Juan Parra - Conaprole 02/08/23 10.08.2023

“Fue un balde agua fría y una sorpresa ingrata”, ya que “no esperábamos un rebote pero tampoco que perforara la barrera de los US$ 3.000” en el caso de la leche en polvo entera y la “menos de US$ 2.500” de la leche en polvo descremada, dijo el director de Conaprole, Juan Parra, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Fernando Indarte - Indarte & Cía 01/08/23 10.08.2023

El mercado de los campos en Uruguay registra “más demanda que oferta” y “de un tiempo a esta parte dicha característica dificulta” la concreción de los negocios, lo que “no significa que no se hagan las transacciones”, y los precios están en niveles “moderados pero al alza”, dijo el director de Indarte & Cía, Fernando Indarte, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Conrado Ferber - Presidente de INAC 02/08/23 10.08.2023

Es un trabajo que nos impuso la ley y el parlamentario determinó que el Inac debía hacerse cargo de las carnicerías, y hasta que se votó la Ley de Urgente Consideración eran las intendencias que se encargaban, dijo el presidente del Inac, Conrado Ferber, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Tomas Friedman - Carve en Europa 03.08.2023

Nuevas regulaciones legales fueron aprobadas en la Unión Europea (UE) con el objetivo de adoptar medidas para el cuidado de la naturaleza y mitigar el impacto del cambio climático, y ahora cada país que integra el bloque debe incorporarlas a su legislación. En ese marco, Francia fue el primer país al establecer “medidas de recuperación de al menos el 20% de las tierras” de uso agropecuario y “del...

Entrevista a Ignacio Peñagaricano - Erro Nutrición 30/07/23 03.08.2023

Este año hubo un “cambio importante porque muchos productores se vieron obligados a echar mano a las raciones, para poder seguir en el sistema”, lo que llevó a tener que “apoyar al productor y recibir clientes nuevos para brindar un asesoramiento más integral que apuntara al mejor resultado con la menor inversión”, dijo el gerente comercial de Erro Nutrición, Ignacio Peñagaricano, en el programa P...

Entrevista a Paulina Lescano - Analista Mercado de granos 27/07/23 03.08.2023

Actualmente en el caso de la soja “sigue habiendo presión en el mercado internacional por la cantidad (de grano) que cosechó Brasil y en contrapartida se están definiendo los rindes (del cultivo) en Estados Unidos (EEUU)”, por lo que es un “momento de quiebre”, dijo la analista argentina de mercados Paulina Lescano, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy, en el marco...

Entrevista a Carlos Faroppa - Dirección Forestal (MGAP) 25/07/23 31.07.2023

Por la baja en la exportación de rollizos de madera de pinos a mercados tradicionales, como Asia, el sector forestal “en 2022 movió unas 17 millones de toneladas”, en lugar de “18 millones” como sucedió en años anteriores, pero “en 2023 está previsto un aumento del movimiento de ese tipo de madera para llegar hasta 23 millones y luego a 25 millones de toneladas” en años venideros, estimó el titula...

Entrevista a Jorge Erro - Barraca Erro 27/07/23 31.07.2023

En el marco de la Jornada Anual de Actualización Técnica, organizada el jueves 26 de julio por Barraca Erro, su director ejecutivo, Jorge Erro, se refirió a varios temas relevantes de la agricultura uruguaya, especialmente a desafíos referidos a las medidas para el uso y cuidado de los suelos y a la sustentabilidad

Entrevista a Diego Ponti - AZ Group (Mercados ganaderos y cárnicos) 21/07/23 31.07.2023

La situación del mercado internacional de la carne en este segundo semestre de 2023 tiende a mejorar ya que “lo peor quedó atrás” y “de a poco los precios empiezan a levantar” en China, con las compras vinculadas a las celebraciones del año lunar chino, si bien a la economía del gigante asiático le cuesta recuperar el ritmo de crecimiento de otros años, dijo el analista de mercados cárnicos y gana...

Entrevista a Gonzalo Gutiérrez - Mercado de granos 19/07/23 26.07.2023

“Históricamente hay un descuento” sobre el precio de la soja, posición julio, de la Bolsa de Chicago que oscila entre US$ 20 y US$ 30 por tonelada”, lo que “tiene un correlato con el valor relativo de Chicago ya que no es lo mismo US$ 550 que US$ 800”, y por otro lado cual es la situación de oferta regional”, dijo el analista del mercado de granos Gonzalo Gutiérrez, en el programa Punto de Equilib...

Entrevista a Pablo Uteda - IPB Semillas 17/07/23 26.07.2023

El cultivo de colza este año registró un ajuste a la baja en el área sembrada, pero “no se habrían sembrado menos de 200.000 hectáreas”, atendiendo a las ventas de semillas que fue de unas 600 toneladas y al de uso propio de los productores que representa entre 30% y 40% del total. El año pasado, en está fecha Diea, estimó una superficie de de 250.000 hectáreas, y después coincidió con el dato de...

Entrevista a Santiago Raffo - Mega Agro 17/07/23 25.07.2023

En el mercado de fertilizantes “se consolidó una suba de US$ 60” en el precio “del nitrógeno”, que es el más vendido, “buscando un equilibrio en un escalón más arriba”, y venía de una demanda un “poco expectante”, señaló el responsable de Insumos de MegaAgro, Santiago Raffo, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Entrevista a Juan Domenech - Asesor Ganadero (Corrales de engorde) 18/07/23 25.07.2023

El negocio del corral registra a favor una “baja” del precio del maíz que ingresa de Argentina y Paraguay y considerando el valor del ganado de reposición, “el costo de kilo producido debe andar en US$ 2,30” y “costo operativo en US$ 0,20 a US$ 0,25 por animal”, lo que representa cerca de “US$ 2,55”, por lo tanto, “el equilibrio con los valores de hoy debe rondar de US$ 4 a US$ 4,05” por kilo, dij...

Entrevista a Gonzalo Ducós - Agrofocus 20/07/23 24.07.2023

Al inicio del segundo semestre del año el negocio ganadero pasa por un “momento bisagra” que “no lo tenía previsto hasta finales de agosto”, con un cambio “importante” de tendencia en cuanto a que los precios del ganado “dejaron de bajar”, y en el que “no hay mucha oferta”, dijo el director de Agrofocus, Gonzalo Ducós, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

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