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En el inicio de 2023 la expectativa del mercado internacional de la carne vacuna está centrada en que “no hubo cambios en los fundamentos del negocio de los alimentos”, y se está en una “época soñada” en el sentido de que “hay una demanda insatisfecha estructural” en el mundo, señaló el consultor en mercados cárnicos Fernando Canosa, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.u...

El panorama productivo en el litoral oeste del territorio es “heterogéneo” con situaciones “un poco mejores” y otras “muy malas”, debido al impacto del déficit hídrico, dijo el director de la consultora Agrofocus, Alfonso Álvarez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

“Es como una madeja que tiene varias puntas”, y la “más importante de todas” es que durante esa cumbre Argentina buscaba tener cierto “protagonismo”, pero en ese escenario Brasil “inteligentemente hace un planteo “regional” para posicionarse “políticamente” en cuanto al liderazgo, con la idea de contar con un mecanismo de compensación para el comercio exterior entre ambos países, señaló el analist...

En la zona centro sur el escenario productivo muestra a los cultivos agrícolas “aguantando”, aunque sufren el “estrés hídrico”, se ven “más comprometidos” los cultivos de soja que vienen detrás de la canola, que los sembrados después de la cebada o el trigo, dijo el director de Agromotora Flores, Nicolás Martínez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

En 2023 Paraguay retomará la senda productiva tradicional de soja, tras un “año catastrófico” para la agricultura guaraní porque registró niveles históricos más bajos de lluvias y al mismo tiempo altas temperaturas, lo que hizo que “el grano prácticamente se cocine”, señaló el director del grupo GPSA, Fabián Pereira, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

Tecnología y calidad en la aplicación de agroquímicos es el tema central de un taller teórico y práctico, que realizarán Macció Cultivar y Syngenta en dos jornadas: el miércoles 25 de enero en Dolores y el jueves 26 en Young. Hay “dos grandes objetivos”, uno está en el marco de “acciones de buenas prácticas agrícolas”, como “capacitaciones en manejo seguro y responsable de agroquímicos”, entre otr...

En la zona norte el panorama de precipitaciones recibidas muestra oscilaciones entre 50 y 60 milímetros desde el 1° de noviembre hasta el momento, señaló el vicepresidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA), Guillermo O´Brien, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy

Para ayudar a paliar de alguna manera los efectos negativos del déficit hídrico en el agro local, la estatal UTE decidió “renovar el descuento (en el costo de la energía) a los regantes” del sector productivo y “aplazar el pago de la facturas de enero, febrero y marzo a los productores que estén afectados por la sequía”, señaló el director de UTE, Felipe Algorta, en el programa Punto de Equilibrio...

La urea arranca el año con un valor FOB de US$ 467 por tonelada en los puertos de Medio Oriente, lo que representa “prácticamente la mitad” del precio registrado en el inicio de 2022, cuando estaba en unos US$ 800 y alcanzaba un pico de US$ 907 durante el mes de abril de 2022. De punta a punta, en un año la urea perdió un 50% del precio, dijo el analista del mercado de insumos de AZ Group, Jeremía...

El primer mes de 2023 concentró la atención del sector agropecuario en el factor climático, por el impacto negativo del déficit hídrico, y para el mercado de granos uno de los factores clave es la evolución del registro de lluvias en los próximos días. “El foco fundamentalmente en soja y maíz está puesto en la llegada o no de lluvias a Argentina, Uruguay y el sur de Brasil, tras una sequía históri...

Tras una recorrida de productores uruguayos por zonas productivas del estado de Mato Grosso, Brasil, organizada por la compañía norteamericana Stine, el director de Agronegocios del Plata (ADP), Marcos Guigou, habló sobre los principales aspectos a destacar de esa reciente actividad, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) resolvió establecer los límites máximos de residuos (LMR) de productos fitosanitarios empleados en la producción agropecuaria. Eso “está establecido en todos los países” y es “la concentración máxima de residuos de fitosanitarios en los alimentos o en los forrajes”, que es “tolerada legalmente”, dijo el director de control de insumos de la Div...

El mercado ganadero local “sorprende porque dentro de una situación climática adversa” por el déficit hídrico, “no muestra una avalancha de oferta y una posición vendedora” que “normalmente” sucede en estos casos. Eso se refleja en el nivel que muestra la faena semanal de vacunos, que es bajo respecto a los registros históricos, dijo el operador ganadero Gustavo Basso, en el programa Punto de Equi...

“El estado general del ganado por el momento es bueno”, el rodeo “no está mal”, porque “en la primavera no estuvimos mal de pasto” En el este se venía bien de pasto pero ahora la situación cambió, dijo el médico veterinario Emilio Machado, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

En ciertas zonas de campos más overos hay chacras agrícolas con plantas muy marchitas, debido a la falta de lluvias, dijo el director de la consultora Cuatro Hojas, Emiliano Uribe, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy. Consultado sobre la posible pérdida de plantas, el técnico respondió que sí, en partes que son “como islas dentro de los campos”. Hay dos situaciones mu...

La implementación de una política de estatal de riego para la producción agropecuaria es uno de los temas pendientes y que se torna frecuente en su tratamiento en situaciones de déficit hídrico, como ocurre actualmente. “Estoy convencido que la solución para el sector agrícola es el riego, en el sector ganadero es un poco más complejo porque es más dispar y la topografía no facilita mucho la imple...

Para el área de la certificación de procesos y productos del sector agropecuario, el año pasado fue “excelente” y en el caso de la carne y la ganadería fue un año de “mucha cosecha”, porque hubo “una cantidad importante de productores que se animaron a dar ese paso”, señaló la ejecutiva de negocios de cadena alimentaria de LSQA, Patricia Rovella, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revis...

El valor de los productos lácteos en el mercado internacional registró una nueva baja de 2,8% este mes en las licitaciones de la multinacional Fonterra, reportadas en el portal Global Dairy Trade, respecto a la licitación anterior. Hubo una caída de las importaciones de lácteos de China, pero hay una menor oferta mundial, sino la disminución de los precios habría sido “peor”, señaló el director ej...

La faena de vacunos en la semana anterior fue de 20.429 cabezas, lo que son algo más de 9.000 reses por debajo de la actividad industrial registrada en la semana precedente, debido al cese de actividad en algunos frigoríficos por licencias, dijo el vicepresidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), Federico Constantin, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com....

En momentos de escasez de lluvias y altas temperaturas, hay una “gran variedad de situaciones” en cuanto al estado del ganado en los campos de la zona centro, señaló el asesor ganadero Santiago Bordaberry, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy.

La zona productiva de los departamentos de Colonia y Soriano registra el efecto del déficit hídrico, principalmente por el menor volumen acumulado de lluvias de 2022. En Carmelo el año pasado cerró con un total de 800 milímetros de precipitaciones, lo que significa unos 400 milímetros por debajo del promedio anual, dijo el productor agrícola ganadero Alejandro Solsona, en el programa Punto de Equi...

El año que acaba de finalizar fue “muy particular para los mercados financieros, en el cual se dio una baja importante de precios tanto en bonos como en acciones en dólares”, dijo el integrante de Urraburu Corredores de Bolsa, Ec. Ángel Urraburu, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com.uy

Para la ganadería uruguaya, específicamente para los ganaderos integrantes de la Federación Uruguaya de grupos Crea (Fucrea), el ejercicio 2021-22 fue “histórico en general” porque “no hay subsector del negocio ganadero que no se haya visto favorecido” por los “buenos precios” y los “resultados físicos”, destacó el integrante del grupo Crea La Maroma y presidente de Fucrea, Pablo Sánchez, en el pr...

Un proyecto de ley aprobado recientemente en la Cámara de Diputados que establece medidas para la prevención y combate de incendios es cuestionado por la Sociedad de Productores Forestales (SPF), que advirtió de la “irracionalidad técnica” del mismo. Este proyecto tiene “inconsistencias hasta en el planteo de distancias, según los tipos de planes forestales”, dijo el presidente de esa gremial, Nel...

Si bien hubo temperaturas “muy altas”, no ha sido hasta ahora una ola de calor “compleja”, porque ayudó que hubo viento; igualmente “hoy los corrales están tomando las medidas de sombra o regadores” y “aumentando la fibra y bajando el concentrado de grano”. Así lo señaló el director de Campo Shop y asesor en producción intensiva de carne, Juan Domenech, en el programa Punto de Equilibrio en Carve...