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Tras el anunció del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil de un caso sospechoso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (vaca loca), la región observa con alerta esta situación mientras aguarda el resultado del segundo y definitivo análisis que se dará a conocer el jueves 23 de febrero. El Dr. Jorge Bonino representante de Uruguay ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), asegu...

Tras conocerse la noticia de un posible caso de vaca loca en Brasil, que podría confirmarse tras el resultado del segundo análisis que se dará a conocer en la jornada de este jueves, el director de Valor Carne Miguel Gorelik, analizó en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy qué sucederá en el mercado cárnico tras conocerse esta noticia.

El mercado cárnico mira con expectativa las posibilidades de recuperación de precios en China, país que ya ha mostrado señales de suba en los valores para la carne vacuna, pero ese escenario aún no se observa para la carne ovina. Así lo indicó Rodrigo Santos, gerente de Haciendas de Frigorífico San Jacinto en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

Sin dudas que éste ha sido un verano con marcadas diferencias en cuanto a los niveles de agua recibidos en distintos puntos del país, pero la realidad también se observa dentro de un mismo departamento. Así es el caso de Paysandú donde con diferencias de 15 a 20k km, los volúmenes de lluvias caídos durante el verano son extremadamente dispares. Sergio Pastorini, director de Barraca Pastorini, aseg...

El objetivo de esta marca es “brindar ciertos parámetros” de lo que se produce dentro del programa Wagyu basado en cruzamientos con 50%, 75% y hasta 87% de esta sangre dentro de un proceso controlado de principio a fin en cada una de las etapas, explicó Andrés Aishemberg, de EVA Wagyu en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy.

En el marco de las acciones de vigilancia dentro del Programa de Prevención Gripe Aviar que viene desarrollando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) con diferentes instituciones, el pasado lunes se recibió la notificación del Servicio de Guardaparques del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) de la muerte de Cisnes de Cuello Negro en la zona del límite entre los departament...

Si fuera una sequía “común”, los productores que tienen festucas, dactylis y alfalfa no tendrían problemas, pero la situación de este año es “extrema” ya que no solo ha llovido muy poco sino que la demanda ambiental ha sido récord, aseguró Fernando Lattanzi, investigador principal del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revist...

Todos los procesos productivos de la ganadería de cría se van a ver afectados por esta seca, con porcentajes de preñez que van a ser menores, y con terneros y recrías con menos kilos. Sin embargo, el productor del departamento de Florida, Luis Carrau aseguró en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy que los productores tienen alternativas para prepararse para eventos...

La escasez de maíz como consecuencia de la sequía está provocando que cueste “armar un mercado” para el grano. David Dufour, de Dufour Commodities, explicó en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy, que quienes tienen maíz piensan en valores en el eje de los US$ 320 a US$ 330 dólares por tonelada, mientras que el productor está dispuesto a pagar hasta US$ 280 por tone...

La importancia de que el productor pueda conocer el rendimiento y otras características del cultivar a sembrar en función de las demandas de cada sistema es fundamental para alcanzar los mejores resultados productivos. En este sentido, Federico Boschi, responsable de la Evaluación de Cultivares de maíz en INASE explicó en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy, que en...

¿Hacia dónde avanza el negocio ovino? es el título de la jornada que se realizará el próximo martes 14 a partir de las 19 horas del cual se podrá participar a través de revistaverde.uy. Se trata de la 3era edición de esta actividad donde se presentará la visión de productores, la industria frigorífica y la industria lanera. “Vamos a presentar algunas pautas de la importancia que tiene para el país...

Si bien la oferta de haciendas gordas continúa siendo limitada, se observa un mercado más tonificado, con mayor volumen de negocios y cargas rápidas. “Los ganados se van colocando a valores más firmes que la semana pasada”, afirmó Andrés Sciarra, director de Campo Abierto en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

Luego del Año Nuevo chino y de los cambios en las políticas sanitarias, la gran expectativa hoy es la evolución de la economía del país asiático. “Estamos expectantes por su recuperación para mejorar el flujo de negocios y capturar mejores precios”, aseguró Marcelo Secco, CEO de Grupo Marfrig en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

La primera licitación del Global Dairy Trade correspondiente al mes de febrero mostró un aumento en el indicador promedio de los lácteos de 3,2% situándolo en US$ 3.456 por tonelada, al tiempo que mostró una suba de la Leche en Polvo Entera de 3,8% ubicándola en US$ 3.300 por tonelada. Mercedes Baraibar, integrante del Instituto Nacional de la Leche (INALE), señaló en el programa Punto de Equilibr...

Tras una campaña de invierno con resultados muy buenos para la colza, donde se alcanzó una producción récord que superó las 500.000 toneladas, para esta zafra se esperaba una leve disminución del área. Sin embargo, la sequía que atraviesa el país y que está afectando seriamente a los cultivos de verano, podría provocar un cambio en la intensión de siembra de invierno, aseguró Pablo Uteda, director...

La gran disparidad de lluvias dentro del departamento de Soriano está provocando escenarios productivos muy distintos con cultivos que aún tienen capacidad de respuesta, mientras que en otras zonas la situación ya es crítica. El asesor agrícola José Durán, aseguró en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy que, si bien “está faltando una lluvia pareja” en todo el depar...

La gran estabilidad del maíz está permitiendo que, a pesar de los bajos volúmenes de precipitaciones que recibieron los cultivos de primera, éstos aún estén construyendo rendimiento, aseguró Gonzalo Reynoso, gerente general de Agroterra en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy.

La zona centro del país ha sido una de las más castigadas por la falta de agua, con dos meses de volúmenes de agua muy bajos para la época. Esto, sumado a las altas temperaturas, está provocando que los cultivos muestren muy poco desarrollo, por lo que el techo productivo para la soja hoy se sitúa por debajo de los 1.500 kg/ha. Así lo indicó Julio Nin, asesor agrícola de la zona centro del país en...

Tras conocerse el informe elaborado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca con las estimaciones preliminares de la sequía, el coordinador del Fondo de Transferencia de Tecnología del Plan Agropecuario Esteban Montes aseguró en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy que las grandes pérdidas de la sequía están asociadas a los gastos de las empresas

Tras la comparecencia en la Comisión Permanente del Parlamento, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, indicó que la sequía traerá como consecuencia una pérdida del 1,7% del PBI lo que significa casi un 25% del producto sectorial. El jerarca, que fue acompañado al Parlamento por varias autoridades del ministerio, explicó que la sequía “es un tema transversal a todas las pr...

La evolución de los costos de cara a la próxima campaña de cultivos de invierno aparece como más favorable para el productor a partir de una disminución en los valores de los fertilizantes y agroquímicos. Esto provoca, en el caso de la cebada, una caída en el rinde de indiferencia que puede alcanzar hasta el 40%, señaló Mauricio Pino, director de Alpino Agronegocios en el programa Punto de Equilib...

Tras un cierre de 2022 complicado para el negocio del engorde a corral, el 2023 comenzó con una tónica similar ya que el valor de venta de los ganados no cambió, la reposición sigue firme, mientras que los granos subieron, aseguró el directivo de la Asociación Uruguaya de Productores de Carne Intensiva Natural (Aupcin), Álvaro Ferrés, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y revistaverde.com....

Tras las lluvias ocurridas en la zona litoral del departamento de Colonia, los cultivos de soja están respondiendo favorablemente, y se estima un piso promedio que se sitúa en 2.000 kg/ha y con perspectivas de alcanzar los 2.500 kg/ha si las condiciones son favorables. Así lo indicó Alberto Bouvier, jefe técnico de la filial de Colonia de COPAGRAN al programa Punto de Equilibrio de radio Carve y r...

El mercado para el ganado gordo opera con poca oferta y una demanda que parece algo más activa debido a la escasez de ganados terminados. De todas formas “los números no le cierran al productor”, aseguró Juan Brea Saravia, director del escritorio de Santa Clara de Olimar Juan Brea Saravia en el programa Punto de Equilibrio de radio Carve y revistaverde.com.uy

La aparición del insecto denominado “siete de oro” que es un escarabajo de creciente presencia en el campo local y que genera preocupación en la producción ganadera. Se trata de un “coleóptero cuya larva es una plaga de agricultura, pero en Uruguay no ha sido reportado como una plaga dañina, la larva se alimenta de semillas. El adulto, sin embargo, es considerado un polinizador ya que se alimenta...