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Al 30 de junio de este año el stock vacuno de Uruguay se ubicará “muy cerca de las 12 millones de cabezas”, eso “está dado porque en este período se dio un ingreso importante de terneros” cercano a los “3 millones”, la “faena no llegará a las 2,2 millones de cabezas y la exportación en pie andará cerca de las 130.000”, señaló el técnico del Instituto Plan Agropecuario (IPA), Esteban Montes, en el...

Más allá de la incertidumbre para la producción agrícola y ver qué pasaría con la superficie de cultivos de invierno este año, “se ha podido sembrar”, tras algunas lluvias registradas en mayo, dijo el director de Unicampo, Esteban Hoffman, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Este año Uruguay tuvo una participación destacada en un actividad de tipo curso, que realizó la American Angus, que implica el repaso de “toda la cadena de valor del complejo cárnico” de Estados Unidos (EEUU) y fue “la primera vez que hubo extranjeros, dos uruguayos”, el vicepresidente de la Sociedad de Criadores de Angus de Uruguay, Diego Oribe, y el coordinador ejecutivo de la misma, Matías Fuen...

El remate de Lote 21 registró un precio promedio general de ternero de US$ 2,46 y un máximo de US$ 2,82 por kilo, con la colocación de prácticamente la totalidad de los terneros, salvo un solo lote, lo que reflejó una “buena demanda”, comentó el integrante de Lote 21, Federico Rodríguez, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

“Me encanta la colza pero este año el cultivo es el menos atractivo porque los precios de los aceites han bajado mucho”, y “a su vez el negocio de la colza se ha ido enchastrando bastante por más requisitos vinculados a la trazabilidad” y otros, que “probablemente sean importantes pero al final del día terminan costando mucho y agregando poco valor”, señaló el director de Agronegocios del Plata (A...

La última zafra lanera (de junio de 2022 a mayo de 2023) marcó dos situaciones “bien diferenciadas”, por un lado las lanas Merino por debajo de las 21,5 micras que se comercializaron a valores “potables” para lo que es el momento del mercado, sin llegar a los “precios topes” de “hace tres zafras”, pero “el Merino siempre tuvo precio” y alcanzaron en algunos casos a “US$ 9 y US$ 10 los superfinos y...

El mercado internacional de los lácteos no registra “muchos cambios” en cuanto a que signifiquen “darle vuelta a los precios ni al alza, ni a la baja”, luego de venir de un momento en que China dejó de comprar, y ahora algo se modificó eso ya que “se recuperó algo” de la demanda de ciertos productos, como las “fórmulas infantiles, leche en polvo descremada y sueros”, pero “cayó la leche en polvo e...

Pensando en el estado del ganado en la zona centro, en un año que el agro registró el golpe de la sequía y cerca de la entrada del invierno, la situación es “compleja” para los productores que no encontraron una solución al problema en el otoño, dijo el médico veterinario Santiago Bordaberry, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

La campaña contra la garrapata en la ganadería uruguaya “por mucho tiempo entró prácticamente en el olvido de la parte ministerial y global”, pero “no en el productor”, y “hoy tratamos de reactivarla a nivel de los predios”, señaló el integrante de los Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería (MGAP), Marcelo Cortés, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

Los precios de referencia para los cultivos de invierno muestran un “aumento de entre 7% y 9% en general” y “de 20% en trigo”, respecto al año pasado, con valores de “US$ 800 la tonelada” en el caso de ese cereal, dijo el gerente de la Asociación Nacional de Productores de Semillas (Anaprose), Rodolfo Fonseca, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

La menor cantidad de granos producidos este año, debido al impacto negativo de la sequía provocó una caída en el volumen de cargas en la operativa del puerto de Nueva Palmira, a la vez, se suma el retraso de los embarques de casi un mes, principalmente de soja, dijo el gerente general de Terminales Graneleras de Uruguay (TGU), Fabrizio Solía, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revist...

En estos días se prevé superar el “50% de avance de siembra” de cebada lo que significa estar “un poco por encima” de 2022, señaló la ejecutiva de Ambev, Mariángeles Antenucci, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

El objetivo fue “mostrar la preocupación que tiene el mundo exterior”, especialmente “Europa que es uno de nuestros clientes fuertes” por el tema del “bienestar animal”, dijo la docente de la Facultad de Veterinaria, Stella Huertas, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy. En la presentación que hizo en el marco de las Jornadas de Buiatría 2023, que se realizaron en Pa...

En el marco de la visita del presidente Luis Lacalle Pou a Estados Unidos (EEUU) surgieron algunos temas de relevancia, como la propuesta de algunos legisladores estadounidenses de establecer ciertas medidas favorables para Uruguay, como la de rebajar los aranceles para las exportaciones de productos. Además de darse un encuentro entre el mandatario uruguayo y el del país norteamericano, Joe Biden

En un año “duro”, el mercado interno uruguayo mantiene un consumo “bajo” de carne vacuna respecto a lo que ocurrió tradicionalmente, y ganó más participación la demanda de carne de cerdo y de pollo, dijo el director de Abasto Santa Clara, Jorge López, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

El desarrollo de una huella química de origen que permita agregarle valor a las lanas uruguayas fue el tema central de una presentación realizada por el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y la empresa Oritain, el jueves 8 en la sede de la Cámara Mercantil. “Son de las cosas que entiendo debemos ir desarrollando, e ir a lo máximo para agregarle valor a los productos”, dijo el presidente de ese...

“Oportunidad”, ese es el término que define de mejor manera la actual situación del mercado de granos, y de cara a la campaña agrícola 2023/24, dijo el director de la consultora Novitas, Diego de la Puente, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

La Sociedad de Criadores de Hereford organizó su gira ganadera anual entre el miércoles 7 y el viernes 9 de junio, que incluyó una serie de actividades, como la visita a la planta de Marfrig en Tacuarembó, una charla técnica sobre ganadería sostenible, además de la visita a tres establecimientos ubicados en Rivera y en Salto. “Es un año bien complejo en el que hemos visto de todo y este tipo de ev...

En el acumulado anual la faena de vacunos disminuyó un 20%, en comparación a 2022, con 932.581 cabezas, según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac). El mercado ganadero local refleja la menor actividad industrial, lo que representa un “momento muy particular”, dijo el integrante del escritorio Arrospide e hijos, Diego Arrrospide, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverd...

“Nunca imaginé cuando redacté las consideraciones previas del texto que elevamos al Poder Ejecutivo en noviembre de 1985”, el impacto que iba a tener, dicho texto que terminaba diciendo: “la presente ley será un instrumento que permitirá el desarrollo sostenido de plantaciones forestales contribuirá con singulares beneficios ambientales, económicos y sociales”, dijo el consultor en agronegocios, R...

En la zona este del país la cosecha de cultivos de verano quedó recientemente terminada, ya que hasta la semana pasada se seguían sacando los últimos camiones de soja de las chacras con “mucha humedad ambiente”, dijo la directora de la empresa El Sauzal Agronegocios, María Inés Rovella, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

“Los productores sabemos cómo hacer las cosas en mayor o menor medida, no quiere decir que las hagamos, como señalar más corderos, cómo producir mejores corderos, cómo hacer corderos con buenas carcazas, pero el tema que en ningún momento recibimos señales, más bien recibimos señales negativas de seguir la producción”, cuestionó el presidente de la Sociedad de Criadores de Texel, Lucas La Cava, en...

Como parte de una política de apoyo a la lechería, la empresa estatal UTE tiene previsto realizar el cambio de servicio monofásico y pasar a energía trifásica en los cientos de tambos que todavía no están en ese sistema, lo que representará un salto productivo, dijo el director de UTE, Felipe Algorta, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy

En la primera edición de la Mercoláctea, que se realizó entre el jueves 1 y el sábado 3 de junio en el predio de la Rural del Prado, hubo una variada agenda de actividades vinculadas al sector lechero, entre las que destacaron seminarios de capacitación con expertos nacionales y extranjeros. Uno de los profesionales que participó en uno de esos eventos fue el especialista uruguayo en genómica cuan...

Considerando la importancia que tienen las exportaciones en la generación de divisas y que los productos del agro encabezan la lista de los principales rubros de las ventas al exterior, el precio del dólar es clave en la ecuación económica del sector. Debido justamente al atraso cambiario, la Asociación Rural de Uruguay (ARU) emitió un comunicado alertando del impacto negativo de esa situación y d...