Vasten als leefstijl

Bijna iedereen lust wel chocolade en we worden al jaren blij gemaakt met nieuwskoppen waarin wordt gezegd dat het zelfs gezond voor ons is. Wat hier tot nu toe bekend over is, bespreek ik in deze aflevering. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:56 Wat zijn cacao en chocolade? 4:26 Soorten chocolade. 5:57 Cafeïne. 7:31 Theobromine.  9:14 Gezondheidsvoordelen. 13:17 Duurza...

Thee heeft genoeg gezondheidsvoordelen om in 2015 toegevoegd te worden aan de Richtlijnen Goede Voeding. In deze aflevering bespreek ik welke dat zijn.  Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:56 Wat is thee? 4:26 Thee en vasten 6:38 Theïne/cafeïne  8:40 Theanine en vasten 9:04 Gezondheidsvoordelen van thee. 10:37 Beperkingen van studies en thee-extracten. 11:27 Meer gezond...

Koffie is niet meer weg te denken uit onze maatschappij en het komt regelmatig positief maar ook negatief in het nieuws. Wat hier, voor zover bekend, van waar is, bespreek ik in deze aflevering. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:37 Wat is koffie? 3:11 De voor- en nadelen van cafeïne. 8:55 Cafestol, kahweol en LDL.  10:21 Overige gezondheidsvoordelen. 13:17 Lever, koff...

De term ultrabewerkt voedsel is regelmatig in het nieuws. Wat hieronder valt en waarom je het meestal wil vermijden bespreek ik in deze aflevering. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:40 Wat is ultrabewerkt voedsel? 2:24 Preventieakkoord en supermarkten. 3:59 De NOVA-classificatie. 11:21 Dooreetfactor 14:54 De grootste nadelen van slecht ultrabewerkt voedsel. 17:16 Verm...

Je hebt ongetwijfeld wel eens gehoord over de glycemische of glykemische index (GI). In deze aflevering bespreek ik wat het inhoudt en wat het probleem ermee is. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:59 Wat is de glycemische/glykemische index? (GI) 3:40 Wat is de glycemische/glykemische lading/last? (GL) 5:57 Waarom zijn ze niet voor iedereen exact hetzelfde? Glycemische...

Zowel suiker als zoetstoffen komen steeds vaker negatief in het nieuws. Helaas is dat niet voor niets en in deze aflevering bespreek ik waarom. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:00 Suiker. 4:06 Zoetstoffen (polyolen en intensieve). 7:30 Welke mogelijke nadelen voor onze gezondheid geven ze?  WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children   Ho...

In deze aflevering beantwoord ik de volgende 3 vragen: 1. Wat vind je van ProLon®? (Fasting Mimicking Diet) 2. Hoe zit het vasten supplementen en snacks? 3. Kan ik water met een geurtje drinken tijdens het vasten? (Air up®) Omdat ze zoveel met elkaar te maken hebben bespreek ik ze gezamenlijk. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. Air up ProLon   Heb je vragen of opmer...

Mineralen zijn net als vitamines microvoedingsstoffen en in deze dubbele aflevering bespreek ik wat ze zijn en waarom en hoeveel we ervan nodig hebben. In deze aflevering bespreek ik koper t/m zink. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:47 Koper (Cu). 2:26 Magnesium (Mg). 7:23 Mangaan (Mn). 8:24 Molybdeen (Mo). 9:02 Natrium (Na). 12:14 Seleen/Selenium (Se). 13:08 Zink (Zn...

Mineralen zijn net als vitamines microvoedingsstoffen en in deze dubbele aflevering bespreek ik wat ze zijn en waarom en hoeveel we ervan nodig hebben. In deze aflevering bespreek ik calcium t/m kalium. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:46 Wat zijn mineralen? 2:20 Electrolyten en risicogroepen voor mineralen tekorten. 3:05 Opname van mineralen. 4:40 Calcium/Kalk (Ca)....

Er bestaan 13 verschillende vitamines en in deze dubbele aflevering bespreek ik onder andere wat hun functie is, waar ze inzitten en hoeveel we ervan nodig hebben. In deel 2 bespreek ik de B vitamines en vitamine C.  Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:35 Vitamine B1 (Thiamine) 3:37 Vitamine B2 (Riboflavine) 4:35 Vitamine B3 (Niacine) 6:34 Vitamine B5 (Pantotheenzuur) 7...

Er bestaan 13 verschillende vitamines en in deze dubbele aflevering bespreek ik onder andere wat hun functie is, waar ze inzitten en hoeveel we ervan nodig hebben.  In deel 1 bespreek ik de vetoplosbare vitamines. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:13 Wat zijn vitamines? 2:29 Vetoplosbare en wateroplosbare vitamines. 2:59 Halfvitamines en onzinvitamines. 4:15 Risicogro...

Eiwitten zijn noodzakelijk voor onze gezondheid en in deze aflevering bespreek ik wat ze zijn en hoeveel we ervan nodig hebben. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:54 Wat zijn eiwitten en aminozuren? 1:29 Essentiële, semi-essentiële en niet-essentiële aminozuren. 2:32 Wat is de functie van eiwitten? 4:55 De vertering van eiwitten. 5:43 Waar zit het allemaal in? 6:10 De...

Vetten zijn al jaren een punt van discussie. Zijn ze goed, zijn ze slecht of licht de waarheid ergens in het midden? In deel 2 van deze aflevering bespreek ik meer mogelijke problemen van vetten en hoeveel we ervan nodig hebben. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:42 Potentiële gezondheidsrisico’s van verschillende vetten en vleessoorten. 5:05 Bewerkte oliën en de verho...

Vetten zijn al jaren een punt van discussie. Zijn ze goed, zijn ze slecht of licht de waarheid ergens in het midden? In deze aflevering vertel ik meer over wat vetten zijn, waarom ze noodzakelijk zijn en wat een aantal van de mogelijke problemen kunnen zijn voor onze gezondheid. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:57 Wat is vet? 1:47 Soorten vetzuren (onverzadigd, verza...

Koolhydraten hebben al jaren een slechte naam, maar dat is gelukkig grotendeels onterecht. In deel 2 bespreek ik wat het probleem ermee is en hoeveel we ervan nodig hebben. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:53 Waarom zijn koolhydraten zo'n groot discussiepunt? (Suikers) 3:29 Resistent zetmeel 6:54 FODMAP’s en gluten. 8:52 Hoeveel koolhydraten heb je nodig?  10:52 Heb...

Koolhydraten hebben al jaren een slechte naam, maar dat is gelukkig grotendeels onterecht. In deel 1 van deze aflevering bespreek ik wat ze zijn. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:03 Wat zijn koolhydraten?  1:27 De soorten koolhydraten. 3:13 Voedingsvezels. 7:19 Vertering van koolhydraten. 8:10 Fermenteren. Health Benefits of Fiber Fermentation The Dutch Microbiome Pr...

Iedereen kent het advies “eet minder en beweeg meer” wel, maar zo simpel is het helaas niet. Welke factoren er nog meer meespelen bespreek ik in deze aflevering. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:24 WHO rapport obesitas epidemie. 3:26 Wat is een calorie (kcal) en hoeveel bevat alles? 5:34 Hoeveel nemen we gemiddeld van alles op? 6:36 De vorm van je voedsel. 6:57 Invlo...

Je wilt afvallen en/of je leefstijl verbeteren, maar klopt nu eigenlijk? Er wordt zoveel over voedingen leefstijl gezegd. Luister naar deze aflevering om erachter te komen hoe je kunt bepalen wat zinnig is en wat je natuurlijk kunt doen aan de vervelende dieetgedachten. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:43 Dieetgedachten (Diet brain). 3:17 Begin bij de basis. 8:07 Sle...

Omdat ik steeds meer vragen krijg beantwoord ik er 3 in deze eerste Q&A aflevering. 0:52 Is het beter om 's ochtends te eten? 5:58 Hoe zit het met avondmedicatie? 7:44 Is het genoeg om alleen doordeweeks te vasten? Eat, Train, Sleep—Retreat? Hormonal Interactions of Intermittent Fasting, Exercise and Circadian Rhythm Food Timing, Circadian Rhythm and Chrononutrition: A Systematic Review of Tim...

De obesogene omgeving… Je hebt er ongetwijfeld wel een van gehoord, maar wat maakt onze omgeving nu eigenlijk obesogeen? In deze aflevering bespreek ik dit én wat je eraan kunt doen om jezelf ertegen te kunnen wapenen. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:40 Wat is de obesogene omgeving? 6:16 Wat kan je ertegen doen? Erfelijke aanleg voor overgewicht groter in dikmakende...

Vasten is geen dieet, maar een leefstijl. Dit betekent echter niet dat je het niet kunt gebruiken om af te vallen. In deze aflevering bespreek ik de verschillen tussen vasten en diëten en hoe je vasten kunt gebruiken om af te vallen. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:21 De verschillen tussen vasten en diëten. 5:57 De effecten van diëten (spaarstand, The Biggest Loser...

Je slaap is heel erg belangrijk voor je gezondheid. Vasten kan het tijdelijk verstoren, maar op lange termijn gelukkig ook verbeteren. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:10 Waarom slapen we en wat zijn de symptomen van een slaaptekort? 3:23 Slaapcyclus (slaapfases, slaapstuip, slaapverlamming). 6:43 Slaapproblemen bij (beginnende) vasters (ketonen, food-coma, hormonen)...

Vasten wordt al duizenden jaren bewust gedaan om religieuze redenen én om de gezondheid te verbeteren. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:27 Oermensen (hadden geen keuze). 2:28 Religieus vasten (Islam, Christendom, Jodendom, Boeddhisme). 5:30 Oude medische geschriften - Hippocrates,  6:19 Galen(us) 6:45 Avicenna 7:21 Edward Dewey en Upton Sinclair 8:09 Wereldrecord vas...

Vasten kan een grote invloed hebben op de hoeveelheid de medicatie die je gebruikt voor gezondheidsproblemen. In deze aflevering bespreek ik de bloedwaarden waar vasters de grootste verbeteringen in zien.  Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 1:01 Cholesterol. 3:49 Diabetes type 1 en 2. 7:10 Schildklier. 8:56 Bloeddruk. 9:34 Bespreek vasten met je arts. Fasting reduces cho...

Vasten kan helpen bij darmproblemen, maar in het begin kan het er ook voor zorgen dat je #2 verandert. In deze aflevering bespreek ik wat je allemaal kunt verwachten. Ben je slechthorend? Zet dan de ondertiteling aan op YouTube. 0:43 Rust 1:28 Veranderende darmbacteriën (butyraat). 3:02 ADF 4:12 Darmproblemen waar vasten bij kan helpen (PDS en IBD). 5:05 Ondergewicht. 5:26 FODMAP. 5:54 Tijdelijke...