Vakmannen en Meesters

Dit keer schuift Ico van Rheenen aan. Een onbekend gezicht. Wellicht ook een onbekende naam. Toch zijn de meeste van jullie bekend met zijn werk. Als ware vakman brengt hij producten tot leven in Albert Heijn magazines als BOON, Nolow en HOP! Ico zelf blijkt een interessant persoon met vele passies, waaronder muziek, literatuur en ook bier. Luister mee naar een bijzonder gesprek met de Editor in C...

De bekerfinale van afgelopen maandag heeft z'n sporen nagelaten bij Marc. Met een sterke voorkeur voor het geel-rood van Go Ahead, is hij in één avond een paar jaar ouder geworden. Direct werd weer duidelijk voor hem waarom hij niet vaker voetbal kijkt. Tijd om het te hebben over fanatisme dus!  Marc heeft Omer meegenomen. Een traditioneel Belgisch Blond bier.  In deze 2-wekelijkse podcast pr...

Bier. Eén van de meest gedronken dranken ter wereld. En dus ook overal verkrijgbaar. Stop het in een doosje, noem het World of Beers. Top cadeau! Hoewel… het wegwerken van 5 a 6 fabriekpilsjes is niet heel spannend. K*t cadeau! Speciaal voor jullie hebben we dit toch geprobeerd. Salud, Santé, Cheers en Prost dan maar!🍻 De line-up - Bud, Martin's White IPA, Hophouse 13 Lager, Estrella Damm, C...

Juan is onlangs toegevoegd in Whatsapp aan de community STARX discussie groep495. Een volledig neppe community waarin je wordt gestimuleerd om geld te investeren. Tijd om het eens over oplichters te hebben dus!  Marc heeft een Saison meegenomen van de Gooische Bierbrouwerij.  In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.  

Amai! Deze keer hebben we het over Saison! Je weet wel. Belgisch bier voor harde werkers. En dan niet voor kantoormiepjes of content creators. Nee. Bier voor de landarbeider. Maar NONDEJU! Blijkt dat hele riedeltje maar een sprookje te zijn!? BAH! De goesting is ver te zoeken. We bespreken het in Sjakie en de Saison! De line-up - Saison DuPont, Oedipus Mannenliefde, Sion Saison, Saison Brunehaut L...

Het hangt weer boven ons hoofd. Dienstplicht. Marc is ooit al gekeurd. Of de uitslag positief was laten we in het midden.  Marc heeft een De Rijk Special Belge meegenomen.  In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het onderwerp.  

België. Het land van speciaal bier. Tussen al dat bijzondere spul draagt één bier de naam Spéciale Belge. Dat belooft heel wat. Maar ondertussen begint deze stijl  een herinnering te worden. Een nostalgisch gevoel. Iets dat was en niet meer is. Hoe dat kan en of dat erg is bepalen we in een wel hele speciale aflevering over Spécial Belge. Althans dat vinden we zelf. ALLEZ SANTÉ VRINDEN!🍻 De line-...

In de meeste huishoudens is het elke avond vaste prik. Het eten is op. De keuken is opgeruimd (of niet). Tijd om het magische kijkdoosje aan te zetten. De beloning voor een dag hard werken (of niet). Maar dan begint de stress pas. Want wat kijk je in een tijd waarin letterlijk ALLES te zien is.  Marc heeft een DDH DNEIPA van Brouwerij de Deftige Aap meegenomen.  In deze 2-wekelijkse podcast praten...

Bijna een jaar geleden begon onze zoektocht naar de Nederlandsche biercultuur. We vragen ons af wat nou een écht Nederlandse bierstijl is. Een genietbier voor de hele wereld, afkomstig uit ons kleine kikkerlandje. Marc opent een boekje (letterlijk) en bespreekt de geschiedenis vanaf 1800 tot aan nu! Proost 🍻 De line-up - Burgundur Stypel Dyksen, Burgundur Fervent Farmhouse, Othmar Rauchbier, IV:u...

Het is weer tijd om het over een frustratie te hebben. Namelijk bellen in het openbaar. En niet gewoon bellen. Maar beeldbellen. Met het volume op 100. En dan in plein public een intiem gesprek voeren. BAH! Juan heeft Zibi Stardust meegenomen. Een bier van Dutch Bargain. Het is een DDH New European DIPA. Wat een IPA gekte zeg. De Keuringsdienst van Waren zou er eens een aflevering aan moeten wijde...

Dry Feb is mislukt. Als reactie hebben we het deze aflevering maar direct over het andere uiterste van het spectrum. In Marc’s woorden ‘Sterke Sh*t’'. In de volksmond ook vaak oneerbiedig ‘zwerverbier’ genoemd. Halve liter blikken met veel alcohol. Maar is het lekker om te drinken? Of is het enige bestaansrecht een enkeltje Brakkelonië? Met frisse tegenzin zochten we het voor jullie uit! Proo...

Afgelopen maandag, 17 februari, werd in het KRO-NCRV programma Keuringsdienst van Waarde de bierstijl IPA besproken. De aflevering maakte aardig wat los binnen bierliefhbebbend Nederland. Zo ook bij ons. Het doel van deze aflevering is deels om wat frustratie te uiten en tegelijkertijd wat nuance in het verhaal van KvW aan te brengen. Vrijdag zijn we er weer met een reguliere podcast. Tot dan!

Januari is voorbij. Toch wel een beetje de 'maandag' van het jaar. Tijd om de draad dus weer op te pakken. Een nieuw begin. Dat is waar we het deze podcast over hebben.  Marc heeft een Pott's Landbier Hell meegenomen. Duits. In een leuk klein beugelflesje. Plopp dit Heimat auf, staat er op het flesje. Grappig.  In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt...

Tijd voor DRY FEB! De kortste en dus beste maand van het jaar om zo'n leuke ‘challenge’ te doen. Maar hoe zorg je er dan voor dat dit zo makkelijk mogelijk gaat? Vorig jaar merkten we dat het supermarktaanbod nog niet best was. Daarom gingen we op zoek naar de 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆 op het gebied van alcoholvrije en alcoholarme bieren. Daar kregen we hulp bij van Ondernulpuntvijf . De uitdaging? O...

Het is de laatste dag van januari. En dit is waarschijnlijk het moment dat de meeste goede voornemens voor 2025 zijn gesneuveld. Maar waarom zijn we toch altijd bezig met onszelf verbeteren. Wat is het doel? Marc heeft laatst een interview gedaan voor het Grolsch Verzamelaarsgilde blad en het BAV (geen idee waar het voor staat). Daar heeft Ron Wolthaar aan Marc een Elden Irish Red Ale gegeven. Die...

Het is koud. Het is mistig. Januari laat zich van z’n lelijkste kant zien. We beuken ons er maar doorheen. Zo midden in dry-jan leek het ons daarom een mooi moment om het over Barley Wines te hebben. Volgens velen het summum van bier. Bier waar je voor gaat zitten. Bier om van te genieten. Maar pas op. Voor je het weet laat het bier z’n sporen na de dag erna. It’s time to talk about Beukende Barle...

Deze week een thema dat Marc op het lijf is geschreven. Teleurstellingen. Het moge duidelijk zijn wie deze tekstjes schrijft. Juan heeft een heel bijzonder bier meegenomen, namelijk de Beer Geeks Beat ALS Road to Nowhere. Een Smoked Porter. Dit was nog een gift van opper beer geek Ferry Wijnhoven. Dank nog daarvoor.  In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het...

Een nieuw jaar. Een wit blad. Een gevoel dat alles kan. Zo begint een groot gedeelte van Nederland, zoals ieder jaar, in de sportschool. En in een iets nieuwere traditie laten ook veel mensen alcohol even links liggen. Wij niet. Wij willen het graag hebben over brouwers die starten vanuit een wit blad. Die zich niet laten remmen door eeuwen brouwtraditie, maar juist op zoek gaan naar de randen van...

Geïnspireerd door Marc's verhaal over kakkerlakken in krentenbollen, wil Juan het deze keer hebben over Kafka en zijn boek de Gedaanteverwisseling. Een lekker luchtig onderwerp zo aan het begin van het jaar. Aangezien Marc en Juan Dry-Jan hebben gecanceld heeft Marc heeft een Luxum meegenomen. Een Session-NEIPA van Brouwerij de Werf.   In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij...

Even ademhalen... De laatste aflevering van het jaar valt precies in het oog van de storm. Tussen het chaotische kerstdiner en de hectische oliebol. We gebruiken de rust voor reflectie. Tijd voor lijstjes en een blik vooruit. Eén ding is duidelijk. Bij Marc en Juan is het vat leeg. Geteisterd door oorsuizen, griep en gevulde voorhoofdsholtes is deze laatste aflevering tot jullie gebracht. Op het t...

Deze aflevering wil Marc het hebben over bijbaantjes. Voor de verandering een keer geen frustraties of geneuzel over de zin van het leven. FIJN! Juan heeft een biertje genaamd Must Kuld meegenomen van Pohjala. A rich Porter with smooth notes of milk chocolate best served at room temperature.  In deze 2-wekelijkse podcast praten Juan en Marc kort bij. De één zorgt voor het bier en de ander voor het...

In de één na laatste aflevering van het jaar maken we weer eens tijd voor een gast. Dit keer schuift Jos Oostendorp aan. Hoewel Jos in de eerste plaats verpakkingsdeskundige is, is zijn leven doordrenkt met bier. Dat begon voor de geboren Grollenaar BIJNA bij Heineken. Vrees niet, uiteindelijk kwam alles goed. Momenteel brouwt hij een eigen prijswinnend bier, was tot voor kort voorzitter van CRAFT...

Deze aflevering wil Juan het hebben over het vuur in jezelf. Dat vlammetje dat soms vurig brandt, maar soms ook bijna dooft.  Aanleiding hiervoor is het openhartige interview dat Guus Til gaf na 2 doelpunten te hebben gescoord.  Marc heeft een biertje genaamd Alice Through the Lemongrass meegenomen van The Milky Road Brewery. Na research blijkt dit een brouwerij uit Zeeland te zijn. Gewoon in Nede...

Het is weer eens tijd voor een tripje down under 🇧🇪. Naar het land van smeuïge wafels, dikke frieten en wilde gisten. We buigen ons dit keer over een setje kriekbieren🍒. In het supermarktschap steevast te vinden ter hoogte van je linkerteen. Vaak letterlijk over het hoofd gezien. Maar is dat wel terecht? We bikkelen ons deze aflevering door zoet, zuur en paardendeken heen. Allez! Komaan! Het is t...

Deze aflevering wil Marc het hebben over therapeutisch wandelen. Hij maakt namelijk regelmatig een wandeling met een goede vriend. En tijdens die wandeling vallen de puzzelstukjes van het leven op z'n plaats. Een gesprek waarin het één tot het ander leidt.  Juan heeft een Kölsch van Früh meegenomen. Toevallig had Marc ook al net een 6-pack Früh gekregen van Henk-Jan. Ach ja, toeval bestaat ni...