Úspěšný hotel s Radkou Telyčkovou

Mým dnešním hostem je Jan Herget, který sbíral zkušenosti v agentuře Czech Tourism a nyní vlastní hotel v Bad Gastein v Rakousku. Honza nikdy nebyl hoteliér a neplánuje to ani do budoucna ve smyslu, že by ve svém ubytovacím zařízení trávil celé dny. Proto je jeho vizí platforma, aby hotel fungoval bez něj. Samozřejmostí je strategie a marketing v jeho rukou. Součástí konceptu je již zavedená digit...

V dnešní epizodě se podíváme do Mariánských Lázní. Mým hostem byl David Folprecht, který zde provozuje Boutique Hotel SwissHouse a má také vlastní cestovní kancelář. Určitě tě napadlo, že se tyto dva obory můžou krásně propojit a doplnit, takže jak to dělá David, se dozvíš právě dnes :-). Lázeňský hotel v pohraničí má specifickou klientelu, ale i ta se za poslední roky změnila. Samozřejmě mě zajím...

Mnoho hoteliérů nechává ziskovost svého ubytovacího zařízení na intuici, i když dobře ví, že je to otázka počítání a čísel. Vítám tě u nového dílu, kde ti v 5 nejdůležitějších krocích ukážu, jak pracovat s cenou a co všechno budeš potřebovat, aby byl tvůj hotel ziskový. Podíváme se na nejdůležitější čísla v tvém hotelu - budeš potřebovat papír a tužku, protože zase půjdeme do praxe. Mimo jiné se d...

Vítám tě u povídacího dílu, kde byla mým hostem Katka Lorencová Holanová. Katka je majitelka penzionu Homutův statek, který leží v malebné a pro mnohé nepoznané krajině na Kokořínsku. Dnešní povídání bude zčásti pohádka, protože se dozvíš, jak Katka ke statku přišla a jak s manželem toto místo přivedli k životu. Bude to taky ale realita a praktické informace o tom, jak to probíhá v mém programu Ús...

Věčná otázka nejen hoteliérů: jak přilákat více klientů? Ty, co mě sleduješ dlouho, tak víš, že jsem milovník přímých rezervací. A reklama na sociálních sítích je vhodným nástrojem pro to, abychom nebyli závislí na zprostředkovaných rezervacích. Dnešním dílem tě zvu na online školení se mnou a s Tomášem Křenem, který se specializuje na marketing. Naučíš se, jaká reklama je nejúčinnější pro tvůj ty...

Mým dnešním hostem je Libor Kovařík, který už dlouhá léta pracuje jako revenue manager v AVE Hotels. Probírali jsme, co obnáší tato práce a jestli je nutné podívat se na každý hotel osobně a ubytovat se v něm, abych jako revenue manager měl všechny informace. Nebo je to spíš na škodu? Dozvíš se, jak je to se strategiemi v rámci hotelového řetězce v revenue managementu. Můžeme aplikovat jednotnou s...

Zajímá tě, jak budovat loajalitu u hostů tak, aby se vraceli do tvého hotelu? Pak jsi tu správně a vítám tě u nového dílu, kde jsem si povídala s Radkem Hrachovcem z firmy Voxwise, která se zabývá věrnostními programy. Představ si situaci: host odjíždí z tvého hotelu a rovnou si rezervuje další pobyt. Je to tvůj snový scénář? Pokud ano, tak se zaposlouchej, protože jsme s Radkem probírali, co pro...

Mým dnešním hostem je Jaroslava Vyskočilová, expertka na housekeeping. Je to téma, které řeší každý provozovatel ubytovacího zařízení. Je to také jedna z věcí, kterou můžeme podstatně ovlivnit první dojem. Já bych si o tom povídala klidně dalších několik hodin, ale ve zkratce: probraly jsme, jak na housekeeping efektivně a co všechno do něj řadíme. Jak efektivně hospodařit s touto nákladovou polož...

Dnešní díl je ryze praktický a doporučuju si k němu vzít k ruce tabulku Testovací výpočet ziskovosti. Napiš si o ni na  radka@pomahamehotelierum.cz , ať využiješ tenhle díl na maximum. Dnes to bude hlavně o číslech a ne tolik o mindsetu, protože bez čísel nemůžeme dělat efektivně náš byznys. Jak této efektivity docílit? Ukážu ti hned několik cest, kterými se k úspěchu dostat. Podíváme se jak na va...

Dnes jsem si povídala s Františkem, který provozuje malé ubytovací zařízení ve Františkových Lázních. Z umístění rezidence vyplývá, jací hosté sem přijíždějí: lázeňská a především německá klientela. František se s tebou podělí, na jaká specifika naráží při každodenní práci s těmito hosty a na co si můžeš dát pozor i ty. Dotkli jsme se např. tématu platebních karet a obecně platebních metod, které...

Dnes jsem si pro tebe připravila díl, který ti přiblíží spolupráci mezi hoteliéry a portálem booking-com. Čerpala jsem z poznatků nejen svých, ale i od kolegů-hoteliérů, kteří s booking-com spolupracují. Dozvíš se z reálných zkušeností, jaké výhody a nevýhody tě čekají při spolupráci s tímto portálem. Dívám se na to ale i z druhé strany, z pohledu hotelového hosta, který má možnost rezervovat přes...

Zvažuješ zavedení 100% předplatby v hotelu? Poslechni si názory Katky Lukáčové, mého dalšího hosta, která sdílí své bohaté zkušenosti z hotelového provozu a diskutuje o výhodách a rizicích této strategie, včetně vztahu k rezervačním portálům jako je Booking-com.

Tvoje ubytovací zařízení prošlo renovací - tedy zlepšením. Jenže na internetu pořád visí recenze z minulosti, které už nejsou pravda. Co s tím? Jak zajistit, aby tyhle historické recenze neměly vliv na rozhodování tvého budoucího klienta? Odpověď je docela jednoduchá - smaž je :-). Jak na to? V tomhle díle ti nabízím jasný postup, jak to udělat, aby se staré recenze neobjevovaly ani na nejznámější...

Vítám tě v novém roce u poslechu mého podcastu. Dnes se podíváme na to, jak pracovat s firemní klientelou a jak ji vůbec poslat do svého ubytovacího zařízení. Ukážu ti na konkrétních příkladech, proč je důležité to vzít od konce - tedy od klienta a jeho zážitků ve tvém hotelu. Stejně důležitá část jsi ale ty sám - to co chceš, aby se otisklo v zážitcích, které si korporátní klientela od tebe odnes...

Pořád nevíš, jak správně uchopit dynamickou cenotvorbu a jak s ní účinně pracovat? Právě pro tebe je nový díl tohoto podcastu. Sleduješ především sezónnost a řešíš až to, že máš málo rezervací? Pak ti povím, proč tento přístup není to pravé ořechové. Řeknu ti něco i o konkurenci a jaký má vliv na tvoje nastavení cen. Úspěch tvého hotelu totiž závisí i na tom, jak jsi odvážný. Právě teď je ta nejle...

Dnešní díl je svižný, stručný a výstižný. Představím ti 2 techniky, které jsem se naučila od své koučky. Tyto techniky se týkají zvládání emocí a mýtu “nemám na nic čas”. Protože s tím se potýkáme všichni. Je to taková malá ochutnávka - více technik probíráme v programu Úspěšný hotel, do kterého se můžeš přihlásit právě teď na tomto odkazu: https://pomahamehotelierum.cz/uspesny-hotel-membership/ A...

Vítej u nového dílu, kde se dozvíš, které “hříchy” a “omyly” jsem vypozorovala buď u sebe nebo u ostatních hoteliérů v rámci cesty k úspěšnému ubytovacímu zařízení. Probereme si pět nejčastějších nešvarů, na nichž se pořád točíme dokola a stěžujeme si, že z nich nemůžeme ven. Samozřejmě, že kdybych ti o těchto hříších jen řekla a nenavedla tě, jak z nich ven, nebyl by tenhle díl úplný. Sdílím práv...

Barbora Rychtarová se společně se svou rodinou pustila do proměny budovy z 80. let na Hotel Diana - nejnovější a nejmodernější hotel v Karviné. Její rodina nejenže dokázala vytvořit z útulného hotelu útočiště pro obchodní cestující, rodiny na výletech i cykloturisty, ale také úspěšně propojila svůj hotel s rodinným vinařstvím, čímž vytvořila unikátní spojení pohostinství a vinohradnictví. V této e...

Máš pocit, že recenze na tvoje ubytovací zařízení nepracují pro tebe, ale proti tobě? V jednom z minulých dílů jsme se bavili hlavně o “negativních” recenzích, ale dnes se mrkneme na recenze obecně. Trocha statistiky, trocha analýz a jeden velký průzkum. Víš, na jaký aspekt jsou při pobytu a následně v recenzích hosté nejvíc hákliví? Odraž se od tohoto poznání a přizpůsob tomu svou komunikaci. Uka...

Dnes to bude krátké, ale navazující na předchozí díl. Takže pokud jsi ještě neslyšel minulou epizodu, šup o díl zpátky :). Dnes se podíváme blíže na to, jak budovat příběh hotelu skrz obsah na sociálních sítích. Nečekej však nějaké univerzální návody na pravidelné postování, ale spíš můj osobitý pohled. Opět si položíme pár důležitých otázek, které souvisejí s tím kým jsi a kým chceš být. Užij si...

Dnes tě čeká velmi praktický díl. Hned na začátek si položíme zásadní otázku - co pro tebe znamená úspěch? Než se stačíš zamyslet, dám ti nějakou inspiraci - budu mluvit o drobných střípcích, které jsou ale ve skutečnosti velkými věcmi pro budování úspěšného hotelu. Ukážu ti na konkrétních příkladech co to znamená převzít zodpovědnost za sebe a svůj hotel a jak pracovat s věcmi, které zdánlivě nem...

Dnes si poslechneme další inspirativní příběh přímo z pod Tater. Alžběta Albrechtová pracuje v resortu s líbezným názvem Čerešňový sad. Alžběta i majitel resortu však nejsou primárně hoteliéři, ale tomuto oboru se věnují jen z části. I přesto se jim v tomto odvětví daří, což dokazují jejich výsledky. Že by v tom měla prsty dynamická cenotvroba nebo snad můj oblíbený mindset? :) Tento díl je plný k...

V dnešním díle se podíváme do hloubky. Položím ti pár klíčových otázek, na základě kterých zjistíš, v jaké pozici je tvoje ubytovací zařízení a co potřebuje. Dám ti konkrétní tipy na to, co lze změnit, aby tvé ubytovací zařízení skutečně prosperovalo. Ať už mluvíme o cenotvorbě nebo o prezentaci na různých místech. Dozvíš se, co je to tříúrovňová strategie, jak správně zacházet s jednotlivými prvk...

Luboš Krejza spravuje apartmánový resort na Lipně. Lubošův cíl naší spolupráce byl jasný - začít jinak a lépe pracovat s cenami. Fixní ceny jim totiž neumožňovaly flexibilně reagovat na sezónní výkyvy a ani na měnící se poptávku. Lubošovo hodnocení celé implementace dynamické cenotvorby ti napoví, v jakých ohledech může být prospěšná právě i pro tvoje ubytovací zařízení. Tento resort u Lipna je vý...

V dnešním díle se podíváme na ožehavé téma téměř každého hoteliéra a to jsou recenze. Naučím tě, jak se na ně dívat jinou optikou a jak je využít ve prospěch tvého ubytovacího zařízení. Zodpovím nejčastější dotazy, které tě určitě už napadly: Mám odpovídat na recenze? Nemám náhodou skrýt ty negativní a nechat pouze ty pozitivní? A co tím vlastně říkám potenciálnímu hostovi? Také si rozebereme, odk...