José Martínez
Universo Expositor
Universo ExpositorUniverso Expositor es un podcast sobre hospitalidad, eventos, experiencias y liderazgo, pensado para profesionales que diseñan, operan y lideran proyectos donde las personas están al centro. Aquí hablamos de lo que casi nadie explica:la cultura detrás de las marcas, los sistemas que sostienen la excelencia y las decisiones que hacen que una experiencia funcione —o fracase— en la vida real. A través de entrevistas con líderes de la industria, productores, empresarios y especialistas, y de series editoriales como Titanes de la Hospitalidad, analizamos a las empresas que han mar...
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Episodes
#92 Aman Resorts: el lujo del silencio | Titanes de la Hospitalidad 23.03.2026 10:23
En este episodio de Titanes de la Hospitalidad analizamos el modelo de Aman Resorts, una de las marcas más exclusivas y discretas del mundo. Mientras muchas cadenas buscan escalar, Aman tomó el camino opuesto: menos habitaciones, más privacidad… y una obsesión radical por la experiencia. Aquí no se trata de lujo visible. Se trata de silencio, espacio y precisión en cada detalle. En este episodio e...
#91 Monterrey rumbo al Mundial 2026: hospitalidad, retos y oportunidades para la ciudad sede 17.03.2026 49:17
El FIFA World Cup 2026 será uno de los eventos deportivos más importantes de la próxima década y varias ciudades de México tendrán el reto de recibir a miles de visitantes internacionales. En este episodio analizamos con Julio Valdes, el papel de Monterrey como ciudad sede y lo que implica prepararse para un evento de esta magnitud. Más allá del fútbol, el Mundial representa una prueba real de hos...
#90 Four Seasons: la regla de oro que redefinió el lujo 10.03.2026 8:45
En este episodio de Titanes de la Hospitalidad analizamos la historia de Four Seasons Hotels and Resorts, una de las marcas hoteleras más respetadas del mundo. Fundada por Isadore Sharp, Four Seasons cambió para siempre la industria del lujo al aplicar un principio simple pero poderoso: tratar a los demás como te gustaría ser tratado. Pero aquí está el detalle que transformó todo: la empresa decid...
#89 Anfitrionía Mundialista 2026 | Cómo preparar a las empresas para recibir al mundo 03.03.2026 51:46
El Mundial 2026 no será solo un evento deportivo. Será una prueba real de hospitalidad para México y para todas las empresas que estarán en contacto directo con visitantes internacionales. En este episodio de Universo Expositor conversamos con Montse Rocas e Isaac Salame, especialistas en capacitación en anfitrionía empresarial, sobre cómo preparar a los equipos de primer contacto para un evento d...
#88 Formar a los Líderes del Futuro en Eventos | Universidad Panamericana 26.02.2026 23:00
La industria de los eventos ha evolucionado. Hoy no basta con saber organizar: se necesita estrategia, liderazgo y visión integral de hospitalidad. En este episodio de Universo Expositor conversamos con Jacqueline Tron Coordinadora Académica de Posgrados de la Escuela en Hospitalidad de la Universidad Panamericana y con Karla Melissa Vega, especialista en eventos y docente, sobre la profesionaliza...
#87 Airbnb: el titán que obligó a reinventar la hospitalidad | Titanes de la Hospitalidad 24.02.2026 8:25
Airbnb no solo cambió cómo viajamos. Cambió cómo entendemos la hospitalidad. En este episodio de Titanes de la Hospitalidad, analizamos cómo Airbnb transformó la industria, qué hizo diferente frente a los hoteles tradicionales y qué pueden aprender hoteles, organizadores de eventos y marcas de experiencia del modelo de hospitalidad descentralizada. Hablamos de introhospitalidad, tecnología como lo...
#86 Amazon: El lujo invisible y la hospitalidad algorítmica | Titanes de la Hospitalidad 18.02.2026 9:34
¿Es posible ofrecer una hospitalidad de clase mundial sin una sola sonrisa, sin recepcionistas y sin contacto humano? En esta nueva entrega de nuestra serie especial "Titanes de la Hospitalidad", José Martínez Juárez disecciona el modelo de negocio de una empresa que redefinió por completo nuestra expectativa como clientes: Amazon. Si en el episodio pasado aprendimos del lujo humano de The Ritz-Ca...
# 85 Inteligencia Artificial para ejecutivos: cómo tomar mejores decisiones estratégicas con IA | Rodolfo Slay 11.02.2026 48:28
La Inteligencia Artificial ya no es una promesa futurista: es una herramienta real que está transformando cómo los líderes toman decisiones estratégicas. En este episodio de Universo Expositor, conversamos con Rodolfo Slay, ingeniero, especialista en ciencia de datos e Inteligencia Artificial y doctorando enfocado en cómo la IA puede apoyar a altos ejecutivos en la toma de decisiones complejas. Ha...
#84 The Ritz-Carlton: cuando el lujo no se ve, se siente | Titanes de la Hospitalidad 04.02.2026 10:08
Después de hablar de Disney y de cómo se diseña la excelencia a gran escala, en este episodio de Titanes de la Hospitalidad damos el siguiente paso y analizamos a una de las marcas más influyentes del servicio de lujo en el mundo: The Ritz-Carlton. Este episodio no trata de mármol ni de precios altos. Trata de cultura, liderazgo, criterio e introhospitalidad. Hablamos de: Los orígenes de The Ritz-...
#83 Mezcal artesanal, origen y experiencia | Sergio Reynoso – Rancho El Caporal 28.01.2026 49:15
En este episodio de Universo Expositor conversamos con Sergio Reynoso, propietario de Rancho El Caporal, productores de mezcal artesanal en Malinalco, Estado de México, una región con denominación de origen que comienza a destacar por su calidad a nivel nacional e internacional. Hablamos de lo que realmente hay detrás de un mezcal bien hecho: La producción artesanal y el respeto por los tiempos de...
#82 Disney: Yo fui Cast Member | Lo que nadie te cuenta sobre la excelencia en hospitalidad 22.01.2026 10:20
Antes de hablar de hospitalidad, liderazgo o experiencia del cliente, fui Cast Member en Disney World. En este episodio de Titanes de la Hospitalidad, comparto lo que aprendí desde dentro de una de las organizaciones más admiradas del mundo: cómo se diseña la excelencia, cómo se vive la cultura y por qué la experiencia del huésped empieza mucho antes… con la experiencia del equipo. No es un episod...
# 81 Cómo escalar ventas y relaciones con clientes através de un CRM 16.01.2026 25:45
En este episodio de Universo Expositor converso con Gustavo Galloso, especialista en Zoho CRM, sobre cómo la tecnología puede convertirse en una verdadera aliada para ventas, hospitalidad y eventos… sin deshumanizar la relación con el cliente. Hablamos de los errores más comunes al implementar un CRM, de liderazgo en equipos comerciales, de cómo usar los datos para tomar mejores decisiones y de po...
# 80 EVENTOS EN CANADÁ: lo que nadie te cuenta del mercado y la operación. 06.01.2026 40:30
En este episodio de Universo Expositor converso con Santiago Oseguera, profesional con más de 15 años de experiencia en la industria de eventos, marketing y patrocinios en Canadá y Estados Unidos. Hablamos sobre cómo funciona realmente la industria de eventos en Canadá: sus retos operativos, el contexto multicultural, las oportunidades para profesionales internacionales, la relación con marcas y p...
# 79 - 5 IDEAS PARA ARRANCAR EL AÑO en hospitalidad y eventos con mejor enfoque 30.12.2025 9:13
Arrancar el año en hospitalidad y eventos no se trata de hacer más, sino de pensar mejor. En este episodio de Universo Expositor comparto cinco ideas clave para iniciar el año con mayor enfoque, mejores decisiones y liderazgo más claro en una industria que vive bajo presión constante. Hablamos de: – cómo eliminar antes de agregar – por qué cumplir es más importante que sorprender – la importancia...
#78 MARRIOTT INTERNATIONAL: de un puesto de root beer al mayor imperio hotelero del mundo 21.12.2025 10:23
¿Cómo se construye la cadena hotelera más grande del mundo? En este episodio de Universo Expositor recorremos la historia de Marriott International, una empresa que comenzó en 1927 como un pequeño puesto de root beer en Washington D.C. y que hoy lidera la industria global de la hospitalidad con miles de hoteles, decenas de marcas y presencia en más de 130 países. Hablamos de visión empresarial, cu...
# 77 DIPLOMACIA CORPORATIVA 16.12.2025 38:31
Hoy en Universo Expositor conversamos con Pedro Luis Sánchez, consultor internacional en protocolo y diplomacia corporativa y fundador de Pedro L. Sánchez Consultancy. Hablamos sobre cómo la diplomacia aplicada al mundo corporativo y a los eventos se ha convertido en una herramienta estratégica para fortalecer relaciones, gestionar contextos complejos y construir reputación en organizaciones y mar...
#76 Capacithadas transformando vidas (Introhospitalidad) 09.12.2025 39:13
Platicamos con Rocío Villarreal, fundadora de Capacíthadas, una organización que transforma vidas a través de la capacitación y la creación de oportunidades laborales. Hablamos de la importancia de la hospitalidad hacia adentro, de cómo cuidar a los colaboradores, escucharlos y reconocerlos, impacta directamente en el servicio y en la experiencia que todas y todos entregamos día a día. Una charla...
#75 Protocolo, ceremonial y etiqueta 03.12.2025 47:13
En este episodio de Universo Expositor converso con Felipe Reyes Barragán, uno de los especialistas más reconocidos en protocolo, comunicación estratégica y cultura organizacional en México y Latinoamérica. Felipe nos comparte cómo el protocolo moderno ha evolucionado para convertirse en una herramienta clave dentro de los eventos, la hospitalidad, las relaciones públicas y el liderazgo. Hablamos...
#74 Tendencias en Hotelería la visión del CIDH 26.11.2025 41:58
Entrevista con Jorge Serrano, COO de WOOW Hub y Secretario General del Círculo Internacional de Directivos y Directivas de Hotelería (CIDH). Platicamos sobre las tendencias que están transformando la hotelería internacional —wellness, sostenibilidad, innovación, experiencia del huésped— así como el rol que hoy tienen los directivos para impulsar una industria más humana, tecnológica y centrada en...
#73 Gastronomía Parrillera con el Chef Demo 18.11.2025 49:54
Hoy en Universo Expositor nos acompaña el Chef José Demófilo Pérez, mejor conocido como Chef Demo, fundador de ChefDemo Productos Parrilleros. Un apasionado de la gastronomía y el fuego, que ha convertido su amor por la parrilla en una marca reconocida a nivel nacional y en experiencias culinarias únicas que combinan sabor, hospitalidad y emprendimiento mexicano.
# 72 Turismo de Romance en México 12.11.2025 52:03
En esta edición tuve el privilegio de conversar con Camelú Millán, una de las voces más influyentes en la industria de las bodas y la hospitalidad en Latinoamérica. Hablamos sobre el crecimiento del turismo de romance en México, las nuevas formas de crear experiencias sensoriales a través de la hospitalidad y su inspirador proyecto Happitality, que une la ciencia de la felicidad con la cultura del...
# 71 Trazado deEventos con Tecnlogía Robótica 04.11.2025 38:06
Pepe Navarro nos explica como funciona la tecnología robótica para trazar eventos durante el montaje a través de tecnología robótica. #UniversoExpositor #Lionel #Exposiciones #Hospitalidad #Eventos
# 70 Alquiler de Yates Panama, hospitalidad y experiencias únicas sobre el mar 29.10.2025 44:11
Conversamos con José Vasques de la empresa Alquiler de Yates Panamá quien nos compartió los secretos para crear un servicio diferenciado y único sobre el paradisiaco mar de Panamá.
# 69 Experiencias de Lujo y el Ron como Cultura 21.10.2025 45:43
Conversamos con Julio Rivas, consultor y creador de experiencias de lujo, acerca de lo que significa crear experiencias diferenciadas y sensoriales y del ron como una cultura de cosumo premium.
# 68 Sofía Valencia - PCMA LATAM 12.10.2025 36:47
Platicamos con Sofía acerca de PCMA LATA, el papel de las nuevas generaciones en los eventos y de PCMA Convening Leaders 2026.
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