Un lavoro da fame

Mangiare da soli, in cabina o in un’area di sosta, per molti autisti non è un’eccezione ma la normalità. In questo episodio di «Un lavoro da fame», il podcast di Uomini e Trasporti prodotto da K44, partiamo da una domanda semplice: come cambia il rapporto con il cibo quando si mangia quasi sempre da soli? I risultati di un sondaggio condotto tra gli autisti raccontano che durante la settimana lavo...

«Una sera, alla fine del mio turno di lavoro, ero particolarmente stanco e stressato. L’unico modo per rilassarmi è stato entrare nell’unico fast food aperto in zona. Avevo solo voglia di sedermi a un tavolo e prendermi un momento di tranquillità… cosa che purtroppo noi camionisti, soprattutto chi fa il nazionale, riusciamo a fare di rado».  La testimonianza di Alfredo, autista, apre questa nuova...

Seguire una dieta vegetariana, vegana, senza glutine o imposta da una condizione medica è già complesso di per sé nella vita di tutti i giorni. Farlo mentre si lavora alla guida di un camion, tra aree di servizio non sempre attrezzate con menù dedicati, tempi stretti di carico e scarico e giornate passate lontano da casa... può diventare un’impresa.  È il tema del quarto episodio di «Un lavoro da...

Mangiare per fame o per stanchezza? È una differenza sottile, ma per chi lavora su un camion, con tante ore di guida sul groppone, le due cose rischiano di confondersi. Perché il sonno (o meglio, la sua mancanza) può influenzare direttamente non solo la concentrazione alla guida, ma anche il modo di mangiare e le abitudini alimentari. Parliamo di questo nel terzo episodio di «Un lavoro da fame - S...

Saltare un pasto, arrangiarsi con un panino al volo, scegliere lo snack sbagliato in un'area di servizio: per chi guida un camion, nutrirsi bene è una sfida quotidiana. In questa seconda puntata di «Un lavoro da fame - Storie di alimentazione e autisti», realizzata con il supporto di Iveco, affrontiamo il tema di come costruire pasti equilibrati anche in viaggio, con i consigli pratici della nutri...

Per un autista, il tempo del pasto non è mai scontato: si mangia troppo presto, troppo tardi, o a volte non si mangia affatto. In questo primo episodio di «Un lavoro da fame - Storie di alimentazione e autisti», realizzato con il supporto di Iveco, partiamo dalle voci della strada per raccontare come i ritmi dell'autotrasporto plasmino le abitudini alimentari. Con i dati di un sondaggio tra gli au...