卡桑德拉

Un café avec Cassandra

Arts ZH ↓ 5 episodes

Bonjour，歡迎來到 Un café avec Cassandra一杯咖啡，一口甜點，和我一起探索甜點背後的故事吧！每一集，我會分享一道甜點的小故事，也會分享我的甜點地圖與品嚐心得讓我們用一杯咖啡的時間，和甜點來一場文化的約會吧!--Hosting provided by SoundOn

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卡桑德拉

Episodes

百年前的檸檬塔，原來是貴族專屬的奢侈品! 10.08.2025 29:44

今天要分享的甜點主題是-法國最家常的高級甜點「Tarte au citron檸檬塔」，酸甜絲滑的檸檬內餡搭配薄脆的塔皮，吃起來非常清爽，超適合夏天~快來跟我一起了解檸檬塔的小故事吧! (有收到反饋聲音偏小，這次有把聲音調大聲一點點~但這次不知道為什麼有兩個小回音，剪輯時沒有，但輸出好幾次都還在請見諒QQ) 幫故事加點糖，延續下午茶時光 🍰 📍 本週的甜點地圖-Creammm.t 💰5入 $390, 9入$680 😎回訪指數︰🌝🌝🌝🌝🌝 🍭甜度︰🍬🍬...

甚麼!?馬卡龍竟然曾是健康食品？ 10.07.2025 21:11

上一集我們一起探索了法式馬卡龍的歷史故事，但馬卡龍竟然曾經被當作健康食品ㄝ! 而且法國竟然不只有巴黎馬卡龍，竟然有超多不同的馬卡龍～歡迎大家留言猜看看法國到底有幾種馬卡龍餅乾呢? 跟我一起搭上想像力列車一同探索各地區的特色馬卡龍吧! *補充亞眠馬卡龍有的會加糖煮蘋果跟糖煮杏桃果醬喔~ 📍 本週的甜點地圖-TWG 💰NTD85 😎回訪指數(4.5)︰🌝🌝🌝🌝🌗 >但只喜歡吃黑醋栗跟拿破崙探險茶 🍭甜度(5.5)︰🍬🍬🍬🍬🍬🍬 🛒台...

從修道院到十萬元奢華小點-馬卡龍的逆襲傳奇！ 25.06.2025 14:25

本集聲音有一點感冒所以聲音有點沙啞，請大家多多擔待~ 今天要登場的主角呢他看起來圓圓扁扁的、圓周有裙褶邊、被稱為「少女的酥胸」提示到這裡應該可以猜出它是誰了吧? 📍 本週的甜點地圖巴黎第一名巧克力品牌 - Jean Paul Hévin 💰NTD150-165 😎回訪指數︰❤️❤️❤️❤️🤍 🍭甜度︰🍬🍬🍬🍬 🛒台北晶華酒店、101皆有店大家吃完也可以跟我分享心得喔～資料來源: 法式糕點百科圖鑑作者: YURIKO YAMAMOTO 甜點品味學作者:Marion Th...

從宮廷甜點到街頭-千層派的酥皮進化史 16.06.2025 17:32

今天要登場的甜點呢，法文名直翻是一千層葉子，雖然實際上沒有千層啦XD 傳統的外觀是三層酥皮+兩層卡士達奶油醬，表層會有一層翻糖裝飾，整體口感酥酥脆脆的講到這裡應該可以猜出今天我要介紹的甜點是誰了吧! 它就是「Mille-feuille千層派/酥」😎 大家有吃到甚麼好吃的千層派也歡迎跟我分享! -背景音樂來自 YouTube Audio Library- -- Hosting provided by SoundOn

節目介紹－Un café avec Cassandra 16.06.2025 2:25

Bonjour，歡迎來到 Un café avec Cassandra 一杯咖啡，一口甜點，和我一起探索甜點背後的故事吧！每一集我會分享一道甜點的小故事，也會分享我的甜點地圖與品嚐心得讓我們用一杯咖啡的時間，和甜點來一場文化的約會吧! -背景音樂來自 YouTube Audio Library- -- Hosting provided by SoundOn