TELEPARIS GALAXIE

"Tout savoir sur les vins"

Society FR ↓ 23 episodes

"Tout savoir sur les vins" est un podcast de découverte de l'univers des vins. Vous y trouverez des conseils, des histoires & anecdotes, des dégustations, des rencontres, du savoir faire de ceux qui travaillent la vigne au quotidien, des accords mets/vins...Et plus encore ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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Nov 28, 2023

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Episodes

Qu'appelle-t-on un vin "franc de pied" ? 28.11.2023

Qu'appelle-t-on un vin "franc de pied" ? Vous apprendrez ici l'origine de cette expression. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Quel vin choisir pour déguster du chocolat ? 28.11.2023

Quel vin choisir pour déguster du chocolat ? Pas facile...Mais vous trouverez la réponse ici ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pourquoi les vins liquoreux sont-ils plus chers ? 10.11.2023

Pourquoi les vins liquoreux sont-ils plus chers ? La réponse dans ce podcast. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Millésime 2017 Patrimonio - Vins de Corse 10.11.2023

Millésime 2017 Patrimonio - Vins de Corse. Rencontre avec Christophe, vigneron indépendant. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec Philippe Bardet - Terroirs du Beaujolais 09.11.2023

Philippe Bardet nous expose sa passion et sa connaissance des vins des terroirs du beaujolais. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Vol de raisins - Un phénomène qui prend de l'ampleur 08.11.2023

Vol de raisins - Un phénomène qui prend de l'ampleur en France ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Bourgogne Sud - Classement premiers crus et grands crus 08.11.2023

Bourgogne Sud - Classement premiers crus et grands crus. De nombreux territoires de Bourgogne sud ne sont pas encore classés. le point ici. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Vendanges manuelles ou vendanges machines ? 08.11.2023

Vendanges manuelles ou vendanges machines ? Avantages et inconvénients des deux solutions. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Rencontre avec "Madame Wine" - Une femme dans le milieu du vin ! 08.11.2023

Rencontre avec "madame Wine" - Une femme dans le milieu du vin ! Créatrice d'un "univers" autour du vin ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

"Livre : Un tour de France des Vignerons" 06.11.2023

Découverte du livre "Un tour de France des vignerons". décryptage. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Qu'appelle-t-on des tanins mûrs ? 06.11.2023

Qu'appelle-t-on des tanins mûrs ? La réponse est dans ce podcast... Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

"Que penser du champagne Anglais ?" 30.10.2023

Les Anglais sont de plus en plus présent dans le monde du vin, surtout au niveau du campagne...Alors que peut-on en penser ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Que penser des vins avec une capsule à vis ? 24.10.2023

Les capsules à vis...Que penser de cette alternative aux traditionnels bouchons en liège et autres...? Entretien avec Philippe Richy. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Pourquoi utiliser des bouchons en liège ? 24.10.2023

Pourquoi utiliser des bouchons en liège pour sceller et conserver un vin ? La réponse ici ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Foie gras et vins licoreux, bonne ou mauvaise idée ? 23.10.2023

Est-ce une bonne idée, que d'associer foie gras & vins licoreux ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Que signifie le terme "le foudre" ? 23.10.2023

Connaître les termes utilisés en oenologie / techniques de vinification - Les contenants (fûts, barriques, tonneaux...) - Qu'est-ce que "le foudre" ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Qu'est ce que le "droit de bouchon" ? 19.10.2023

La réponse à la question : "Qu'est-ce que le droit de bouchon ?". Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Les vins "Via Caritatis" - Histoire et localisation. 17.10.2023

Rencontre au Palais de Papes d'Avignon, pour partir à la découverte des vins "Via Caritatis, les vins monastiques dont le vignoble est situé, entre les "dentelles de Montmirail" et le Mont Ventoux sur les terroirs d'altitude de la vallée du Rhône sud. Le son particulier de ce podcast est du à l'acoustique atypique du lieu. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

D'où vient l'expression "Fromage & vin rouge" ? 17.10.2023

"Fromage et vin rouge", "saucisson et vin rouge"...D'où vient cette expression qui sonne comme une doctrine ?...Et alors, est-ce vrai ? Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Qu'est ce qu'un vin minéral ? 17.10.2023

Un vin "minéral" ou qu'est ce que la minéralité dans le vin ? Pour comprendre et décrypter ce terme utilisé lorsque l'on parle d'un vin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses - Saumur (49) 16.10.2023

Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses, Saumur est à l'honneur dans cet épisode et plus particulièrement la Maison "Le Terrier du Château". Découvertes de nos bonnes adresses. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses - Saint-Emilion (33) 16.10.2023

Œnotourisme - Bons Plans / Bonnes Adresses, Saint-Emilion est à l'honneur dans cet épisode. Découvertes de nos bonnes adresses. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Foires aux vins - Arnaques ou bonnes affaires ? 15.10.2023

Tout savoir sur les foires aux vins. Entretien avec Jacques Dupont (Le point). Retour sur la génèse des foires aux vins. Alors, arnaques ou bonnes affaires ? Vous saurez tout en écoutant ce podcast. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

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