The Cloud Podcast
The Cloud Podcast
เรื่องที่ The Cloud อยากเล่าให้คุณฟัง
Be sure to visit the podcast's website and support the creator: listentothecloud.podbean.com
Author
The Cloud Podcast
Category
Podcast website
Latest episode
Oct 19, 2026
Where to listen?
Podcasts in the app Replaio Radio Coming soonPodcasts are coming to the app soon. Install now and be the first to see a whole new take on podcasts
Episodes
Coming of Age | EP. 69 | SIN (Singular) วัย 35 ที่กลับมารู้จักตัวเองอีกครั้งในรอบ 10 ปี ในฐานะศิลปินอิสระ - The Cloud Podcast 24.08.2021 21:21
‘ ฉันจะทำเพื่อเธอ ’ คือผลงานล่าสุดของ ซิน-ทศพร อาชวานันทกุล หรือ SIN (Singular) ที่ก้าวออกมาลุยเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่จรดปลายปากกาเขียนเนื้อร้อง ทำนอง ไปจนถึงดูแลการถ่ายมิวสิกวิดีโอและอาร์ตไดเรกชัน รายการ Coming of Age ตอนนี้ จึงชวนเขามาพูดคุยถึงชีวิตศิลปินอิสระ ว่าเผชิญความยากง่ายอย่างไรบ้าง มีอุปสรรคท้าทายอะไรที่สอนบทเรียนชีวิต พร้อมชวนเขาย้อนกลับมาทำความรู้จักตัวเองในวัย 35 อีกครั้ง ฟังเรื่องราวเ...
My Planet Portfolio | EP. 06 | ลงทุนกับโรงไฟฟ้าชุมชน ที่เกษตรกรท้องถิ่นร่วมถือหุ้นและเปิดสถานีอัดประจุไฟฟ้ารถ EV ได้ - The Cloud Podcast 23.08.2021 41:30
หลังจากพาสำรวจนานาวิธีการลงทุนกับไฟฟ้า ตั้งแต่ การติดตั้งโซลาร์เซลล์ในสเกลหลากหลาย ไปจนถึง กรณีศึกษาเกาะลันตา ที่ลดค่าไฟได้เดือนละกว่าครึ่งแสน คราวนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด ชวนสนทนากับ ชัชพล ประสพโชค CEO บริษัท ยูเอซี โกลบอล จำกัด (มหาชน) ภาคเอกชนที่ริเริ่มลงทุนทำโรงไฟฟ้าชุมชนต้นแบบที่อำเภอแม่แตง ถึงรูปแบบการทำงานของโรงไฟฟ้าไซส์เล็ก รับซื้อผลิตผลทางการเกษตรจากคนในพื้นที่ เพื่อผลิตไฟฟ้ากลับมาให้คนในท...
Coming of Age | EP. 68 | ปลา Iberry วัย 45 กับการพา 9 แบรนด์ฝ่าวิกฤตโควิดด้วยการทำธุรกิจแบบวิชาตัวเบา - The Cloud Podcast 17.08.2021 40:56
ในสถานการณ์โรคระบาดโควิด-19 ขึ้นชื่อว่าธุรกิจอาหาร พยุงให้พ้นไปแต่ละวันก็ลำบากแล้ว ยิ่งเป็นธุรกิจอาหารที่ปักหลักในห้างสรรพสินค้า ยิ่งจินตนาการไม่ออกว่าจะรอดพ้นได้อย่างไร รายการ Coming of Age ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ หัวเรือใหญ่แห่ง Iberry Group ผู้ดูแลครอบคลุมถึง 9 แบรนด์ย่อยในเครือ มานั่งลงสนทนาถึงบทเรียนในวัย 45 และการพาเรือธุรกิจที่มีพนักงานร่วมพันคนฝ่าพายุโค...
ศิลปะการต่อสู้ | EP. 54 | Hieronymus Bosch ทัวร์นรกผ่านภาพเขียนในศตวรรษที่ 15 - The Cloud Podcast 13.08.2021 1:01:52
ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตยและแขกรับเชิญจะพาไปทัวร์นรก! ไม่ใช่นรกจริงๆ หรอก แต่เป็นภาพวาดของ Hieronymus Bosch ศิลปินชาวดัตช์ที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 15 ผู้เป็นแรงบันดาลใจของศิลปินดังอย่าง Salvador Dali และ Max Ernst ในนรกก็มีคนบาปหลากหลายรูปแบบที่ถูกลงโทษด้วยวิธีแตกต่างกัน บ้างตาโบ๋ เพราะตาบอดต่อการทำบาปอย่างการพนันหรือฆ่าคน หรือแม้กระทั่งคนที่เพิกเฉยต่อศีลธรรม (Ignorant) ก็มีบทลงโทษในนรกของ Bosch เช่...
ออกรส | EP. 54 | Ramen : เส้น ซุป และความคิดสร้างสรรค์ - The Cloud Podcast 12.08.2021 53:44
เมื่อเมนูเส้น-ซุปในวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น เป็นอาหารที่ถูกปากของคนไทยอย่างราเมน (Ramen) องค์ประกอบอันเรียบง่ายแค่เส้น ซุป และเครื่องเคียงไม่กี่อย่าง สามารถทำให้มีราเมนที่หลากหลายได้เป็นร้อยเป็นพันชนิด ในประเทศไทยก็เกิดร้านราเมนขึ้นมากมาย ทั้งร้านสูตรดั้งเดิมหรือร้านที่ทำราเมนแนวใหม่ๆ เลยทำให้กระแสของเมนูนี้เป็นที่สนใจของทั้งคนกินและคนทำ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ค-ภานุภน บุลสุวรรณ จะมาเล...
Coming of Age | EP. 67 | พลพลวัย 48 การยืนระยะ 20 ปีในวงการ และเพลงเชียร์ยูโรหนึ่งนาทีที่ดังข้ามคืน - The Cloud Podcast 10.08.2021 29:54
เพลง ‘เชียร์ยูโร’ ประจำฤดูกาลบอลยูโรปี 2020 จังหวะสนุกเร้าใจถูกใจแฟนบอลชาวไทย มี พล-พลพล พลกองเส็ง นักร้องชายเสียงนุ่มผู้ยืนระยะอยู่ในวงการเพลงมาได้ถึง 2 ทศวรรษ อยู่เบื้องหลัง รายการ Coming of Age ตอนนี้ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จึงชวนเขามาพูดคุยถึงชีวิตในวัย 48 ที่ผ่านความสำเร็จและล้มเหลวมามากมาย แต่ละบทแห่งชีวิตเป็นอย่างไร ลำดับความสำคัญของพลพลในวัยนี้เป็นอย่างไร อะไรสอนเขาให้ใช้ชีวิตอย่างสมดุลแล...
My Planet Portfolio | EP. 05 | ลงทุนกับทรัพยากรประมงผ่านธนาคารปู ซั้งกอ และการซื้อของดีจากทะเลกับกลุ่มประมงยั่งยืน - The Cloud Podcast 09.08.2021 41:18
รายการ My Planet Portfolio ตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด ขอชวนคุณผู้ฟังดำดิ่งสู่ท้องทะเล ร่วมลงทุนอย่างยั่งยืนกับทรัพยากรประมง ตั้งแต่กุ้ง หอย ปู ปลา ไปจนถึงนานาสัตว์น้ำ ผ่านธนาคารปู บ้านปลา ซั้งกอ และสารพัดวิธีการอนุรักษ์ฟื้นฟูทรัพยากรทะเล สนทนากับ ดร.สุภาภรณ์ อนุชิราชีวะ นักวิชาการด้านการจัดการทรัพยากรชายฝั่ง ผู้คลุกคลีอยู่กับชาวประมงมายาวนาน ถึงรูปแบบและสเกลการลงทุน จุดน่าสนใจ ความคุ้มค่า และข้อคว...
Good Mind | EP. 05 | เมื่อ 'Work ไร้ Balance' มาลอง 'Work-life Integration' กันไหม - The Cloud Podcast 07.08.2021 35:08
สำหรับบางคน การ Work from Home อาจทำลาย Work-life Balance ให้พังครืนลงในชั่วพริบตา รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาทำความรู้จัก ‘Work-life Integration’ เทคนิคการปรับรวมเอา Work Life Love Rest เข้าไว้ด้วยกันอย่างแนบเนียน แถมเฉลย 6 เครื่องมือสำคัญที่ช่วยให้รวมชีวิตเข้ากับงานได้อย่างมีความสุข ตั้งแต่การตระหนักรู้ตัวเอง การหายใจ ท่าทางการทำงาน การกิน...
In Relationships | EP. 03 | ศาสนาคริสต์มีผลต่อความเป็นส่วนตัวในครอบครัวอย่างไร? - The Cloud Podcast 04.08.2021 49:34
หลังจากพาไปสำรวจความสัมพันธ์ของครอบครัวกระฎุมพี (Bourgeois Family) ไปเมื่อ คราวก่อน รายการ In Relationships ตอนนี้ ศาสตราจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา และ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา จะพาลงลึกไปดูต้นตอของแนวคิดความเป็นส่วนตัว ซึ่งเป็นคุณสมบัติข้อสำคัญของครอบครัวชนชั้นกลาง ว่าถือกำเนิดขึ้นมาตั้งแต่จุดใดในไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์ รากศัพท์ของคำว่า ‘Private’ แฝงนัยยะอะไรไว้เป็นพิเศษ จนเมื่อคริสต์ศาสนาบอกว่า ‘Sex is...
Coming of Age | EP. 66 | ไมค์ พิรัชต์ วัย 31 ปีที่มีความสุขง่ายขึ้นและได้เล่นหนังฮอลลีวูดตามฝัน - The Cloud Podcast 03.08.2021 30:14
แม้ว่า ไมค์-พิรัชต์ นิธิไพศาลกุล จะนิยามช่วงเวลาโรคระบาดว่าเป็น ‘2 ปีแห่งความว่างเปล่า’ แต่ตลอดเวลาที่ต้องอยู่ไทย เขาไม่หยุดเติมทักษะใหม่ๆ ให้ชีวิต เบื้องหน้าในวัย 31 ของไมค์ คือการเดินก้าวเข้าใกล้ความสำเร็จไปอีกขั้น เพราะได้เล่นภาพยนตร์ระดับฮอลลีวูดเรื่อง The Misfits โดยมีเบื้องหลังคือการตัดสินใจเด็ดเดี่ยว มุ่งมั่นพัฒนาตัวเองไปสู่จุดหมาย ซึ่งทำให้เจ้าตัวไม่หลงทาง อะไรทำให้ไมค์ยังคงทุ่มเททำงานหนัก...
คุยกับทูต | SS 2 | EP. 08 : เบอร์ลิน สัมพันธ์ไทย-เยอรมนี ผ่านสถาบันอาชีวศึกษาและระบบรางรถไฟ - The Cloud Podcast 31.07.2021 53:44
รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ท่านทูตธีรวัฒน์ ภูมิจิตร เอกอัครราชทูต ณ กรุงเบอร์ลิน สหพันธ์สาธารณรัฐเยอรมนี หนึ่งในประเทศพี่ใหญ่แห่งยุโรป เรื่องต้นกำเนิดความสัมพันธ์ไทย-เยอรมนี อายุกว่า 170 ปี จากการค้าทางทะเลสู่ความสัมพันธ์ทางการทูต ฟังเรื่องราวความร่วมมืออันแนบแน่นผ่านการสร้างทางรถไฟสายแรก ทำความรู้จักคนไทยในเยอรมนี ไขปริศนาว่าระบบอาชีวศึกษากลายมาเป็นแกนหลักในการพัฒนา SMEs และอุตสาหกรรมที่เข้ม...
ศิลปะการต่อสู้ | EP. 53 | Daidō Moriyama ช่างภาพที่ถ่ายในสิ่งที่ตัวเองเห็น - The Cloud Podcast 30.07.2021 45:02
ไดโด โมริยามา (Daidō Moriyama) คืออดีตกราฟิกดีไซเนอร์ที่พบจุดเปลี่ยนตอนไปหาช่างภาพมาถ่ายงาน และทำอาชีพนี้ต่อมาเรื่อยๆ จนวันนี้อายุ 82 ปี เขาทำงานโดยยึดถือแนวคิดหนึ่งว่า ‘ถ้ามันฝนตก คุณต้องเขียนว่าฝนตก’ และจะไม่ใส่สีตีไข่ให้ภาพถ่ายของตัวเอง แต่เขากลับกลายเป็นช่างภาพที่คนตีความผลงานมากที่สุดคนหนึ่ง ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้ เตยและปิ่น มีขำ จากเพจ D1839 จะพาไปรู้จักช่างภาพชาวญี่ปุ่นคนนี้ วิธีคิดเบื้องหลัง...
ออกรส | EP. 53 | Chef’s Table Tips : เบื้องหลังมื้ออาหารแบบเชฟเทเบิ้ล - The Cloud Podcast 29.07.2021 39:46
เมื่อคู่หูเชฟอย่าง เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ ที่ทำ Chef’s Table ด้วยกันมาหลายครั้ง จนรู้มือรู้ใจกันเป็นอย่างดี มื้ออาหารที่เสิร์ฟทีละเมนูตามลำดับต้องการความคิดสร้างสรรค์ การวางแผนที่แม่นยำ และการจัดการที่ดี เชฟทั้งสองเลยจะลองแชร์ประสบการณ์ในการทำเชฟเทเบิ้ล ด้วยการคิดมื้ออาหารมื้อพิเศษขึ้นมากันแบบสดๆ กำหนดปัจจัยและปัญหาต่างๆ ที่เคยเจอมาจากประสบการณ์จริง ลองฟังวิธีคิดเม...
Coming of Age | EP. 65 | เอ๊ะ อิศริยา ผู้จัดวัย 39 ที่มุ่งหาความสุขรอบตัวมากกว่าเป็นใหญ่เป็นโต - The Cloud Podcast 27.07.2021 34:52
ที่ละคร เวราอาฆาต ฮอตฮิตติดลมบนกันทั่วบ้านทั่วเมือง นอกจากเพราะเส้นเรื่องสนุกเร้าใจน่าติดตาม อีกเหตุผลคือเพราะได้ เอ๊ะ-อิศริยา สายสนั่น ผู้จัดละครดีกรีดอกเตอร์คอยอำนวยการอยู่เบื้องหลัง รายการตอนนี้จึงนัดหมายพูดคุยถึงชีวิต เทคนิคการ ‘ปรับใจ’ ก่อนต้องปรับตัวกองถ่ายละครไปตามสถานการณ์โรคระบาด ตลอดเส้นทางชีวิตในวงการบันเทิง ผู้จัดคนเก่งได้เรียนรู้อะไรบ้าง แนวคิดการใช้ชีวิตที่บาลานซ์ 3 อาชีพ ทั้งเบื้อง...
My Planet Portfolio | EP. 04 | ธนาคารต้นไม้ : ลงทุนปลูก ฝาก ถอน โอน และแปรรูปต้นไม้ได้ แม้ไม่มีที่ดิน - The Cloud Podcast 26.07.2021 39:34
การลงทุนปลูกต้นไม้เพื่อหวังรายได้ระยะยาว อย่างที่รายการ My Planet Portfolio เคยเล่าไปเมื่อ ตอนแรก ดูจะเป็นความฝันของผู้มีที่ดินเป็นของตัวเองเท่านั้น ความจริงแล้ว ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็ลงทุนปลูกต้นไม้กับ ‘ธนาคารต้นไม้’ ได้ทั้งสิ้น รายการตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด จะพาไปคุยกับ พงศา ชูแนม ประธานมูลนิธิธนาคารต้นไม้ ผู้ก่อตั้งพรรคกรีน ถึงแนวคิดและหลักการของธนาคารต้นไม้ ตั้งแต่ผลักดันให้ไม้ยืนต้นเป็นทรัพ...
คุยกับทูต | SS 2 | EP. 07 : แคนเบอร์รา สัมพันธ์ไทย-ออสเตรเลีย ผ่านนักเรียน ม้า และพลังงานสีเขียว - The Cloud Podcast 24.07.2021 41:30
รายการคุยกับทูตตอนนี้จะพาไปคุยกับ ท่านทูตบุษฎี สันติพิทักษ์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงแคนเบอร์รา ประเทศออสเตรเลีย เพื่อนบ้านแห่งคาบสมุทรแปซิฟิกจากซีกโลกใต้ ชวนทำความรู้จักประเทศแห่งความหลากหลายแบบไม่มีโอเปร่าเฮาส์และหมีโคอาล่า ฟังเรื่องราวความร่วมมือไทย-ออสเตรเลีย-อาเซียน ไปจนถึงภารกิจทูตไทยในแดนจิงโจ้จากมุมมองนักการทูต ทำไมออสเตรเลียจึงเป็นปลายทางแห่งการเรียนต่อของนักเรียนไทยที่ฮอตฮิตตลอดกาล ระบบราชการ...
Good Mind | EP. 04 | Work from Home อย่างไรให้งานดีและมีความสุข - The Cloud Podcast 23.07.2021 43:26
ฤดูกาล Work from Home กลับมาเยือนอย่างเป็นทางการอีกครั้งเมื่อรัฐบาลประกาศขอความร่วมมือ ขโมยเวลาใช้ชีวิตและบรรยากาศออฟฟิศแสนสุขไปเสียดื้อๆ บีบให้เราต้องคุดคู้อุดอู้นั่งงมแป้นอักขระอยู่ที่บ้าน รายการ Good Mind ตอนนี้ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ จึงชวน ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา มาร่วมกันไขเคล็ดลับ ทำงานที่บ้านอย่างไรให้ได้ทั้งงานดีและมีความสุข สำรวจทุกเส้นสายสัมพันธ์ ทั้งจากมุมมองพนักงาน เจ้านาย-ลูกน้อง...
Talk of The Cloud | EP. 12 | เทพ โพธิ์งาม กับชีวิตใหม่กลางไร่ ทำร้านอาหาร และเปิดให้คนมาเที่ยว - The Cloud Podcast 21.07.2021 15:57
หลังจากทำธุรกิจอะไรก็ไม่สำเร็จสักที ในที่สุุด เทพ โพธิ์งาม ก็ปั้นขนมเปี๊ยะขั้นเทพ จนทำรายได้ช่วงพีคๆ ได้วันละกว่าแสนบาท แต่เมื่อเกิดสถานการณ์โควิด-19 กิจการของเขาก็ซบเซา จนตัดสินใจย้ายมาใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายกลางทุ่งในจังหวัดราชบุรี เขาเรียกพื้นที่ตรงนี้ว่า ไร่ป๋าเทพ เป็นทั้งบ้าน ร้านอาหาร ไร่ และพื้นที่เลี้ยงวัวฝูงใหญ่ที่ไถ่ขีวิตมา ไปดูกันว่า บทเรียนธุรกิจ และบทเรียนชีวิตในการอยู่กับธรรมชาติของเ...
Coming of Age | EP. 64 | “ความแน่นอนคือความไม่แน่นอน” บทเรียนของ หนิง อลิสรา CEO ศิวาเทล วัย 46 - The Cloud Podcast 20.07.2021 35:10
ธุรกิจโรงแรมคือหนึ่งภาคส่วนสำคัญที่ได้รับผลกระทบจากการสถานการณ์โควิด-19 มากที่สุด รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จึงชวน หนิง-อลิสรา ศิวยาธร ทายาทรุ่นสามของโรงแรมศิวาเทล กรุงเทพ ธุรกิจที่พักที่ขึ้นชื่อเรื่องความยั่งยืน มาพูดคุยถึงสถานการณ์และการปรับตัวในช่วงโรคระบาด ไปจนถึงความเชื่อเรื่องโรงแรมสีเขียวที่แม้โควิด-19 ก็สั่นคลอนไม่ได้ อะไรทำให้เธอยังคงมุ่งมั่นลดการใช้พลาสติกใช...
คุยกับทูต | SS 2 | EP. 06 : อาบูดาบี ชาว UAE ชอบมวยไทย โรงพยาบาลไทย และนั่งดูฝนตกที่เมืองไทย - The Cloud Podcast 17.07.2021 49:38
รายการคุยกับทูตตอนนี้พาไปคุยกับ ท่านทูตวราวุธ ภู่อภิญญา เอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ประเทศแห่งอนาคตจากภูมิภาคตะวันออกกลาง ไปทำความรู้จักเอมิเรตส์นอกนครดูไบ ตั้งแต่เส้นทางการเป็น City of Future ความสัมพันธ์ทางการทูตระดับประชาชนระหว่างไทยกับเอมิเรตส์ วิธีการจัดการโควิด-19 ในแบบฉบับเอมิเรตส์ อัปเดตความคืบหน้าในการจัดงาน World Expo 2020 และค่ายมวยไทยใน UAE รวมถึงภาษาอาหรับ (Arabi...
Good Mind | EP. 03 | 4 คำถามล้ำค่ากับการค้นหาความหมายชีวิต - The Cloud Podcast 16.07.2021 47:12
หลายคนคงยังไม่รู้ว่า ตลอดหลายสัปดาห์ที่ผ่านมานี้ สาเหตุที่ หมอเอิ้น-พิยะดา หาชัยภูมิ ห่างหน้าหายตาไปไหนจากเฟซบุ๊กไลฟ์และคลับเฮาส์ คือเธอประสบอุบัติเหตุจากกีฬาเซิร์ฟสเก็ตอย่างหนัก จนเกือบเข้าใกล้ภาวะสูญเสียสติ ราวกับว่ามีความตายมานั่งอยู่ข้างกายตลอดระยะเวลาที่เธอพักฟื้นอยู่ที่หออภิบาลผู้ป่วยวิกฤต เหตุการณ์นี้ทำให้เธอได้หันกลับมาคิดทบทวนกับตัวเองจนค้นพบ 4 คำถามสำคัญที่ทำให้เธอพบคุณค่าของชีวิต ช้างน...
ศิลปะการต่อสู้ | EP. 52 | Invisible Sculpture ประติมากรรมล่องหนมูลค่าเกือบ 2,000 เหรียญฯ - The Cloud Podcast 16.07.2021 32:30
ใครจะคิดว่าการขายห้องเปล่าๆ จะมีมูลค่าถึง 18,000 เหรียญสหรัฐฯ ซึ่งเป็นงานชิ้นล่าสุดของ ซัลวาโตเร การาว (Salvatore Garau) อดีตนักดนตรีชาวอิตาลีที่ไม่ได้มองว่ามันเป็นห้องเปล่า แต่เป็นงานศิลปะแบบ Immaterial หรือไม่มีวัสดุนั่นเอง ห้องขนาด 150x150 เซนติเมตรจะมาพร้อมกับคู่มือในการติดตั้ง อุณหภูมิเท่าไหร่ ความชื้นเท่าไหร่ ติดห่างจากพื้นแค่ไหน ต้องใช้หลอดไฟยี่ห้ออะไร ถ้าอยากรู้ว่าผลงานจริงๆ ที่เขาขายคืออะ...
ออกรส | EP. 52 | Herbs and Spices : ปรุงรส-กลิ่น-สี The Cloud Podcast 15.07.2021 39:14
ออกรสตอนนี้ เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ และ เชฟแบล็ก-ภานุภน บุลสุวรรณ มาเล่าเรื่องของสมุนไพรและเครื่องเทศ กับประสบการณ์การใช้ปรุงอาหารแบบเชฟทั้งสอง เครื่องปรุงที่ใช้เพิ่มรส เพิ่มกลิ่น และสี และเพิ่มฤทธิ์บางอย่างให้กับอาหาร จนบางทีมีสรรพคุณเป็นได้ถึงยาบรรเทาอาการ วิธีการใช้แบบสดหรือแบบแห้ง ควรใช้กับการปรุงอาหารประเภทไหน จุดประสงค์ในการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศทั้งสองคืออะไรบ้าง ฟังได้ในออกรสตอนนี้เลย...
Coming of Age | EP. 63 | เชฟโบแห่งร้านโบ.ลาน วัย 41 ปี ที่เชื่อว่าเราเลือกทำงานที่มีคุณค่าต่อชีวิตได้เสมอ - The Cloud Podcast 13.07.2021 26:24
รายการ Coming of Age ตอนนี้ แพร-พิมพ์ลดา ไชยปรีชาวิทย์ จะพาไปคุยกับ เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ เจ้าของ ‘โบ.ลาน’ ร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน ถึงความเชื่ออันหนักแน่นในเรื่อง Zero Food Waste และการกินอย่างยั่งยืน ซึ่งถูกสั่นคลอนโดยสถานการณ์โรคระบาดที่ผ่านมา ตลอดจนบทเรียนชีวิตในวัย 41 ปีที่เพิ่งปิดร้านลงไปอย่างมีความสุข รวมทั้งเทคนิคการจัดการขยะอาหาร ที่เชฟโบจะมาเป็นวิทยากรแชร์เรื่องราวให้เราฟังในงาน Talk of...
My Planet Portfolio | EP. 03 | ลันตามาร์ท ร้านค้าที่ประหยัดค่าไฟเดือนละครึ่งแสนด้วยแสงอาทิตย์ - The Cloud Podcast 12.07.2021 32:58
หลังจากพาไปสำรวจวิธีการลงทุนในโซลาร์เซลล์ตั้งแต่สเกลบ้านเรือนจนถึงหน่วยงานไปเมื่อ คราวก่อน รายการ My Planet Portfolio ตอนนี้ ดร.เดชรัต สุขกำเนิด ขอขยายความให้คุณผู้ฟังเห็นภาพมากขึ้น ด้วยการพาไปคุยกับ ธีรพจน์ กษิรวัฒน์ จากกลุ่ม Lanta Go Green ที่ปรึกษาลันตามาร์ท ร้านค้าท้องถิ่นเจ้าดังประจำเกาะที่เริ่มต้นติดแผงโซลาร์เซลล์ ไม่ใช่แค่เพื่อลดค่าไฟ แต่เพราะใส่ใจสิ่งแวดล้อม พร้อมสนับสนุนให้ชาวลันตาหันมาพึ...
Similar podcasts
Replaio is not a podcast publisher; show names, artwork and audio belong to their authors and are distributed through public RSS feeds.