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Gespräche über Retail / Architektur / PeopleGeführt von Wolfgang Gruschwitz & Thomas Frey
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Jul 5, 2026
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Episodes
Joachim Frings (Varcotec), Visionär und Unternehmer nicht nur in der Druck – und Verpackungsindustrie 29.09.2025 43:02
Goodbye UV-Lack, hello Brilliant AmCa 7818! Im Talk4Future-Podcast verrät Joachim Frings, wie sein neuer wasserbasierter Ersatzlack die Druck- und Verpackungsbranche in Europa revolutioniert: gleicher Glanz, null Mikroplastik, weniger Energie – und das ohne Umrüsten der Maschinen. Übrigens: Mehr Innovation von Joachim gibt’s auch in einem weiteren Podcast bei uns.
Stadt, Handel & Zukunft - Sabine Stenzel (Meisenbach Verlag GmbH) über Trends im Fachhandel 21.09.2025 39:13
Sabine Stenzel, Chefredakteurin von stil & markt und Mitglied der Geschäftsleitung bei Meisenbach, spricht über die Zukunft des Fachhandels zwischen Digitalisierung, Innenstadtwandel und neuen Konsumtrends. Dabei geht es um Chancen für europäische Marken, die Rolle von Messen wie der Ambiente und die Bedeutung von Markttransparenz. Ein Gespräch über Wandel, Perspektiven und die Kraft, Neues mi...
Vince Ebert; Diplom-Physiker und Wissenschaftskabarettist; WOT SE FACK, DEUTSCHLAND? Warum unsere Gefühle den Verstand verloren haben 15.09.2025 47:55
Cancel Culture, Einschüchterungskultur und die Angst vor falschen Worten – genau darum geht es in Vince Eberts neuem Buch ‚Wot se Fack, Deutschland?‘. Doch er sagt auch: Am Ende brauchen wir keine neuen Ideologien, sondern alte Tugenden in neuer Klarheit – Ehrlichkeit, Mut, Eigenverantwortung und Leistungsbereitschaft. Mehr dazu im neuen Talk4Future-Podcast mit Vince Ebert. Humorvoll, klar und dir...
Max Oesterwind: Politik vs. Freizeit...Junge Menschen in der Politik! 06.09.2025 32:07
Heute begrüße ich Max Österwind, einen jungen Mann, der schon in sehr jungen Jahren Verantwortung übernommen hat – sowohl politisch als auch beruflich. Geboren im März 2000 und aufgewachsen in Mülheim-Saarn, ist er seinem Heimatort bis heute treu geblieben. Nach dem Abitur 2018 begann er sein Jurastudium an der Heinrich-Heine-Universität in Düsseldorf – mit Schwerpunkt im Aktien- und Kapitalmarktr...
Dr. Boris Nikolai Konrad: Nix mehr vergessen…oder wie trainiere ich mein Gehirn? 24.08.2025 32:59
Boris Konrad entdeckte schon früh, dass er sein ABI nur schafft, wenn er seinem Gedächtnis „auf die Sprünge hilft“ und entwickelte daraus eine Technik um sich entsprechend vorzubereiten. Schließlich studierte er Physik und Angewandte Informatik an der TU Dortmund. Das Thema Hirn und Training begleitetet den jungen Mann zudem immer weiter und so wurde er bei der Gedächtnisweltmeisterschaft 2008 in...
Dr. Christian Scharpf; Landeshauptstadt München Referat für Arbeit und Wirtschaft; Wie wird München fit für die Zukunft – und was hat die Wiesn damit zu tun? 10.08.2025 35:59
Wirtschaftsreferent und Wiesnchef 2025 Dr. Christian Scharpf spricht mit Wolfgang Gruschwitz über nachhaltige Spiele, neue Wohnungen durch die Olympiapark-Sanierung, und warum Frieden – in der Welt und in der Stadt – seine größte Hoffnung für die nächste Generation ist. Dazu verrät er, wo sein Herz auf der Wiesn schlägt (Spoiler: Blasmusik und Robbie Williams gehen immer!) und was er sich für Münc...
Prof. Dr. med. Dr. phil. Manfred Spitzer; Leiter der Psychiatrischen Universitätsklinik in Ulm; KI hat keine Ahnung – aber macht trotzdem mit! 04.08.2025 53:55
Prof. Manfred Spitzer bringt’s im Talk4Future-Podcast auf den Punkt: Künstliche Intelligenz ist eigentlich „künstliche Intuition“. Sie weiß nicht, warum sie gut ist – sie ist’s einfach. Wir reden über KI in Medizin, Schule, Politik und warum es brandgefährlich wird, wenn der Mensch die Verantwortung abgibt. Spitzer fordert: Mehr Hirn, weniger Hype. Und weniger Bildschirmzeit für Kids. Pflichtstoff...
Linh-Khang Ho; SON, Hamburg; Gastronomie trifft Gaming: Linh-Khang Ho macht’s vor! 27.07.2025 41:06
Vom Wok in die Webcam – Linh-Khang Ho hat mit SON in Hamburg ein Restaurant-Konzept entwickelt, das Livestreaming, Kulinarik und Creator-Kultur vereint. Was früher “Fernsehkoch” war, ist heute Twitch & Co: Mit Kameras in der Küche, Influencern am Herd und echtem Essen auf dem Teller. Was Linh antreibt? Eine klare Vision: Die Gastrobranche wieder attraktiv machen – fair, kreativ und digital ged...
Thomas Hirschberger; AML INVEST Treuhandgesellschaft mbH; Gründer der Enchilada-Gruppe: Unternehmertum mit Herz; Social Media ohne Fake; warum Erfolg mit einem mutigen Sprung ins kalte Wasser beginnt 20.07.2025 35:51
Thomas Hirschberger, Gründer der Enchilada-Gruppe, spricht mit Wolfgang Gruschwitz über: ✨ Unternehmertum mit Herz 📱 Social Media ohne Fake 💡 Und warum Erfolg oft mit einem mutigen Sprung ins kalte Wasser beginnt Er teilt persönliche Learnings, ehrliche Einblicke in 12-fache Konzeptänderungen – und die Erkenntnis, dass gute Ideen sich immer weiterentwickeln dürfen. 👉 Für alle, die nicht nur re...
Michael Weiß; MECKATZER LÖWENBRÄU Benedikt Weiß KG (Geschäftsführender Gesellschafter) Meckatzer – Bier mit Seele, Mut zur Zukunft. 13.07.2025 44:55
Was braucht eine Brauerei heute, um mehr zu sein als nur ein Produzent von Bier? Meckatzer hat eine lange Geschichte – tief verwurzelt im Allgäu, getragen von Werten, Qualität und echter Leidenschaft. Doch wie geht's weiter, wenn sich die Welt verändert? Wenn junge Menschen anders trinken, wenn Algorithmen Texte schreiben und Werbung neu gedacht werden muss? In dieser Folge treffen sich zwei Unter...
Alina + Pascal von der Rü-Therapie Kahleis in Essen: Physiotherapie oder die Kunst bei der Bewegung zu helfen!!! 06.07.2025 33:56
Alina ist schon sehr früh, nämlich als Kind in Kontakt mit der Physio durch ihre Eltern gekommen, im weiteren Verlauf hat sie auch mit in der Praxis der Eltern durch Praktika erste Erfahrungen gesammelt und dabei gemerkt, dass sie gerne im Gesundheitswesen und mit Menschen arbeiten möchte. Pascal hat seinem Beruf hat er gefunden, weil ein eigener Bedarf an Physiotherapie durch eine Sportverletzung...
Wolfgang Altmüller; Vorstandsvorsitzender der meine Volksbank Raiffeisenbank eG; „Zukunft beginnt nicht im Portfolio – sondern im Kopf.“ 29.06.2025 49:05
Wolfgang Altmüller, Vorstand der Volksbank Raiffeisenbank Rosenheim-Chiemsee, war zuletzt in aller Munde – weil seine Bank als mögliche neue Partnerin hinter dem Festgeldkonto des FC Bayern gehandelt wurde. Im Talk4Future-Podcast spricht er aber nicht über Millionendeals, sondern über das, was wirklich zählt: Freude an der Arbeit, Führung mit Haltung und warum sich unsere Gesellschaft wieder auf i...
(1) Niclas Janus, (2) Quency de Leon; TacoCraze One GmbH (Co-Founder); „Tacos, Tempo, Tatkraft – wie zwei Macher die Gastroszene aufmischen“ 22.06.2025 56:29
Was passiert, wenn zwei junge Unternehmer mit Vision, Pragmatismus und einem Schuss Wahnsinn ein Taco-Imperium aus dem Boden stampfen wollen? In dieser Folge wird's frech, ehrlich und richtig spannend! Niclas und Quency von der TacoCraze One GmbH sprechen mit Gastgeber Wolfgang Gruschwitz über echte Herausforderungen beim Aufbau ihres ersten Ladens in Düsseldorf, warum sie (noch) nicht in Münche...
Nick Sohnemann; Future Candy GmbH (Founder & Managing Director); Follow Up Podcast: Handel & Wirtschaft, Trends 2025 15.06.2025 59:26
Nick Sohnemann, Unternehmer und Visionär aus Hamburg, ist mit seiner Innovationsagentur Future Candy am Puls der Zeit. Gemeinsam mit Wolfgang spricht er über die großen Trends im Handel und der Wirtschaft 2025 – von KI-Revolution und humanoiden Robotern über Erlebnisshopping bis zur „Aspirational Society“ in Indien. Der Wandel läuft – also Ärmel hoch und Innovationen machen statt nur drüber reden!
Dr. Nicole Hermann; Business Doc; Sell better – mit deinem Bestseller 07.06.2025 30:34
Du hast Know-how, Erfahrung, eine Story – aber noch kein Buch? Dann wird’s Zeit! In dieser Folge spreche ich mit Dr. Nicole Hermann über die Kunst, dein Wissen in ein Buch zu verwandeln – und dich damit sichtbar, spürbar und erfolgreich zu machen. Warum Storytelling nicht nur für Hollywood funktioniert, wieso ein gutes Buch dein stärkstes Verkaufs-Tool sein kann, und wie du auch ohne Bestseller-St...
Wolfgang Müller; hajo strick GmbH (Geschäftsführender Gesellschafter); Die aktuelle Situation im Einzelhandel und was bringt die Zukunft 01.06.2025 39:41
Wolfgang Müller ist Geschäftsführender Gesellschafter der hajo strick GmbH in Weiden. Sein Produkt (Polo & Sportswear) ist stark von den Insolvenzen betroffen, die im Augenblick im Handel passieren. Welche Gründe und vor allem welche Lösungen stehen bereit? Was muss der Handel tun und welche Rahmenbedingungen sollten sich verbessern? Die Antworten eines erfolgreichen Produzenten und Händler, d...
David Jakob Radermacher; MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG (Director Business Development Europe); Kantinen-Revolution! 26.05.2025 38:10
Gutes Essen oder Homeoffice? David Radermacher (MKN) verrät, warum die Speisekarte oft den Arbeitsplatz bestimmt! Steigende Preise? Clevere Kantinen machen’s vor: Qualität muss nicht teuer sein! Von der legendären Currywurst in Wolfenbüttel bis zur Weißwurst-Tradition in München – Essen ist mehr als nur Nahrung, es ist Kultur, Teamgeist und Motivation. Moderne Betriebsgastronomie ist nachhaltig, e...
Robert Dahl;🎙️ Karls Markt OHG; Karls Erdbeerlover 19.05.2025 38:32
Wie kommt jemand auf die Idee, ein Erlebnis-Dorf rund um die Erdbeere zu schaffen? Was sind die Ursprünge? Welche Visionen liegen zugrunde? Und dann ist Robert Dahl, Unternehmer und Miteigentümer der Karls Markt OHG, mit mittlerweile mehreren Standorten auch noch richtig erfolgreich und will weiter expandieren. Welche Philosophie treibt ihn an? Ein Macher, Visionär und Unternehmer, der zum Standor...
Yakup Özkardes-Cheung: Weiterbildung in und über KI....oder wer bildet hier wen aus? 11.05.2025 42:37
Yakup hat seine berufliche Laufbahn als Journalist bei verschieden Medienunternehmen begonnen, bevor er sich dem Content-Marketing-Management zuwandte und begann, KI-Tools zur effizienteren Produktion digitaler Inhalte einzusetzen. Bereits mit 16 Jahren entschied sich Yakup für eine Karriere im Journalismus und sammelte Erfahrungen bei Zeitungen, Fernsehsendern, Online-Plattformen und Zeitschrifte...
Prof. Dr. Wolfgang Merkle. ;🎙️ „Merkle Consulting“ – Folgepodcast: Händler müssen schneller denn je innovativer werden 05.05.2025 43:21
Prof. Dr. Wolfgang Merkle ist ein erfahrener Einzelhandelsberater und weiß genau, von was er spricht, wenn er die Innovationskraft und die Schnelligkeit bei den Händlern anmahnt. Die chinesischen Billiganbieter sind nicht nur eine Gefahr für den stationären und Online Handel in Europa, auch die Bemühungen um Nachhaltigkeit sowie soziale und faire Arbeitsbedingungen werden untergraben. Was kann der...
Nimet Gültekin:......Gut Futtern…oder sich bewusst ernähren um bewusst zu LEBEN 27.04.2025 36:34
Nimet wollte zunächst Medizin studieren hatte jedoch keinen Studienplatz erhalten...daher absolvierte Nimet eine Ausbildung zur Gesundheits- und Krankenpflegerin und studierte im Anschluss erfolgreich Ernährungswissenschaft mit dem Schwerpunkt Humanernährung, welches Sie 2021 erfolgreich mit dem Bachelor of Science abschloss. Parallel zum Studium arbeitete Nimet als Pflegefachkraft im ambulanten...
Kemal Üres; Unternehmer. Investor. Business Angel. ;🎙️ „Soulfood, Schwarzarbeit & Schlangen vorm Dönerladen“ – Der Gastroflüsterer packt aus! 11.04.2025 45:44
In dieser Folge trifft Wolfgang Gruschwitz auf den Mann, der weiß, wie Gastro wirklich tickt: Kemal Üres. Es geht um Herz, Hirn und Hustle in der Gastronomie – von Bürokratie-Wahnsinn über die Wahrheit hinter Schwarzarbeit bis hin zu Dönerkultur und Generation Z. Ehrlich, inspirierend, augenzwinkernd – und mit ganz viel Leidenschaft für das, was zählt: Menschen. 💡 Warum ein Imbiss heute ein Vermö...
Dr. Andreas Schmidt; Springboard Health Angels GmbH (Managing Director); Venture Capital - eine Chance für Deutschland 11.04.2025 42:55
"Wissenschaft allein reicht nicht. Es braucht Mut, Innovationskraft und Menschen, die bereit sind, den Sprung zu wagen – raus aus dem Labor, rein ins Leben. Dr. Andreas Schmidt und Wolfgang Gruschwitz sind sich einig: Venture Capital ist dabei kein Selbstzweck, sondern ein Hebel, um exzellente Forschung in konkrete Lösungen zu verwandeln – für unsere Zukunft. Europa hat die Chance, ein Ort der fre...
Dr. Andreas Schmidt; Springboard Health Angels GmbH (Managing Director); Wie sieht die Medizin der Zukunft aus? 06.04.2025 41:13
Dr. Andreas Schmidt – ein Mann, der die Zukunft der Medizin nicht nur erforscht, sondern aktiv mitgestaltet. Als Biologe, Immunologe, mehrfacher Gründer und Investor kennt er sowohl die wissenschaftliche als auch die wirtschaftliche Seite bahnbrechender Innovationen. Er hat Unternehmen aufgebaut, verkauft und investiert nun mit den Springboard Health Angels in Start-ups, die die Medizin revolution...
Chris Boehm-Tettelbach; Surftown GmbH (Geschäftsführer); O2 SURFTOWN MUC 31.03.2025 32:43
Chris Boehm-Tettelbach ist ein Unternehmer und ein passionierter Surfer. Mit seiner Eventagentur hat er früher schon sehr erfolgreich Veranstaltungen organisiert und er war derjenige, der die Praterinsel in München zu einer Kulteventstätte kreierte. Zusammen mit einigen Freunden hatte er die Idee, eine Trainingsstätte für Surfer zu machen. Der Weg dahin, welche Themen zur Betreibung einer einzigar...
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