Tabac i sobrassada

Quin gust esmorzar a La Pubilla, al barri de Gràcia, acompanyats de na Maria Rovira a.k.a Oye Sherman. En Tomeu li fa les seves tradicionals preguntes com a part de la seva entrevista/estudi-sociològic-sobre-l'ordre-en-què-la-gent-es-posa-els-mitjons. En Rafel ens porta Bricontingut, una secció de bricolatge amb instruccions per aprendre a crear el teu propi pòdcast. Per acabar, en Pablo parla de...

Onzè programa de la temporada, en directe des de l'Espai Mallorca. Quin luxe poder esmorzar els fantàstics llonguets del bar en companyia d’en Sebastià Portell i na Maria Hein. Amb ells vam parlar de l’experiència de ser un artista de Mallorca en un entorn català, d’especialitzar-se o bé treballar diverses disciplines, però sobretot vam parlar de menjar, que és l’únic tema en què en Rafel, en Tome...

En aquest desè capítol de la temporada, hem decidit cuinar un programa a foc lent. Ens ho hem pres amb tanta calma que no ens hem ni aixecat del sofà. Amb aquesta disposició de cèl·lula terrorista de baix cost, hem comentat l'esmorzar de forquilla que hem gaudit a El Cullerot de Sants. Parlem de sèries i de mafiosos que van a teràpia amb en Rafel, en Pablo fusiona Ausiàs March amb Shakira i en Tom...

Excursió cap a Santa Eulàlia de Riuprimer per gravar el novè capítol de la tercera temporada. Hem compartit esmorzar de forquilla amb en Galdric Plana, més conegut com a Godai Garcia, a Cal Xoriguer. Menció especial als encarregats del restaurant que ens han deixat molestar durant un parell d'hores. En Tomeu ha tornat a delectar-nos amb una entrevista a mig camí entre un treball d'una optativa de...

Vuitè programa de la temporada. Hem compartit taula amb la Laura Zurriaga (@croquetadexocolata) al Restaurant Sants es crema, on hem degustat entrepans que pràcticament ens han fet plorar de felicitat. Ens ha fet molta il·lusió tenir la primera cuinera de la història del programa. Gràcies al Tomeu i a la seva entrevista hem pogut conèixer més d’ella i de l’ordre en què es posa els mitjons i les sa...

Any nou, mateixa turra podcastil. Tornem a esmorzar a la Bodega Montferry,  temple dels esmorzars de forquilla, però aquest cop ho fem al nou local que van obrir aquest passat estiu al barri de Sants. Encetem 2023 amb un programa sense convidats, que de tant en tant va bé per poder parlar més estona i que les nostres parelles deixin de sentir les nostres merdes durant poc més d'una hora. En P...

Sisè programa de la temporada en què vam poder gaudir d'un bon esmorzar al Rebost d'Hostafrancs acompanyats de n'Anna Molas, antropòloga i periodista. En Tomeu va fer gala dels seus dots d'entrevistador, combinant preguntes sobre la donació d'òvuls i la rutina de posar-se els mitjons. En Rafel va posar-nos a prova amb un concurs sobre notícies australianes i en Pablo va portar les llistes de repro...

En aquest cinquè programa de la temporada vam poder menjar acompanyats de n'Aina Fullana al Bar Es Trèvol, un bar que precisament apareix al seu llibre "Els dies bons". Menú farcit de clàssics: tripa, llengua, ensaladilla, bacallà i postres. Durant la sobretaula en Tomeu li ha fet a n'Aina la seva entrevista híbrida que combina l'estil de la SuperPop i el New York Times. En Rafel ens ha fet reflex...

Quart programa de la temporada. Hem tingut el plaer d'esmorzar a Can Lliro, a Manacor, acompanyats de la que és, molt probablement, la persona que més mola de Mallorca: na Júlia Mérida, del pòdcast Pati de Butaques. Bé, ho han fet en Tomeu i en Rafel, perquè en Pablo ha tingut un problema relacionat amb el fet que AirEuropa és una merda. Un programa accidentat que hem surat gràcies al fantàstic es...

Tercer programa d'una tercera temporada que se'ns està fent més llarga que un dia sense callos. Ens hem posat les botes al Restaurant La Vinya, a Sant Cebrià de Vallalta. En Tomeu, que ja ha rebut diverses ofertes per fer entrevistes pel New York Times, ha fet les seves clàssiques preguntes a la Yael. En Rafel ha demostrat que és el millor còmic de temàtica química de la zona euro i en Pablo ha fe...

Capítol especial des de La Troca, la trobada de joves creadors i creadores digitals en català que va tenir lloc a Palma el 15 d'octubre. Com no podia ser d'una altra manera, va haver-hi temps per xerrar del menjar de l'esdeveniment, fer un petit roast a alguns dels assistents i, fins i tot, improvisar un petit bar on vam entrevistar a diversos creadors de contingut i professionals del món audiovis...

En aquest segon programa de la temporada, ens visita l'Albert Lloreta, la fera de l'internet en català, amb qui hem esmorzat a un dels clàssics dels esmorzars de forquilla de Barcelona: Cal Boter. En Tomeu ha tornat amb les seva entrevista en profunditat. En Pablo ha fusionat Dr. Dre amb Ausiàs March. En Rafel ha culminat aquesta festa del colesterol, l'humor i el contingut en català amb un test "...

Comencem la tercera temporada amb moltes ganes i molta gana. Programa curtet i fresquet on hem parlat de com ha anat l'estiu, del marmitako que ens hem cruspit junts i de les (no) novetats d'aquest any. Bentornats al nostre podcast de pitet, rotet i becaina.

Ha arribat el moment de tancar la segona temporada. Els nostres caps i sobretot els nostres estómacs ja començaven a demanar vacances. Hem fet un repàs dels fantàstics convidats amb qui hem tingut el plaer de compartir esmorzar de forquilla i hem fet la primera (i molt segurament l'última) anàlisi DAFO que s'ha fet mai d'un podcast d'esmorzars de forquilla. Estigueu atents que aquest estiu no atur...

Acompanyats d'en Pol Mallafré, conegut a xarxes com a Mockudrames, hem esmorzat al Restaurant Los Maños, al bell mig del far west terrassenc. Hem acabat gravant al Pub St. Patrick's on un personal amabilíssim ens ha permès treure micros i altres trastos. En Tomeu ha fet una passa més per ser el millor entrevistador del sud d'Europa, en Pablo ha imaginat el futur d'en Pol al món del stand-up i en R...

Seguim amb convidats de luxe que fan moltíssimes coses, aquest és el torn de Margalida Galmés, gestora cultural de l'Espai Mallorca de Barcelona i una de les quatre cames de la revista de creació literària i artística Morlanda. A més, bona coneixedora dels establiments gastronòmics del seu poble (Vilafranca de Bonany), ens ha dut a menjar un molt bon variat a s'Estanc Vell on també hi hem gravat a...

A la fi, després de que aquest maleït virus ens ho impedís la primera vegada, al segon intent ha arribat l'hora de compartir un episodi amb aquest tótem de la música feta a Mallorca. Agafant ell mateix la iniciativa d'organitzar la part gastronòmica, ens hem deixat endur fins al Cafè s'Avinguda de Manacor, on vàrem dinar i tot seguit, a la mateixa taula, vàrem gravar aquest episodi. En Tomeu l'ent...

Programa especial de Sant Jordi amb Anna Moyà, Maria Mulet i Marta Vanrell. En aquest episodi, abandonem els estudis habituals de Tabac i sobrassada per fer una calçotada i comentar a fons el dia de Sant Jordi. Na Marta i en Pablo comenten pros i contres d'una diada a priori idílica. N'Anna i en Rafel fan recomanacions de llibres a mida per a diferents personatges famosos. I na Maria i en Tomeu en...

En aquest episodi ens acompanya una jove promesa de la música de Mallorca, la cantant Aina Tramullas, que just acaba de publicar el seu primer EP Per poder-te cantar. Hem anat a menjar un variat al seu poble, Puigpunyent, i es nostre estimat col·laborador i amic, Toni Genovart, ens ha cedit el seu espai per poder gravar l'episodi. En Tomeu li fa una entrevista que cavalca entre les banalitats i qu...

Tretzè programa d'aquesta temporada. Més innovacions, ja que el nostre convidat és no només de fora de Mallorca, sinó de fora de la UE. Es tracta d'Alex Ayres, un còmic anglès que viu a Barcelona. En Tomeu li fa una entrevista molt íntima. En Pablo li trasllada unes consultes amoroses que ens han fet arribar alguns oients. En Rafel posa a prova el seu coneixement de català amb un test de frases fe...

Dotzè programa de la temporada. Ens visita en Joan Roig, estudiant, promotor del Mobofest, co-creador de la revista S'Altra Música i, en definitiva, gestor del 99% dels projectes (legals) que hi ha ara mateix a Mallorca. Que algú li faci un test antidoping. En Tomeu aprofita per fer-li una entrevista a fons, amb polèmica sobre el paper de vàter inclosa. En Rafel posa a prova els seus coneixements...

Onzè programa de la temporada. Tornem a gravar presencialment i a més amb un convidat de luxe, l'Albert Bermúdez, imitador del programa matinal Matina Codina de RAC105. Com sempre que tenim companyia, en Tomeu s'ha encarregat de fer-li una entrevista a fons on no hi ha faltat la pregunta polèmica dels requadres de paper de vàter. Per acabar, en Rafel i en Pablo han recreat un programa de ràdio mat...

Ha arribat el dia que no voliem que arribés. Tabac i sobrassada s'ha contagiat de Covid-19 i hem hagut de reinventar-nos per tal de poder seguir oferint un podcast que ningú necessita. Primer episodi que gravam a distància, esperant que no ho haguem de tornar a fer. Només en Tomeu ha pogut anar a berenar, però l'han acompanyat els primers convidats del programa. En Pablo ha aprofitat el format que...

Una nova entrega d'aquest viatge gastronòmic que no sabem on ens durà però de ben segur que no serà a perdre pes. Hem anat a menjar truita a un bar que ja ens havien recomanat varies vegades. En Rafel ha decidit fer poca feina i intentar donar a conèixer una mica més als altre dos integrants d'aquest podcast que ningú necessitava (a part de nosaltres mateixos). En Pablo ha intentat motivar-mos per...

Primer programa de 2022 amb una notícia dolenta i una bona. La dolenta és que degut a problemes tècnics, els primers 15 minuts no se senten del tot bé. La bona és que per primera vegada tenim dues convidades alhora. Hem anat a berenar amb na Laura Lliteras i na Marina Fullana, que juntes tenen la companyia de dansa contemporània UNAIUNA. Durant l'entrevista que els hi ha fet en Tomeu, hem xerrat,...