SustentableMente con Carolina Escobar

CEMAS es el acrónimo de una organización española, el Centro Mundial de Valencia para la Alimentición Urbana Sostenible, donde la labor de los alcades de distinas comunas alrededor del mundo es fundamental para compartir información y experiencias respecto a todo el ciclo y actividades relacionadas con la comida: almuerzos escolares, gestión, distribución, eficiencia, economía circular….y un largo...

Lupe Gajardo es una diseñadora de vestuario reconocida en Nueva York y Berlín cuando sólo tenía 27 años. Ya en ese entonces hablaba de fibras orgánicas y diseños más conscientes, de líneas simples pero con estilo. Hoy, con todo un camino recorrido conversa con el podcast Tu Huella sobre la responsabilidad de cada uno para con el planeta, nos cuenta sobre su modo de trabajo, zero waste; un proyecto...

Martín del Río, CEO y Fundador Ladera Sur En dos semanas comienza la segunda versión del Ladera Sur Fest, 10-12 noviembre, festival que reúne a los protagonistas del mundo de la naturaleza y la vida sostenible. En Tu Huella podcast conversamos con el creador de Ladera Sur, Martīn del Río, sobre como nació la idea de su emprendimiento, su evolución, revisamos desde los primeros años de este medio e...

We envision a world where people know nutrition and where it comes from. Where all ages embrace the act of growing, knowing and sharing the best of the earth’s fresh-grown food. The Ron Finley Project is teaching communities how to transform food deserts into food sanctuaries, and teaching individuals how to regenerate their lands into creative business models. We envision and want to facilitate a...

In this episode, I spoke with a beach artist. @rob.arnold.art is an environmental superhero dedicated to creating with whatever he finds on the UK's coasts 🇬🇧. One of his pieces is a 🗿! I applaud his work and how he seeks to bring environmental awareness through creativity. An extra? Off-cam he confessed that he dreams of finding the owner of a shoe he stumbled across on February 14th which had t...

Daniel Vercelli Baladrón Co-Fundador y Managing Partner de Manuia, director de empresas Qué debemos saber los consumidores, así como entender las empresas, respecto de la responsabilidad sobre los residuos que generamos? Es cierto que, sobre todo en esta etapa de envases y embalajes, el productor debe hacerse cargo de los desechos asociados a su artículo? Cómo la normativa se encarga de establecer...

Charles Brewer, Founder and Managing Partner of Las Catalinas describes himself as "an explorer by nature”. This adventurer lives in Atlanta and looked everywhere for the perfect spot to make his dream come true.  In this conversation, we discover this great spot in CR and get answers to many of the "what ifs” we had. Can you think of any? The first ones for us were “What if you have dif...

"En 2016 partimos con 10 niñas y el año pasado cerramos con casi 10.000...” y “...este año esperamos cerrar en 18.000"; es parte del éxito que ha tenido el programa Technovation Girls que en Chile lidera Constanza Díaz. El objetivo es acercar la tecnología y la innovación a las pequeñas desde los 8 años, pero hay distintos niveles y oportunidades. El programa es gratuito y muy amplio en...

Komal no sabía lo resiliente que era hasta que se lo plantearon. Hija de inmigrantes, oriunda de Arica, mujer en el mundo de las ciencias…no parecía fácil, pero, no solo logró sacar su proyecto adelante, sino que hoy es la única emprendedora chilena que ha participado en el Foro Económico Mundial, y su proyecto Lab4you es la primera startup chilena en participar del programa de aceleración “Demo D...

Champion de la COP25 y CEO de Triciclos, Gonzalo lidera grandes iniciativas medioambientales y lleva muchísimo terreno recorrido tanto a nivel nacional como internacional en relación al cuidado del medio ambiente y a involucrar a personas, instituciones y gobiernos a tomar acción. Como él mismo dice hay cambios que ocurren a partir de nuestras creencias y comportamientos, es por eso que esta inter...

Lucas Di Grassi; Former F1 driver, current Formula E. driver for Mahindra, and Zero Summit and E-Scooter Championship founder talks about the benefits of e-cars versus combustion vehicles. Will the future of electric mobility use hydrogen or lithium batteries? The core of Zero Summit: sustainability needs to be a business.

Franz Kramer, fundador de Enfaena, dio una vuelta larga antes de llegar al reciclaje, de una familia muy deportista y ligada al mundo del espectáculo, hoy nos cuenta cómo fue emprender y triunfar, pero también soltar y pasar de etapa. Junto a Franz recorremos sus años de empresario, sus temores y éxitos, así como en qué punto estamos parados en Chile respecto del reciclaje y lo que se viene. Krame...

Una gran cantidad de turismo conlleva una gran responsabilidad. Raffaele Di Biase, Co fundador de BirdsChile, nos cuenta sobre la importancia de tomar en cuenta la sustentabilidad cuando se trata del turismo. Es hora de que el ecoturismo haga más por el planeta, logrando así visitar patrimonio natural sin dejar rastro, y ayudando a preservar dichos espectáculos para las generaciones venideras.

Bringing ideas from #entrepreneurs or rather “ecopreneurs” to #companies; that is the goal of ⁠ ⁠@ubuntoo⁠⁠ ⁠. A kind of ⁠ @airbnb⁠ of the #environmentally #responsible #industry, as described by one of its founders, ⁠ @peterschelstraete⁠ . We spoke with him about #plastics, the #textile industry and #connections. This week's complete program on sustainable and responsible fashion can be found...

Somos más parecidos a los hongos que ellos a las plantas? Sabías que los 🍄 son el organismo más grande del mundo y que tiene usos en la confección de ropa, envases hasta en la construcción? De eso y más conversamos con la seca @giulifungi primera micóloga chilena fundadora de @fundacionfungi @fungifoundation y parte del documental @fantasticfungi @cualestuhuella24horas Gracias @carolasearle #fung...

"Actualmente, a la naturaleza, a los servicios ecosistémicos que nos brinda no les damos el valor que corresponde sino que por el contrario seguimos extrayendo y contaminando. Valorizar económicamente los servicios, por ejemplo, de las ballenas fue un estudio que realizamos junto al Fondo Monetario Internacional, dando como resultado para una sola ballena azul chilena más de 2 millones de dólares...

Luke Jerram se cuestiona por qué el espectador de una obra de arte no puede participar, no puede ser parte de y toda la atención y la experiencia la termina viviendo el artista. Es por eso que crea piezas que pueden ser parte de un espacio, intervenciones urbanas, interactivas y que llevan a todo quien se expone a ellas a contar una historia, la propia. En este podcast conversamos con el creador d...

Enseñanza al aire libre en la Selva Valdiviana. Claudia Contreras, fundadora de @clubdelbosquevaldiviano , una alternativa educativa que promueve el juego libre y el aprendizaje en la naturaleza para un desarrollo integral de los niños y las niñas, conversó con nosotros en @cualestuhuella24horas desde Isla Teja. 👧🏽👦🏻🦆🐞🌳🌼 Gracias a los talleres de Forest School, niños y niñas se conectan co...