Alessandra Demagri

sulle tracce

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Un viaggio alla scoperta delle curiosità nascoste nel territorio della Val di Non, in Trentino, e non solo! SULLE TRACCE è un podcast di Giulia Stringari e Alessandra Demagri con le musiche di Elisa Maitea Olaizola. Da un'idea di Pro Cultura Centro Studi Nonesi e Pro Loco di Cles

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Alessandra Demagri

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Gianmaria Scotti, nobile patriota del Risorgimento 10.11.2022 2:42

Il barone Gianmaria Scotti è partito da Bergamo nel 1848, con un gruppo di giovani. Arrivato in Val di Non ha combattuto contro gli Austriaci prima di doversi ritirare e per pochi giorni ha sventolato il tricolore.

Intrighi familiari di Cles. Le famiglie de Bertoldi e Bevilacqua 03.11.2022 3:24

Una storia che risale al Seicento, un'antica controversia tra le due famiglie di Cles de Bertoldi e Bevilacqua. Tutto questo ha portato ad abbattere un palazzo.

I boschi vicino al castello di Castelfondo, dove è saggio non perdersi di notte. 27.10.2022 3:04

I misteri dei boschi vicino al castello di Castelfondo. Streghe, stregoni e pozioni magiche.

Casez: passeggiare in riflessi di ocra antica 20.10.2022 2:50

Una passeggiata nel centro di Casez, in Val di Non, per scoprire i segreti che si nascondono tra le sue vie.

I canederli: una storia di coraggio 13.10.2022 3:27

La storia dei canederli ha a che fare con i Lanzichenecchi, i soldati del Sacro Romano Impero Germanico e qualche secolo dopo questo piatto è stato rappresentato negli affreschi di un castello dell'Alto Adige.

Trentingrana: una storia d'amore 02.10.2022 3:52

Michele Marchesi ha imparato a realizzare il formaggio grana nel Mantovano e ha portato questa tecnica in Trentino.

Mele: Royal Gala 06.09.2022 2:43

La Royal Gala, mela che si raccoglie a fine agosto, è stata coltivata per la prima volta in Nuova Zelanda.

I legumi 02.09.2022 4:02

Petit pois: così erano stati chiamati i piselli novelli da Caterina de Medici.

Il caffè d'orzo 18.08.2022 3:29

Come è nato il caffè d'orzo grazie a un prete tedesco.

La torta di mele 16.08.2022 3:54

Storia della torta di mele capovolta.

Lo strudel 29.07.2022 3:05

Quale versione di strudel ti piace di più? E lo sai qual è la ricetta più antica?