SuinoCast · by PPGVET

Conversei novamente com o Thomas Hayashi porque o primeiro episódio que lançamos com ele, "Água para suínos", teve uma repercussão impressionante. Recebi mensagens de amigos produtores, colegas da indústria e o melhor, o Thomas também recebeu! Obrigado mesmo por concordar com a gente que qualidade de água não é página virada. Desta vez, focamos em atingir a dose certa, de um medicamento, aditivo...

Este episódio é um oferecimento do Programa Inova da EMBRAPA. Assim como eles, também gostamos de fuçar, chocar e inovar. Mestrado, Doutorado, Pós-doutorado e quase 20 anos de Embrapa atuando na área de manejo e tratamento de dejetos. Convenhamos que não é pouca coisa. O Dr. Airton Kunz é uma referência nacional neste tema que muitas vezes é tratado como página virada em uma granja de suínos. Nó...

O professor Alberton tem uma característica que eu admiro demais: traduzir o conhecimento científico, complexo e extenso em recomendações e atitudes práticas para quem está envolvido com sanidade de suínos. Neste SuinoCast, não foi diferente. Falamos sobre um tema bastante usual sobre uma diferente perspectiva: Uso racional de antimicrobianos e a saúde do plantel de porcas. O professor Alberton c...

Talvez um dos manejos mais tradicionais do barracão de gestação, a detecção do cio é uma das tarefas mais importantes em qualquer sistema de criação de suínos. Não muito estudado, o famoso "passar o macho" pode estar por trás, se mal utilizado, de resultados insatisfatórios nos sistemas de produção. Por isso bati um papo com o André Buzato, para uma atualização sobre o que há de novo neste manejo...

Um bate-papo prazeroso demais com a Dra. Janice. Deixei até um pouco da nossa conversa de bastidores no começo. No meio da conversa, quase pedi um documentário sobre as zoonoses na História: Revolta da Vacina, Gripe Espanhola, Guerras... Mas logo mudei de ideia, porque este episódio é uma ENCICLOPÉDIA! Falamos sobre zoonoses, produção de vacinas, e de tantos fatos que aconteceram na História da...

Conversar com o Penz é sempre uma aula. Por inúmeras vezes, nos deus aula sobre produção e nutrição de monogástricos (aves, suínos e até coelhos). Mas o tema da aula de hoje foi diferente. Foi sobre VIDA. Neste episódio, tive a honra de conhecer vários detalhes e histórias fantásticas de uma figura marcante do nosso setor. Vai dizer, que ir fazer doutorado nos EUA, nos anos 70, com 26 anos de idad...

A suinocultura industrial, aquela que exporta, está em uma área livre de Peste Suína Africana. E claro, por isso, nossas preocupações com enfermidades nem sempre envolvem esta doença. Mas você sabia que a zona não-livre de PSC no Brasil tem quase 6 milhões de suínos de criação , sem contar os asselvajados? Essa informação que a Dra. Charli Ludtke nos deu nesse episódio me deixou de queixo caído! O...

Tive uma excepcional conversa com o professor Dr. Cantarelli e com o Evandro Sandrin. O resultado deste papo foram inúmeras respostas ESCLARECEDORAS e claro, muitos assuntos “provocativos”. Como se “educa” o sistema imune através do intestino? Bem, esta pergunta é um pouco complexa. Então, existe diferença entre a função intestinal do macho e da fêmea? Sua resposta deve ser “sim”, mas o que especi...

Conversei com o Gerente Internacional e palestrante do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, Dilvo Casagranda. Eles deu uma "palhinha" do que ele vai falar no Simpósio que acontece de 10 a 12 de Agosto, online. Realmente uma conversa fantástica. Falamos sobre a "transição" Rússia-China das exportações de carne suína, e porque nossa relação passada com o mercado russo nos deixou mal-acostumado. O Di...

Sabe aquela calça com bolso furado, que a gente coloca dinheiro e quando vai usar nota que as moedas se foram? O prejuízo que a ileíte causa é mais ou menos assim. Sem dor (diarreia) nenhuma, sem percebermos aparentemente (baixa mortalidade), mas quando vamos pagar o pão na padaria (fechar o lote) o prejuízo é notório. Esse foi o tema do excelente bate-papo que tive com o Erich Nascimento. Ele exp...

O guri do momento. Doze anos de idade e sucesso nas redes sociais mostrando "os bastidores" das plantações de torresmo, churrasco, risoto... E em poucos meses... boom! 420 mil seguidores. Uma autenticidade, humildade, naturalidade impressionante, com o tradicional sotaque do colono do sul, o Pedro mostra o que acontece na vida de um produtor de alimento. Primeiro SuinoCast da história que teve can...

Prefeito, vice, deputado, secretário, ministro... quem imagina que com essa extensa carreira política, o Advogado e cidadão Marauense Francisco Turra, teria um impacto tão importante no agronegócio brasileiro. Falamos sobre o papel dele na certificação de vários frigoríficos para exportar para vários países, o início da nossa “não dependência” do mercado russo e todo o sofrimento que o colocou no...

Uma conversa rica demais com experts em bem-estar animal. Amigos e colegas, Cleandro, Victor e Filipe falaram com muita propriedade a visão deles sobre a IN113. Não fizemos uma sequência nem descrevemos a IN. Nós simplesmente comentamos, discutimos, pontuamos desafios e sempre avaliamos a viabilidade de cada adaptação e cada mudança nas nossas granjas. "Enriquecimento ambiental não é jogar palha n...

Pessoas! O gargalo de todas granjas, seja do Brasil ou do mundo. Esse é o tema deste SuinoCast que tive a honra de gravar com a Gerente de Suinocultura do Grupo Leh's, Cristina Ferrari. A Cris tem muitas horas dentro de granja, pois isso é a paixão dela! Nossa conversa foi pautada em: treinamento de colaboradores, motivação, engajamento, histórias, experiências e o mais importante, a liderança pel...

O Jamil: carreira, conselhos, histórias, frustrações... O professor David Driemeier: Necropsia, micobacterium, intoxicação, adesão na mucosa. Cada vez que escuto o professor David, me convenço mais que humildade, acessibilidade e empatia vem antes de conhecimento técnico. Ele foi moldado pelos tantos desafios que o passado lhe impôs. Infância difícil e pais vendendo os bens para pagar o estudo del...

Conversei com a Dra. Jalusa, 20 anos de EMBRAPA. Falamos de uma relação que, na maioria das vezes, está em sintonia, mas que seguidamente entram em “modo DR”: O campo e as condenações de carcaças no frigorífico. “A terminação e o frigorífico precisam ter metas que convergem em algum ponto. Óbvio que conversão alimentar e ganho de peso são cruciais, mas boas práticas de limpeza e planejamento sanit...

Todos acreditamos que “saber comunicar o agro” é quase um jargão entre nós da produção animal. Mais ainda, comunicar a suinocultura para quem não é da área é sempre uma discussão acalorada.   Para isso, trago esse bate-papo que tive com a Camila Telles.   A Camila contou um pouco da história dela, ataques, tapas de luva, estratégias de marketing digital, exemplos inovadores e, claro, mar...

Meio século de suinocultura... Só por isso já era de se esperar que o legado do Werner fosse impactar muita gente, muitas granjas. Legado esse que começa desde levar água para as porcas da criação do seu pai no balde, pois não havia água encanada na época. Legado esse tão impactante, que ele demorou para responder: O que você faria se não trabalhasse com suínos? E mesmo assim respondeu: Faria isso...

Conversei com uma das referências brasileiras em epidemiologia veterinária, o professor Dr. Luis Gustavo Corbellini. O professor nos trouxe paralelos extremamente interessantes sobre as particularidades e o modo de “enfrentar” pandemias em humanos e suínos. Um olhar estratégico, com enfoque econômico, de saúde única e com zero negacionismo. O que discutimos: • Risco e comunicação de risco • Agente...

...é bem mais fácil do que Água para Elefantes... Brincadeira. Convenhamos que às (muitas) vezes, nós profissionais da suinocultura negligenciamos o tema água. Uma negligência sutil, como: "Eu sempre coloco a pastilha de cloro", "Minha caixa fica na sombra", "O meu artesiano é o mesmo que fornece a água para a minha casa". Bom, para mostrar que qualidade de água é beeeem mais do que isso, trouxemo...

"Tu é parente do Mario Faccin?" Essa é umas das perguntas que eu mais escuto. A gente acha que sim... mas isso é menos relevante do que tudo que eu aprendi gravando o SuinoCast personas com Mario. 12º filho, ele assistia as reuniões de família onde todos contavam dos seus negócios. Até que chegou o dia dele virar empresário. Vendeu casa, carro e telefone para comprar uma parte de uma fazenda que d...

Tá bem, eu sei que você ao menos 1 vez pensou em "morar fora". Seja para estudar, fazer pós-graduação, trabalhar em granja, ou até mesmo trabalhar. Se eu tivesse que citar uma palavra sobre ter sucesso na suinocultura em outro país seria: Benchmarking. (Como assim?) Observe, pergunte, ligue, mande email, vá atrás de pessoas que já fizeram o que você sonha fazer. Por isso, convidamos o professor da...

Bati um papo com o Dr. Rafael Neme. Será que o suíno é 10% suíno e 90% microrganismos? Eu acho genial falar sobre aditivos, futuro da pesquisa e das granjas com cada vez mais conhecimento em microbiota e como podemos "mexer" com a microbiota ambiental. Sabemos pouco sobre esse tema, e isso é genial porque traz muita oportunidade. Falamos sobre: - Principais pontos a se levar em conta na tomada de...

Antes de escutar, atenção: como gosto muito do tema finanças, acabei falando bastante e citando alguns exemplos próprios, mas nada que ofuscasse a sabedoria do Ronaldo. Alguns dados nos motivaram a produzir este SuinoCast: - 93% dos profissionais da suinocultura já deixaram de realizar um sonho por problemas financeiros. - 48% dos profissionais da suinocultura não sabem qual o seu custo mensal. E...

Após 107 episódios (ou 9 anos), o Médico Veterinário Flávio Hirose retorna ao SuinoCast para nos falar sobre saúde única diretamente na prática a campo. O que iremos abordar: - Desmistificando a saúde única; - Uso de antibióticos (mas o uso adequado); - BEA e saúde do rebanho (saúde não é ausência de doença, saúde é o bem estar físico, mental e social); - Oportunidades no campo de prevenção com as...