Studio Plantaardig

Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie   ___ In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: De nieuwe koffieautomaten op de campus van wageningen universiteit serveren sinds vorige maand ook koffie met...

Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie   ___ Waar denk jij aan bij “Duurzaam oogsten uit de natuur”? Vast niet aan het doodschieten van wilde dieren. Toch is dat, hoe jagers hun hobby het liefste noemen. In gesprek met Nettie Dekker. Zij is freelance schrijver met een bijzondere passie voor in het wild levende dier...

Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie   ___ In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: Subway meest en McDonalds minst vegan-vriendelijke fastfoodketen in Nederland https://proveg.com/nl/blog/s...

Verbeter de wereld met vork en mes… maar vandaag maar even niet. Hoewel Ome Willem ons in de jaren 80 probeerde te overtuigen dat een “broodje poep” heerlijk zou zijn, is het in deze aflevering vooral stank wat de klok slaat. Door ons dierlijke menu zitten namelijk flink wat mensen op het platteland dagelijks in de stank. En dat kan zo indringend zijn, dat de rechtbank vorig jaar oordeelde dat het...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met - deze week - Joey Cramer van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: 1400 burgemeesters in Amerika tekenen een resolutie voor plant-based food https://vegnews.com/2023/7/1400-mayors-plant-based-food Grootschalig onderzoek naar milieu-impact voedsel https://www.nature.com/articles/s43016-023...

Bij een transitie zijn we geneigd om onze ogen te richten op die bijzondere, baanbrekende innovatieve startups. Die vanuit een ideaal een heel nieuw bedrijf opzetten om de gevestigde orde eens goed wakker te schudden.  Maar hoe zit het eigenlijk met die gevestigde orde zelf? Zien we ook een verandering, van binnenuit?   In de Nederlandse vleesindustrie wordt jaarlijks ruim 10,4 miljard euro omgeze...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: Een korte terugblik op de laatste Podcast met Molly Elwood https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ https://www.doesthedogdie.com/ Val kabinet: Wat betekent dit voor eiwittransitie? Afgezwakte n...

Mijn gast van vandaag woont in de Verenigde Staten. Ondanks dat ik mijn gasten altijd fysiek ontmoet, heb ik een uitzondering gemaakt voor deze dame. Want ze is zo dapper en creatief, dat ik dit verhaal wel moest delen. Let op: Deze aflevering is ook op video beschikbaar. Bekijk 'm hier: https://www.studioplantaardig.nl/Podcast/44-molly-elwood-biologisch-hondenvlees/ Haar naam is Molly Elwood...

Afname melkconsumptie wordt teniet gedaan door toename kwark en kaas consumptie ( WUR onderzoek ), doorbraak in de productie van caseïne , de Binnenhof BBQ wederom vlezig, ophef in statenzaal Provincie Gelderland om getoonde foto intensieve veehouderij , in het geklapte landbouwakkoord kwam de vleestaks weer om de hoek , kritisch rapport: overheid zet wel in op meer plantaardig, maar vrijwel niet...

John Webster is dierenarts en emeritus hoogleraar veehouderij aan de Universiteit van Bristol, waar hij het Bristol Centre for Animal Behaviour and Welfare opgerichtte. Hij herschreef in de jaren ‘90 de vrijheden van dieren. Dat waren tot dan: De vrijheid om op te staan, om te zitten, om zich om te draaien en ledematen te strekken. Webster verruimde deze definitie behoorlijk. Maar heeft het dier i...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: LTO stapt uit onderhandelingen landbouwakkoord https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/landbouwakkoord-geklapt-verschillen-tussen-kabinet-en-boeren-bleken-onoverbrugbaar~b34071ec/ Artikel Correspondent: Als BBB haar stikstofplannen...

Dit keer een interview met iemand uit het hart van de Nederlandse landbouw. Esther de Snoo is hoofdredacteur van Nieuwe Oogst, het best gelezen magazine onder boeren. Nogal een baan, in deze tijd waarin het landbouwsysteem onder vuur ligt, desinformatie wordt verspreid en de agrarische wereld polariseert. Esther vindt het haar taak om de sector een spiegel voor te houden. Hen het eerlijke verhaal...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: Hoe fout Braziliaans rundvlees in de Nederlandse horeca belandt https://www.nrc.nl/nieuws/2023/06/02/zo-belandt-fout-braziliaans-rundvlees-toch-op-een-nederlands-bord-a4166164   Burgemeester New York - Eric Adams - lanceert “Eat a who...

Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie   ___ Let op: Dit gesprek is ook op video opgenomen. Vind je het leuk om dat te kijken, ga dan naar onze website studioplantaardig.nl en klik op aflevering 41.  Dierenambulance-medewerker Roel Binnendijk ging drie jaar undercover in de bio-industrie. Hij werkte in kippen-, een...

In London, op het congres van Compassion in World Farming en iPES Food, interview ik Dokter Shireen Kassam. Shireen is hematoloog. Zij bestudeert ziekten van het bloed, met een specialisatie in lymfenklierkanker. Maar de laatste jaren is ze zich gaan verdiepen in het effect van voeding, en dan vooral Plantaardige voeding, op het genezen én het voorkomen van ziekten.  Ze deed een extra studie, leef...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: Duitse vleesindustrie krimpt en reorganiseert als gevolg van teruglopende vraag https://www.foodbusiness.nl/vlees-eiwitten/artikel/10904030/duitse-vleesbranche-reorganiseert-door-krimp   Duitsers moeten steeds minder hebben van hun oe...

Dit is een korte extra uitzending bij podcast nummer 39, het interview met Lesley Maffat van Eyes on Animals. Heb je die aflevering nog niet geluisterd, doe dat dan eerst even.  Meer info?  Website Eyes on Animals: https://www.eyesonanimals.com Trainingen pluimvee vangen van Eyes on Animals: https://www.eyesonanimals.com/nl/category/trainingen/pluimveevangers/ _____________________________________...

Er zijn steeds meer mensen die vinden dat de manier waarop wij dieren gebruiken voor voedsel, onacceptabel is. Die zien dat dieren lijden. En dan kun je van alles gaan doen. Je kan vegan worden. Je kan activist worden. Je kan een plantaardige worst op de markt brengen, een boek schrijven of een politieke partij voor de dieren oprichten.  Maar je kan, met je hart vol van dierenliefde, ook naar de p...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk dit keer met Martine van Haperen van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: Lunchroom Pluk in Den Haag rekent toeslag voor cappuccino met 'vervuilende' koemelk FAO publiceert rapport over belang van voedingsstoffen uit dierlijke producten voor het voorkomen van tekorten Onderzoek van...

Échte kaas maken, zonder de koe. Dat is de belofte van Those Vegan Cowboys. De oprichter van dit bedrijf is Jaap Korteweg, natuurlijk bekend van de Vegetarische Slager. Maar nu zijn vleesimitaties de supermarktschappen hebben veroverd, heeft Jaap zijn pijlen op de kaasmarkt gericht. En dat is minstens zo’n grote uitdaging. Hij wil namelijk niet alleen iets maken dat naar kaas smaakt, nee, iets dat...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:  Week van de Slager als instrument om jongeren te enthousiasmeren  https://www.foodagribusiness.nl/week-van-de-slager-als-instrument-om-jongeren-te-enthousiasmeren/ en www.festivalvandeslager.nl Moeten hogere zorgkosten worden meegerekend...

Hoeveel vakantiedagen heeft een varken? Heeft een koe recht op pensioen? En wat nou als een legkip eens een snipperdagje wil? Voor dierenrechtenactivist Marjolein de Rooij zijn dit heel serieuze vragen. Volgens haar verrichten de dieren in onze veehouderij noeste arbeid, en hebben ze dus recht op een CAO. Zij richtte de Vakbond voor Dieren op, om dieren te vertegenwoordigen in de onderhandeling me...

Samen maken we meer mogelijk. Steun onze podcast & help ons groeien met jouw donatie! www.studioplantaardig.nl/donatie   ___ In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer: Staatssecretaris ziet havermelk als frisdrank en wil verbruiksbelasting verhogen https://www.telegraaf.nl/fina...

Waarom vinden sommige mensen dieren lief, of schattig, of zielig, terwijl anderen ze zien als een voorwerp dat er is om ons te voeden? Wat kan mensen overreden om minder vlees te eten en waarom roepen veganisten zo vaak weerstand op?  In gesprek met Roos Vonk, hoogleraar sociale psychologie aan de Radboud Universiteit. Je kent haar misschien van haar scherpe columns in de landelijke dagbladen, of...

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:  Wat betekent de groei van de BBB voor de stikstofdoelstellingen?  https://decorrespondent.nl/14330/de-les-van-de-bbb-zege-de-kiezer-is-klaar-met-moeten-laat-de-politiek-gaan-over-wat-we-willen/779547342750-76818573 https://www.volkskrant....