StopfCast - Der Food-Talk mit Felix und Corc

In dieser Episode "Katerkiller - Das ultimative Frühstück nach einer langen Nacht" lüften Felix und Corc mit Halb- aber auch Unwahrheiten das Geheimnis, wie man den Morgen nach einer wilden Nacht übersteht. Sie plaudern über die bewährten Hausmittel gegen den berüchtigten Kater und geben Tipps für das perfekte Frühstück, das Körper und Seele wiederbelebt. Vom Apfelessig-Schluck bis hin zu Bacon &...

In der herzhaften Episode "Tischgespräche - Essen als Brücke zwischen Herzen und Menschen" des Stopfcasts erleben Felix und Corc, wie Essen nicht nur den Magen, sondern auch das Herz füllt. Sie entdecken, wie gemeinsame Mahlzeiten mehr als nur Nahrungsaufnahme sind; sie sind lebendige Foren für Austausch, Diskussion und Verbindung. Die beiden diskutieren leidenschaftlich über ihre Lieblingsgericht...

In der lebhaften Podcastfolge "Flach, fettig, fantastisch - Eine Ode an das Schnitzel" feiern Felix und Corc das Schnitzel in all seinen Formen. Die Diskussion dreht sich um das traditionelle Wiener Schnitzel, seine knusprige Panade und das perfekte Zubereiten in der Pfanne. Felix, obwohl er Veganer ist, schwärmt von den alternativen Versionen wie Sellerie- oder Portobello-Pilz-Schnitzel und teilt...

In der Podcastfolge "Küchengeräte-Duell - Nützlichkeit gegen Platzverschwendung #27" diskutieren Felix und Corc das ewige Küchendilemma: Welche Geräte sind wirklich essentiell und welche verschwenden nur wertvollen Platz? Vom Fleischwolf bis zur Eismaschine - die beiden tauchen in die Welt der Küchenhelfer ein und erörtern, welche Geräte das Zeug haben, dauerhaft in der Küche zu bleiben. Mit einer...

In "Vegane Alternativen zum Frühstück #26" zerlegen Felix und Corc mit messerscharfem Witz und einer Prise Neugier die Welt des veganen Frühstücks. Sie stellen sich der ultimativen Herausforderung: Kann das traditionelle Frühstücksei durch etwas Pflanzliches ersetzt werden, ohne dass man weinend in den Tag startet? Während Felix noch grübelt, ob der Schokomuffin von gestern als vegan durchgeht, en...

In "Türkeiklassiker und Geheimtipps #25" nehmen Felix und Corc euch mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise, die weit über den Döner hinausgeht. Sie tauchen tief in die Geheimnisse der türkischen Küche ein, von Adana Kebab bis zu süßen Delikatessen, die im Mund knistern. Die Folge ist gespickt mit Anekdoten, wie Osterhasen, die Büroangestellte in Versuchung führen, und hitzigen Diskussionen übe...

In der Folge "Zwischen Laub und Lager: Biergarten oder Bierkeller?" diskutieren Felix und Corc die Quintessenz bayerischer Bierkultur. Wo trinkt es sich besser: im sonnigen Biergarten mit dem Geräusch klirrender Gläser oder im geheimnisvollen Bierkeller, wo jedes Bier eine Geschichte flüstert? Vom perfekten Frühstück bis zum ultimativen Comfort Food – diese Episode schmeckt nach mehr. Begleitet un...

In der explosiven Folge "Mukbang-Phänomen - Zwischen Genuss und Abscheu" des Stopfcasts brechen Felix und Corc in die bizarre Welt der Mukbangs auf – ein kulinarisches Abenteuer, das nicht für schwache Magen geeignet ist. Während sie sich durch die Gedanken an üppige Frühstücke mit veganen Streichkäsen und Schinkenwürfeln kämpfen, entdecken sie das grenzwertige Vergnügen, anderen Menschen beim Ess...

In der neuesten Folge des Stopfcasts "Vom Beet in die Pfanne - Alles über frische Küchenkräuter #22" werfen Felix und Corc sich ins kulinarische Dickicht der Kräuterwelt. Von einem Weight Watchers Apfelkuchen, der sich unter einem Mürbeteigdeckel versteckt, bis hin zu einer Tomatensuppe, die unter einer wahren Basilikum-Explosion begraben wird, zeigt diese Episode, dass man nie zu viele Kräuter ha...

In der neuesten Folge des Stopfcasts entführen Felix und Corc ihre Hörer in eine Welt, in der Ostern gleichbedeutend ist mit kulinarischer Völlerei und familiärem Beisammensein. Während Corc mit Resten einer exotischen Jogurtsuppe mit Weizengrieß-Hackbällchen (Lebni), seinen Gaumen verwöhnt, zelebriert Felix ein ausgedehntes Osterfrühstück, das sich über den ganzen Morgen erstreckt und jegliche Ka...

In dieser salzigen Episode des Stopfcasts tauchen Felix und Corc in die Tiefen der Meeresküche ein, um die schillernde Frage zu ergründen: "Sind Meeresfrüchte wirklich das ultimative Geschmackserlebnis?". Vom Parkplatz-Döner bis hin zu experimentellen Kürbissuppen-Kreationen, die Gesprächswellen schlagen hoch, als die beiden ihre maritime Leidenschaft – oder deren Abwesenheit – offenbaren. Während...

In der Episode 19 des Stopfcasts widmen sich Felix und Corc der alles entscheidenden Frage: "Henssler oder Mutti - Wo holt ihr eure Inspiration?". Dabei tauschen die beiden ihre kulinarischen Abenteuer aus, von veganen Schnitzeln mit Spinatfüllung, die Corc im Bioladen entdeckt, bis hin zu Felix' perfektioniertem Porridge, garniert mit geriebenem Apfel und Weizenkeimen. Während Corc sein Mittagess...

In dieser köstlich-komischen Episode des Stopfcasts dreht sich alles um das ultimative Comfort Food: Käse, der dahinschmilzt. Felix und George tauchen tief in die geschmolzene Welt des Käses ein, von scharfen Chili-Biltong-Frühstücken bis zu fantasievollen Käseplatten, die weit über gelbe Blöcke hinausgehen. Während Felix seine unendliche Liebe zu allen Arten von Käse – von Schimmel bis Gouda – ge...

In der neuesten Folge 17 unseres Stopfcasts "Outdoor-Schlemmereien: Was wirklich in die Picknicktasche gehört" wagen sich Felix und Corc in die freie Natur und entdecken dabei die hohe Kunst des Picknickens neu. Vom Überlebenskampf mit einem zu saftigen Burrito bis hin zu geheimen Zutaten, die jedes Outdoor-Essen veredeln – diese Episode hat alles, was das Schlemmerherz begehrt. Doch der wahre Sta...

In dieser appetitanregenden Episode des Stopfcasts "Sterneküche: Echter Genuss oder nur ein Statussymbol?" nehmen Felix und Corc dich mit auf eine geschmackvolle Reise durch die Welt der gehobenen Gastronomie. Sie starten mit einer leichten Vorspeise aus Kürbiskörrisuppe und frischem Baguette, bevor sie in die Hauptmahlzeit eintauchen: eine tiefgründige Diskussion über das Wesen der Sterneküche. W...

In dieser brandheißen 15. Folge des Stopfcasts nehmen Felix und Corc dich mit auf eine feurige Reise durch die Welt der Chilis. Das Duo diskutiert über die Freuden und Gefahren des Kochens mit Chili, von mild bis wild, und teilt ihre persönlichen Grenzen der Schärfe – Schluckauf gilt hier als rote Linie. Es gibt Einblicke in ihre kulinarischen Abenteuer, von Chili-con-Carne-Debatten bis hin zu mut...

In dieser Folge erforschen Felix und Corc, wie das MHD oft missverstanden wird. Sie diskutieren, warum Lebensmittel oft länger haltbar sind, als das Datum suggeriert, und teilen persönliche Erfahrungen und Tipps zur Lebensmittellagerung. Von vergessenen Joghurts, die Monate über dem MHD lagen, bis hin zu praktischen Ratschlägen für den Umgang mit Fleisch, Obst und Gemüse – diese Folge ist gefüllt...

In dieser Episode des StopfCast tauchen Felix und Corc in die Welt der Currywurst ein und vergleichen Imbissbudenklassiker mit hausgemachten Kreationen. Dabei streifen sie von Döner mit Zitronenspritzer über Porridge-Pannen bis hin zu scharfen Currywurst-Varianten eine breite Palette kulinarischer Kuriositäten. Lauscht, wie sie über das perfekte Mittagssoßenmassaker philosophieren, die Geheimnisse...

Tauche ein in die süße Welt der Erdbeeren mit Felix und Corc, während sie in dieser Folge des StopfCast die vielfältigen Möglichkeiten erkunden, Erdbeeren in der Dessertküche zu verwenden. Von klassischen Erdbeerkuchen mit einem Hauch von Gelee bis hin zu extravaganten Erdbeer-Daiquiris am Strand – dieses Duo deckt alles ab. Sie teilen ihre persönlichen Vorlieben und Geheimtipps, wie man mit Erdbe...

In dieser Folge des StopfCast tauchen Felix und Corc in die Welt der Geschmackserinnerungen ein und diskutieren, wie bestimmte Speisen uns auf eine Reise in die Vergangenheit schicken können. Sie teilen persönliche Anekdoten über Gerichte, die unvergessliche Erinnerungen wecken, von der veganen Leberwurst, die Felix an die Kindheit erinnert, bis zu Corcs nostalgischen Momenten mit frittierten Pomm...

Felix und Corc tauchen in der neuesten Folge des StopfCast in die schmackhafte Welt der Kohlenhydrate ein. Unter dem Titel "Kohlehydratelieblingsvariante" entführen sie die Zuhörer auf eine kulinarische Reise, die von klassischen Brot und Nudeln bis hin zu exotischeren Varianten wie Kichererbsen-Kürbispuffer reicht. Mit einer Mischung aus Humor und ernsthaften kulinarischen Überlegungen diskutiere...

In dieser Folge erfahrt ihr alles über das Phänomen des "Stopfens" – also, wie man es schafft, seine Lieblingsserien zu bingen, ohne dabei auf kulinarische Genüsse verzichten zu müssen. Von aufklappbaren Sofatisch-Konstruktionen, die unauffällig das Verbergen von Essgewohnheiten ermöglichen, bis hin zu den idealen One-Pot-Gerichten für den entspannten Serienmarathon – wir decken alles ab. Ob es nu...

In dieser Folge des StopfCast stürzen sich Felix und Corc kopfüber in das turbulente Meer der Lieferdienste. Fluch oder Segen? Mit Witz und Schärfe segeln sie durch die Stürme von Notlagen ohne Kräuterbutter, die Wunder der urbanen Vielfalt und die Tristesse des ländlichen Angebots. Von der Großstadt-Dschungel bis zum beschaulichen "Halbdorf" beleuchten sie, was es wirklich heißt, sich den Luxus e...

Felix und Corc steigen mit einem Augenzwinkern in die Welt des Spargels ein, wobei sie gleich mit dem klassischen "Duftproblem" nach dem Verzehr loslegen. Die beiden tauschen sich mit viel Witz über die edle Stange aus: Vom königlichen weißen Spargel bis zum abenteuerlustigen grünen Verwandten. Sie philosophieren über Spargel in allen Lebenslagen – mal klassisch mit Hollandaise, mal wild im Pfannk...

In dieser Folge des StopfCast, betitelt "Zeit für eine Mittagspause", brechen Felix und Corc das Brot über ihre Mittagsrituale. Vom Hüttenkäse mit Granatapfelkernen bis zum Döner mit allem Drum und Dran – sie decken das gesamte Spektrum ab. Sie tauschen Anekdoten über die Magie der Mittagspause aus, egal ob zu Hause mit selbstgekochtem Essen und anschließendem Verdauungsspaziergang oder im Büro mi...