Stile di Vita Salutare

Cassandra Studio, Nutraceuti e cibi funzionali, Youcanprint, 2015 https://www.amazon.it/Nutraceuti-cibi-funzionali-Studio-Cassandra/dp/889118151X Fabio Firenzuoli, I colori della salute, Tecniche Nuove, 2012

Nei libri seguenti sono contenute molte informazioni supplementari. Sono tra i primi libri in Italia ad aver trattato dei "Nutraceuti". Cassandra Studio-Liliana Bordoni, Nutraceuti e cibi funzionali, Youcanprint,.2015 https://www.amazon.it/Nutraceuti-cibi-funzionali-Studio-Cassandra/dp/889118151X M. Giovannetti (a cura di), L'orto della salute. Il valore nutraceutico di frutta e orta...

OLIO D’OLIVA BIOLOGICO SPREMUTO A FREDDO Tra i numerosi ottimi oli d’oliva italiani spremuti a freddo e biologici segnaliamo questa azienda che abbiamo sperimentato con prodotti d’eccellenza (l’eccellenza si paga…). Quattrociocchi -Azienda Agricola Biologica e Frantoio https://olioquattrociocchi.it Non solo olio: oli aromatizzati, vari tipi di olive, sughi e creme di verdure. Mieli, confetture, et...

Carboidrati semplici, cioè zuccheri che diventano dannosi se estratti dagli alimenti che li contengono insieme ad altre sostanze come le fibre che, al pari dei grassi, rallentano “l’ascesa “ degli zuccheri nel sangue. Attenti perciò anche ai succhi di frutta, privi di fibre, che non sostituiscono il consumo di frutta intera. Carboidrati raffinati: cereali, pane, pasta bianchi, privi di ogni sostan...

Le proteine animali sono consumate in eccesso, in particolare le carni di ogni tipo. E, facendo ricerche approfondite, potrete verificare come esse non siano così necessarie. Il loro consumo è tuttavia legato, oltre che ad errate convinzioni, anche ad abitudini consolidate e ad una indifferenza verso la sofferenza degli animali (allevamenti intensivi in spazi ristretti, somministrazione di antibio...

A questo link troverete un articolo sul "problema" delle etichette con alcuni interessanti esempi. Prendiamoci il tempo almeno ogni tanto di fare la spesa con...consapevolezza! Leggendo con attenzione le informazioni contenute nelle etichette e anche quelle "nascoste"... tra le righe! Dobbiamo navigare tra misteri ed inganni.... Con le nostre scelte consapevoli possiamo influen...

Le emozioni, tutti le sperimentiamo ogni giorno. Quanto esse ci guidano e quanto noi riusciamo ad acquisirne coscienza per modularle? La neuroscienziata Candace Pert ha dimostrato la base chimica e biomolecolare delle emozioni. Anche sul piano scientifico, oltre che in quello esperenziale, emerge l’evidenza del collegamento corpo, mente, pensieri ed emozioni. Una mente “in salute” è un corpo in sa...

CASSANDRA STUDIO-Liliana Bordoni, PRANZI, CENE e…. LAVORO Mangiare bene sempre e ovunque, Youcanprint, 2019 https://www.amazon.it/Pranzi-lavoro-Mangiare-sempre-ovunque/dp/8831615556

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Razionalità e Creatività dovrebbero viaggiare insieme. Serve la razionalità nella nostra relazione con l’ambiente, ma da sola essa è limitata. È la creatività, l’Intuizione che ci fa fare un salto verso l’alto, dove la ragione non arriverà mai. La capacità di cogliere l’insieme, l’immaginazione, la complessità emozionale. Compensiamo il tempo dedicato al lavoro di tutti i tipi e all’impegno quotid...

Guardando indietro… talvolta i percorsi attraverso i quali ci porta la vita o l’Universo sembra che ci abbiano allontanato dalle nostre aspirazioni, dal perseguire ciò che desideravamo. Da bambini siamo stati poco “guardati” dai nostri genitori o da chi aveva cura di noi. Il grande terapeuta Junghiano, J. Hillman parla della Vocazione che spesso i piccoli manifestano nei loro giochi, atteggiamenti...

Lo stile di vita comprende tutti gli aspetti della nostra vita, dalla corretta nutrizione, al movimento adeguato alle nostre caratteristiche, un sufficiente e tranquillo riposo, la capacità di gestire lo stress e, ancora prima, di ridurlo introducendo i necessari cambiamenti La consapevolezza delle emozioni che ci attraversano… Delle “buone” relazioni, relazioni sane, basate sul rispetto reciproco...

Navigando tra miglioramenti e piccoli passi indietro, è emersa alla coscienza la piena consapevolezza dell’unione corpo, mente, anima, in quanto sempre più chiaramente sperimentata. “se io grido, è il mio stomaco che si contorce; così come ogni forte emozione fa fare le capriole a tutto l’apparato digerente dallo stomaco all’intestino”. “Quando mangiavo una piccola bistecchina la Domenica, fino al...

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L’ascolto del corpoPer ascoltare le autentiche esigenze del nostro corpo, per quanto concerne una nutrizione salutare, che dia cioè alle cellule ciò di cui esse hanno bisogno per mantenersi (e mantenerci) in salute, bisogna “ripulire le nostre orecchie”. Dobbiamo, cioè, riuscire a discriminare tra antichi condizionamenti e “razionamenti” (quante patatine mi mangio oggi per compensare i divieti inf...

Il termine dieta deriva probabilmente dal greco: “diaita”, inteso nell’antichità come modo di vivere abituale. Ben lontano dal significato riduttivo di oggi. In esso confluivano vari aspetti della vita quotidiana: dall'alimentazione, all'esercizio fisico, al riposo. Più tardi il medico greco Galeno ne elencherà gli elementi fondamentali: “luce ed aria; cibi e bevande, moto e quiete; sonno...

Consapevolezza di ciò che siamo oggi e di quanti antichi condizionamenti e schemi appresi precocemente si sono impressi nel nostro inconscio. Oggi quanto essi indirizzano ancora l’orientamento dei nostri pensieri? Quale è stata ed è tuttora l’influenza dell’ambiente su di noi e quanto è libera la nostra mente? Siamo coscienti della nostra “base emozionale”, della visione tendenzialmente positiva o...

Già nella Introduzione ho parlato dell’obiettivo di questa serie di Audio sullo Stile di vita salutare. Qui e nel seguente audio vorrei sottolineare l’importanza della consapevolezza come primo passo verso uno stile di vita salutare. Infatti, se non siamo coscienti di noi stessi, in senso generale, “olistico”, come possiamo migliorare? In molti momenti della nostra giornata e della nostra vita la...