岡澤浩太郎 / FOREST BOOKS・八燿堂

sprout! ｜長野ローカル放送局

Society JA ↓ 86 episodes

長野の森から紙をつくって本にする、［本の地産地消］に取り組む長野カルチャー誌『sprout!』。このポッドキャストでは、長野県で素敵な活動をする人たちを応援するインタビューをお届けします。お相手は編集長の岡澤浩太郎です▼番組メンバーシップはこちらhttps://note.com/mahora/membership/join▼テーマ別インタビュープレイリスト［長野の食］https://x.gd/uegkx［長野の山と森］https://x.gd/QjyC4［長野のアート＆カルチャー］https://x.gd/kSZCn［逆取材していただきました］https://x.gd/1vBMX▼more infohttps://lit.link/hachiyodohttps://www.instagram.com/mahora_book/

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岡澤浩太郎 / FOREST BOOKS・八燿堂

Episodes

#6-1 ［前半］井出ゆかりさん（四季の味やまなか／小海町） 12.12.2023 21:58

長野県・小海町の懐石料理店「四季の味やまなか」の店主、井出ゆかりさんのインタビューの前半をお送りします。井出さんは地元小海町出身、町のリゾートホテルやレストラン、老人保健施設などで栄養士や調理師として働いたのち、2011年に　築150年の実家を利用して「四季の味　やまなか」をオープン。中心部から離れた山間という立地にもかかわらず、口コミだけでお店が話題となり、いまでは予約が困難になるほどの、知る人ぞ知...

#5-2 ［後半］宇南山加子さん（SyuRo代表・SAMNICON／御代田町） 27.11.2023 24:52

前回に引き続き、長野県・御代田町のデザイナー、宇南山加子さんのインタビューの後半をお届けします宇南山さんは2008年に東京の下町にショップ「SyuRo Tokyo」をオープン、2019年から長野での活動を広げ、2023年に御代田町にある　自宅の横にギャラリー「SAMNICON」をスタートさせました前回の放送ではSAMNICONがどういう場所なのか、どんな経緯で始まったのかを、背景にある社会というシステムに対するさまざまな気づきととも...

#5-1 ［前半］宇南山加子さん（SyuRo代表・SAMNICON／御代田町） 13.11.2023 21:38

sprout! 第5回は、長野県・御代田町のデザイナー、宇南山加子さんのインタビューです。宇南山さんは2008年に東京の下町にショップ「SyuRo Tokyo」をオープン、2019年から長野での活動を広げ、2023年に御代田町にある　自宅の横にギャラリー「SAMNICON」をスタートさせました SAMNICONは、御代田の自然豊かな森のなかの普段の暮らしと　つながった場所であり、これから先の時代を見据えた意味のある暮らしを提案していきたい、と宇...

#4-2 ［後半］中村圭佑さん・中村玲子さん（Nobara Homestead Brewery／青木村） 28.10.2023 19:52

長野県の青木村にある醸造所「Nobara Homestead Brewery」の中村圭佑さん・中村玲子さんのインタビューの後半です。お二人は2023年に醸造所を開始、「野に生き　原点を辿る」をストーリーに掲げ、青木村の自然豊かな里山で、麦酒づくりに日々勤しんでいます。また月2回、「Nobar」というバーを村の改修した古民家で開き、麦酒を通した地域のコミュニティづくりを続けています。インタビュー後半となる今回は、お二人の麦酒づくり...

#4-1 ［前半］中村圭佑さん・中村玲子さん（Nobara Homestead Brewery／青木村） 30.09.2023 24:27

sprout! 第4回は、長野県の青木村にある醸造所「Nobara Homestead Brewery」の中村圭佑さん・中村玲子さんのインタビューです。お二人は2023年に醸造所を開始、「野に生き　原点を辿る」をストーリーに掲げ、青木村の自然豊かな里山で、麦酒づくりに日々勤しんでいます。また月2回、「Nobar」というバーを村の改修した古民家で開き、麦酒を通した地域のコミュニティづくりを続けています。インタビュー前半となる今回は、お二人...

#3-2 ［後半］柳澤真理さん（Maru Cafe／佐久市） 29.09.2023 27:19

sprout! 第3回は、長野県佐久市にある「Maru Cafe」の柳澤真理さんのインタビューです。 Maru Cafeは2014年オープン、地元の佐久市や周辺の生産者から仕入れた食材を使った料理を提供しています。また、お店と同じ通り沿いにある「Maru Cafe商店」では日用品や食材を販売するほか、「awai market」というマルシェを定期的に開催しています。そして今年2023年には一棟貸しの宿泊施設「awai」もオープンし、地域の人だけでなく県外の...

#3-1 ［前半］柳澤真理さん（Maru Cafe／佐久市） 15.09.2023 18:36

sprout! 第3回は、長野県佐久市にある「Maru Cafe」の柳澤真理さんのインタビューです。 Maru Cafeは2014年オープン、地元の佐久市や周辺の生産者から仕入れた食材を使った料理を提供しています。また、お店と同じ通り沿いにある「Maru Cafe商店」では日用品や食材を販売するほか、「awai market」というマルシェを定期的に開催しています。そして今年2023年には「awai」一棟貸しの宿泊施設もオープンし、地域の人だけでなく県外の...

#2-2［後半］直井恵さん（うえだ子どもシネマクラブ／上田市） 31.08.2023 23:45

長野県上田市、「うえだ子どもシネマクラブ」の直井恵さんのインタビュー、後半です。「うえだ子どもシネマクラブ」は、上田市の街の映画館「上田映劇」で行われているプロジェクトで、映画館の休館日である月曜日を不登校児童生徒などの子どもたちに開放し、無料で映画を鑑賞できたり、居場所や学校以外の学びの場を提供しています。今回は、「うえだ子どもシネマクラブ」を実際に訪れる子どもたちのエピソード、直井さんの活動...

#2-1 ［前半］直井恵さん（うえだ子どもシネマクラブ／上田市） 16.08.2023 23:01

sprout! 第2回は、長野県上田市、「うえだ子どもシネマクラブ」の直井恵さんにインタビューしました。「うえだ子どもシネマクラブ」は、上田市の街の映画館「上田映劇」で行われているプロジェクトで、映画館の休館日である月曜日を不登校児童生徒などの子どもたちに開放し、無料で映画を鑑賞できたり、居場所や学校以外の学びの場を提供しています。インタビュー前半となる今回は、直井さんが「うえだ子どもシネマクラブ」を企画...

#1-2 ［後半］井出天行さん（AMANA COFFEE／北相木村） 01.08.2023 20:44

長野県の北相木村で、無農薬の原材料を中心に、機械を使わず手作業でコーヒーの自家焙煎をしている「AMANA COFFEE」の井出天行（あまな）さんへのインタビュー、後半をお届けします。今回は井出天行さんの、現在の活動のルーツになった大切な本、『NO NUKES ONE LOVE いのちの祭り'88 Jamming Book』（プラサード書店）について、そして今後の目標や目指す社会のあり方について、うかがいました。ぜひお聞きください◎ ※...

#1-1 ［前半］井出天行さん（AMANA COFFEE／北相木村） 17.07.2023 22:09

sprout! 第1回目は、長野県の北相木村で、無農薬の原材料を中心に、機械を使わず手作業でコーヒーの自家焙煎をしている「AMANA COFFEE」の井出天行（あまな）さんにインタビューしました。インタビュー前半となる今回は、「オーガニックコーヒー」を掲げるAMANA COFFEEの、素材や製法に対する思いを聞きました。なぜ、無農薬なのか。「有機」や「オーガニック」って、そもそも何なのか。ぜひお聞きください◎ #1-2（インタビ...