Sounds of Kavala and Thassos

Σε αυτό το επεισόδιο εξερευνούμε έναν από τους πιο πολύτιμους φυσικούς θησαυρούς της Θάσου που η ιστορία του χάνεται στα βάθη των αιώνων: το μάρμαρό. Ταξιδεύουμε μέχρι την πηγή του μαρμάρου και συναντάμε τον κύριο Χαράλαμπο Φιλiππίδη , γεωλόγο και διευθυντή του λατομείου, ο οποίος μας ξεναγεί στο χώρο της εξόρυξης του μαρμάρου. Ακόμα γνωρίζουμε κύριο Κώστα Λουβούλο , έναν ντόπιο γλύπτη που μετατρέ...

In this episode we explore one of Thassos’ most precious natural treasures from antiquity: its snow-white marble. We journey to the source and meet Charalampos Filippidis , geologist and quarry manager, who guides us through the process of marble extraction, and sculptor Kostas Lovoulos , who transforms this luminous stone into works of art shaped by memory, travel, and intuition. We learn how mar...

Σε αυτό το επεισόδιο, εξερευνούμε την γαστρονομική παράδοση της Θάσου μέσα από τα δύο πιο διάσημα προϊόντα της: το μέλι και το ελαιόλαδο. Επισκεπτόμαστε ντόπιους μελισσοκόμους που συλλέγουν το ξεχωριστό πευκομέλο του νησιού, τον κύριο Κώστα Παναγιωτόπουλο , πρόεδρο του Μελισσοκομικού Συνεταιρισμού Θάσου , και τον Δημήτρη Κουτλή της Koutlis Honey καθώς και την κυρία Κλεοπάτρα Παπλωματά από το ιστορ...

In this episode, we explore the culinary traditions of Thassos through two of its most famous products: honey and olive oil. We visit local beekeepers harvesting the island's unique pine honey – including Kostas Panagiotopoulos , president of the Thassos Beekeepers' Cooperative , and Dimitris Koutlis of Koutlis Honey – and the historic Sotirelis family mill , where Kleopatra Paplomata guid...

Σε αυτό το επεισόδιο, ταξιδεύουμε στη Θάσο για να ανακαλύψουμε την ιστορία της αρχαίας Θάσου, του αρχαίου αυτού κόσμου που έμεινε για χρόνια κρυμμένος στο χώμα, μέχρι που κομμάτια του ήρθαν στο φως και έφεραν μαζί τους και ιστορίες ανθρώπων που έζησαν χιλιάδες χρόνια πριν από εμάς . Με τον αρχαιολόγο Τάσο Κακαμανούδη ως οδηγό, εξερευνούμε τις μυθολογικές ρίζες του νησιού, την οικονομική του άνοδο...

In this episode, we journey to the island of Thassos to uncover the ancient world lying just beneath us. With archaeologist Tassos Kakamanoudis as our guide, we explore the island’s mythological origins, its rise to wealth in the Classical era, and the meticulous excavations that have revealed temples, marble streets, sanctuaries and the agora of a thriving ancient city-state. We also meet local r...

Σε αυτό το επεισόδιο συζητάμε για το πώς μια μικρή πόλη όπως η Καβάλα, μπορεί να γίνει πεδίο δράσης για νέους καλλιτέχνες και δημιουργούς, γεμάτους πρωτότυπες ιδέες και όρεξη. Μιλάμε με τρεις ανθρώπους που αποφάσισαν να μείνουν στον τόπο καταγωγής τους και να δώσουν νέα πνοή στην πόλη: την Βασιλική Ζαφειρία Υψηλάντη , ιδρύτρια της Mantility, μιας «γκαλερί» μεταξιού που συνδυάζει την παράδοση με το...

In this episode, we explore how a small city like Kavala can become a canvas for artists and makers with original ideas and real drive. We speak to three people who chose to stay in their home city and give it new energy: Vasiliki Zafeiria Ypsylanti , founder of Mantility , a silk gallery where tradition meets contemporary design; Stella Rokkou , a ceramicist who teaches her craft at the Gaia Cera...

Σε αυτό το επεισόδιο ανακαλύπτουμε την γαστρονομική “ψυχή” της Καβάλας μέσα από τους ανθρώπους που τη διαμορφώνουν. Συναντάμε την κυρία Αυγή Χρυσανθίδου και τον κύριο Πρόδρομο Ιωσηφίδη , δύο ανθρώπους που κρατούν ακόμα ζωντανή από γενιά σε γενιά την παράδοση του χειροποίητου κουραμπιέ. Στη συνέχεια, ταξιδεύουμε μέχρι τους πρόποδες του όρους Παγγαίου για να μάθουμε τι κάνει την περιοχή ιδανική για...

In this episode, we discover Kavala's culinary soul. We meet Avgi Chrysanthidou and Prodromos Iosefidis , who are keeping the city's most iconic sweet, the kourabie, alive through recipes passed down for generations. We then travel to the foothills of Mount Pangaion, where the land has supported viticulture since antiquity and today produces some of Greece's finest organic wines. Speak...

Σε αυτό το επεισόδιο ταξιδεύουμε στην Καβάλα , σε μια από τις πιο ιστορικές πόλεις της Ελλάδας με λιμάνι, και ανακαλύπτουμε τη ναυτική ζωή της πόλης αλλά κυρίως το πώς η σχέση της με τη θάλασσα συνεχίζει να διαμορφώνει την ταυτότητά της μέχρι σήμερα. Συναντάμε τον καπετάνιο Γιώργο Παγώνη , έναν ψαρά που κρατάει ακόμα ζωντανή την αλιευτική τέχνη και μέσα από μια βόλτα με το καΐκι του, μαθαίνουμε πώ...

In this episode we discover how the sea continues to shape life in Kavala , one of Greece’s most storied coastal cities. We meet Captain Giorgos Pagonis , a lifelong fisherman turned ‘pescatourism’ pioneer, who invites us aboard his traditional kaiki to share the rhythms of fishing life and how he’s bringing visitors closer to the sea’s enduring spirit. Then we head to Kavala’s Maritime museum to...