Elio Palumbieri

Sostenibilità e Agroalimentare - Daily

News IT ↓ 780 episodes

L'agroalimentare è un mondo vastissimo, caratterizzato da mille sfaccettature e con una enorme produzione normativa. Quotidianamente dedico del tempo a leggere le ultime notizie. Con questo podcast ho deciso di scegliere le più importanti e raccontartele ogni giorno e in pochi minuti. Ti aspetto anche su LinkedIn @eliopalumbieri

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Elio Palumbieri

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News

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Mar 17, 2025

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Episodes

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: costruire un futuro senza fame 16.10.2024

In questa puntata esploriamo il significato della Giornata Mondiale dell'Alimentazione promossa dalla FAO, evidenziando l'importanza di azioni globali per un sistema alimentare più equo e sostenibile.

Il ruolo del PCQI nella sicurezza alimentare secondo la FDA 15.10.2024

In questa puntata analizziamo il ruolo e le responsabilità del Preventive Controls Qualified Individual (PCQI) nella sicurezza alimentare, secondo la normativa FDA.

Uso del logo biologico UE: la nuova sentenza della Corte di Giustizia 11.10.2024

In questa puntata, esploriamo le implicazioni della sentenza della Corte di Giustizia UE sull'uso del logo di produzione biologica per i prodotti importati da Paesi terzi, con un focus sulle regole del Regolamento (UE) 2018/848 e il loro impatto sul mercato.

Importazione di alimenti negli Stati Uniti: le regole da seguire 10.10.2024

In questa puntata approfondiamo i requisiti e le normative che gli importatori di alimenti devono rispettare per introdurre prodotti negli Stati Uniti, con un focus sulle linee guida della FDA e del USDA.

Dazi sul brandy europeo: la nuova mossa antidumping della Cina 09.10.2024

In questa puntata analizziamo la decisione del governo cinese di imporre dazi antidumping sul brandy europeo, esplorando le implicazioni per il settore agroalimentare e le tensioni commerciali tra Cina e Unione Europea.

Crescita della birra analcolica 08.10.2024

In questa puntata esploriamo l'ascesa del settore della birra analcolica, con un focus sul suo successo all'Oktoberfest e le tendenze di consumo emergenti.

Sentenza UE: via libera a hamburger vegetariani e salsicce vegane 04.10.2024

In questa puntata analizziamo la sentenza della Corte di Giustizia UE che permette l'uso di termini come "hamburger" e "salsicce" per i prodotti vegetariani e vegani, e le implicazioni per il settore agroalimentare.

I rischi nel settore food: clima e reputazione al centro 03.10.2024

In questa puntata analizziamo i rischi principali per il settore alimentare, con particolare attenzione all'impatto del cambiamento climatico e della gestione della reputazione aziendale.

Alcune iniziative contro lo spreco alimentare 02.10.2024

In questa puntata esploriamo le iniziative di Tesco, Aldi e Nestlé per ridurre lo spreco alimentare, analizzando l'impatto di queste politiche sostenibili nel settore della grande distribuzione.

Cambiamenti nel mercato del caffè: nuove richieste dei consumatori 01.10.2024

In questa puntata esaminiamo le tendenze emergenti nel mercato del caffè, guidate dalle richieste dei consumatori per prodotti più sostenibili, innovativi e funzionali.

G7 Agricoltura: impegno per sostenibilità e sicurezza alimentare 30.09.2024

In questa puntata discutiamo i risultati del G7 Agricoltura, con particolare attenzione all'impegno dei Paesi membri per promuovere un'agricoltura sostenibile e garantire la sicurezza alimentare globale.

Blue Deal: gestione sostenibile dell'acqua in agricoltura 27.09.2024

In questa puntata discutiamo il Blue Deal proposto dal Comitato europeo delle regioni, che punta a migliorare la gestione delle risorse idriche nelle aree rurali e agricole dell'UE, con un focus sulla sostenibilità e la resilienza agli eventi climatici estremi.

Come registrare un marchio nel settore alimentare 25.09.2024

Ancora una puntata dedicata alle mie attività quotidiane. Questa volta esploriamo brevemente il mondo dei marchi

Accuse di greenwashing per Tyson Foods 24.09.2024

In questa puntata esploriamo le accuse di greenwashing rivolte a Tyson Foods riguardo alle loro affermazioni sulla sostenibilità e le emissioni zero, analizzando le implicazioni per l'industria alimentare e la trasparenza aziendale.

L'etichetta dell'olio d'oliva 23.09.2024

Da un mio intervento di ieri qualche osservazione su questo tema sempre molto attuale e interessante

Quanto costa la Sostenibilità? 20.09.2024

Oggi torno da voi con ancora un cenno sulla mia vita lavorativa e un aneddoto odierno.

Nuove disposizioni UE sulle carni frollate 19.09.2024

In questa puntata approfondiamo le novità introdotte dal regolamento UE 2024/1141 sulle carni frollate, analizzando gli obblighi per i produttori e l'impatto sul mercato agroalimentare.

I contratti "Pack" nel settore alimentare 18.09.2024

oggi analizziamo una parte del mio lavoro che serve per rendere "sicuro" il business tramite gestione della filiera

Meat sounding: l'opinione degli italiani sull'uso di termini tradizionali per prodotti plant-based 16.09.2024

In questa puntata analizziamo l'opinione degli italiani riguardo l'uso di termini tradizionali, come 'hamburger' e 'bistecca', per descrivere i prodotti plant-based. Scopriamo cosa emerge dal sondaggio e quali sono le implicazioni per l'industria agroalimentare.

Prodotti a base di cannabis e sfide legali: il CBD nel panorama normativo italiano 13.09.2024

In questa puntata esaminiamo gli sviluppi legali più recenti riguardanti i prodotti a base di cannabis in Italia, inclusa la sospensione del decreto CBD del 5 agosto 2024 da parte del TAR del Lazio, e le implicazioni per il settore agroalimentare.

Rapporto EFSA 2024: Residui di pesticidi negli alimenti e la salute dei consumatori 12.09.2024

In questa puntata analizziamo il rapporto EFSA 2024 sui residui di pesticidi negli alimenti, con un focus sui dati più rilevanti, le implicazioni per la salute dei consumatori e le raccomandazioni per i gestori del rischio.

Nuove direttive europee sulla rendicontazione di sostenibilità: Impatti e obblighi per le imprese 11.09.2024

In questa puntata esploriamo il recente Decreto Legislativo 125/2024, attuazione della direttiva 2022/2464/UE, e analizziamo gli obblighi in materia di rendicontazione societaria di sostenibilità che interessano le imprese italiane. Un focus sulle principali novità e sugli impatti per le imprese di grandi dimensioni e PMI quotate.

Peste suina africana: minaccia per l'industria italiana e misure di contenimento 10.09.2024

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo come la peste suina africana stia colpendo l'industria agroalimentare italiana. Analizziamo le misure adottate per il contenimento della malattia, i danni economici legati al calo delle esportazioni e l'impatto sulle aziende di salumi made in Italy.

Parco Agrisolare: al via il terzo bando 06.09.2024

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", analizziamo il terzo bando del Parco Agrisolare, con la possibilità di presentare istanze a partire dal 16 settembre 2024. Parleremo delle opportunità per le imprese agricole di ottenere finanziamenti per l'installazione di impianti fotovoltaici.

L'etichettatura degli alimenti in Brasile: cosa sapere 05.09.2024

In questa puntata di "Sostenibilità e Agroalimentare Daily", esploriamo il funzionamento dell'etichettatura degli alimenti in Brasile. Scopriamo come vengono regolamentate le informazioni nutrizionali, quali dettagli devono essere riportati sui prodotti e l'importanza di garantire trasparenza per i consumatori.

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