Småbrukarpodden

Tess har varit på besök i stora mänskobyn, dvs Stockholm. Partykryssning, besök hos dotter, besök hos vänner, besök hos bror. Klart hon är trött. Mattias hade fest när Tess var borta! -27 utomhus ger riktigt rajtantajtan. Den typen av kyla är fostrande. Vi passade även på att mynta ett nytt Lilltorpordspråk - " det är så kallt att inte ens Samuraj vill gå ut " Kampanjen #SvenskOstPåPizza...

Prissättning är något av det svåraste som finns. Därför är detta ett långt avsnitt med många infallsvinklar, exempel, teorier och erfarenheter från hur vi har gjort. Kanske är det en del i vår föreläsning för småbrukare? Vem vet :) Mattias bästa tips för dig som funderar på prissättning: Om du känner att det är enkelt, lätt, vem som helst kan göra det... - tredubbla priset! Du kan göra det för du...

Vi har varit på Kajsa Kavat - Ramseles Julmarknad. Mattias har fått sitt "indiannamn". Vilket det är får du lyssna påi avsnittet. Tess valde muggen! I dagens avsnitt får du tips som kan vara intressanta för dig som funderar på att delta på marknad för första gången. Det var vår första marknad så detta är ofiltrerat med våra tips och ideer. Avsnittet i korthet: Kläder efter väder Ditt kro...

Bli LilltorpKompis ! Gillar du det vi gör? Stöd oss då gärna. För19 kr i månaden kan du bli LilltorpKompis och stötta oss. Annars så uppskattar vi om du delar det här avsnittet i sociala medier. Eller om du tar en kompis telefon och subscribar oss i dennes podspelare :) Idag har vi ett spretigt avsnitt. Mattias börjar med att prata om sin podidé: Levandegöra gamla röster ! Genom att intervjua de ä...

Mattias har postat ett experiment om att hindra vatten att frysa . Det rådet, dvs fyll en petflaska med saltvatten, fungerar inte av flera anledningar. 1. Fyller du en petflaska med vatten så sjunker den. Saltvatten är tyngre än färskvatten. 2. En petflaska som guppar runt hindrar inte vattnet från och frysa. Är det kallt och inget djur går dit för att dricka (dvs petar till flaskan så den guppar...

I dagens avsnitt pratar vi om mejerivaror, julklappar och minskade storlekar. I förra avsnittet diskuterade vi våra kofunderingar och en sak vi kom på nu är hur stor del av vår hushållsbudget som går åt mejerivaror . Dagens uppgift blir att kolla en månads förbrukning av smör, mjölk, fil, yoghurt, färskost, mjukost, mozzarella, halloumi (eldost), keso, kvarg, creme fraiche och gräddfil. Vi har kvi...

Idag pratar vi om lodjursattack, länsstyrelsen, paragraf 28 och kadaverbilen Lodjursattacken Mattias gick till gethägnet på skogen i fredags morse. Det var obehagliga ljud och i hägnet fanns en lokatt. Getterna gav den gott om stryk. Videon på det har du här . På kvällen var lokatten tillbaka, men gick inte in i hägnet utan strök utanför. Söndag mitt på dagen gick Mattias för att titta till getter...

Vi börjar fundera på att skaffa kor. Eller ja, en ko och en oxe, eller tjur som det kallas lite beroende på var i Sverige du är. Dvs ett nötkreatur av honkön och ett av hankön. Tanken är att blir självförsörjande på mejeriprodukter, få kött och gödsel. Mattias vill åka på studiebesök och har hittat en kurs att gå. Dessutom skall det bli ett gårdsbesök i Junsele. Men frågorna är många. Vi diskutera...

Sverige, vi harett resultat! Tidöavtalet är här och den nya regeringen kliver in. Exakt vad det innebär för småbruk och småskaligheten vet vi inte. Än. Vad vi däremot vet är att regelverken behövervara lättförståerliga och hanterbara. Det är en utmaning när reglerna skrivs för storskalig industri. Vi pratade om byar, främst för att Mattias har två nya böcker. Den första är Åkerbränna - en bys hist...

Idag pratar vi honungsskörd , spels inverkan på beteende och Eldveckan . Vi har skattat våra bin . Vi gjorde det sent och vår kupa är liten. Viär dock väldigt stolta över de 14,5 kg honung det blev i slutänden. Egentligen är det perfekt att vänja sig med små skördar för att sedan kunna utöka produktionen så det täcker både våra behov och försäljning. Även en liten skörd är en skörd och med det i s...

V39 är det krisberedskapsvecka . Därför pratar vi händelser, incidenter, kriseroch katastrofer idag. En viktig fråga är, när är det kris? Och vad händer när flera små, i sig ofarliga, händelser samverkar till att skapa något större? Krisberedskap är att vara förberedd på vardagens små trösklar som det är så lätt att slå tån i. Börja litet. Bli varm i kläderna och arbeta från det. Gör en riskanalys...

Idag så pratar vi lite förvirrat kring saker vi pratat om och inte pratat om. Vi harhaft problem med ljudinspelaren så vi har tappat bort tre avsnitt :( Eller så är det SBS... Det blir svårt att komma ihåg vad vi pratat om då... I vilket fall som helst så är vi nu tillbaka på spåret och babblar vidare. I dagen avsnitt pratar vi bäst föredatum, vad händer när saker möglar och hur du kan minska mats...

Tess har återupptäckt beredningsmetoden skållning för brödbak. Resultatet? Ett fantastskt gott bröd som lätt skulle sälja slut i REKO ringen. När vi har tillräckligt stor spannmålsskörd för att täcka vårt behov så är det dag att investera i en kvarn så vi kan mala vårt eget mjöl. Då kan det vara värt att sälja i REKOringen. Apropå spannmål så har Mattias hittat ett vete som går bra i västernorrlan...

Hösten är här och likaså Småbrukarpodden med nytt avsnitt. Frosten har bitit av potatisblasten och det börjar bli dags att skörda både råg (kanske vete) och bondbönor.  Övrigt höstpyssel som Mattias ägnar sig år ät att förbereda inför vintern. All långved är flyttad, slaskveden kapad och klyvd (samt inkörd) och snart skall kapen flyttas med. Varför? För att göra plats för snön så vår gårdsplan int...

Nu är podden tillbaka igen. Fast med ett avsnitt vi spelade in tidigare i somras.  Sommartid är arbetstid, så blev det. Men nu när sakeroch ting lugnat ner sig så drar vi igång podden igen. Se det här som en försmak av vad som komma skall. Som utlovat, här är länkarna Läs med om Sollefteå Kommun och vad kommunen kan erbjuda Här kan du läsa mer om Lillterrsjö Annonsen för huset , med kontaktuppgift...

I dagens avsnitt pratar vi kort om växthuset , Mattias har fått en demon i halsen och sedan går vi in på Tess utmärkta honungshantering . Det finns nyheter på bilfronten och vi pratar om den absolut viktigaste tillgången för ett småbruk. Det här är avsnittet för dig som funderar på biodling, men inte vill ta alla kostnader iform av slunga smältare etc etc. Biodling a la Lilltorp Vi fick 5 ramar i...

Idag (idag = 15 maj) firar vi Tess som fyller50. Vi harockså bott två år på Lilltorp. Dubbelfest alltså! Kompis Daniel har precis åkt härifrån efter en helg med jobb, ESC och soffhäng. Daniel och Mattias filosoferade om hur vi fokuserar på prylar och maskiner för att lösa problem när något så enkelt som en hammare fixar jobbet. Mattias fortsätter sitt vallbrytarprojekt där fåren började och nu har...

Oavsett om det är garn eller knivar så finns det alltid en anledning att köpa en till. Tress tipsar om att elkniv är bra när fårens klövar skall verkas. Mattias blir glad att han får köpa en till kniv. Frågan är om Tess berättar det här för att Mattias skall köpa en ny kniv så att hon kan köpa fler garnnystan? Smartskallen Niklas säger att "det tar fem minuter att planera en livstid". Ha...

Vi missade podden förra veckan. Det blir lätt så när livet, universum och allting liksom kryper inpå. Tid är något märkligt, ibland går det långsamt, ibland går det fort och ibland hinns inte allting med. Vi har haft en sådan period. Först blir vi lite filosofiska om epitetet/etiketten småbrukare. Vad ären småbrukare egentligen?   Vad skiljer det från en självhushållare? Tess harsvårt för etikette...

Detta är ett specialavsnitt där Mattias intervjuades av Back To The Land Movement This podcast was produced by Stefano Antonioli, Oscar Vesternäs and Siiri Markkanen.  The podcast deals with the back-to-the-land movement and as our guest we had the honor to do an interview with Mattias Handley from Sweden who had quite recently done a drastic change in his lifestyle and moved to the countryside wi...

Agroforestry , eller skogsjordbruk som det heter på Svenska är intressant på många sätt. Mest i Mattias tycke därför att det inte är nytt - utan "gamla klokheter. Dessa växer i nyttjande för att det industriella bruket av jord och skog får konkurrens av metoder som ser mer till helheten än till en enskild grödas avkastning. Vi går först igenom de vanligare metoderna och sedan tittar vi på mis...

Facebookstrul Vi börjar väl med det tråkiga. Vi harblivit av med en hel del material på facebook. Lång story kort, Mattias konto har blivit inaktiverat och i och med det har allt innehåll han någonsin lagt upp på FB försvunnit. Eftersom det är Mattias som postat det mesta innehållet på vår FB sida Småbrukarna på Lilltorp så är det mesta helt enkelt borta. Roligare är krisodlingen och de amerikansk...

Idag så pratar vi om det brittiska initiativet Jump. I ärlighetens namn pratar vi Criss Cross och Van Halen med - de har ju gjort låtar som heter Jump. Men fokuset ligger idag på forskningen från Leeds Universitet och initiativet Jump som skall få Britterna att dra sitt strå till stacken för att dämpa jordens temperaturhöjningar. Extrakt har skrivit om studien med. De sex livsstilsförändringar som...

Idag pratar vi om odling och vårtecken. Ett nytt Lilltorpordspråk blir: " När tuppen bor i frysen är våren här ". Tupparna får vårkänslor och börjar slåss. Då slaktar vi och tuppen bor i frysen. Sedan gammalt säger man att ankorna börjar lägga ägg när vårsolen värmer. Än så harinta enkorna börjat lägga ägg men hönsen gördet. Dessutom har parningarna börjat så höns, ankor och kalkon blir...

Mattias failar episkt redan i inledningen, men likväl är det dags för ett nytt avsnitt av småbrukarpodden. Tess avslöjar att hon är sugen på att starta en ny podd. En podd om att virka. Vi ventilerar det och du får gärna berätta vad du tycker - behövs det en sådan? Vi har nu vårvinter och tjälen har påverkat vägen men innan det är på tapeten så pratar vi odlingsbäddar. Mattias har skottat fram Tes...