くじらチャンネル（田舎暮らし,有機農業,SDGs）

#14-5/R 夏最後の原点回帰カレー 20.08.2021 15:47 ↓

夏野菜だいたい満喫し終えた、最後の原点回帰の時期、夏野菜カレー、上に色々乗ってるオシャカレー、ナスとピーマン、キュウリのアチャール、スパイスと塩、ターメリックライス、SBのスパイスミックスは使えるけど辛め、水は入れない、迷走カレー／朝日新聞の国際面の楽しみ方

#13-1/OP お米も肉も果物！開拓地で現地調達キャンプ 13.08.2021 28:54 ↓

ゲストハディー、ゆめちゃん誕生日、プレゼントはBluetooth骨伝導イヤホン、谷津田開拓地の”やつだ“って？、開拓地で水カマキリ発見、タガメもいる、子ども時代からイナゴ食、昆虫食、品種、ミネアサヒ、愛知の香り、開拓地でやりたいこと、斜面で果物栽培、アンズ、スモモ、みかん、現地調達キャンプ、火おこし、サワガニ、竹ご飯、露天風呂、イノシシ、その場で弓矢

#13-2/YS 龍神様の正体が分かった。開拓地は実践考古学の場 13.08.2021 13:56 ↓

田んぼの神様、春は山から神が降りてきて、田植えや稲刈り後に山に戻る、沢水は神のよう、なぜ田植え後に帰るのか、初夏の日の出直後に水蒸気が空に登る、実践考古学、宮本常一『忘れられた日本人』、八郷のじゃかもこじゃん、オリジナルの祭り、ハディーは神様、手作り龍

#13-3/Z 結局お肉はどれだけ食べたら/食べても良いのか？② 13.08.2021 29:52 ↓

結局、肉はどれだけ食べたら/食べても良いのか論②

#13-4/R サンラータンとポークチャップ 13.08.2021 11:12 ↓

最高気温23℃なのであったかいスープ、トマトと卵のサンラータン、卵に片栗粉でフワッと、スペアリブのポークチャップ、お酢で下茹ですると柔くなる、チャップって何だ？、きゅうりと手作りハムのマスタードサラダ、蒸し茄子ポン酢

#12-1/OP 暑いので毎日プールに入ってます 06.08.2021 16:34 ↓

子どもができて大人もプールの良さに気づいた、地元の滝で避暑、新しいデッキが設置、鳴滝で会ったことないクジラーさんと出会う、鳴滝大使、スッパ抜き注意

#12-2/JN ハーブ全然分からないけど、作りたいからケチャップ作ってみた 06.08.2021 18:24 ↓

ケチャップ作ったので実食、匂いだけで既にケチャップ、ハーブ全然分からない、クローブ・シナモン・コショウ・ナツメグ・オールスパイス、加工用トマトナツノコマ／茨城県に緊急事態宣言、受け入れ予定が吹っ飛んだ、スタッフ間では本当によく議論してる

#12-3/YS 赤痢の看病でトマト汁、食べ物で思い出す記憶 06.08.2021 11:23 ↓

（80代の会員さん）トマトの恵み、赤痢、トマトだけは食べてよかった、看病でトマト汁、学生寮で集団赤痢、昔のオヤツはもっぱらサツマイモ、特定の食べ物の思い出、土日はホットプレート、水疱瘡でメロン、みかんの缶詰懐かしい、トマトはそろそろ終わり

#12-4/Z 結局お肉はどれだけ食べたら/食べても良いのか？① 06.08.2021 25:23 ↓

結局お肉はどれだけ食べ（たら／ても）良いのか

#12-4/R イタリアンシェフに感動！夏のスタンダード お米のサラダ 06.08.2021 18:30 ↓

お米のサラダ、炊かずに18分茹でる、刻んだ野菜、オリーブオイル・レモン・塩胡椒、トマトとバジル、オクラとトウモロコシのカレー味、イタリアンシェフのウーファーさんに教えてもらった、サッパリしてパクパク食べれる、夏のスタンダードにしたい、ナスとトマトとひき肉のハンバーグ、「モロロ」に1票、ナンプラー味、無限蒸し茄子

#11-1/OP 10回目の感想、インゲンレシピ 30.07.2021 10:44 ↓

10回目の感想、1周年は花火あげたいね、ゲストを沢山迎えたい、ハディーさんのモテ話が面白いらしい、インゲンはニンニク・醤油・ミリンがオススメ、最近食当が回ってこないので作りたい、揚げてお酢に浸けるのもグッド

#11-2/JN 舟田革命、夢ちゃんが1万人いる社会が100年かけても到達できない技術 30.07.2021 12:29 ↓

やっちゃんがクリーンセンターで拾った手動の製粉機に洗濯機のモーターを付けて自動化した、舟田革命金属の臼、100g-1kg対応／薪ボイラー始動、お湯出た、農場にも導入したい、ガスや電気に頼らない暮らし、「大きくなったら僕が薪割りするよ」

#11-3/YS 豚熱の殺処分について思うこと（かおり） 30.07.2021 17:27 ↓

仮に殺処分になってもまた養豚を再開してそこで感じたことを発したい、宮崎の口蹄疫、29万の雫、「全頭殺処分」という言葉の重み、コロナと人間社会、カミュの『ペスト』、豚熱にかかったらみんな死ぬのか？かかっても強い体を作る

#11-4/Z 洗濯機が目指すものは「まるで手で洗ったかのような仕上がり」 30.07.2021 21:02 ↓

洗濯板最強、パルセーターの緩い水流で汚れは取れない、洗剤の開発、酵素やイオン、ドラム式、洗濯板は生地が傷む、泥汚れ、皮脂汚れ、足踏み洗濯、「洗濯マグちゃん」は洗浄力はないが匂いは取れる、下水に繋がってない、水温が低いと石けんは分解されにくい、酸素系漂白剤は無機質なのでおススメ、洗濯機のオリジナリティは脱水機能、二層式、石けんは泡で汚れをとるので白濁してると意味ない、蛍光増白剤で白っぽく見せる、合成...

#11-5/R “夏バテ料理”ちらし寿司 30.07.2021 19:55 ↓

ちらし寿司、夏バテ料理、酢飯イイよね、卵・オキラ・きゅうり・ミニトマト・とうもろこし・シソ・茗荷・ゴマ・ツナ、賀茂ナスのステーキ、モロヘイヤ汁、あなた“モロロ”って言うのね／夏野菜の得々セット募集

#10-1/OP 10回記念 テーマソング歌いました 25.07.2021 34:22 ↓

お便りたくさん、夢ちゃんが昨晩急いで作った、クジラーのえっこちゃん登場、「おうちで実験室」シリーズ、豚肉は生姜・ニンニク・お酒・ミリン・味噌で漬け込む、インゲンは油で揚げるとホクホクして美味しい、えっこちゃんはハムの師匠、実験室の第一印象とその後の変化について質問、異世界に来た感じ、異世界で定住しちゃった、自分とは違う世界に住んでいる人の日常的な話が楽しい、よりぬき週報は無課金で1番良い記事が音読...

#10-2/JN えっ⁉︎日本昔ばなし？薪ボイラーで暮らしの実験開始 25.07.2021 15:18 ↓

収穫日に台風、トマトピューレ作り、手作りのトマトきゅうりは高級品で売り物にならない、『トマト缶の黒い真実』／自宅のボイラーが壊れて薪ボイラーに付け替え、薪の確保問題、山の手入れにつながるような、薪で沸かしたお湯は違うのか

#10-3/YS 週報はラブレター？行間から滲み出るハディーさんの愛 25.07.2021 19:55 ↓

油用のひまわりに大量のミツバチ、かおりちゃんの好きなひまわりをハディーは毎年育てている、週報で公開イチャつき、誕生日プレゼントひまわり、いばっちが行間読みすぎて暴走／スリランカ人に車を売却、コミュニケーションスタイルが違って面白い、いくらで売りたいか聞いてくる、バイクを売るなら●●バイクオー、バイクと自分の人格を一体化してディスられる、スリランカ人は車を売った後に鶏を買ってきた、値下げ交渉にキュン

#10-4/R やっちゃんオハコの玉玉丼、秘伝のレシピ公開 25.07.2021 25:19 ↓

ネギトロが届いた、叩きキュウリ、塩1.5%・スライスニンニク・ごま油で揉み込む、トマトは切っただけ、夏野菜のいいところは切っただけで出せる、ナスとモロヘイヤの冷や汁、味噌を焼くとおいしい

#9-1/OP お便り「子供の頃の夢は？」 16.07.2021 12:21 ↓

（蝉の鳴き声うるさっ！ ）スーパーマーケットの経営者、宇宙飛行士、銀行員の妻、何になるかよりどういう状態でありたいか

#9-2/JN 天候不順でもなんとか大豆播きました 16.07.2021 4:04 ↓

醤油用、納豆用、黒豆、青御膳、行田在来

#9-3/YS すぐに答えを出さずに考え続ける 人も地球も傷つけない発電 16.07.2021 13:50 ↓

（えいこちゃん）双葉町、浪江町、希望の牧場、熱海の土砂崩れ、原発を止めると世界経済競争に負ける、災害伝承館、復興の手伝いに行ったゆめちゃん、10年という区切り、メガソーラー問題、地元住民も嘆いてる、六本木は何もかもがピカピカ

#9-4/Z 脂が旨い、部位の違い、塊肉、農場の豚肉の食べ方について話そう 16.07.2021 19:59 ↓

いろんな部位がランダムで届く、一頭みんなで分ける、多くのレシピはスライスが多い、ヨーロッパは塊肉を使う、中華料理は炒めるのでスライス肉が多い、ハムを作る、塩と砂糖で2 -3日漬け込んで5分くらい茹でて余熱で火を通す、部位ごとの使い方使い分け、猪は肩が張っている水泳選手型、豚はロースが長くなるように品種改良、ロースは白っぽくてあっさりして食べやすい、肩は煮込み料理、肩ロースはスライスして焼いて食べたい、...

#9-5/R 世界で1番おいしい食べ物はネパールのダルバート、クジラーのマサくん登場 16.07.2021 24:40 ↓

暑いのでピリ辛冷やしうどん、いんげん・トマト・なす・ハム、ごま・豆板醤・しそをすり鉢でする、秘伝のめんつゆ、じゃがいものビシソワーズ、ハムの代わりにひき肉で辛くしてもいい、冷やし坦々豆乳麺、マサ君の旅先での思い出の麺はフォー、海外では冷たい麺はあまりない、熱い麺食べて汗かく、冷やすのにはエネルギーがいる、1週間前に毛利さんに会った、マサくんの夢、日本一周して世界一周して今は百姓になりたい、バックパ...

#8-1/YS 雨が多いと負け試合、アジアモンスーン地域の雑草対策 09.07.2021 20:07 ↓

やっちゃん登場、子供の頃の夢は漫画家、雨が多いと機械が入れられない、手で対処するしか、ヨーロッパのウーファーは草に驚く、小さい時に埋めちゃうのがベスト、美味しい雑草スベリヒユ、ナズナを食べる、野草と野菜は違う、今年の胡麻は負け試合、みんなで助けよう