Schlau gemacht - Podcast

Wie können wir uns bedarfsgerecht ernähren und dabei die ökologischen Grenzen des Planeten respektieren? Planetengesunde Ernährung bedeutet mehr pflanzliche Kost und weniger tierische Lebensmittel. Wie Sie beim Essen sich und dem Planeten Gutes tun können, erklärt die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Ein einschmeichelnder Anruf, verlockende Gewinnaussichten - und schon lassen sich manche zu fragwürdigen Geldanlagen hinreißen. Allein in einer Woche haben KonsumentInnen aus Südtirol 600.000 Euro in den Sand gesetzt. Welche Masche die Betrüger anwenden, um an die Ersparnisse ihrer Opfer zu kommen, hat Marina Giuri Pernthaler recherchiert.

Innerhalb der EU sind Roaminggebühren beim Benutzen des Smartphones zwar abgeschafft, aber anderswo gibt es sie noch. Vor allem das sogenannte Seeroaming schlägt stark zu Buche. Wie Sie sich bei Reisen ins Nicht-EU-Ausland vor Kostenfallen auf der Telefonrechnung wappnen können, schildert die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer anhand eines Beispiels:

Es stimmt zwar, dass der Körper die UV-Strahlen der Sonne braucht, um Vitamin D zu bilden, aber dafür reicht es, zwei bis drei Mal pro Woche 10 Minuten lang spazieren zu gehen und dabei Gesicht, Arme und Hände unbedeckt zu lassen. Wer sich längere Zeit in der Sonne aufhält, sollte unbedingt einen angemessenen Sonnenschutz auftragen, um Hautschäden zu vermeiden. Allerdings stecken in einigen Produk...

Nach einer sommerlichen Erfrischung mit einer saftigen Scheibe Wassermelone landet die Schale meistens im Müll oder im Kompost. Dabei ist sie nicht nur genießbar, sondern auch noch gesund. Aber das ist noch nicht alles, was die Wassermelone an Essbarem zu bieten hat. Die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner ist ihren Vorzügen nachgegangen.

Etliche südtiroler Lebensmittelbetriebe verarbeiten in der Erntezeit hunderttausend Tonnen Äpfel. Bei ihnen fallen jeweils mehr als 400 Lkw voll Apfeltrester an. Schon vor Jahren hatte ein Erfinder aus Branzoll, Albero Volcan, das Apfelpapier aus Apfelabfällen lanciert, das sich aber am Markt nie wirklich durchgesetzt hat. Forscher der Uni Bozen haben kürzlich aus Apfelkernen ein Öl gewonnen, das...

In Zeiten der Corona-Pandemie bedeutet die Urlaubszeit für Viele längere Autofahrten, weil bedeutend weniger geflogen wird. Da kann es schon mal zu einem Verkehrsunfall kommen. Den muss man der Versicherung melden, die sich um alles Weitere kümmert. Was aber, wenn der Unfall im Ausland passiert oder im Inland, aber mit einem Fahrzeug mit ausländischem Kennzeichen? Marina Giuri Pernthaler:

Juckende, tränende Augen, die Nase trieft und man muss ständig niesen, oder die Haut ist gerötet und brennt - das sind die typischen Anzeichen für eine Allergie. Im Extremfall kann eine allergische Reaktion für Betroffene auch lebensgefährlich sein. Doch vieles, was eine Allergie auslösen kann, lässt sich im Alltag kaum vermeiden, wie etwa Latex. Silke Raffeiner von der Verbraucherzentrale Südtiro...

Konzerte, Theaterabende, Kurse, Saisonkarten und Abos - während des Lockdowns ist nahezu alles ausgefallen. Einiges davon war schon im Voraus bezahlt, und manche warten nach wie vor darauf, für abgesagte Veranstaltungen etwas rückerstattet zu bekommen. Ansprüche darauf sind innerhalb 18. August anzumelden, rät die Geschäftsführerin der Verbraucherzentrale Gunde Bauhofer

Urlaubszeit ist Reisezeit, daher vergleicht die Verbraucherzentrale Südtirol jeden Sommer die Benzin- und Dieselpreise. Dieses Jahr kommt hinzu, dass in Folge der Corona-Pandemie und des Lockdowns die Rohölpreise eingebrochen und letzthin nur zaghaft angestiegen sind. Bei den Konsumenten ist der niedrigere Preis lediglich zum Teil angekommen. Marina Giuri Pernthaler hat die Fakten. Die im Beitrag...

Durch giftige Alkaloide schützen sich bestimmte Wildpflanzen vor Fraßfeinden. Unter bestimmten Umständen können sie auch in die menschliche Nahrungskette gelangen, aber einen Grenzwert für Alkaloide in Lebensmitteln gibt es bislang nicht. Warum sie auf unserem Teller nichts zu suchen haben und wie sie dort hin gelangen, erklärt die Lebensmittelforscherin der Verbraucherzentrale Silke Raffeiner.

Sie sind umstritten: Wasserfilter, die das Leitungswasser von Kalk und anderen Stoffen befreien sollen. Es gibt sie als eingebaute Anlage oder im Tischformat als Kanne mit integriertem Filter. Was an diesen Wasserfiltersystemen bedenklich ist, erklärt Gunde Bauhofer von der Verbraucherzentrale Südtirol.

Plastik verschmutzt nicht nur die Weltmeere, sondern taucht inzwischen auch in Lebensmitteln auf. Der WWF schätzt, dass bei jedem Menschen im Durchschnitt pro Woche bis zu 5 g Mikroplastik in den Körper gelangen - über Nahrung, Atemluft und Wasser. Ein deutsches Forscherteam hat untersucht, ob bei Mineralwasser in PET-Flaschen Mikroplastik aus der Verpackung im Wasser nachweisbar ist. Die Ernährun...

Kein Grübeln, kein Stirnrunzeln, kein Ärger mehr wegen eines vergessenen Passwortes: Der Passwortmanager macht's möglich! Wer sich ihm anvertrauen sollte und warum, berichtet Marina Giuri Pernthaler.

Wer für den Urlaub eine Ferienwohnung gebucht hat, wünscht sich sonniges Wetter, freie Straßen und wenn möglich nach dem Ankommen erst mal alle Viere von sich strecken zu können. Das klappt nicht immer: Manchmal bekommt das Urlaubsglück schon bei der Ankunft Risse – nämlich dann, wenn Feriengäste nicht zur vereinbarten Uhrzeit ankommen. Das kann unter Umständen ziemlich ärgerlich und zudem teuer w...

37 Millionen Euro für ein Lächeln: Soviel hat George Clooney in über 10 Jahren als Gesicht der Kaffeefirma Nespresso in Europa bisher kassiert, um uns mit verführerischem Blick und einem knappen „what else?“ den Kapselkaffee schmackhaft zu machen. Als im Februar der britische Fernsehsender „Channel 4“ enthüllt, dass für den schnellen Kaffeegenuss Kinder in Plantagen in Guatemala schuften, zeigt si...

Alle, die ein Jahreseinkommen von unter 40.000 Euro beziehen und im eigenen Land Urlaub machen, können den sogenannten Urlaubsbonus des Staates in Anspruch nehmen. So verlockend das klingt, so aufwändig ist das entsprechende Ansuchen. Andererseits kann der Bonus noch bis Jahresende eingelöst werden. Was Sie dafür brauchen und wie's geht, berichtet Marina Giuri Pernthaler. Weiterführende Links: htt...

Fleisch essen fast alle, aber die Vorgeschichte des Schnitzels oder Schinken auf ihrem Teller blenden die meisten lieber aus. Von den miserablen Arbeitsbedingungen für das Personal in den fleischverarbeitenden Betrieben wissen wir nicht erst seit Tönnies, genauso wie von subventionierten Tiertransporten quer durch Europa, nur weil Schlachten in einem anderen EU-Land billiger ist. Italien prescht j...

Beim Essen kommt es nicht nur auf die essentiellen Nährstoffe von Lebensmitteln an. Vieles, was unsere Gesundheit fördert, steckt in den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen. Welche Rolle sie spielen und was sekundäre Pflanzenstoffe eigentlich sind, hat Erica Corbellini in der Verbraucherzentrale nachgefragt.

Etliche berufstätige Eltern haben wegen der Corona-Pandemie und den geschlossenen Schulen und Kindergärten zusätzliche Kosten für die Betreuung ihrer Kinder schultern müssen. Dafür haben sie vielleicht den Babysitterbonus von zunächst 600 bis 1000 Euro beantragt. Oder sie haben die außerordentliche Elternzeit genutzt, um selbst ihre Kinder zu beaufsichtigen. Im Dekret „Rilancio Italia“ vom Mai ist...

Schon vor der Corona-Pandemie war online Einkaufen bei Vielen sehr beliebt, vor allem Sachen zum Anziehen. Es gibt Bekleidungsfirmen, die online bestellte Ware in die nächstgelegene Filiale liefern, wo Mann oder Frau sie dann abholen kann. „Click and collect“ heißt das, per Mausklick bestellen und abholen. Während des Lockdowns hat sich dieses System auch als recht passables Modell für andere Sach...

Am 19. Juni hat die Landesregierung ein Pilotprojekt unter dem Schlagwort Telemedizin genehmigt. Die Erfahrungen während der akuten Corona-Pandemie mit Arztgesprächen über Videoanruf, elektronischer Gesundheitsakte und digitalen Rezepten stimmen Ärzte wie Patienten optimistisch, dass die Digitalisierung im Arzt-Patienten-Austausch viele Vorteile bringt. Marina Giuri Pernthaler hat bei der Präsiden...

Die Neustart-Notverordnung macht's möglich: Bestimmte bauliche Sanierungsmaßnahmen an Wohngebäuden lassen sich steuerlich abschreiben - zu sagenhaften 110 %. Das Gesetzesdekret muss zwar noch in ein Gesetz umgewandelt werden, das sollte aber bis 17. Juli geschehen. Allerdings kann diesen Ökobonus nur in Anspruch nehmen, wer genau vorgeschriebene Arbeiten durchführen lässt. Die Kriterien, die erfül...

Endlich ist Sommer und wer kann, genießt ihn so oft es geht im Freien, geht wandern oder mit den Kindern ins Schwimmbad oder legt einfach nur im Garten die Beine hoch. Die UV-Strahlen der Sonne sorgen in der warmen Jahreszeit nicht nur für sommerlich gebräunte Haut, sie sorgen auch dafür, dass der Körper Vitamin D bildet. Im Hinblick auf das Hautkrebsrisiko ist zwar Sonnenschutz angesagt, aber um...

Reisehungrige dürfen wieder fliegen. Die eine oder andere Fluggesellschaft könnte aber bei schlechter Auslastung entscheiden, einen Flug ausfallen zu lassen oder ihn mit einem anderen zusammenzulegen, um Kosten zu sparen. Daher ist es wichtig, sich nochmals die Fluggastrechte vor Augen zu führen. Marina Giuri Pernthaler geht in ihrem Beitrag weiters darauf ein, was man tun kann, wenn sich die Flug...