Savoir-faire péi

C'est à Saint-André que cette Mauricienne a décidé de s'installer. Depuis quelques années, elle s'est perfectionnée dans l'art de la confiture en plantant des fruitiers. Rencontre avec cette femme courageuse qui deviendra championne de France des confituriers. Retrouvez-la aux Délices de Préma à la Rivière-du-Mât.

Pêcheur depuis l'âge de 6 ans à la rivière du Mât, Marceau Maillot est une figure à Saint-André. Pour continuer la tradition de la pêche bichiques il organise des ateliers où les jeunes peuvent fabriquer des vouves ainsi que les conseils indispensables sur les techniques de pêche de ce petit alevin très convoité pour les fêtes de fin d'année.

Fraîcheur et choix à deux pas du centre-ville de Saint-Joseph. Sandro Grondin ne fait que du frais avec une sélection variée de poissons achetés auprès des pêcheurs locaux.

Présenté par Jacky REVEL

En France et en Europe les agriculteurs sont en colère, prenons la température à la Réunion avec Danilo Taïlamé, Président de l association des producteurs et fermiers du grand sud et président du groupement des producteurs Fleurs Péi. Le cyclone BELAL et les intempéries de ces derniers jours ont fortement affectés la production de fruits, légumes et fleurs sur notre île. Nos agriculteurs ont la p...

Découverte sur la commune de St-Philippe des produits de l'exploitation d'Emeline Grondin et de Rudy Mouniama.

Présenté par Jacky REVEL

Alexandre est basé à St-Gilles et nous propose de la cuisine vivante.

Présenté par Jacky REVEL

Présenté par Jacky REVEL

Présenté par Jacky REVEL

Présenté par Jacky REVEL

Présenté par Jacky REVEL

Présenté par Jacky REVEL

Présenté par Jacky REVEL

La fierté d une maman : Corail Quiriet, une créatrice de mode réunionnaise, a remporté le titre de "Best Designer" à la Fashion Week de New York, l'un des plus grands rendez-vous de la mode. La jeune femme de 23 ans a pu présenter sa toute nouvelle collection baptisée "Couler lo kèr". Après cette annonce, Jacky est allé a la rencontre de sa maman pour en savoir plus sur la marque locale que la jeu...

Présenté par Jacky REVEL

Cette semaine, portrait de Laurent Jude, jeune apiculteur ambitieux et passionné ! Il découvre l apiculture grâce a son épouse et se lance dans l activité il y a 2 ans, et déjà médaillé au concours agricole régionale, son miel est une invitation a un voyage gustatif au cœur des plantes endémiques et médicinales de notre ile !

Les bons produits de Salazie sont à l honneur cette semaine avec « Angie et Benji » ! Ce couple d agriculteur transforme les fruits et légumes de leur plantation et confectionne des confitures, des farines Péi, du jus de canne bio ainsi de belles innovations comme « le Manioc de riz » ou encore « La poudre de conflore » ! Benjamin Pausé nous parle avec passion de ses produits. Retrouvez-les sur la...

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Présenté par Jacky REVEL