Savoir-faire péi

La fête du vacoa a lieu du 9 au 18 août à Saint Philippe. A cette occasion Jacky a rencontré Lauriane Leichnig, agricultrice et tresseuse de vacoa. Elle nous parle de cette fibre naturelle et de sa passion pour le tressage ainsi que de son parcours. Vous pouvez voir son travail sur le site "Ti Brin Nature" et retrouver le programme de la fête du vacoa sur le site internet de la ville de Saint Phil...

La fête du vacoa a lieu du 9 au 18 août a Saint Philippe. A cette occasion Jacky a rencontré Lauriane Lechnig, agricultrice et tresseuse de vacoa. Elle nous parle de cette fibre naturelle et de sa passion pour le tressage ainsi que de son parcours. Vous pouvez voir son travail sur le site "Ti Brin Nature" et retrouver le programme de la fête du vacoa sur le site internet de la ville de Saint Phili...

Notre tour de l'île des vacances continue dans Savoir Faire péi et nous faisons escale à Saint Louis ! Azra est une créatrice textile innovante et propose des accessoires 100% local et respectueux de l'environnement. Pour le confort des mamans et l'utilité quotidienne, sa marque Réunionnaise Ti Péi Kréa met en valeur la culture et les talents d'ici.

En ballade à la caverne zirondelle à St-Joseph ! Savoir faire péi en vacances avec un jeune Réunionnais, anciennement sous-officier de la Garde Républicaine, Nicolas Chan est en pleine reconversion professionnelle et partage son expérience avec son public sur les réseaux. Passionné de cuisine il ambitionne de mettre prochainement sur le marché des pizzas cookies ! Il nous fait quelques confidences...

L'escale des vacances à Saint Denis dans le Jardin de l'État, lieu historique et patrimoniale. Erika Florinéda y est installée comme restauratrice depuis quelques mois et ne cache pas son plaisir. Elle nous parle de cet endroit cher à son cœur et de son activité ! Savoir faire péi avec Érika, à la Florinéda !

Des vacances gourmandes en pleine nature pour cette 1ère semaine avec Adrien Ngnepa, sportif et cuisinier tout terrain ! Cet amateur de nature et de grands espaces nous emmène cuisiner sur les sentiers de randonnée et sites de La Réunion avec des produits du terroir. Grâce à ses vidéos, il souhaite marier les sublimes paysages de La Réunion à sa cuisine savoureuse. Belle découverte.

Les spécialités culinaires de Super-Kafrine ! Maëva Gastrin est une jeune cuisinière autodidacte qui a ouvert depuis peu un restaurant à emporter à Saint-Denis. Une nouvelle offre permettant de gouter à une cuisine créole traditionnelle au cœur de la capitale, confectionnée dans l art de la transmission familiale, avec quelques originalités comme le gratin de riz ! Appelée « Super Kafrine » sur le...

Des petits pots bio pour bébé aux saveurs de l île de La Réunion ! Maïa Lainé est la créatrice de « Mamilafé », une entreprise spécialisée dans la « Baby Food » C est en faisant le constat de l inexistence d offre locale à ce niveau et riche de son expérience de maman que la jeune Réunionnaise décide de se lancer dans l aventure. Elle propose aujourd hui des petits pots naturellement salés et sucr...

Gaélle Charletine

Jean Pothin est artisan du bois. Sa spécialité est la fabrication de planche à découper en bois de la Réunion (tamarin, letchi, cassia de Siam etc..) Des pièces uniques réalisées avec passion pour le plus grand plaisir des amateurs de la découpe ! Vous pouvez admirer la qualité de son travail sur les réseaux en recherchant RAW 974 (Réunion Artistic Wood), la marque qu il a créée. Jean Pothin a le...

Un atelier de couture exclusivement réservé aux hommes, c est l idée originale d Ophélie Payet, couturière et créatrice textile. A l approche de la fête des pères cette chef d entreprise ambitieuse casse les codes ! Toute cette semaine, elle nous présente sa passion, son activité et ses projets. Créatrice d une marque de vêtement 100% péi, elle confectionne des vêtements et du linge de maison pers...

Installée au cœur du 1er village à Salazie, la boutique « Art Déco Salazie » rassemble les créations et produits de plusieurs artisans et créateurs du cirque mais aussi de l est, dont les créations Bois de Gislaine Bonhomme qui nous présente la structure crée à son initiative. On y trouve des objets d art et de décoration, des produits du terroir, du miel, des farines, des bijoux et pleins d idée...

L art de la fabrication et de la dégustation du chocolat ! Richard Lauret est le fondateur d une petite usine de fabrication de chocolat à Grand-Bois, Saint Pierre. Il transforme les fèves venues d ailleurs mais aussi le cacao planté par les agriculteurs Réunionnais pour en faire un chocolat exceptionnel ! Chocolat au piment, à la vanille ou encore aux fleurs de notre ile ! Il propose également de...

Retour aux sources en saveurs et tradition avec Sidney Rosély ! Le savoir-faire et la passion d un restaurateur sont à l honneur cette semaine. Jacky nous emmène à la rencontre de Sidney, chef et gérant du restaurant « La source » à Baril-Les-Bains à Saint-Philippe. En plus de sublimer les produits du terroir dans sa cuisine aux couleurs du Sud Sauvage, Sidney partage l histoire de la Réunion à tr...

Artiste récupérateur, ce jeune passionné redonne vie a toute sorte de matériaux et objets qu il transforme en véritable œuvre d art ! Lampes, aquariums, compositions végétalisées, bijoux, couteaux etc C est un touche a tout pour qui le recyclage est fondamentale ! Il ambitionne prochainement de faire des ateliers de réparation d électroménager pour les particuliers. Aubin Phillipe est dans savoir...

Cet artisan de la pierre nous parle de son travail qu'il fait avec passion et engagement. Œuvres d'art, pilons, objets souvenirs font partie de ses inspirations. Entretien avec un militant de la culture et de la roche péi. Teddy Aky de Fuzion Réunion est sur la 1ère.

Présenté par Jacky REVEL

L agriculture c est d abord la passion avec Anthony Corré ! Ce jeune épicurien revendique la Yab Attitude dans l agriculture et élève des cochons noirs à la Plaine des Cafres pour la transformation en rillettes et autres produits délicieux ! Spécialisé dans la confection de cochons grillés, depuis quelque temps il diversifie son activité pour le plus grand plaisir des fins gourmets ! Rillettes au...

Anissa est une jeune Réunionnaise créatrice de bougies. Elle découvre cette activité un peu par hasard et aujourd hui elle a créé sa propre marque : Bougies Fantaisies ! Un travail en trompe l œil aux parfums du monde entier ! Un savoir-faire qui mérite la lumière de part les couleurs et la gourmandise des creations ! Nous découvrons son univers toute cette semaine !

Corail Quiriet est une jeune cheffe d entreprise Réunionnaise qui a lancée sa propre marque de vêtement. Elle-même créatrice de mode, elle affectionne particulièrement les matières végétales de la Réunion et évolue également en qualité de présidente de la fédération Méti-Tress (Fillière des fibres végétales à la Réunion). Elle porte haut les couleurs de la Réunion lors d évènements nationaux et in...

La plumasserie est l activité qui concerne la préparation de plumes d oiseaux et leur utilisation dans la confection d objets ou d ornements. Un travail minutieux qui demande de la précision mais aussi une grande part de spiritualité. Parmi ses créations : boucles d oreilles, bijoux personnalisés et attrape-rêve a thème. L artiste présente son travail au marché de l Etang-Salé les dimanches matin...

Présenté par Jacky REVEL

Avec Josée, le piment est sublimé ! Jacky nous emmène à Saint-Louis à la rencontre de Josée, artisane spécialisée dans la transformation du piment ! Elle donne des couleurs à votre assiette avec ses recettes de margoz, tamarin, bilimbi, citron et chevaquine ! C est une grande passionné qui met de l amour dans ses bocaux et sa joie de vivre nous ouvre l appétit ! Vous pouvez découvrir sa gamme de p...

Les jeunes Réunionnais ont du talent ! Ils sont frère et sœur et sont originaires de la Rivière Saint Louis. Ils sont tous les deux artistes et réalisent des fresques murales ainsi que des dessins personnalisés sur des chaussure en tissus. La spécialité de ses 2 passionnés : le dessin de personnages de mangas et d animés ! C est donc un retour en enfance que nous proposent Clèm et Natha dans Savoi...

L art de la fabrication du pilon avec Julien Banor et son fils Emmanuel à Saint André. Depuis plusieurs dizaines d année, Julien Banor fabrique des pilons, réputés pour être parmi les meilleurs de la Réunion, grâce a la qualité de la roche et a la technique de fabrication. Jacky vous emmène dans l atelier de Saint André pour en savoir davantage. Découvrez leur travail au marché couvert de Saint Pa...