Celine Faustin
Santé ! Et chocolat...
Bienvenue sur le podcast Santé ! Et chocolat…Le podcast qui sème les graines d'une vie plus saine tout en gourmandise. Ce podcast a pour objectif de vous permettre d'acquérir les connaissances dont vous avez besoin pour vous sentir mieux dans votre corps, votre esprit et votre assiette, tout en comprenant le fonctionnement de votre métabolisme. Je suis Céline Faustin, Diététicienne Nutritionniste depuis 2005, spécialisée dans l'optimisation métabolique et cellulaire avec des notions de psychonutrition et de micronutrition. Derrière chaque épisode se cache un peu de mon parcours, mon histoire a...
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Episodes
18 - Supprimer le sucre ne t'empêchera pas d'avoir du diabète 27.05.2025 15:23
Pour aller plus loin et être accompagné(e) dans tes problématiques, prends Rdv pour qu'on discute de ta situation. 👩🏻💻 Appel découverte de 30 min en Visio avec moi - gratuit - c'est par ici : Je prends RDV Si tu ne te sens pas prêt(e), rejoins ma newsletter : 💌 Reçois mes contenus exclusifs, mes conseils, mes backstages et des surprises en avant-première en t'inscrivant à ma Newsletter Et...
17 - Les erreurs qui t'empêchent de perdre du poids après 35 ans 13.05.2025 41:17
Pour aller plus loin et être accompagné(e) dans tes problématiques, prends Rdv pour qu'on discute de ta situation. 👩🏻💻 Appel découverte de 30 min en Visio avec moi - gratuit - c'est par ici : Je prends RDV Si tu ne te sens pas prêt(e), rejoins ma newsletter : 💌 Reçois mes contenus exclusifs, mes conseils, mes backstages et des surprises en avant-première en t'inscrivant à ma Newsletter (2 f...
16 - Tu perds pas de poids alors que tu fais tout bien ? Je t'explique pourquoi 22.04.2025 36:51
Pour aller plus loin et être accompagné(e) dans tes problématiques, prends Rdv pour qu'on discute de ta situation. 👩🏻💻 Appel découverte de 30 min en Visio avec moi - gratuit - c'est par ici : Je prends RDV Si tu ne te sens pas prête, rejoins ma newsletter : 💌 Reçois mes contenus exclusifs, mes conseils, mes backstages et des surprises en avant-première en t'inscrivant à ma Newsletter (2 fois...
15 - Fatigue, fringales, kilos en trop… et si c'était ton foie qui était encrassé ? 08.04.2025 15:14
Votre foie est-il encrassé ? Fatigue persistante, digestion difficile, fringales de sucre, peau terne… Et si c’était votre foie qui vous envoyait un signal d’alerte ? 🤯 Le foie est l’organe clé de la détoxification, mais notre mode de vie actuel peut le surcharger, perturbant ainsi notre énergie, notre métabolisme et même notre perte de poids. 🎧 Dans cet épisode, je vous explique : ✅ Le rôle es...
14 - Plus tu as de graisses, moins tu devrais avoir faim... 25.03.2025 17:12
Mon programme de Détox de Printemps : Clique ici pour le découvrir Plus tu as de graisse, moins tu devrais avoir faim… Vraiment ? 🤔 Si tu ressens une faim constante malgré tes kilos en trop, ce n’est pas une question de volonté, mais un problème hormonal et métabolique. La leptine, l’hormone de la satiété, est censée signaler à ton cerveau que tes réserves de graisse sont suffisantes. Mais lorsqu...
13 - Détox & Résistance à l’Insuline – Pourquoi votre corps refuse de brûler des graisses ? 11.03.2025 17:54
Tu manges équilibré, tu fais attention aux portions, tu bouges régulièrement… mais ton poids stagne ? Tu ressens des fringales de sucre, une fatigue persistante, un stockage au niveau du ventre ? Et si le problème venait de ton métabolisme plutôt que de ton assiette ? 👉 Une insuline trop élevée bloque la perte de poids en mettant ton corps en mode stockage permanent 👉 Les toxines (alimentation,...
12 - Jeûne intermittent : bonne ou mauvaise idée ? 25.02.2025 19:08
On en entend parler partout : perte de poids, digestion au repos, meilleure régulation de la glycémie… Mais est-ce vraiment la solution miracle ? 🤔 Parce que je ne fais jamais dans le tout blanc ou tout noir, dans cet épisode, on explore les promesses ET les limites du jeûne intermittent ! Notamment pourquoi sauter le petit déjeuner pourrait être une fausse bonne idée si tu veux éviter les fr...
11 - Pourquoi on a envie de sucre ? 11.02.2025 26:25
Tu as souvent des envies de sucre, mais tu ne sais pas pourquoi ? 🤔 Dans cet épisode, je t’explique les mécanismes derrière ces envies de sucre métaboliques. 💡 Tu découvriras pourquoi : • Un manque de protéines peut te pousser à chercher du sucre 🍽️ • L’instabilité de ta glycémie influence ton appétit pour les douceurs 🩸 • Le stress et la production de cortisol impactent tes comportements alime...
10 - Test HTMA : Découvre les secrets de ton métabolisme 28.01.2025 19:45
Toi aussi découvre ce qu'il se passe dans ton corps en faisant le test, c'est par ici : Je découvre le Test HTMA ✨ Tu as déjà entendu parler du test HTMA, alias le test du cheveu ? Dans mon dernier épisode de podcast, je te révèle tout sur cet outil révolutionnaire qui permet d’aller bien plus loin qu’un simple bilan sanguin. 🌿 Grâce à une simple mèche de cheveux, le test HTMA analyse les minéra...
09 - Comment le stress peut vous faire prendre du poids (et comment l'éviter) 14.01.2025 16:43
Stress & prise de poids : et si tout était lié ? Vous vous sentez stressée dès le début de l’année ? Vous mettez toute votre énergie à tenir vos bonnes résolutions, mais les résultats ne suivent pas ? Dans ce nouvel épisode de Santé ! et Chocolat , je lève le voile sur un sujet crucial : le lien entre le stress, le cortisol et la prise de poids . 👉 Au programme : Pourquoi le stress vous...
08 - Le sucre : le corps sait gérer ? Mon c* ! 24.12.2024 13:49
C’est un épisode un peu spécial aujourd’hui sur Santé et Chocolat … un coup de gueule nécessaire sur un sujet qui nous concerne tous : le sucre . Tu as peut-être déjà entendu dire que “le corps sait gérer les pics de glucose” ou que “le sucre, ce n’est pas si grave”. Et si on remettait les pendules à l’heure ? 👉 Pourquoi autant de jeunes adultes souffrent aujourd’hui de foie gras, de diabète...
07 - Conseils pour équilibrer les repas de fêtes 10.12.2024 16:10
Les fêtes approchent avec leurs délices tentants, mais comment profiter sans compromettre ta santé ou tes objectifs de poids ? Dans cet épisode de Santé…et Chocolat, je te donne des astuces pour équilibrer tes repas festifs de manière simple et sereine. Découvre comment améliorer ta digestion, éviter les kilos en trop, et faire des choix malins tout en savourant pleinement chaque bouchée. En bon...
06 - Le secret des mamans actives : Le batchcooking 26.11.2024 14:41
Imaginez rentrer chez vous le soir, et avoir déjà des repas sains et gourmands prêts à déguster… Pas de stress, pas de casse-tête. Le rêve, non ? Dans ce tout nouvel épisode de podcast, je vous révèle comment le batchcooking peut transformer vos semaines et vous aider à garder une alimentation équilibrée sans vous prendre la tête ! Au programme : -Comment gagner du temps chaque jour -Des astuces...
05 - Top 5 pour relancer votre métabolisme 12.11.2024 22:47
🌱 Tu fais tout ce qu’il faut mais ton corps semble faire du surplace ? 🌱 Tu te donnes à fond, tu fais attention à ton alimentation, tu bouges… mais les résultats tardent à venir ? C’est frustrant, n’est-ce pas ? Peut-être que ton métabolisme est en mode « ralenti ». 💡 Dans le nouvel épisode du podcast Santé ! Et chocolat… , je te partage des stratégies pour relancer ton métabolisme naturelleme...
04 - Les 12 raisons qui vous empêchent de perdre du poids 22.10.2024 22:24
Vous avez peut-être essayé des régimes à la mode, des restrictions alimentaires extrêmes, ou encore des séances d'entraînement épuisantes, sans succès durable... Mais avez-vous déjà envisagé que des raisons méconnues et sous-estimées peuvent être à l'origine de votre prise de poids ou de vos difficultés à en perdre ? Dans cet épisode, nous aborderons des aspects souvent négligés, mais pourtant c...
03 - L'alimentation anti-inflammatoire 08.10.2024 29:43
Je suis ravie de vous retrouver pour un nouvel épisode où je vous ferais découvrir ce qu'est l’alimentation anti-inflammatoire dans ma pratique. Vous vous souvenez peut-être de l’épisode 2 où nous avons abordé le lien entre le sucre et l’inflammation ? Aujourd’hui, nous allons encore plus loin ! Avoir des cellules saines signifie un corps en bonne santé, et cela réduit considérablement le risque d...
02 - Comment le sucre peut vous inflammer et vous faire vieillir ? 24.09.2024 17:14
Plonge dans ce tout nouvel épisode consacré à une facette souvent négligée mais cruciale de notre alimentation : l'impact du sucre sur l'inflammation et le vieillissement prématuré des cellules! Découvre pourquoi les aliments raffinés et ultra-transformés peuvent accélérer le vieillissement cellulaire, et apprends comment l'alimentation anti-inflammatoire peut jouer un rôle crucial dans la protect...
01 - Pourquoi ne pas manger sucré le matin ? 10.09.2024 14:51
Pourquoi ne pas manger sucré le matin ? Tu te demandes pourquoi éviter le sucre au petit déjeuner est si important ? Dans cet épisode, tu comprendras les mécanismes de ton corps au réveil et tu sauras pourquoi tes choix alimentaires matinaux influencent ta journée entière. Apprends comment réguler ta glycémie, booster ta dopamine, et structurer un petit déjeuner qui te donnera énergie et concentra...
Episode 0 - Présentation 27.08.2024 12:15
Bienvenue sur le podcast Santé ! Et chocolat… Le podcast qui sème les graines d'une vie plus saine tout en gourmandise. Ce podcast a pour objectif de vous permettre d'acquérir les connaissances dont vous avez besoin pour vous sentir mieux dans votre corps, votre esprit et votre assiette, tout en comprenant le fonctionnement de votre métabolisme. Je suis Céline Faustin, Diététicienne Nutritionniste...
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