SALTO Podcast

Nei decenni, da una visione del futuro utopica siamo passati ad una visione distopica. Da un’idea di benessere accessibile e condiviso, siamo arrivati a una serie di modelli di consumo rapido, quasi “effimero.” Così nel mondo economico, come in quello del turismo. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Serie completa⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Tutti i podcast di SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abbonati a SALTO⁠⁠⁠⁠⁠

Sternekoch Herbert Hintner über die Wahl der Produkte in der Küche, Südtiroler Zutaten und ihre Facetten und was er von der Maggi-Flasche auf dem Törggele-Tisch hält. Folge zwei des SALTO-Gastronomie-Podcast „Ein Gruß aus der Küche“. Weitere Infos: ⁠⁠⁠Restaurant Zur Rose⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Biographie⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠Herbert Hintner⁠⁠⁠ ⁠Wie wird man Sternekoch?⁠ Die internationale Küche ⁠⁠⁠Die Schwazer-Story⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Im Jahr seines größten Triumphs findet Alex Schwazer auch privat ein neues Glück. Gleichzeitig beginnt er mit einem Höhenzelt zu arbeiten und macht dabei einen gefährlichen Fehler. Zum Thema: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Beim Grande Fratello⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠„Ich war einfach nur müde“⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Lackierte Schuhe⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠„Für mich war es ein Alptraum“⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠Durchbruch in Helsinki⁠⁠ Der Zorn von Osaka ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Der edle Wilde und der Kulturkretin: Natur im 18. Jahrhundert. Natürlich heißt authentisch, nicht ver-bildet. Diese Vorstellung wurde von J.-J. Rousseau im 18. Jahrhundert entwickelt und bestimmt bis heute unsere Gesellschaft. 

L’affare delle croci guerra e la sua mala gestione produsse un vero e proprio dissesto finanziario per la Lasa Marmo. ⁠Marmor e Marillen⁠ Tante croci e nessuna delizia ⁠La serie su SALTO⁠ ⁠I podcast di SALTO⁠ ⁠Abbonati⁠

Bei der Leichtathletik-WM in Japan gewinnt Alex Schwazer zwar die Bronzemedaille, er lässt sich aber zu einer Geste hinreißen, die in die Sportgeschichte eingeht. Zum Thema: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Beim Grande Fratello⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠„Ich war einfach nur müde“⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠Lackierte Schuhe⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠„Für mich war es ein Alptraum“⁠⁠⁠⁠ ⁠Durchbruch in Helsinki⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Serie auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Mille domande scomode sulla politica e l'ospitalità. Mille perché che non riesco a trattenere. Il fuoco dell'insoddisfazione, della malvagità e dell'ottusità dilaga. ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Serie completa⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Tutti i podcast di SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abbonati a SALTO⁠⁠⁠⁠⁠

Sternekoch Herbert Hintner über die Entwicklungen der Küche weltweit, die Kreativität im Beruf und das Kommen und gehen von Trends in der Sternegastronomie. Folge zwei des SALTO-Gastronomie-Podcast „Ein Gruß aus der Küche“. Weitere Infos: ⁠⁠Restaurant Zur Rose⁠⁠ ⁠⁠Biographie⁠⁠⁠ ⁠⁠Herbert Hintner⁠⁠ Wie wird man Sternekoch? ⁠⁠Die Schwazer-Story⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Hat Fritz Molden den US-Nachrichtendienst über die BAS-Aktionen laufend informiert und wurde im Dezember 1960 kurz vor dem Losschlagen zurückgepfiffen? Zum Thema: ⁠Der Finanzier⁠ Partisanenkampf & Allensbach ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abonniere SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Die WM in Helsinki 2005 wird zur ersten sportlichen Sternstunde von Alex Schwazer. Er gewinnt dort Bronze. Weil er während des Rennens pinkeln geht, verpasst er die Silbermedaille. Diese Folge in voller Länge gibt es exklusiv für unsere Abonnenten. Schließe jetzt ein SALTO+ Abo ab und erhalte Zugang zu allen Inhalten auf SALTO.  Zum Thema: ⁠⁠⁠Beim Grande Fratello⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠„Ich war einfach nur müde“...

Die WM in Helsinki 2005 wird zur ersten sportlichen Sternstunde von Alex Schwazer. Er gewinnt dort Bronze. Weil er während des Rennens pinkeln geht, verpasst er die Silbermedaille. Zum Thema: ⁠⁠Beim Grande Fratello⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠„Ich war einfach nur müde“⁠⁠⁠⁠ ⁠Lackierte Schuhe⁠ „Für mich war es ein Alptraum“ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Serie auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf...

Mala gestione, corruttela, improvvisati mediatori d’affari, mazzette, faccendieri e ufficiali dalle tasche larghe. L’ubriacatura di un rapido rilancio trasformatasi nel più brutto buco nero della storia della Lasa Marmo. Marmor e Marillen La serie su SALTO I podcast di SALTO Abbonati

Wie kann man die Mauer der Ignoranz durchbrechen? Ein Gespräch mit Videomaker Jakob Dellago von „Letzte Generation“ über die Fallen der Kommunikation. Weitere Infos: Letzte Generation Jakob Dellago

Fritz Molden war einer der Befürworter des Partisanenkampfs in den 1960er Jahren. In dieser Folge erzählt der Verleger, wie es im Dezember 1960 zum Bruch im BAS kam. Zum Thema: Der Finanzier ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abonniere SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Natürlich gewachsen. In Folge 2 geht es um Reinhold Messner, das Naturbild der Berge, fürchterliche Eisenbahnen, Bauern und die Sehnsucht nach Frieden und Ordnung. Die Flucht vor der dreckigen Stadt und die Suche nach dem Horizont in der Landschaft: Die „romantische Natur“ versammelt Sehnsüchte und Widersprüche des Menschen. Weitere Infos: ⁠Natur als Entertainment⁠ ⁠Kubatur pur⁠ ⁠Das neue Jerusale...

Vergangene Woche fand die Frankfurt Buchmesse statt. Gastland war Italien. In der Streitergasse sprechen Nadja Rungger (Schriftstellerin), Thomas Kager (Verlagsleiter) und Giuliano Geri (Projektleiter) darüber. Moderiert Martin Hanni. Weitere Infos: ⁠⁠Frankfurter Buchmesse ⁠⁠ ⁠⁠Nadie Rungger⁠⁠ ⁠⁠Thomas Kager⁠⁠ ⁠⁠Giuliano Geri⁠⁠ ⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts a...

Der Blick hinter den Herd. Der Michelinkoch Herbert Hintner über die Anfänge seiner Karriere, warum er beinahe alles hingeschmissen hätte und wie er in den Guide Michelin aufgenommen wurde. Der neuen SALTO-Gastronomie-Podcast „Ein Gruß aus der Küche" ab heute jeden zweiten Mittwoch. Weitere Infos: ⁠Restaurant Zur Rose⁠ ⁠Biographie⁠⁠ ⁠Herbert Hintner⁠ ⁠Die Schwazer-Story⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠...

Fritz Molden ist Ende der 1950er Jahre der größte österreichische Verleger. Er wird nicht nur Teil des österreichischen BAS sondern auch zum Hauptfinanzier des Kampfes um Südtirol. Zum Thema: ⁠⁠⁠Magnago & die Bomben⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠ „Vielleicht war es ein Fehler“ Anschlag auf Magnago ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Sein Onkel Walter Brunner und die Olympiasiegerin Erika Lechner waren als Kind die großen Vorbilder von Alex Schwazer. Sein erster Sport war Eishockey, dann erste wechselte er durch einen Zufall zur Leichtathletik. Beim Grande Fratello ⁠⁠„Ich war einfach nur müde“⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Serie auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠...

Terlan zieht anscheinend Großbaustellen an. Während sich die öffentliche Polemik um die Ansiedlung des Unternehmens Alpitronic in Siebeneich langsam legt, weil der Standort anscheinend nicht mehr ins Auge gefasst wird , entzweit derzeit ein anderes Großprojekt die Dorfgemeinschaft. Bürgermeister Hans Zelger, sein Vorgänger Klaus Runer und der oppositionelle Gemeinderat Toni Mittelberger debattiere...

La vicenda della Lasa Marmo è un pezzo importante della storia industriale del Sudtirolo. Lo storico bolzanino Giorgio Mezzalira la raconta in un nuovo podcast di SALTO. 12 febbraio 1943: in forza dell’esecuzione degli accordi italo-germanici del 1939, l’Ente Nazionale per le Tre Venezie acquisì per 13,8 milioni di lire la proprietà della “Società Anonima Lasa per l’Industria del Marmo”, azienda s...

Silvius Magnago über die Folterbriefe aus den Gefängnissen, die 19er-Kommission, zwei Attentate auf ihn selbst und die Frage, ob die Bomben die Autonomie gebracht haben. Zum Thema: ⁠⁠Magnago & die Bomben⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠„Magnago wusste“⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Gesamte Serie⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Die Podcasts auf SALTO⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Abonniere SALTO⁠⁠...

Wie kann jemand nur ins Haus des „Grande Fratello“ einziehen? Alex Schwazer muss bei dieser Frage lachen. „Ich hätte nie gedacht, dass ich das machen würde“, sagt er dann. Bei seiner Entscheidung, an der bekannten Reality-Show mitzuwirken, sei es weder um Geld noch um Popularität gegangen. Alex Schwazer wollte mit seinem Auftritt etwas völlig anderes erreichen. „Ich wollte unbedingt bei den olympi...

Heute startet auf SALTO der neue Podcast von Andrés C. Pizzinini und Birgit Dejaco. Dabei geht es um die Vorstellung von Natur im Wandel der Zeiten.

Silvius Magnago über das Schweigen der SVP bei den Misshandlungen und warum er und kein SVP-Politiker die BAS-Häftlinge im Gefängnis besucht hat.