Rumenologia

Neste episódio conversei com a Dra. Livia Padilha (@liviagopadilha) sobre a comunicação no agro, especialmente quando relacionada a questão do metano. Os ruminantes realmente prejudicam o meio-ambiente? Ou somos nós que não estamos nos comunicando da forma apropriada para com a sociedade? Episódio leve, com diversos insights para que qualquer pessoa do meio agropecuário comece hoje a comunicar mel...

Episódio no qual discutimos sobre a relevância do metano, assim como do carbono, nos sistemas de produção de bovinos. Será que os bois são de fato os principais culpados do aquecimento global? Conseguimos acabar com todo metano produzido pelos ruminantes por meio de estratégias nutricionais? Respondemos a estas e outras perguntas de interesse público neste episódio. Disponível em vídeo e áudio no...

Neste episódio discorremos sobre a importância do programa de recebimento antes do início do período de adaptação em confinamento de bovinos de corte. Mostramos exemplos práticos de como os nutricionistas aplicam e conduzem os programas de recebimento, os quais têm efeito positivo tanto na fase de adaptação, quanto na de terminação em confinamento. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores i...

Neste episódio, conversei com Iasmin Calaça (@iasmin_calaca), Zootecnista e Doutoranda da UNESP-Jaboticabal. O seminário que a Iasmin apresentou na disciplina de Rumenologia, que ministro para alunos de pós-graduação da UNESP, foi eleito o melhor pelos alunos da disciplina, e então Iasmin foi convidada para participar de um episódio do Canal de Rumenologia 😀. O tema que escolhemos é no mínimo “no...

Episódio em que nos aprofundamos na questão da sensibilidade de bovinos zebuínos a acidose ruminal. Falamos sobre fatores genéticos, nutricionais e de manejo que podem limitar o uso de dietas com altos teores de energia para animais zebuínos. Disponível em vídeo e áudio no YouTube. Maiores informações: @rumenologia e @danilomillen no Instagram.

Episódio sobre os riscos de acidose ruminal, e inflamação sistêmica, quando dietas com altos teores de amido são fornecidas a animais ruminantes, especialmente bovinos. Dentre diversos assuntos correlatos, falamos sobre estresse oxidativo, LPS, quadros de rumenites, e o potencial destes em afetar de forma negativa a deposição de gordura intramuscular, o famoso marmoreio. Disponível em vídeo e áudi...

Neste episódio conversei com Bruno Barreta (@brunobarreta1), que é estudante de medicina veterinária e também o copywriter do Canal de Rumenologia! Neste bate-papo super descontraído, discutimos sobre como incluir fontes de gordura nas dietas, além das limitações e vantagens do uso de lipídeos por animais ruminantes. Por que a carne de animais ruminantes tem perfil de ácidos graxos mais saturado?...

Neste episódio recebemos o Dr. Gustavo Salvati (@gustavosalvati), que é consultor de projetos de nutrição de bovinos de corte e leite, além de ser co-fundador da start up Systech Feeder (@systechfeeder) e do canal Tracking Feed (@tracking_feed). Nesta entrevista fomos a fundo nos conceitos teóricos e aplicações práticas relacionadas ao uso snaplage e grãos úmidos. Dr. Gustavo compartilhou as exper...

Terceiro episódio da trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. Conversamos com o Professor Júlio Barcellos (@julio_o_barcellos) da UFRGS sobre as pecualiridades dos sistemas de produção de carne do Rio Grande do Sul, incluso o famoso campo nativo. Prof. Júlio Barcellos tem vasta experiência no tema, e nos conduziu por um panorama dos principais desafios e recomendações nutricionais para se pro...

O segundo episódio da Trilogia do Rio Grande do Sul é com a Médica Veterinária Fernanda Costabeber (@fernandacostabeberc) da Fazenda Pulquéria (@fazendapulqueria), localizada em São Sepé-RS. Conversamos sobre o manejo nutricional da recria e da terminação em pasto, assim como dos critérios adotados pela fazenda para abater os animais. Fernanda também nos contou sobre a experiência de acompanhar o...

Primeiro episódio da Trilogia com convidados do Rio Grande do Sul. E a primeira entrevista foi com o gaúcho e Médico Veterinário André Pacheco (@andrepacheco91), que atualmente trabalha na MSD Saúde Animal e tem vasta experiência em manejo sanitário de bovinos confinados, e em pastejo, em todas as regiões do país. Conversamos sobre protocolos sanitários para recebimento de bovinos nas fazendas, va...

Episódio incrível com o Zootecnista Paulo Dias (@paulomarcelodias), CEO da incorporação da Gestão Agropecuária com a Intergado, sobre aplicação de tecnologias na nutrição de bovinos, tais como automação de tratos e aspectos relacionados a ciência de dados. Paulo abordou diversos aspectos positivos sobre como a aplicação de tecnologias para melhorar o gerenciamento de fazendas, e operações de confi...

No tradicional episódio de perguntas e respostas abordamos alguns tópicos que foram objeto de questionamento nos episódios de 41 a 60. Respondemos a perguntas sobre shut down de uréia, substituição de grãos de milho úmido por milho seco e caroço de algodão, além de estratégias nutricionais para a transição das secas para as águas. Disponível em áudio e vídeo YouTube. Maiores informações: @danilomi...

oltamos aos monocasts aqui no Canal de Rumenologia! Neste episódio mostramos como o meio ruminal responde as mudanças de dieta, principalmente quando ruminantes são levados do pasto para o confinamento. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio conversamos com o Dr. Pedro Veiga (@pedroveigacargill) da Cargill/Nutron sobre como produzir carne de qualidade sem perder de vista o aspecto da sustentabilidade do sistema de produção de ruminantes. Abordamos temas relacionados a tipos de dietas, aditivos alimentares, e sistemas de produção com diferentes graus de intensificação para produção de carne de qualidade sustentável. Pedr...

Neste episódio conversamos com o Dr. Vinicius Gomes (@vinicius.c.gomes), Zootecnista e especialista em desenvolvimento de mercado da Mosaic Fertilizantes, sobre aspectos técnicos que devem ser levados em consideração para se tomar a decisão de adubar as pastagens. Discutimos também sobre o retomo econômico da adubação para sistemas de produção de bovinos de corte em pasto. Será que vale a pena? Di...

Neste episódio conversamos com Antônio Carlos Lima II (@tomconsultor) sobre a associação de aspectos técnicos e econômicos para tomadas de decisões nutricionais relacionadas a bovinos de corte em pastejo. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Neste episódio conversamos com o economista Bruno Lima (@brunolima_acoes) do BTG Pactual (@btgpactualdigital) sobre o mercado da carne bovina para 2022. Falamos sobre o que pode ocorrer com os preços da arroba do boi, assim como as tendências dos preços da carne no varejo, para nós consumidores. Bruno comentou sobre conceitos que podem ser utilizados não apenas em 2022, mas também nos demais anos...

Neste episódio conversei com o zootecnista Antonio Ignacio dos Santos Junior sobre reidratação de grãos para aumentar o aproveitamento pelos bovinos. Falamos do processo como um todo, desde a pré-limpeza, passando por moagem, armazenamento, e uso de aditivos. Discutimos também alguns índices para se determinar a qualidade do material produzido. Imperdível. Disponível também em áudio pelo Spotify....

Entrevista com Alessandro Medeiros (@medeirosendurance), atleta de endurance que segue estratégia alimentar a base de proteína animal. Falamos sobre a estratégia carnívora e os efeitos do consumo de carne sobre a performance atlética. Da mesma forma, derrubamos alguns mitos relacionados ao consumo de carne, a produção de bovinos e seus efeitos no meio ambiente. Maiores informações: @danilomillen n...

Entrevista com o Prof. Dr. Rodrigo Marques da Montana State University sobre a Narasina: aditivo alimentar lançado recentemente no Brasil. Conversamos sobre o modo de ação e características deste aditivo, assim como sobre os resultados de pesquisa até o momento. Este episódio contou com o patrocínio da Elanco. Disponível em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagra...

Neste episódio discutimos sobre os novos conceitos sobre fracionamento de carboidratos e proteínas reportados na última versão do NRC gado de corte, publicado em 2016. Comentamos sobre as principais mudanças que ocorreram em relação a versão anterior, publicada em 2000. Disponível também em vídeo e áudio pelo YouTube. Maiores informações: @danilomillen no Instagram.

Entrevista com o Zootecnista Carlos Rodrigo Zilioti (@crzilioti) sobre aditivos naturais. Conversamos sobre enzimas, adsorventes de micotoxinas, uréia protegida, assim como nutrigenômica. Carlos também presenteou os nossos ouvintes com a explanação sobre aspectos a serem considerados para posicionar um aditivo alimentar no mercado. Disponível também em áudio e vídeo pelo YouTube. Maiores informaçõ...

Conversamos neste episódio com o Zootecnista e consultor Alan de Santana Pereira (alansp.santana) da ASP Consultoria (@aspagroconsultoria) sobre os fatores para tomada de decisão na escolha do melhor híbrido de milho para silagem de planta, grãos úmidos e snaplage. Também falamos de boas práticas durante o processo de confecção de silagens. Disponível em vídeo e áudio pelo YouTube no Canal de Rume...

Entrevista com o Dr. Rodrigo Pacheco (@pachecozoo) sobre planejamento e condução de experimentos em confinamentos comerciais, com baias com grande número de animais (Large pen trials). Conversamos sobre as premissas básicas para um experimento desta magnitude ser válido, assim como sobre resultados de pesquisas em confinamentos comerciais, tais como o efeito do sombreamento artificial sobre desemp...